黄瓜古称胡瓜是由西汉张骞从西域带到中原。
黄瓜的原产地是印度的热带雨林，由汉朝时期的张骞出使西域引进中原，原名称为“胡瓜”；后赵时期出现一条法令，严禁使用“胡”字，违者问斩无赦，所以胡瓜更名为黄瓜。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
黄瓜种植注意事项
直接播种一般选择穴播的方法来进行，平整好土地之后，在土壤中挖深约4~6厘米、直径8~10厘米左右的种坑，种坑和种坑之间的距离在30厘米左右即可。
每个种坑内放入3~4个种子，这么做的目的是防止某些种子由于各种原因导致的不发芽，出现缺苗的现象。播种之后覆盖一次薄土，然后将土壤轻轻压实即可。
以上内容参考百度百科-黄瓜
黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的，开始时称为胡瓜，在五胡十六国时期后赵皇帝石勒忌讳 胡 字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为 黄瓜 。
黄瓜黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛，卷须细，叶柄稍粗糙，有糙硬毛。
黄瓜在中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培，现广泛种植于温带和热带地区。
黄瓜产量高，需水量大，适宜土壤湿度为60%～90%，幼苗期水分不宜过多，土壤湿度60%～70%。
1、黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。在以前称呼羯族人为胡人，石勒很恼火，就制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者处斩。所以胡瓜更名为黄瓜。
2、张骞出使西域时不光带回来了核桃、蚕豆、芝麻、葡萄、石榴、香菜、胡萝卜、黄瓜、大蒜等农作物种子，还有地毯等日用品以及狮子、犀牛、大宛汗血马等动物。
3、唐朝引进的作物有菠菜和西瓜。玄奘带回来的主要是佛经，后撰写了《大唐西域记》，记载了西域各国的风土人情，地理地貌、人口、兵力、赋税等信息。
黄瓜由西汉张骞带来的。
黄瓜古称胡瓜，这是因为中国古代把西域或者西北地区的少数民族称作为“胡”，因此从这些地区带来的食物都会有个胡字，表明是来源于西域地区的产品。张骞出使西域不仅带回了黄瓜，还带回了苜蓿、芝麻、蚕豆、核桃、葡萄、石榴、胡萝卜、香菜、大蒜等农作物。
主要价值
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15～20分钟再洗净生食。
用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
以上内容参考：百度百科——黄瓜
黄瓜古称胡瓜由西汉张骞从西域带到中原。称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。据记载，身为羯族人的石勒登基为帝，对人们将羯族人称为胡人大为恼火。他规定，无论说话还是写文章，一律严禁出现“胡”字。自此以后，胡瓜就被称为“黄瓜”，在朝野之中传开了。到了唐朝时，黄瓜已经成为全国各地常见的蔬菜。
黄瓜食用价值：
食用黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15～20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。
黄瓜，古称黄瓜，是西汉张骞从西域带到中原的。
黄瓜的原产地是印度热带雨林，汉代时由张骞传入中原，原名“黄瓜”；赵后期有法令禁止使用“胡”字，于是黄瓜的名字改为黄瓜。黄瓜富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜种植注意事项
一般采用穴播的方式进行直播。平整土地后，在土中挖深约4~6厘米、直径约8~10厘米的种坑，种坑与种坑之间的距离约为30厘米。
每个种坑放3~4粒种子。这样做的目的是为了防止一些种子因为各种原因不发芽，导致缺苗。播种后，覆盖一次薄土，然后轻轻压实土壤。
黄瓜由张骞从西域带到中原。公元前122年，由张骞经由丝绸之路带入中国的北方地区，并经多年驯化，形成了华北系统黄瓜。另一说法是：黄瓜由缅甸和印中边界传入华南，并在华南被驯化，形成我国华南系统黄瓜。
黄瓜黄瓜，为葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛。
黄瓜在中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培，现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。
黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。一般白天25～32℃，夜间15～18℃生长最好。最适宜地温为20～25℃，最适宜的昼夜温差10～15℃。
黄瓜古称胡瓜是由西汉张骞从西域带到中原。
黄瓜茎基部有生不定根的能力，尤其是幼苗，生不定根的能力强。不定根有助于吸收肥水。在栽培过程中，茎基部经常形成一些根原基，采取有效措施，创造适宜诱根环境，促其根原基发育成不定根，有助于植株生长发育。
吃黄瓜注意事项
不要把“黄瓜头儿”全部丢掉黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。
不宜弃汁制馅食用黄瓜的营养价值丰富，早晨喝一杯黄瓜汁能起到清爽肠胃的作用。黄瓜中含有大量维生素，做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。
黄瓜古称胡瓜是由西汉张骞从西域带到中原。
黄瓜本名是胡瓜，是张骞出使西域带回中原的蔬菜。石勒当皇帝被人称羯族人为胡人，于是下令“不管是说话还是文章之中，都不允许出现胡字，违令者斩。”
结果有一次，石勒与大臣吃饭，菜肴里面有一道胡瓜，于是他故意问大臣，那是何物。大臣心知皇帝是故意刁难自己，便说玉盘里装的是黄瓜。从此胡瓜就被称为黄瓜，一直到今天。
黄瓜种植注意事项
夏季是黄瓜的生长旺期，这个时候，黄瓜的生长速度加快，产量也会增加。因此在夏季一定要做好水肥工作。在黄瓜整个生育期内，至少要追肥3次左右。
根据土壤的肥力及黄瓜生长阶段控制好施肥量与营养比例，一般以三元复合肥为主。然后也要适当喷洒磷酸二氢钾等叶面肥。夏季还要注意控制好浇水量，保持土壤湿润即可，不可浇水过多，避免水温过高导致烧根、根部腐烂，引发根部疾病，降低产量。
以上内容参考 百度百科-黄瓜
黄瓜原产自印度，原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的，种植始于后赵。自此以后，胡瓜就被称做黄瓜。到了唐朝时已在曲堤广泛种植。如今曲堤是黄瓜的主要生产地。
张骞（约前164年－前114年） ，字子文，汉中郡城固（今陕西省汉中市城固县）人，中国汉代杰出的外交家、旅行家、探险家，丝绸之路的开拓者。故里在陕西省汉中市城固县城南2千米处汉江之滨的博望村。
曲堤黄瓜产品荣誉：
2010-2012年，曲堤黄瓜连续三年荣获品牌中国金谱奖，在第九、十、十一届中国国际农产品交易会荣获金奖，十四、十五届全国绿博会金奖。
2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“曲堤黄瓜”实施农产品地理标志登记保护。
2016年，曲堤产“曲堤牌”黄瓜荣获全国果菜产业十佳市场口碑地标品牌荣誉称号。
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