下面几个技巧可以挑选到又甜又好吃的西瓜:
1、看外观：西瓜外观色泽亮丽形状均匀，纹路清晰，纹路之间的距离稍宽，用手触摸纹路部分略微有凹陷感的是熟瓜，吃起来瓜甜，但如若西瓜表面暗淡有茸毛，纹路之间的距离较窄，则瓜不熟而且瓜肉的筋也较多。
2、看瓜藤：瓜藤粗壮新鲜有弯曲并且瓜藤颜色越绿说明西瓜越新鲜，如果瓜藤比较直，或颜色已经变成**而且瓜藤枯萎或干枯，这样的瓜不是早产瓜就是死藤瓜及不新鲜，不要选。
3、看瓜脐：买西瓜的时候要选择小的瓜脐，因为瓜脐越小，西瓜的皮越薄，口感就越好。所以大家在买西瓜的时候一定要看一下西瓜的瓜脐。
4、拍西瓜听声音：用手轻轻拍打西瓜，如果是没有熟的西瓜，会发出非常清脆的当当声，而成熟的西瓜声音则是砰砰的闷声。越成熟的西瓜声音越沉闷，吃起来越香甜可口。
挑西瓜好吃又甜的办法有：看纹路、看西瓜藤、看瓜脐、拍打听声音、掂重量、看瓜皮等。
一、看纹路
看一下西瓜的总体纹路就可以大概知道这个西瓜成熟与否。对熟瓜来说，在纹路颜色方面，会稍微深些且间距较宽，反观未成熟的西瓜呢，纹路的间距没有熟瓜那样宽，相对窄些。
二、看西瓜藤
挑选甜的西瓜，还可以根据瓜藤的颜色，瓜藤的头是浓绿的就是最好的，因为西瓜藤越绿，就越新鲜；除此之外，藤弯的西瓜会比藤直的西瓜要甜很多。
三、看瓜脐
看一下瓜脐，对熟瓜而言，瓜脐是呈凹陷状的，未成熟的西瓜呢，瓜脐就没有呈现出稍微凹陷的形状。再来看看成熟西瓜的瓜藤，周围同样也是有稍微凹陷下去的，瓜脐和瓜藤部位凹陷是较深的，且周围是饱满的状态，就可以判定这个瓜十有八九就是成熟的瓜了。
四、拍打听声音
将西瓜放在桌子上，手指轻轻拍一下西瓜，要留意西瓜的声音，假如声音发闷，表明西瓜还不是太成熟，还有可能是半熟瓜，吃了不太甜的。那么西瓜发出清脆的 "咚咚 "声，那么这就是一个熟瓜了。还有一点要注意，成熟的西瓜在弹动瓜皮时，手握西瓜会有轻微的颤抖感。毕竟，一个成熟的瓜内的肉是适度的饱满和坚硬，传导的振动是明显的。
五、掂重量
如果几个西瓜的大小相近，瓜藤一样新鲜，那么建议选择较轻的那个。因为较重的表明西瓜的含水量较高，这也意味着含糖量被稀释。出自相同产地的情况下，选择较轻的，以确保挑选到甜的西瓜了。西瓜并不是越轻就是好的，假如太轻，可能是过于熟了，这样的西瓜从口感和味道上都大大降低。
六、看瓜皮
颜色发白的西瓜是尚未完全成熟的瓜，要选择瓜皮光滑且颜色为青绿色的西瓜。
1、先看外形。买西瓜的时候，一定要挑那种外形结实、对称而没有瘀伤、划痕或凹陷的瓜。挑选外形对称的西瓜。如果西瓜外表呈现凹凸不平的状态，就说明它在生长过程中接受的光照及水分不均匀。
2、拿起西瓜掂一下分量。好的西瓜会比较重，因为西瓜分量重就说明其水分充足，足够成熟。挑西瓜的时候，把手里的瓜和其他相同大小的瓜比一比，然后挑出分量最重的，一般也就是最熟的，挑选其他果蔬的时候也可以借鉴这种办法。
3、看一下西瓜的地印。地印就是西瓜与地面接触的地方，西瓜下面一般会有一块浅**的印记，随着西瓜逐渐成熟，地印的颜色会越来越深，所以地印越深，西瓜就越好。如果你发现一个西瓜上面的地印很浅，甚至根本没有，那就说明这瓜摘得太早了。
4、观察瓜皮颜色。成熟的西瓜应该是深绿色的，外表比较暗淡，而不是亮闪闪的样子。嫩绿油亮的西瓜一般都不够熟。
5、敲打西瓜。这种技巧比较难掌握，不过许多爱吃西瓜的人都很相信这一招。用指关节用力敲打西瓜，然后仔细听西瓜发出的声音。成熟的西瓜一般会发出比较亮的声响，如果声音是闷闷的、沉沉的，那就说明这瓜还不够熟。
6、挑选预先切好的西瓜。如果你要买的瓜已经预先切好了，那么也有一些细节需要注意。首先瓜肉必须是鲜红的，其次瓜籽必须是深棕色或者黑色的。不要买瓜肉上有白条纹、白色瓜籽很多的瓜。另外还要看瓜肉是不是很干或者很酥，有没有与瓜籽分离开来。
夏天朋友们吃得比较多的水果要数西瓜了，而市面上的西瓜品种可是非常的多，个头大小也不一样，我们也看不到里面的情况，不会挑选的人有时买回家的西瓜不甜不好吃，非常让人感到烦恼，那么挑西瓜有什么好的方法吗？我们一起来看看吧！
1.看瓜脐 在买西瓜的时候一定不要选择瓜脐大的。因为瓜脐大的西瓜成熟度不太够，口感也不算很甜，而且瓜皮相对来说也是会厚很多。瓜脐越小表示西瓜越好，口感也越佳，而且瓜皮也会薄很多。
2.看瓜蒂 要选择瓜蒂瓜藤都是绿色的，而且是成弯曲状，这样的西瓜都是刚采摘过的，比较新鲜。如果是时间长了，瓜蒂就会变黑而且瓜藤也是比较直。西瓜放的时间长了，口感就不好了
3.看纹路买西瓜的时候要选择花纹比较深的，纹路越清晰越美观的代表这个西瓜也越好吃。如果瓜皮比较绿颜色透亮的，这样的西瓜成熟度就非常的不错，当然也就比较好吃。如果纹路比较暗淡，而且上面还有一些绒毛，这样的西瓜往往是没长熟就被摘了下来
4.听声音 这也是我们大多数买西瓜最常用的一种方法，但是很多人并没有掌握其中的窍门，西瓜用手拍的话，就会有比较清脆的咚咚的声音，这样的瓜就是比较成熟的瓜，水分足，如果声音比较暗哑的话，那就代表着西瓜是生的，还不能吃
5.看外观 选择两端大小匀称、表面光滑、纹路整齐，均匀分布，呈绿黑相间色的西瓜，头大尾小或头尖尾粗的是品质较差的西瓜
看到上面的方法其实很简单，都是老瓜农常用的挑西瓜的小方法，只要记住这几点，在夏天买西瓜的时候就会挑到又甜又好吃的西瓜
西瓜是一种非常受欢迎的水果，不同品种的西瓜在口感、外观、甜度、果肉颜色等方面都有所不同。以下是12种畅销西瓜的特点和口感介绍，以及挑选方法：
1. 黑美人：黑美人是最为常见的西瓜品种之一，外表为黑色，皮薄馅大，口感鲜美，甜度在瓜中名列前茅。挑选方法：选择表皮光滑、底部发黄的西瓜，敲击时发出“嘭嘭”声。
2. 硒砂瓜：硒砂瓜被称为“石头缝里长出的西瓜”，甜度高，含糖量高达18%，果肉肥美，口感细腻，富含多种微量元素。挑选方法：选择表皮有明显嗑痕、瓜瓤鲜红的西瓜，敲击时发出“当当”声。
3. 黑皮黄瓤西瓜：黑皮黄瓤西瓜口感脆爽，甜度适中，果肉肥美，富含多种维生素和矿物质。挑选方法：选择表皮光滑、底部发黄的西瓜，敲击时发出“当当”声。
4. 红肉西瓜：红肉西瓜口感细腻，甜度适中，果肉肥美，富含多种维生素和矿物质。挑选方法：选择表皮光滑、底部发黄的西瓜，敲击时发出“当当”声。
5. 黄肉西瓜：黄肉西瓜口感脆爽，甜度较高，果肉肥美，富含多种维生素和矿物质。挑选方法：选择表皮光滑、底部发黄的西瓜，敲击时发出“当当”声。
6. 麒麟瓜：麒麟瓜口感细腻，甜度较高，果肉肥美，富含多种维生素和矿物质。挑选方法：选择表皮光滑、底部发黄的西瓜，敲击时发出“当当”声。
7. 特小凤：特小凤西瓜口感脆爽，甜度适中，果肉肥美，富含多种维生素和矿物质。挑选方法：选择表皮光滑、底部发黄的西瓜，敲击时发出“当当”声。
8. 8424：8424西瓜口感鲜美，甜度较高，果肉肥美，富含多种维生素和矿物质。挑选方法：选择表皮光滑、底部发黄的西瓜，敲击时发出“当当”声。
9. 京欣瓜：京欣瓜口感脆爽，甜度较高，果肉肥美，富含多种维生素和矿物质。挑选方法：选择表皮光滑、底部发黄的西瓜，敲击时发出“当当”声。
10. 状元：状元西瓜口感细腻，甜度较高，果肉肥美，富含多种维生素和矿物质。挑选方法：选择表皮光滑、底部发黄的西瓜，敲击时发出“当当”声。
11. 甜王：甜王西瓜口感鲜美，甜度较高，果肉肥美，富含多种维生素和矿物质。挑选方法：选择表皮光滑、底部发黄的西瓜，敲击时发出“当当”声。
12. 花皮瓜：花皮瓜口感脆爽，甜度适中，果肉肥美，富含多种维生素和矿物质。挑选方法：选择表皮光滑、底部发黄的西瓜，敲击时发出“当当”声。
总的来说，无论选择哪种西瓜品种，都要注意选择表皮光滑、底部发黄、重量较轻的熟瓜，避免选择表皮软趴趴、底部发白、重量沉甸甸的生瓜。希望这些信息对您有所帮助！
大家在关注
