用右手抓饭是光荣的
许多印度人觉得，食物是神赐予人们的礼物，用手吃饭是对神的重视，而且一定要用右手。在印度人来看，右手是洁净的，是能够触碰神的，而左手是污迹的，日常生活中是用来清理的。所以在印度人吃饭的时候，可以发现，他们都是用右手来吃饭，假如有效右手的，那一定会被斥责。
印度食物多是糊状的印度的食物不像中国注重美味可口，日常生活中，印度的食物都被制成糊状，因此印度人很喜欢用手抓食物吃。这种糊状的食物会与卷饼配搭，或者和米饭拌和。印度的大米又长又细，吃起来很干，加上糊状的配菜一起吃，才会觉得美味，用手抓方便快捷一些。
用手抓饭能觉得食物的温度因为印度许多食物全是制成糊状，看不出食物的温度。用手来爬取食物，能够感受到食物的温度，防止烧伤嘴巴和口腔。印度人觉得，手抓食物能够获得舒适度，如果用厨具，例如刀叉或者汤勺来吃饭，便会阻拦这类触感的传送，她们无法得到吃饭的舒适度。
为什么如此“穷”的印度能成为全球软件强国其实对于这件事，还是得得益于这些曾殖民在印度的欧美国家，是他们给印度社会奠定了一个牢固的基础。依据数据显示，早在1498年印度就已经成为了葡萄牙的殖民，也正是这样，开启了西方资本主义我国殖民印度的浪潮。
等到了17世纪的时候，英国成功上位印度的殖民主，而且开始了将近300多年的殖民统治，直至1947年，印度终于在甘地等的带领下宣布国家独立，宣布结束被殖民的命运。可即便这样，印度不管在政冶、文化甚至是教育等层面，早就遭受英国人危害，留有深深“印记”。
就连如今印度建立起来的高等教育体系，也都是英国人“作品”，在长期接纳优良西式教育下，又为印度培养出一个庞大的人才库，为印度的信息科技工程和生物科学等领域作出杰出贡献。因此目前印度的软件强国地位，正是这批欧美国家殖民所带动的结论，从而拖拽了印度的经济创新和改革。
当然，之所以印度人能够用手抓饭吃，还是因为他们的食物并没有我们国内这么丰富多彩。印度属于热带，常年高温，所以饮食都比较冷，就算是饭菜，温度也不会很高，常常直接将菜汤倒进饭里搅拌，然后直接用手抓着吃，并不会烫手。吃完之后再将手指放进嘴里吮吸，在国内恐怕都是小孩子这样吧。
提醒一点，就是印度人递送食物、餐具等物品，以及握手等礼仪，都是用右手，如果用左手，就会被认为是不礼貌的行为，严重的时候甚至会被暴打一顿，毕竟左手是用来解决厕所问题的，这种不洁的手是不能用于交际的。
印度人还普遍喜欢吃咖喱(印度咖喱世界第一)、生洋葱等，生洋葱等，此类食物具有良好的杀菌能力。长此以往，就形成了他们喝生水的习惯。就是到了大饭店、大宾馆，首先给客人也是杯生水。一般人，尤其西方人听来感到是太不讲卫生了。但印度人民却像茹毛饮血时代的人类一样，适应了环境，加上常吃咖哩、洋葱等，可以有很强的抵抗力。上一页 1 /2下一页
印度人喜欢用手抓饭而不用餐具主要有以下几种原因：
第一：印度人用手抓饭跟他们的宗教信仰有关系。
印度里面大部分人都是信仰印度教的，这些人认为食物是上天赐予的，所以食物就好像是圣物一般神圣，那么这些教徒在对待圣物的时候就要用最虔诚的态度。只有这样才能够得到神的保佑，印度人认为用刀叉来触碰圣物就显得没有礼貌太冰冷了，而且有一点冒犯神灵的意思。
而自己的双手是最有温度的，用手直接去接受神灵的馈赠，这样才能表达自己的尊重，所以他们就不用刀叉吃饭，直接用手抓饭吃。
第二：印度人用手抓饭跟他们吃得主食有关系。
像西方人经常吃牛排，所以必须用到刀叉，中国人喜欢吃面食就需要用到筷子。但是印度人吃得一般都是饼和咖喱，其实在中国吃饼的时候我们也是直接用手直接抓的，这样吃起来比较方便。但是在中国会用袋子装起来，自己在家吃也是直接用手。
印度除了饼以外还有咖喱和小菜，他们习惯用饼蘸着吃，既然已经用手了，当然就全部用手吃完是比较方便的。
第三：印度人用手抓饭可以感受食物的温度。
在吃饭的时候我们经常会被烫到，但是在印度却很少出现这种情况，因为用手抓饭的时候，就可以感受到食物的温度，所以再味道嘴巴里面的时候就不会烫了。手能够承受的温度要高很多，而且嘴巴里面的粘膜非常的薄，很容易被烫破，用手先感受一下再喂到嘴巴里就不会烫伤了，也不用担心会损伤肠道。
因为印度人习惯了这种吃饭方式，并且当地的条件也很适合用手抓饭。印度人并不是每一种食物都使用手抓的方式，而是一部分比较方便手抓的食物选择手抓，比如一些温度不太高的食物。这主要是因为印度人心里根深蒂固的手抓思想，再加上印度当地的条件非常适合手抓食物，这种吃饭方式就流传下来了。
印度的手抓饭流传已久，根深蒂固很难更改。印度受到其他国家统治，成为殖民地的时间比较长，但是在印度人的心中一直有自己的宗教信仰和生活习惯。在印度的宗教当中，食物是非常宝贵的，所以食物应该被珍惜，应该使用右手这个触碰干净、宝贵、神圣的东西的手来抓着吃，这样最能表达出人们对于食物的珍惜。
并且印度这个国家的发展历史是比较悠久的，在印度人开始有做饭的意识的时候，餐具还没有被传入印度，所以印度人的祖先就在烹饪食物之后选择用手抓饭，这种习惯一直保留到了今天，一直以来印度都流行手抓饭。
印度的气候条件也适合手抓饭。印度比较热，很多事物都会被制作成凉食，一般温度不会太高，这样吃下去比较舒服。而这种凉食比较适合手抓。就像中国北方率先开始使用筷子一样，因为北方温度比较低，所以食物一般都比较烫，无法下手。这也就是印度手抓饭能够一直流传至今的原因。
印度手抓饭原因如下：
第一：信仰。大家都知道每个国家都有自己的信仰，印度人都忠诚的信仰印度教，所以他们相信神话里面所描述的食物是神的赠与，用代表洁净的右手来吃的话，就代表是对神明的尊重，这是人们心中根深蒂固的观念，并不能轻易的改变。
第二：环境气候导致。印度的地理气候炎热干燥，西北地区更是拥有着不少的沙漠，所以印度在夏天的时候，气温一度能够飙升到40-50度，如此一来造就了印度人喜欢吃冷食，就是咖喱很多也都会选择放凉了来吃，所以用手抓饭，也就不用担心烫到手，同时还能节省水资源，更体现印度人对于自然的追求，所以也就用手抓饭了。
第三：种姓制度。其实印度并非是不用器具用餐的，在古印度有种姓制度，高种姓的印度人无法接受低种姓的人，认为低种姓的印度人是肮脏且下流的，那么同理低种姓人用过的餐盘也会被高种姓人嫌弃。所以印度的手抓饭通常都是用芭蕉叶盛饭，然后用手抓着吃饭。所以手抓饭最早也是源自于高种姓的人，不愧为一种贵族的吃法了。时间一长，便形成一种传统被保存了下来。
第四：方便。最后一个就是食用起来非常方便了，印度人多以素菜为食，用手吃饭可以直接将这个食物卷在一起送入口中，同时还不用清洗盘子以外的餐具，比较方便。吃完饭以后只需要用水冲一下手就可以了。
为什么印度人喜欢用手抓饭，不使用餐具？这些原因太真实了！
世界上每一个国家中所坚持的文化都不同，且存在的差异性很大。就拿印度来说，印度一直以来的饮食文化就和我们国家不同。我们国家会使用筷子以及餐具来吃饭，但是印度却偏爱手抓饭，喜欢用手来用食。甚至有不少的网友们调侃：要是来我们中国吃火锅，他们又该怎么吃呢？充分可见印度是确实很爱食用手抓饭。可为什么他们不用筷子和餐具呢？其实是因为下面这几个原因。
第一个原因：历史的传统
在印度的神话故事当中，食物是神灵赐给人们的礼物，所以他们为了表示自己对于食物以及神灵的敬重，会选择用手来吃饭，并且给会用象征着洁净的右手来食用。其实说白了，这是他们的文化传统，所以印度人才一直坚持。时间长了，也就很难改变。就跟我们一样，我们国家流传下来的各种历史传统，现在也有很多还在坚持。
第二个原因：天气气候
印度地区的天气一般都比较干燥，气温很高。于是在这种气候之下，他们的大多数食物都属于冷食。就算是原本是热的食物，他们也会放凉来食用。也就因此，他们习惯了用手来抓，这样不会烫手。最重要的是，印度这个地方因为天气的原因很缺水，如果说用筷子来吃，还得要浪费一下水资源。所以说能够节省不少水资源之后，他们也就喜欢使用手抓饭了。
第三个原因：非常方便
熟悉印度食物的小伙伴应该知道，印度的食物除了喜欢使用香料之外，还喜欢将食物做成糊状。如果用筷子来吃，是相当不方便的。但是用手就不一样，直接配合着卷饼和米饭尤其方便。除此之外，还不用清理除了盘子之外的餐具，“一锅炖”可真的是方便不少。这可能也是为什么很多人说印度人比较懒的原因，在吃饭上就可以体现的淋漓尽致了。
第四个原因：文化没有渗透
筷子是中国发明以及传播的，像很多离我们很近的国家，都使用着筷子，包括其他的文化。比如说韩国和日本就是一个很典型的例子。这是因为地理位置较近，所以我们的文化很容易渗透过去。但是印度就有所不同了，中间隔了一个天险喜雅拉马山，我们这边的文化根本就很难浸透过去。所以他们那里就很少有筷子。当然了，现在网络世界和交通工具也都很发达，筷子文化也在逐渐传到印度，以后或许他们也会有更多人愿意尝试使用筷子。
总结：以上就是印度很喜欢手抓饭的原因，第一是坚持自己的历史传统，二来就是足够方便，再加上天气气候的原因给他们带来了冷食习惯，所以最后他们都喜欢用手来抓饭。当然，这只是在大部分印度人用餐环境里，像是印度不同的阶级，也是会使用餐具刀叉之类吃饭的。最后，小伙伴们还有了解到其他的原因吗？一起来说说吧？
印度吃饭用手吃，是因为印度人习惯了这种吃饭方式，并且当地的条件也很适合用手抓饭。印度人并不是每一种食物都使用手抓的方式，而是一部分比较方便手抓的食物选择手抓，比如一些温度不太高的食物。
印度的手抓饭流传已久，根深蒂固很难更改。印度受到其他国家统治，成为殖民地的时间比较长，但是在印度人的心中一直有自己的宗教信仰和生活习惯。在印度的宗教当中，食物是非常宝贵的，所以食物应该被珍惜，应该使用右手这个触碰干净、宝贵、神圣的东西的手来抓着吃，这样最能表达出人们对于食物的珍惜。
为什麼印度人用右手抓饭食 有说印度人用手进食是为了尊敬食物，因食物为神所赐，所以只能以最纯净的手去领受那份恩宠。又说印度教徒为了遵守「种姓制度」的戒律，具上位者很忌讳接触到较低阶级所碰过的器皿，所以用後即丢的香蕉叶自然成了最佳选择。源自宗教情怀的抓食方式，不分东方西方，由来已久，印度教徒如此，回教徒也一样，甚至意大利以外的欧洲平民社会，在18世纪开始广泛使用刀叉之前，也是借靠「万能之手」与神赐之食物进行对话。 印度人认为左手肮脏，除了上洗手间外均不得使用左手。 由於左手被视为“不洁之手”，因此禁用其取食食物或饮料。 在旧的思想里，水是最乾净的东西，印度人在如厕後後用水冲洗左手，反复多次，最後用鼻子闻左手，以检验左手是否已经冲洗乾净。这个习惯被许多人保留至今。 印度人de---左手 首先证实一个说法，印度人如厕之后，确实是用手去清洁的——（只限于左手。这点请记住）。一开始我在网上看到相关说法，也不敢相信，认为是丑化印度人。现在经过多方认证。证明这个说法属实。其次，说说他们的方法。并非我们想像的那么不干净。印度厕所不像我们的公厕有卫生纸，但是全部在马桶旁备有一个水槽。是伸手可及的。专门用来帮助事后清洁。连最豪华的酒店卫生间也是如此。因此，去印度的朋友，除了护照，卫生纸是必须随身配备的。否则，你只能学习印度模式了。在印度，用手清洁的问题，和文化、素质、学历、阶层是毫无关系的。即使白领阶层也照样是这个习俗。因此，印度人来中国旅行，感觉最不方便的，是卫生间蹲坑旁边没有水槽，如厕之后比较别扭。印度人是手抓饭。孟加拉人也是这样。都是用右手的。绝对没有人用左手。因此，如果和印度人吃饭，最好左手不要伸到桌面上来。为什么印度人会这么想呢？后来清楚了。原来印度人认为，所有用纸清洁大便的人，都是不洗手的？！误会就是这么简单。跟印度人解释清楚了。他们才恍然大悟。哦。原来这些人用纸擦完以后，还要洗手的。但是问题马上来了，他们又开始不解了：你们用纸擦一遍，然后用水洗手，我们直接用手，然后用水洗手。你们的方法还是费事啊。而且浪费资源。还要花钱买卫生纸。
印度人用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。
印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特有的快感。更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。印度人抓饭时大多只用3个手指，那就是拇指、食指和中指。
很早的时候只有贵族或者有钱人家才能够使用得起餐具，所以穷人也只有用手抓的份儿，这样长时间下来就形成了习惯，平时把饭晾凉了，就可以直接上手。其次就是方便快捷，我们都知道传说中的印度手抓饭酱料一般都是糊状的，搭配米饭或者是饼之类的就省事很多。
印度人用右手抓饭。
印度人吃饭还有一个规矩，无论大人还是小孩，一定要用右手吃饭，给别人递食物、餐具、更得用右手。这是因为人们认为右手干净，左手脏。这又与印度人的另一个习惯有关。
印度人如厕所后，不用手纸擦，而是用水冲洗，冲洗时，用左手，不用右手。在餐馆和印度人家里吃饭，当快吃完的时候，主人往往会给每人端上一小碗温水，上面还漂着一块柠檬，这水可千万不能喝，它是用来洗手的。饭后，还会端上一盘绿色麦粒状的香料，供大家咀嚼，以消除口中的异味。
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