去培训机构学，大约需要一万元以上。
这些酱香饼培训班收费也都不一样，有的收费只需要几百块钱，有的收费要一千多，还有的收费要好几千元。因此可以说酱香饼培训费用有高有低，如果不仅想要追求低价格的培训，同时还要求有比较高的质量。
注意事项
土家酱香饼酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。
制作材料
酱类： 盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等三十余种调料配制 面的配方：特精粉，水，糖，绝密粉，发酵粉等。 纯天然配料，不含任何添加剂。
营养价值土家酱香饼中的面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。能量6389.75.千卡维生素B60.34毫克、蛋白质101.2克、脂肪514.45克、碳水化合物363.7克、叶酸270.2微克、膳食纤维14.38克、胆固醇2357.5毫克。
维生素A351微克、硫胺素2.03毫克、核黄素0.73毫克、烟酸8.64毫克、维生素E4.36毫克、钙411.2毫克、磷1003.75毫克、钾1299.9毫克、钠4344.85毫克、碘55.3微克、镁277.7毫克、铁10.22毫克、锌3.46毫克、硒65.92微克、铜0.55毫克、锰0.76毫克。
土家酱香饼
是湖北省长阳土家族自治县的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅(谭震)引进推土家酱香饼优质面粉广，改进成大众口味、火遍全国。
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间，一位受洗后在武当山出家的法号为德福仁波切的僧人、他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”。
凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
以上内容参考百度百科土家酱香饼
千层饼、土家酱香饼、酱香饼、烧饼、火烧、金丝饼、印度飞饼、手抓饼、肉饼、馅饼、麦多馅饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、煎饼果子,这些项目没有严格意义上的大小之分,小的可以是一个人、一辆手推车,或者在步行街开个小档口来经营,甚至可以开到连锁型,视乎投入和管理水平。小吃可以作为养家糊口,也可以创一番大事业。通过简单的制作,半成品加工,快速消费,不需要太多人,这些都是小吃类行业的特点,所以特别适合小本创业。
安阳悠悠香小吃培训中心专业传授饼、烧饼技术,品种有:土家酱香饼、河南香酥肉饼、邯郸石头饼、山西油酥烧饼、五香盘丝烧饼、东北盘丝大饼、缸炉烧饼、气鼓烧饼、东北酥饼、东北烧饼、超软烧饼、黄桥烧饼、牛甜酥烧饼、中和轩烧饼、葱香脂油饼、天津烧饼、大饼、馅饼、四川锅魁、普通鸡蛋灌饼、保定回头饼、玉米黄、新式鸡蛋灌饼、京都肉饼等等。
豫香园烧饼技术专业培训，豫香园小吃培训为新乡市地区专业的餐饮培训中心，我们常年对外招生，我们专业培训各类烧饼，油酥烧饼、掉渣烧饼，武大郎烧饼，黄桥烧饼，千层饼、各类肉馅火烧、驴肉火烧、酱香饼等各类特色饼类，学特色饼类就到新乡豫香园小吃培训学校。
烧饼培训：
1、豫香园的老北京烧饼口味较多，培训方式较管用，的学员也能学会。
2、“不限时间，学会为止”的强有力，让每个到来的学员都能学到较实用的技术，具备开好烧饼店的能力。
3、可以品尝，签订一对一“学习-培训”合同，随到随学模式，学不会退还学费。
豫香园烧饼推出之后，具有强大的凝聚力和竞争力，在短短的时间呈现出黑马趋势，在餐饮行业腾跃而起，脱颖而出，备受投资者关注，豫香园烧饼产品选料精细、制作独特、花样新颖，具有浓重的传统色彩。适于各地口味、经济实惠，深受广大顾客和客户的青睐。 “豫香园”以“品质为本、服务至上、诚信合作、开拓创新”作为本企业的目标，以“因时而变、因变而通、永续发展、实现共”作为自己的经营理念。
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