我也用的D800，配的24 70头。但是，个人感觉28 70作为老的大三元，成像质量还是不错的，和24 70其实差距并不大。
但是遵循买新不买旧的原则，24 70极限表现要高于28 70，因为24-70多出了1片ED镜片、2片非球面镜片和1个纳米结晶图层，
所以我推荐24 70，晚了8年推出，性能超群。
但是！！！！如果你能买到白色的28 70！！！！！那一定要买，性能什么的都闪一边去！！！白色！！亮骚！帅气！口水有木有！！！！！！！！不过价格可比24 70还要贵2000块，看你自己想法了。。。。。
18-105和16-85 最主要的就是焦段不同，18-105 具有更大的远摄能力。
16-85 拥有更大的广角，在拍摄风景的时候可以让你拥有更大的视野。
镜头另外的一个重要参数是光圈值，光圈值的大小决定进光量的多少（数值越小，光圈越大）
由于你没有说明这2个镜头的具体光圈值，我且假定您要比较的是以下2款尼康镜头。
尼康 AF-S DX 18-105/3.5-5.6G ED VR镜头 视角：83度-18度50分 ￥1490.0元
尼康 AF-S DX16-85/3.5-5.6G ED VR镜头视角：76度-15度20分￥4499.0元
2款镜头全部支持自动对焦以及防抖。完全满足您日常的需要，但是价格相差很多，建议先入手18-105 等到感觉不够用了在入手别的镜头。
D7000，带有机身马达，向您推荐 尼康 AF 50/1.8D ￥699.0元 这个是最具性价比的标准镜头，在你的机器上可以实现自动对焦，高达1.8的大光圈已经足够大多数人使用了，并且时常你还要把光圈调小了使用。可以取得非常浅的景深足以把你的对象在相片中突出，这个镜头基本上是尼康机人手一个的头了，拍人像非常漂亮。
1.2012年3月，尼康针对D800/D800E公布了16款镜头，变焦镜头有6款：
AF-S NIKKOR 14-24mm F2.8 G ED
AF-S NIKKOR 24-70mm F2.8 G ED
AF-S NIKKOR 70-200mm F2.8 G ED VR II
AF-S NIKKOR 16-35mm F4 G ED VR
AF-S NIKKOR 24-120mm F4 G ED VR
AF-S NIKKOR 200-400mm F4 G ED VR II
2.尼康公司提示：“不在列表内的镜头仍然可以搭配D800以及D800E使用，但是搭配以上这些推荐镜头可以把3600万像素的实力发挥到极致，用户可以根据自己的需求选择适合的镜头。”，都说“好马配好鞍”，D800系列的3600W像素的确需要优秀的镜头来发挥。
楼主同为D800，我来建议一下吧。
我的D800搭配是这样的，四只镜头：
17 35F2.8金广角老广角镜皇，没有14 24那么变态，但是完全足够我用来拍风景和星空银河了。
24 70F2.8镜皇，平时扫街人文挂机头，这个焦段最接近人眼视觉，所以最难用好，难出好片，很考技术。
70 200F2.8长焦镜皇，风景必备。不要以为风景广角就行了，去四川云南西藏一趟，雪山下长江边，长焦才是最常用的。
50 F1.4定焦人像，这支用的比较少，因为除了拍家人以外，我没有私房拍模特的兴趣。但是出片油润，我很喜欢。
另：14 24滤镜问题。其实，我入17 35也是因为14 24滤镜不方便，而17 35和24 70都是77mm，可以共用滤镜——后来发现想错了，因为圆形滤镜几个叠加以后那个暗角只能说我勒个去！果断舍弃，入了LEE的方形滤镜套装，有14 24专用支架，好用！如果嫌贵，可以用史钛龙支架代替，效果一样。
S35跑焦不是问题，可以正常使用。
这几只镜头，谁也代替不了谁，如果楼主纠结，建议先入广角和长焦，平时够用了。
24 70和定焦可以缓一缓。
D800是个FX（全画幅）机身，18-200之类的DX（APS-C画幅）镜头显然不适合。
24-70mm/F2.8是个好头，但长焦段不能兼顾。
推荐
尼克尔 24-120mm f/4G ED VR
24mm广角在95%需要广角的场合都够用，除非你想用更大的广角达到一些特殊效果。
120mm的长焦已经可以用于人像特写拍摄了，还有85mm用于拍摄半身人像。非常适合作为挂机头，一头走天下。这是我较长时间使用Canon 24-105/F4镜头的体会，16-35/F2.8和70-200/f2.8的使用率要比它低得多，我的100张照片里有80张是24-105拍的。而Nikkor 24-120正是与Canon 24-105互为对手。
F/4的固定光圈，ED玻璃，VR防抖，金圈装饰，档次上也都配得上D800。
Nikkor 24-120/F4的成像较之前两代有较大改善，现在身边用它的一般都表示肯定。
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