1、我们中国的农历年，不是单独过一个节日，而是由一系列的节日组成。其中的正月初七，也是中国古老的传统节日，民间俗称“人日”，也称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等等，意思就是人的诞辰日。
2、在上古神话传说中，女娲是中华民族的母亲，是创造人类的始祖。相传天地未开，混沌如鸡子，盘古生于其中，才有了后来的盘古开天地。天地开辟之初，地球上并没有人类，后来地球上来了位女娲女神，人面蛇身，一日七十变化。女娲看地球上没有人类，就决定仿造自己的身体造人，并构建人类社会。
3、据《太平御览》记载，女娲担心人类无法生存，在造人之前，先创造了六畜，帮助人类生存、生活，在正月初一创造出鸡，初二创造出狗，初三创造出猪，初四创造出羊，初五创造出牛，初六创造出马，初七这一天，女娲才开始造人，她用黄土和水和成泥浆，仿照自己的样子开始造小泥人，她一口气造了很多小泥人，但还是觉得这样造太慢，于是就顺手拿起一根藤条，沾满泥浆，挥舞着藤条把泥浆甩到周围的地上，掉在地上的那些泥浆瞬间就变成了人。为了让人类能够永远流传下去，她还创造了嫁娶之礼，亲自为人做媒，让人们结婚生子，自己传宗接代，以免灭绝。
正月初七，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。中国人民在这一天戴人胜，吃七宝羹，吃面条，登高赋诗。
民俗专家表示，“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。
2月6日，农历正月初七，传说这天是人类的诞辰日。所以有了“人日”这么一个说法，又名“人庆节”。
1.古人对于人类繁衍是非常看重的，所以古人对“人日”特别的重视，在这一天，人们将七种菜合煮为羹。体现出了古人祛病避邪，求吉纳祥的美好愿望。
2.在古代，“人日节”的时候有戴“人胜”的习俗。所谓的“人胜”就是一种头饰，又叫“彩胜”“华胜”，因此，“人日”也称“人胜节”。
3.人日节，人们除了吃菜羹、戴人胜之外，还有一些风俗，例如登山、捞鱼生、求子、吃面条、饮酒、吃煎饼等等。
百度百科 初七
在汉族传说中女娲创造苍生，顺序造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物，并于第七天造出人来，故此初七为人的生日。人日：指阴历正月初七，古代相传农历正月初一为鸡日，初二为狗日，初三为猪日，初四为羊日，初五为牛日，初六为马日，初七为人日。古人相信天人感应，以岁后第七日为人日，即正月初七。
高适的《人日寄杜二拾遗》诗中就有"今年人日空相忆，明年人日知何处"的感怀之句。它证明唐代的人日节，已不仅仅专用作祈祥祝安，又衍添了一层思亲念友的气氛。时至今日，也有在外的游子在年前回家，过了人日节才能远走他方。
人日节这天不出远门，不走亲串友，在家团聚。人日节下午一般吃长面，也叫拉魂面。意即过年时人都走东串西，心都野了，人日一过该准备春耕生产了。故而吃拉魂面，把心收回来，准备春耕生产。
相传女娲在正月初一到初六先造出了鸡狗猪羊牛等动物以后，在第七天正月初七才创造出了人类，所以正月初七这一天也被称为“人日节”。
正月初七造人节，也叫人日节，相当于是普罗大众我们每个人的生日。因此大家要彼此尊重，古代官府也不能在这一天处决重犯。唐代诗人高适在《人日寄杜二拾遗》中写到：今年人日空相忆，明年人日知何处。
这其实是很多过年才能相聚的亲朋好友的心情，人世聚散分别时难免会有一些惆怅，来年再相逢又不知道是什么一副光景了，所以要珍惜每年相聚的时光。这句话体现了对“人”本身的尊重，并且衍添了一层思亲念友的思绪在里面，是一个极富温情的节日。
大年初七习俗
1、占卜吉祥
根据气象判断吉凶，以卜人类的繁衍。正月初七如果天气晴朗，则谓吉祥，主一年出入顺利，人口平安，生丁繁衍；若阴晦则兆灾患。据《北齐书·魏收传》记载，南北朝时期，正月初七要把人像贴在帐子上，据说可保家人平安。
2、家长不能教训孩子
初七是人的生日，人之后生，是人为尊。人日要尊敬每一个人，连官府也不能在这一天处决罪犯，家长也不能在这一天教训孩子。这一天，当年满16岁以上的青年均可自由上街玩耍，在北京街头出现“鸡不啼，狗不咬，十八岁的大姑娘满街跑”的亮丽景观。
3、吃饺子
人日这天，临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子，现包现吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。淄川在这天吃小豆腐，象征吃老鼠脑。
正月初七，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。民俗专家表示，“人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。
专栏作家、天津民俗专家由国庆介绍说，传说中，远古时期地球上并没有生物，最初由女娲创世，她在七天内每天造出一种生物，前六天诞生了鸡、犬、豕(猪)、羊、牛、马，直到第七天才出现了人。
据介绍，“人日”这天的民俗活动较早出现在古人的占卜生活中，但自汉魏以来，不再限于占卜求吉，而是不断扩展涉及祭祀、庆祝、文化、服饰、出游、饮食等多层面多领域。
由国庆说，南朝的梁宗懔在《荆楚岁时记》中记载了两汉魏晋时代江南民众过“人日”的习俗：“七日为人日，以七种菜为羮，剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓，又造华胜以相遗，登高赋诗。”意思是说，人们在初七要吃七种菜的菜羹，“羹”与“更”谐音，取更新之意，有求吉纳祥的美好象征。那时，江南人人在这天还要戴上“人胜”装饰品，是用五彩丝织品、彩纸剪出的花样或人形，更高级的则用金箔镂空成人形。除了戴在头上，“人胜”饰品也可贴在屏风上、窗户上，非常漂亮，意在祛病、辟邪、消灾，在新春讨个好彩头。缘此，“人日”也被称为“人胜节”。
我国的许多传统节日是讲究美食的好日子，“人日节”自然不例外。在广东江门、新会、鹤山、开平等地，每逢“人日”到来，几乎家家户户都要吃“人日菜”，有的地方也俗称“吃盆菜”，以祈求新春平安大吉、丰衣足食。值得一提的是潮汕人吃“七样羹”的风俗，七样羹也叫“七宝羹”，一般常规是将春菜、生菜、芹菜、芥菜、葱、蒜、白萝卜(红萝卜)等一起煮食，寓意新春发财，生活和美。
民俗专家表示，虽然随着时代的发展，现代人对“人日”的风俗越来越陌生，相关的节庆活动也几近消逝，但人们对美好生活的企盼和一些习俗还是被保留了下来，比如，成都市民在正月初七游杜甫草堂凭吊诗圣，吟唱诗歌，赏梅祈福。
人日的历史
作为古老节日，“人日”在我国至少已有2000年以上的历史。
“人日”作为古老的节日之一，早在汉代以前就已出现。传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉代东方朔在《占年书》中明确记载，旧俗从正月初一到初八，各占一物，按次序一日鸡，二日犬，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，八日谷。顺理成章，正月初七成为人的一个大日子，即“人日节”。《北齐书·魏收传》中也记载：“正旦画鸡于门，七日贴人于帐。”说的就是南北朝时期的春节习俗，正月初一要把鸡的画像贴在门上，或画在门上;正月初七则要把人像贴在帐子上，据说可保家人平安。
魏晋以后，人日节开始被重视，逐渐从单一的占卜活动发展为包括庆祝、祭祀等活动在内的多种庆祝活动和礼仪活动，如戴人胜、登高、逐鬼鸟等。“人胜”是一种头饰，又叫彩胜、华胜。从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。《荆楚岁时记》对当时江南一代的人日习俗做了详尽的记述：“正月七日为人日，以七种菜为羹，剪彩为人或镂金箔为人以贴屏风，亦戴之头鬓。又造华胜以相遗。”这是说，人们在正月初七这天，将七种菜合煮成羹汤，食之，可以祛病避邪。并用五彩丝绢或金箔剪成人的形象贴在屏风上或戴在头鬓作装饰避邪，或剪纸花互相馈赠。
到了唐朝，人日节最为盛行。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。《唐诗记事》卷九中记载：“景龙三年人日，清晖阁登高遇雪。”随圣驾出行的苏颋在《奉和人日清晖阁宴群臣遇雪应制》一诗中对此进行了描述：“楼观空烟里，初年瑞雪过。苑花齐玉树，池水作银河。七日祥图启，千春御赏多。轻飞传彩胜，天上奉薰歌。”在朝廷为官的宗楚客也作有一首同题诗：“窈窕神仙阁，参差云汉间。九重中叶启，七日早春还。太液天为水，蓬莱雪作山。今朝上林树，无处不堪攀。”时任太子詹事兼崇文馆学士的刘宪则从不同角度作同题诗，更是把当时的景象淋漓尽致地进行了描绘：“舆辇乘人日，登临上凤京。风寻歌曲飏，雪向舞行萦。千官随兴合，万福与时并。承恩长若此，微贱幸升平。”
在当时，人们还以人日这天的天气阴晴占卜终年的吉灾，日晴为吉，日阴为灾。对此，东方朔在《占年书》也有记载：“人日晴，所生之物蕃育;若逢阴雨，则有灾。”而众多的文人雅士面对人们欢度人日节的景象，则不免诗兴大发，为后人留下了众多脍炙人口的诗章。诗人高适在人日时想起友人杜甫，便作得《人日寄杜二拾遗》一诗：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今年人日空相忆，明年人日知何处 一卧东山三十春，岂知书剑老风尘。龙钟还忝二千石，愧尔东西南北人!”思念之情跃然纸上。诗人杜甫曾以《人日》为题分别作有一则五言诗和一则七言诗，五言诗云：“元日到人日，未有不阴时。冰雪莺难至，春寒花较迟。云随白水落，风振紫山悲。蓬鬓稀疏久，无劳比素丝。”七言诗则说：“此日此时人共得，一谈一笑俗相看。尊前柏叶休随酒，胜里金花巧耐寒。佩剑冲星聊暂拔，匣琴流水自须弹。早春重引江湖兴，直道无忧行路难。”前者表达了韶华逝去的无奈情怀，后者则表达了人们在节日气氛中重新振作，早春时节不再担忧前途，充满了乐观精神。
唐代以后，“人日节”逐渐被人们淡忘，但一些风俗却留传至今。如这天在我国很多地区要食“七宝羹”或“七菜粥”，即用七种蔬菜做羹煮粥，据说可以除去邪气、医治百病。只是由于各地物产不同，所用果菜不同，但取意是大同小异，差别不大。有些地区人日节这天要放鞭炮、吃饺子，而大多地区则是吃长面，也叫“拉魂面”，寓意过年时人都走东串西，心都野了，人日一过该准备春耕生产了。故而吃拉魂面，把心收回来，准备春耕生产。也是提醒人们渡过了几天休假和欢庆新年的气氛，“人日”后不再休息，来年要好好的工作，好好的过日子。
大年初七为什么叫人日大年初七人日至
大年初七叫人日已经有两千年的历史。民间称初七这天为“人日”、“人胜节”或“七元日”。民间传说，女娲造人时，前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马，第七天造出了人，因此认为正月初七是“人类的生日”。
大年初七人日来历
这个节日来历挺早，不过一直到了魏晋时期才被重视起来，逐渐成为了中国一个传统的节日。是节日，自然就有节日应该有的习俗。
说起这初七的习俗，因为是人日，所以人们还是很重视的。从古代开始，在这一天就有戴头饰的习惯，这头饰叫做“人胜”，是以剪彩或者金箔做成人的模样，然后戴在头发上，也有人会将其贴在自家的屏风上，不过都是讨个吉利。
有些人还会制作花胜，这花胜说起来和人胜其实相差不多，但是人们会将它剪成花朵的模样，也就称为花胜。这花胜通常用于人们之间的相互馈赠，表示人们对彼此的祝福。
大年初七是什么节日
正月初七为人节，源于古代中国神话_盘古开天辟地后，女娲从初一开始，依次造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物后，几经演变，成为吃七样羹习俗。
专栏作家、天津民俗专家由国庆介绍说，传说中，远古时期地球上并没有生物，最初由女娲创世，她在七天内每天造出一种生物，前六天诞生了鸡、犬、豕(猪)、羊、牛、马，直到第七天才出现了人。
何谓“人日”
农历正月初七，作为春节这个大节日中套着的一个小节日，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。中国民间传说女娲初创世，造世上生灵万物，第一日造鸡，二日狗，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。
汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。俗称“人日子”。
大年初七的习俗
1、戴人胜
在古代，“人日”有戴“人胜”的习俗。“人胜”是一种头饰，又叫“彩胜”、“华胜”，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人贴于屏风或窗户，也戴在头发上。因此，“人日”也称“人胜节”。
2、捞鱼生
南方一些地区，人们有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”，而且要越捞越高，以示步步高升。
3、吃面条
一些地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。
4、吃七宝羹
在广东，许多地区都有吃七宝羹的习俗：潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等。其中，芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于计算，芥菜令人长寿，客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意。
5、吃饺子
人日这天，临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子，现包现吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。淄川在这天吃小豆腐，象征吃老鼠脑。
6、土地庙送灯
人日还叫“人齐日”，民间有上土地庙送灯的习俗，人们将一盏油灯放在土地神像前，家里有几口人就点上几个灯捻儿，此时无子的人家要去偷灯，认为这样可以求到儿子。
人日是中国民间的传统节日，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女娲创世，正月初一造鸡，初二造狗，初三造猪，初四造羊，初五造牛，初六造马，到了初七，才创造了万物之灵长——人！岁后第七日为人，所以初七这一天为人日，也就是我们全人类的生日。
古时，此日早饭，人们要吃由七种菜(一般是取芹菜、大蒜、葱、韭菜以及鱼、肉、米、团一起煮。其中含意是吃芹菜更“勤力”、吃大蒜更“划算”、吃葱更“聪明”、“吃韭菜更“久耐”、吃鱼、“有馀”、吃肉“裕足”、吃米、团庆“团圆”，也有加入芫（代表“团圆”或“缘”）代替米，加入豆腐竹（代表“富足”）代替肉，制成的“七宝羹”，大家是祈望吃了七菜羹，来年大丰收。人们还用五彩丝织品做成人形，挂在屏风或帐子上，妇女们还剪小人戴在头上，同时还流行佩戴“华胜”(一种环形发饰)，象征吉祥如意。
此外文人墨客还有在人日这天出游登高赋诗的习惯，据说他们出游是为了躲避瘟气，丢弃晦气、踏死丧气，在新的一年里，仕途顺利、健康快乐，一帆风顺。，唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。家长不能在这一天教训孩子，官府也不能在这天处决罪犯，规定人日要尊敬每一个人！
我想，对于每个人而言春节最大的寓意就在于团圆。每到年底大家最期盼的就是回到家里跟家人过一个团圆的年，外出打工的人也只有在节假日或者是春节的时候才能回家，和父母团聚在一起。其中最重要的一个节日便是春节。
初七不出门初八不回家
农历的大年初七这一天也被成为七煞日，也叫“人日子”，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人七日”等。民间传说女娲造人之时，正月前六天分别造了鸡、狗、羊、猪、牛、马，第七日造出了人，因此正月初七这天是人类的生日。诸事不宜尤其是出远门，长辈们为了家里的人都能好好呆在家里，都在这一天吃面条，这一天长辈也不会让小朋友到处乱跑，告诉他们会被鬼带走。
正月初七有什么说法
“人日”习俗，一直以来都是起于西汉初年，是汉人基本节日之一。由汉人之俗而汉族之俗，又由汉族之俗而遍中华北南东西各兄弟民族。由极盛而渐衰渐变。杜甫有诗为证:“元日到人日，未有不阴时，用此也。八日为谷，所系尤重。而人罕知者，故书之”。可见人日节庆，在唐宋城乡皆已成俗。初七主物为人，乃万物之主。人们对人类目身的吉凶自会格外重视，于是正月初七也渐渐突出其他日之上，有很好的寓意。
这一天忌讳什么事情
大年初七又称“七煞日”，忌遇殡葬，遇之则以为不吉,主此年内有灾祸降临。忌丧家拜年，不得已要来往时,不进屋内,而是站在门外说话。忌吵架、骂人，不能打骂小孩。忌请医生，忌迁居忌糊窗槅,否则以为不吉利。在这一天不要洗衣服、被子，也不要出远门。还有很多事情都不适合在这一天进行，最忌讳的一件事情就是出远门。
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