菠萝和菠萝蜜病不是同一种水果，以前经常把他们混为一谈，因为那个时候在北方两种水果都很难见到，偶尔可以见到菠萝，但是菠萝蜜确实是没有的。菠萝是一种非常美味的水果，而菠萝蜜也是一种营养价值非常高的水果，而且有一种独特的甜味，很多人非常喜欢，那它究竟有哪些功效呢 我们一起来探讨一下。
菠萝蜜可谓浑身是宝，它是果、粮、材、药四栖明星。它的木材金黄，纹理细致，是制作乐器和家具的好材料;而它的木屑可提制上等**染料;菠萝密的叶可包糍，叶和根可以入药，并且有消肿解毒的效果。
作为水果它有着非常丰富的营养，菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质，是一种美容益气的果品。
其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质;吃起来也很甜，而在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，因此可以帮助胃肠的消化。因此，菠萝蜜最好在饭后吃，对消化很有益处。
菠萝蜜不仅果肉可以食用，连果种核也含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟了也可食用，并且可以用来治妇女产后乳汁缺乏症。起到催乳的效果。还有菠萝蜜的心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。
不过有一点要提醒大家，菠萝蜜属于热性食物，菠萝蜜性热，如果皮肤不好的人，容易上火的人，如果多吃易长疮。
菠萝蜜除了食用价值外还有很好的药用价值，菠萝蜜树液可直接用于外涂治疗疮疖红肿，溃疡，或由此引起的淋巴结炎。除此之外，近代医学还从菠萝蜜汁液和果皮中提炼制出一种蛋白水解酶，临床用作抗水肿和消炎药。
不过，吃菠萝蜜还是很有学问的，俗语有“会吃滑溜溜，不会吃汗流流”的风趣说法。当切开菠萝蜜时候就会有白色胶状物，沾在刀上不好洗，因此切前要在刀上涂点油。而且判断菠萝蜜是否成熟的标准是，将其放倒有些香味时，用手压，有了弹性就说明熟了，就可切开食用，大快朵颐了。如果发现果皮上已有黑点，说明果实已开始坏了。千万不要使用，如果肉还没变成金**，就说明没熟。也不要生吃，但是不熟的果肉，是可以用来炒肉的，亦是一道有名的美味佳肴。
经常可以听到有人这样叫卖“菠萝菠萝蜜”，感觉真的很吸引人，很诱人，既然菠萝蜜有这么好的美味，还有这么高的营养价值，一定要多吃。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，
1、外形不同：菠萝蜜外形为长圆形，外皮有瘤状凸起，菠萝的外形呈现长球形。
2、科属不同：菠萝是双子叶植物，菠萝蜜是单子叶植物。
3、口感不同：菠萝蜜的的口感清甜，菠萝的味道酸甜。
4、果肉不同：菠萝蜜的果肉呈现块状，菠萝果肉是整体。
菠萝和菠萝蜜有哪些不同1、外形不同
菠萝和菠萝蜜的最大区别还是在于这两种植物的外形不同，且这个差异是相当巨大的，菠萝蜜非常巨大，整体呈长圆形，一般重量都在10公斤以上，有半人高，而菠萝显得非常小，一般只有半个西瓜大小，差异非常明显。
2、科属不同
菠萝和菠萝蜜的最本质的区别其实在于其科属的不同，虽然这两种植物都是在热带地区出产的热带水果，但是菠萝蜜是属于双子叶植物，桑科的常绿乔木，而菠萝则是单子叶植物的凤梨科多年生草本植物，二者并不是一种植物。
3、口感不同
菠萝蜜和菠萝的口感也是截然不同的，菠萝蜜的果肉有一层**的包衣部分，整体吃起来有浓郁但并不刺激的甜香味道，其果核也是可以吃的，但是菠萝的果肉口感更加软糯一点，整体偏向酸甜味，酸味比菠萝蜜明显的多。
4、食用方法
菠萝蜜和菠萝的食用方法也有着一定的细微区别，在食用菠萝蜜的时候，将其切开洗净就可以直接食用，不用多做处理，但是在食用菠萝的时候，要将其浸泡在盐水中一段时间，使其内部的菠萝蛋白酶失活才能食用，以免过敏。
科属不同、口感不同、外观不同。
1、菠萝是双子叶植物，菠萝蜜是单子叶植物。
2、菠萝蜜的的口感清甜，菠萝的味道酸甜。
3、菠萝蜜的果实较大，呈椭圆形或圆形，重量可以达到2到3公斤。果皮有明显的棱角，颜色为**或金**，表面有许多小凸起。切开后，果肉呈金**，质地鲜嫩多汁。菠萝的形状较小，通常呈圆柱形，重量约为1-2公斤。果皮也有明显的棱角，颜色较深，有红色或**。切开后，果肉呈浅**，质地较为紧实。
菠萝蜜：
菠萝：
两者区别：
菠萝蜜和菠萝无关！菠萝的皮上有一个个的疙瘩，去皮后整个果肉还有一个个结，要顺着纹路去结再切块，泡过盐水后才吃。味道甜中带酸，果肉没有核。上品是心甜且无渣的，吃多容易上火。
菠萝蜜个大(约有三四个菠萝大)，皮上的疙瘩小小的，没有结。味道甜、肉脆，闻起来有点特别。菠萝蜜不用削皮，直接切开后里面的肉是一小块一小块的，掰开直接吃，果肉有核。
1.菠萝蜜：
菠萝蜜在我国广东茂名、湛江、广西北海、海南等地产量较多。树高15至20米，叶大而硬，绿色有光泽。树液和叶药用，消肿解毒。一般4年至5年开始结果。菠萝蜜果实硕大，长椭圆形，棕绿色，一般重8千克至10千克，最大可达15千克至20千克，为水果中果实最大之王。
菠萝蜜果的果实浅**，品种主要分为湿包和干包两大类，干包菠萝蜜果皮坚硬，肉瓤肥厚，汁少、味甜，香气特殊而浓；湿包菠萝蜜果汁多、柔软甜滑，鲜食味甘美，香气中等；成熟时，皮黄绿或黄褐色，外皮有六角形瘤突起，坚硬有软刺；肉淡黄白色，味甘甜多汁，故名菠萝蜜。
菠萝蜜果有止渴、通乳、补中益气功效，品质以干包菠萝蜜果为佳，在雷州半岛地区多为零星种植于庭院中，菠萝蜜包大味美，而闻名遐迩。
菠萝蜜春季开花，果实成熟于夏秋季节，成熟时香味四溢，分外诱人；果实大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿，肚里黄灿灿的果肉浓香味美！菠萝蜜的浓香可谓一绝，吃完后不仅口齿留芳，手上香味更是洗之不尽，余香久久不退。为此，菠萝蜜又有一个好听的名字——“齿留香”。
食用方法：
一是做水果吃，二是用果肉放进鸡蛋面粉中搅拌后用油煎吃，则为上等佳品，三是将种子像煮花生一样煮熟吃，味似菱角，可充饥。
2.菠萝
菠萝，学名凤梨，也叫黄梨、番梨，露兜子、婆那娑等。
产地：菠萝是一种热带植物，原产于南美洲，后从巴西传入我国。我国广东黄登菠萝最为著名，它是具有岭南特色的新品种，不但肉厚、个头大，而且甜似蜜，香如花。
食用方法：
1.
吃菠萝时，可先把果皮削去，然后切开，放盐水里浸泡一下，可以使一部分有机酸分解在盐水里，以减少中毒(经过盐水浸泡后的菠萝吃起来味道更加甜润爽口)。
2.
有人吃菠萝后，可引起过敏，俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”，在吃后即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状，因此有菠萝过敏史者忌食。
3.
菠萝生食时最好在饭后食用，以避免引起腹痛。由于菠萝蛋白质能溶解纤维蛋白和酪蛋白，因此，胃溃疡患者、肾脏病患者以及血液凝血机能不全的人，均不宜过食菠萝，以免加重病情。
另外在海南，福建，广西，云南都盛产菠萝。
菠萝蜜是一种热带水果，在中国海南地区生长比较多。菠萝蜜果实也比较大，重的有20公斤重，果实成熟以后，味道酸甜适宜，十分可口。而且菠萝蜜直接剥开就可以直接使用，味道很香甜。
菠萝蜜是一种热带水果，在中国海南地区生长比较多。菠萝蜜果实也比较大，重的有20公斤重，果实成熟以后，味道酸甜适宜，十分可口。而且菠萝蜜直接剥开就可以直接使用，味道很香甜。
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