什么是“脱羧反应”

脱酸反应羧酸分子脱去羧基(一COOH)放出二氧化碳的反应叫脱羧反应：R-COOH→RH+CO₂脱羧反应是有机化学的一类重要反应，随着研究的不断深入,对不同脱羧反应的机理与调控途径有了更细微的了解,脱羧反应的应用也越来越广，现已广泛地应用于化工、生物、医药、食品等领域。脱羧反应之所以能够发生,是由其分子结构决定的。一般情况下,羧酸中的羧基较为稳定,不易发生脱羧反应,但在特殊条件下,羧酸能脱去羧基(失去二氧化碳)而生成烃。

羧酸盐或者羧酸在一定条件下 去掉羧基的反应， 就是脱羧反应。 羧酸钠盐 与固体NaOH加热的条件下， 可以发生脱羧反应，得到少一个C原子的有机物 如 CH3COONa +NaOH ---CaO,Δ--->Na2CO3 +CH4