早餐是很重要的，朋友们每天一定不能忘了吃，经常不吃早餐对我们胃的负担是很大的。现在我们选择早餐的食谱可以有很多，中式、西式的都很常见了。下面就为大家介绍西式早餐食谱大全及做法。
八宝水波蛋
原料
鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许
做法
1. 先把鸡蛋打在碗内然后搅拌碎掉，加入一些温水，30度左右就可以了，放入少许的盐和胡椒粉，再次搅拌均匀，然后一起倒在蒸碗里，然后蒸碗盖上膜，再蒸锅内倒水，开火煮，等到水开之后把碗放进去，盖上锅盖留一点点缝隙就可以了。
2. 将其它所需原料洗净，全部切小丁备用。
3. 取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。
4. 取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，加入刚刚焯烫过的.所有原料和盐、白糖、料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
香蕉煎饼
原料
面粉克、鸡蛋半个、白糖15克、盐1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉酱适量
做法
1. 先调制一份面糊，将面粉、鸡蛋、白糖、盐、清水，按照用量混合。面糊不宜调得过稀。
2. 把香蕉给切成片，然后用干淀粉洒在香蕉片的表面上，然后再裹上之前准备好面糊，然后下锅开始炸，炸成金**就可以捞上来了，然后蘸上沙拉酱就可以吃了哦，非常简单。
鸡蛋火腿三明治
食材：原味吐司片5片、方火腿片2片、鸡蛋2个、沙拉酱30克、肉松10克、干葱少许、色拉油5克、芝士片1片。
做法：
1、一个鸡蛋打在模具里面蛋黄弄破.到点油160度上下火.烤7分钟.至熟即可。
2、五片土司码齐把边角料去除.先均匀挤上沙拉酱，放火腿片一层土司沙拉酱芝士片一层土司一层沙拉酱鸡蛋土司片沙拉酱肉松土司片火腿沙拉酱。
3、将另外一个鸡蛋打散.装器皿里均匀的涂抹在三明治外表，以上下火160烤7分钟出炉即可.撒一点葱花装饰，摆拍.对半切开。
金鱼夹心饼干
原料
金鱼罐头1罐、小黄瓜1根、鸡蛋1个、沙拉酱适量、苏打饼干适量。
做法
1. 准备好原料后先把鸡蛋煮熟。
2. 可以用现成的金鱼沙拉，随自己的喜好选择即可，把罐头取出盛入小碗，油浸的要去掉油，只取鱼肉。
3. 把小黄瓜洗净，切碎后放入金鱼沙拉里，再把水煮蛋也切碎加入。如果用的是油浸的金鱼，那只需把鱼肉，黄瓜碎，鸡蛋碎，沙拉酱混合即可。
4. 把所有原料拌匀，拌的时候顺便把鱼肉适当捣碎，尝尝看，觉得味道淡可以再撒点盐和白胡椒粉，然后把沙拉抹在饼干上就可以吃了。当早餐或零食都可以。
烹饪时间预计8分钟主要是煮鸡蛋的时间，其它都很简单。
下文是为大家提供的小学生西式营养早餐，希望能对大家有帮助!更多生活百科小知识请关注!
小学生西式营养早餐火腿西多士
材料
吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量
做法
1、准备材料。
2、吐司切去片。(切下来的边直接吃掉吧)
3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。
4、再夹上一片火腿，盖上另一片吐司。(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)
5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。(装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液)
6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。
7、平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。
8、煎至双面金**，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。
鲜虾吐司卷
材料：吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。
煎炸吐司卷的油温大概在150度-160度，筷子放入锅中，周围会冒起少许的油泡。
做法
1、大虾洗净，去除虾线。只取虾肉，其余全部去掉，放入搅拌机，搅打成虾泥。
2、将虾泥、蛋白、葱末、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀做成馅料。
3、吐司去边，并用擀面杖擀平压实，再在吐丝表面撒上少许淀粉，平抹上上一层馅料卷起，卷好的吐司放入锅中用中小火以煎炸的方式处理成金**，就可以捞出沥油食用了。
小学生考试营养早餐爱心早餐1、厚蛋烧+热牛奶
两个鸡蛋、黄瓜碎、火腿碎、花椒粉、盐、香油搅拌在一起，平底锅小火摊成一个饼片，不翻面、待蛋液快要全部凝固的时候把蛋饼卷起来，装盘切段淋上番茄沙司!完成!
爱心早餐2、爱心菠菜饼+珍珠丸子+奶昔
在超市买的心型模具，两个鸡蛋、两勺面粉、菠菜碎、火腿碎、花椒粉、盐、香油，全部搅拌在一起，平底锅及模具刷上油，倒入面糊小火慢慢煎，表面凝固后取下模具翻面煎一下即可!
出锅配千岛酱吃!
头天晚上吃剩的珍珠丸子，外加香蕉、火龙果奶昔!
这两种水果在一起打奶昔是绝配，甜度和口感恰到好处!妈妈们可以试一试!
爱心早餐3、素馅饺子+紫菜蛋花汤+苹果
提前包好的茄子、粉条、鸡蛋、香肠、麻酱馅饺子，冻到冰箱里，哪天起晚了来不及做早餐的时候，可以给宝贝煮来吃，配上紫菜蛋花汤和苹果，也算营养又美味了!
爱心早餐4、五彩炒饭+番茄鸡蛋汤+草莓
剩米饭、黄瓜丁、火腿丁、鸡蛋碎、葱末一起翻炒、最后用盐、香油调味出锅，外加一碗番茄鸡蛋汤和四颗草莓，宝贝吃的干干净净!
早晨如果不想起太早，头天晚上可以把黄瓜火腿都切好，鸡蛋炒好，早晨起来简单一炒就ok了!
爱心早餐5、豆沙鸡蛋卷+牛奶燕麦粥+火龙果
这款早餐纯甜口儿的，宝贝比较喜欢!
鸡蛋面粉白糖调成面糊，平底锅刷油小火摊成蛋饼，豆沙陷加牛奶调稀一点儿，太稠不容易抹开，抹好豆沙馅的蛋饼卷起来切段装盘就完成了!
牛奶加燕麦片加冰糖微波炉里叮两分钟即成了美味又营养的牛奶燕麦粥!
爱心早餐6、豪华版鸡蛋灌饼+红豆粥
在超市买的冷冻手抓饼，吃起来非常方便!
从冰箱里取出一张，平底锅刷油放入饼，鸡蛋打散均匀洒在饼皮上，再洒上培根片，翻面烙熟取出即可!
胡萝卜丝、土豆丝、黄豆酱、均匀炒熟加在灌饼上，再加上一片生菜，卷好即可!
搭配一碗红豆杂粮粥，吃完了小肚子保证舒舒服服的!
爱心早餐7、旺仔小馒头奶香饼+热牛奶
这也是孩子非常喜欢的一款早点，每次都能吃的精光!
超市买的旺仔小馒头跟牛奶一起打碎，加入白糖和鸡蛋一起搅拌成面糊，平底锅刷油， 用最小的火把饼片煎熟，出锅后沾番茄沙司吃!
再搭配一杯热牛奶就OK了!
需要注意的就是一定要用最小的火，这样煎出来的饼口感又软又Q，非常好吃!
爱心早餐8、黄金馒头片
材料：馒头两个、鸡蛋两个、油、盐
做法
1、准备材料。
2、鸡蛋加少许盐打散;馒头切成约1厘米的馒头片。
3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液。
4、平底锅放适量油，将馒头片放入。
5、中小火煎至两面金黄即可。
6、趁热吃吧。
小贴士
不蘸蛋液直接煎也非常好吃。这个大家一定都懂的。
小学生一周营养早餐食谱方案一
星期一早餐食谱：鸡蛋挂面，面包或牛奶小馒头(超市有售)，苹果。
星期二早餐食谱：牛奶，馍夹肉，苹果。
星期三早餐食谱：牛奶，全麦面包片，鸡蛋，番茄。
星期四早餐食谱：粥(燕麦粥、红豆粥、八宝粥、紫米粥、银耳莲子粥、绿豆粥等，可根据季节和身体状况调换)，鸡蛋，全麦面包，番茄。
星期五早餐食谱：馄饨、鸡蛋，仙女果。
星期六早餐食谱：粥，鸡蛋，豆沙包，凉拌小菜。
星期日早餐食谱：豆浆，包子，凉拌小菜(西芹、花生米、黑木耳、胡萝卜、黄瓜、生菜等，可根据实际情况，科学组合)。
方案二
星期一
早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果：西红柿或白萝卜1个。
中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐：玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果：枇杷(或长生果)3～4个。
中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果：鸭梨一个或西瓜一块。
中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。
晚餐：三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果：香蕉(或黄瓜)1个。
中餐：米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果：猕猴桃(或桃子)1～2个。
中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。
晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
星期六
早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果：草莓(或李子)5～6个。
中餐：两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝 穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。
晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
星期天
早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果：苹果1个。
方案三
星期一早餐食谱：肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红
星期二早餐食谱：馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤
星期三早餐食谱：海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁
星期四早餐食谱：花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果
星期五早餐食谱：馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤
星期六早餐食谱：麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜
星期日早餐食谱：烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子
小学生营养早餐的重要性一日之计在于晨。美国一位科学家说：人的大脑功能与上午的体力，很大程度上决定于你早餐吃什么。
经过一夜时间，人体胃肠内的食物基本被消化，前一日晚餐提供的能量与营养素消耗很多，需要从早餐中及时地得到补充，处在生长发育期的中小学生，早餐不仅要吃，而且对早餐的质量，有比成人更高的要求。
很多学生吃早餐马马虎虎，有的孩子因起得迟，或者父母无时间准备，还不吃，或在街头食摊凑合。
研究发现：长期不吃早餐或早餐马虎，对孩子的发育十分不利;早餐影响学生学习成绩，早餐质量高的学生，学习效率高于质量低的学生，不吃早餐的学生，学习效率最低，其课堂注意力、反应能力和记忆力都不如吃早餐的学生。
不吃或少吃早餐的学生，身体耐力差，上午九十点钟会出现低血糖，感到头昏、心慌、恶心，甚至面色苍白，出虚汗、发生昏厥。
这是由于血液中的葡萄糖水平降低，体内器官(特别是大脑)得不到充分的能量供应的缘故。
调查发现，不吃或少吃早餐的孩子，往往导致午餐吃得多，而且嗜吃肉食，因此，也就容易发生不良的结果。
长期不吃早餐的儿童长大后肥胖的比例，是吃早餐儿童的两倍。
有资料表明，长期不吃早餐的人，患胆石症的可能性大，这是因为空腹时胆汁分泌减少，浓度加大，容易沉积成石。
不吃早餐的学生还容易患胃炎和胃、十二指肠溃疡等疾病。
西式早餐食谱
早餐是一天的第一餐，也是最重要的一餐，如果不吃早可能会得胃病哦。同样早餐吃得好，可以让你一天的精神都棒棒的，那么，营养早餐怎么做。下面我就为大家推荐以下西式早餐食谱，大家快学起来吧。
黄油吐司条
主料：吐司面包2片，黄油20G，白砂糖
黄油吐司条的做法
1.烤箱提前预热200℃。取吐司的首尾两片，当然用普通的吐司片也可以
2.将吐司片切成一指粗的条状
3.黄油20G用微波炉叮30秒融化
4.切好的面包条排入铺着锡纸的烤盘中(烤盘中的锡纸我习惯折成一个浅浅的纸盒状，这样能保持烤盘洁净，不需要每次都洗)
5.在吐司条的表面刷上融化的`黄油
6.再在表面撒上一些白砂糖，如果做咸味的就撒一点点盐
喜欢的话还可以加些干罗勒干迷迭香之类的香草，口味很多变
7.送入预热好200℃烤箱的中上层烤6-8分钟至表面金黄酥脆即可。
紫薯小餐包
材料：高筋面粉250克、酵母3克、牛奶120克、细砂糖50克、黄油30克、鸡蛋1个、白芝麻适量、紫薯泥适量
紫薯小餐包的做法
1、先做陷料部分吧，紫薯去皮蒸熟后打成泥备用
2、除了黄油以外，所有的材料全部混合在一起，揉成面团
3、加入软化好的黄油，继续揉出一层薄薄的薄膜
4、放入碗中，盖上保鲜膜室温发酵，发至原来体积的2倍大左右就可以了哦
5、发酵好以后的面团用擀面杖排气，然后再分成50g/份的小面团，搓圆后再盖上保鲜膜醒面15分钟
6、取一个小面团，擀开成薄片后放入一点紫薯泥
7、再捏紧收口后放入烤盘中，依次做完所有面团
8、放入烤箱进行二次发酵
9、发酵好的面团取出，表面刷上一层薄薄的蛋液，再撒上适量的白芝麻
10、放入预热好的烤箱，上下火180度，中层，烤10~15分钟就可以了
;奶油夹馅面包
材料:淡奶油30克、全蛋液20克、牛奶60克、盐1克、糖25克、高粉150克、酵母2克、黄油10克
1、除了黄油外，其他材料全部倒入面包机内。选择和面按钮，15分钟
2、15分钟结束后，加入软化的黄油，继续选择和面按钮，时间为15到20分钟
3、搅拌到可以拉出大片薄膜为止，我们将面团收圆，放在面包机内发酵，发酵至两倍大即可
4、发酵好的面团取出排气揉匀，均匀的分成4等份，盖上保鲜膜静置20分钟
5、静置好后，取一个面团擀成椭圆形，然后由左往右卷起来，收口处记得捏紧，剩下的依次操作
6、全部整形好后，摆入烤盘，送入烤箱发酵，烤箱发酵的时候，记得放碗温热的水。发酵到2倍大即可
7、发酵好后，取出，我们再表面刷上一层黄油，此时烤箱预热160度上下火，预热好后，送入烤箱中层，上下火160度烤20分钟，温度仅供参考
8、做好的面包胚，我们在中间划上一刀，然后在里面挤上打发好的淡奶油即可开吃，特别好吃哦
香橙玛德琳蛋糕
材料:低粉60克、泡打粉2克、鸡蛋1个、橙皮1个、橙汁10克、细砂糖45克、黄油50克
1、我们先将橙皮洗干净，将上面的**表皮部分用刨子给刨下来备用
2、鸡蛋加入细砂糖彻底拌匀，然后筛入低粉和泡打粉，继续翻拌均匀
3、接着加入橙皮屑和橙汁，混合均匀，然后再把融化的黄油液倒入其中，继续混合均匀
4、将最终混合好的蛋糕糊装入裱花袋，封口处扎紧，送入冰箱冷藏20分钟
5、20分钟过后，取出蛋糕糊，挤在玛德琳模具内，每个凹槽挤个9分满就可以了
6、此时烤箱预热175度上下火，全部挤完后，我们将模具在台面上轻震两下，震出大气泡
7、最后送入烤箱中层，上下火172度烤16分钟左右即可，温度仅供参考，因为每家烤箱温差都不一样
原味戚风蛋糕
材料:蛋白80克、玉米淀粉5克、玉米油35克、蛋黄50克、细砂糖50克、纯牛奶40克、低粉50克
1、将蛋黄、低粉、玉米油、牛奶倒入一个盆子里，用电动打蛋器低速混合均匀
2、然后我们来打发蛋白，细砂糖分三次加入蛋白里，最后一次与玉米淀粉一起加入，打到硬性发泡即可
3、取一小部分蛋白霜与面糊混合。用翻拌的手法混匀，混合好后在整个倒入蛋白霜盆子里，继续翻拌混合均匀
4、此时烤箱预热155度上下火，把混合好的蛋糕糊倒入模具里，然后将模具在台面上轻震两下，震出大气泡
5、最后将模具送入预热好的烤箱中下层，上下火155度烤38分钟左右，温度仅供参考
6、烤好的戚风蛋糕取出后，立马在台面上轻震两下，震出热气，然后迅速倒扣晾凉，直到晾凉至完全没有温度的时候，即可脱模取出享用
纸杯蛋糕
材料:鸡蛋4个、低粉110克、白砂糖90克、色拉油60克、花生碎适量
1、把鸡蛋全部打入盆子里，加入砂糖，用电动打蛋器搅打至蛋糊粘稠，提起打蛋器，滴下的蛋液落在表面花纹不会立即消失即为打发成功
2、低粉分三次筛入蛋糊中，每加入一次，都要彻底混合均匀，再加入下一次
3、接着我们取一勺面糊与色拉油混合均匀，混合好后，在整个倒入面糊盆子里，用翻拌的手法混合均匀
4、此时烤箱预热160度上下火，然后将蛋糕糊倒入纸杯模具中，8分满即可，接着在表面撒上适量的花生碎
5、最后送入烤箱中层，上下火160度烤20分钟左右即可，温度仅供参考，因为每家烤箱温差都不一样
鸡排汉堡
材料:汉堡胚两个、鸡胸肉一块、胡椒粉适量、盐少许、生抽1勺、芝士片一块、面包糠适量、鸡蛋1个、淀粉适量
1、将鸡胸肉洗干净后，沥干水，然后加入胡椒粉、盐、生抽、淀粉腌制一下
2、腌制好的鸡胸肉我们先裹上鸡蛋液，在沾上面粉，接着在面包糠里裹上一圈
3、锅内倒入小半锅油，烧到六成热后，将鸡胸肉下锅，用小火油炸
4、炸到两面金黄后，捞出控油一分钟，然后在下锅，进行复炸一次
5、鸡排炸好后，我们将它放在汉堡胚上，然后盖上一张芝士片，在挤上番茄酱，最后盖上另一块汉堡胚即可开吃
1.这就是葡萄庄园主为我们准备的早餐食材：培根
2.番茄
3.鸡蛋
4.全麦面包
5.烧热锅，将培根放入
6.先煎好一面
7.再反转煎另一面，然后盛入碟中
8.因陋就简，没有菜板只随便在洗碗池的盖子上将番茄对半切开，然后放入锅内
9.只需两都略煎一下即可取出放入碟中
10.主人提供的油只有一丁点而已，所以要节省。但还是要放比平日炒菜多的油入锅
11.倒入之前打好的鸡蛋桨
12.炒成这个样子即可出锅
13.屋内有土司炉，将全麦面包片放入土司炉烤至焦
14.取出放入碟子
15.放上牛油与果酱
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