1、金骏眉属于高端红茶，与普通的红茶有所不同，冲泡后汤色呈现琥珀金骏眉色，饮用后有淡而甜的蜜香，甘甜润滑，深受大家的喜爱。金骏眉是正山小种的分枝，原料则是采摘与世界红茶发源地。
2、金骏眉的制作过程与其他品种的茶有所不同，全程由制茶师傅手工制作，每500克的金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，经过一些列的复杂萎凋、摇青、发酵、揉捻等步骤加工完成。
3、金骏眉对于冲泡的方法也十分有讲究，需先放入3～5克金骏眉进行温润洗茶后，沿着玻璃杯的杯壁缓慢注入水，静置45秒钟时间，倒出茶汤，之后再注入清水，可以让茶的滋味更加均匀。
金骏眉属于红茶。
金骏眉是武夷山正山小种红茶的一种，目前是中国乃至世界的高端红茶，按照武夷山正山小种红茶茶叶的品质及采摘的标准不同，又分为金骏眉、银骏眉，其中银骏眉是由金骏眉的出现而产生的，其品质略次于金骏眉，金骏眉银骏眉都是属于武夷山正山小种红茶。
金骏眉红茶茶芽含量高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金**的光圈，俗称“金圈”。
金骏眉的名字由来：
金：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字。
骏：因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字。
眉：传统名茶皆有“眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶型修长如眉，“眉”还有长久、长寿之意，故取名“眉”字；熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。
金骏眉的档次高于碧螺春。
1、历史和声誉：碧螺春具有悠久的历史和丰厚的文化底蕴，被誉为中国十大名茶之一，享有很高的声誉。金骏眉虽然也是高档茶品，但在历史和声誉方面不及碧螺春。
2、制作工艺：金骏眉采用嫩芽和一叶的茶叶制作，经过独特的制作工艺，注重手工操作。碧螺春则采用嫩叶制作，经过精细的手工揉捻和烘焙。两者在制作工艺上都有其独特之处。
金骏眉档次高。
金骏眉跟滇红的价格相差甚远，不在一个档次。金骏眉的价格象征着顶级红茶，因产量少，价格也是相当高，所以滇红和金骏眉相比，金骏眉档次更高。
金骏眉简介
金骏眉（Jinjunmei）是武夷山小种红茶的顶级产品，金骏眉的发明标志着小种红茶这一世界红茶鼻祖的重新崛起。金骏眉也就是说，金骏眉让中国认识了武夷山的正山小种红茶，也拯救了正山小种红茶，为中国红茶复兴有着巨大的贡献。
也从侧面反映，像这样的名优茶叶，如果要符合现代市场经济，让消费者接受，突破创新是非常有必要的。在中国市场，金骏眉和大红袍占据高端茶礼市场份额。
在金骏眉面世之前，武夷山正山小种红茶大多用于出口英国，早在18世纪，武夷红茶（bohea）就是最受英国人欢迎的茶叶，正山小种红茶就是武夷红茶BOHEA，最近才在国内市场受欢迎。
金骏眉选用武夷山国家级自然保护区内，海拔1500-1800米高山的原生态小叶种野茶的茶芽为原料，采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶，即为金骏眉（一说为金俊眉）。
主要出产于武夷山市星村镇桐木村，成本高，原料少，产量低造就了正山小种这一中国顶级红茶品种，金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽。
采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需五万多颗芽尖。
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间，细看。金**的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金**。啜一口入喉。甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。
连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。当然金骏眉价格比一般的正山小种红茶要高的多。
金骏眉是一种高端红茶，它的得名来自其制作工艺和外观特点。以下是金骏眉的象征意义：
1. “金”：代表珍贵，象征着金骏眉作为顶级红茶的尊贵地位。
2. “骏”：取自“峻”，意为采自崇山峻岭之中，同时也有快速推广的含义。
3. “眉”：形容茶的外形，也代表着细小的茶尖和茶芽。在茶类中，以芽制成的茶被称为眉，如寿眉、珍眉等。
总的来说，金骏眉的名字寓意丰富，既表达了其高贵稀有的品质，也象征着其快速推广的意义。金骏眉作为顶级红茶的代表，以其独特的口感和香气，以及稀缺性，成为了茶叶市场中的珍品。
金骏眉属于高档红茶。金骏眉在茶叶大类中属于红茶，细分下来属于正山小种红茶的一个最高等级。所以一句话概括，金骏眉就是最高等级的正山小种。之所以叫金骏眉，原因在于它略带金色的毫毛，让人想起骏马的鬃毛，也有说是取自创始者之一梁骏德先生的名字。
金骏眉属于高档茶吗金骏眉全部是单芽采摘，5~6万个芽头才能制作1斤干茶，非常不容易。原料如果出自桐木村，就是最正宗的原产金骏眉，也叫正山金骏眉，产量非常有限。
因此为了满足需求，桐木村周边，或者是武夷山其它茶园，按同样采摘要求和工艺制作而成的，也可以叫金骏眉，但口感上会有区别。
金骏眉经过正山小种的新工艺制成，茶叶细嫩，色泽乌黑中透着金黄。冲泡之后，金骏眉茶汤会显示出标志的金**，不会是特别深的红色。
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