栏目：数码科技
作者：B姐
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时间：2024-02-16 17:20:00
一般商场好点的都80元，大市场就有。 论斤卖的不是按个卖的。一斤40多。牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱。但是必须把牛皮去掉。牛蹄筋分为许多种，牦牛最好，黄牛次之，再次是水牛；壮年牛最好，小牛和老牛次之；好斗者最好，体重者最好，无病者最好。
熟的；
35元左右一斤。
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