柑和桔有什么区别

柑和桔子的区别：种类不同、外形不同、颜色不同、表皮不同、口感不同，具体区别如下：

1、种类不同：柑属于芸香科植物茶枝柑或匝柑等多种柑类的成熟果实；桔子属于芸香科柑橘属植物；

2、外形不同：柑的外形像一个球，非常的圆滑，柑的个头比较大；桔子的个头比较小，它的外形是比较扁圆的形状；

3、颜色不同：柑的颜色偏向于黄色，颜色比较浅；桔子的颜色一般是橙黄色，朱红色或深红色，它的颜色比较深；

4、表皮不同：柑的表皮摸起来凹凸不平，给人一种粗糙的感觉，捏起来也比较的松软；桔子的表皮比较光滑，且表皮有着一定的韧性，在太阳底下还能看到它的光泽

柑和桔（橘）是不同的果树，也是不同的水果。

1、柑：柑是多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适度，耐储藏。

2、桔：为芸香科植物。福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。