好吃的萝卜有：沙窝萝卜、萧山萝卜。
1、沙窝萝卜
又称天津卫青萝卜，俗称“赛鸭梨”，是天津农业名牌产品。因原产于天津西青区辛口镇小沙窝村等周边村庄而得名，已有600多年种植历史。
目前，天津市西青辛口镇沙窝萝卜种植面积达5000多亩。沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为“一摔掉八瓣”，并且耐冬贮。
2、萧山萝卜
浙江省杭州市萧山区特产，中国国家地理标志产品。萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。
其味清香，口感清脆，色泽黄亮，条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸甜适宜，脆嫩爽口，味道鲜美，享有“色、香、甜、脆、鲜”五绝。
萝卜干的做法
1、把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条），然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。
2、把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干，然后用刀把萝卜切成长条儿，接着放进没有油的缸子里，然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒，晒到萝卜卷曲就可以了。
3、将新鲜的萝卜洗净，不用去皮，连皮一起切成长条形状，然后放在太阳底下晒至表面水份没有了，这时就可以用盐搓匀，然后放在坛子腌几天，等萝卜吸收盐分后就可以了又拿出来晒了，晒到颜色变黄酒可以了。
以上内容参考：百度百科-沙窝萝卜
沙窝萝卜的种植原产地是天津辛口镇。
天津市西青区辛口镇是全市菜篮子基地，也是全国闻名农特产品沙窝萝卜的种植原产地。已有300多年种植历史的沙窝萝卜，绿如翡翠，甜脆多汁。沙窝萝卜属于根茎类的蔬菜，据了解沙窝萝卜一般在每年11月份的时候就开始上市。
并且一直可以到来年的4月份左右，其上市时间可长达6个月左右。外观碧绿光洁，果肉莹如翡翠，口感甜爽微辣，酥脆多汁，素有“沙窝萝卜赛鸭梨”之誉。沙窝萝卜皮薄、肉质翠绿，口感细腻，味甘甜，甜辣可口，鲜嫩多汁，水多无渣，味如水果。
营养价值高，富含多种糖分、酶类、纤维素、维生素、粗蛋白、Ca、P、Fe等，Vc含量高于苹果、梨8-10倍。
沙窝萝卜可以保存多久：
沙窝萝卜的水分含量较多，吃起来口感十分水润多汁，其保质期相对来说是比较长的，而且沙窝萝卜一般都是在秋冬季节的时候上市，此时的天气温度相对来说比较低。
所以在室温不高的情况下，只需要将沙窝萝卜置于室内阴凉、通风、干燥处保存就可以了，一般可以保存15-30天左右。如果室内温度比较高，比如开了暖气或者空调的话，那么建议可以将沙窝萝卜用保鲜膜包好，然后置于冰箱中冷藏保存。
沙窝萝卜是一种特色萝卜，是天津的特产。被誉为民间“青人参”。产于天津市西青区辛口镇小沙窝村，已有600多年的种植历史。
1.沙窝萝卜几月份上市
沙窝萝卜的生长每天需要十五个小时的日照，经过手工精心采摘后于每年十二月上市。沙窝萝卜绿色，皮薄肉厚，水分多，口感好。它尝起来像水果。因为品质好，市面上的沙窝萝卜价格也是水涨船高。
2.几月份种植
沙窝萝卜在江浙等南方地区可在8月底9月初种植，北方地区可在8月初种植。如果你在这个时候种植，你可以在深秋或初冬收获。种沙窝萝卜不需要太多土，只需要提前把土整理好，深挖就可以了。发酵有机肥主要用于施肥。
3.沙窝萝卜的功效
减肥美容：沙窝萝卜含有大量的淀粉酶，可以分解胃中的淀粉，促进消化。还含有丰富的维生素C，经常食用可以达到美容养颜和减肥的效果。健胃消食：沙窝萝卜热量低，含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素和微量元素。被人体吸收后，可增强胃肠蠕动，缩短食物在人体肠道内的滞留时间，促进消化代谢，达到健胃消食的效果。提高免疫力：沙窝萝卜含有丰富的双链RNA，能诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，从而预防某些癌症的发生。
天津特产有十八街麻花、沙窝萝卜、小站稻米、狗不理包子、宝坻大蒜等。十八街麻花是天津三绝之一。沙窝萝卜吃起来鲜嫩可口，而且很脆。小站稻米具有“香、黏、弹、筋、甜”的特点。狗不理包子鲜而不腻，清香适口。宝坻大蒜个头大、味淡不熏眼
天津特产有十八街麻花、沙窝萝卜、小站稻米、狗不理包子、宝坻大蒜等。十八街麻花是天津三绝之一。沙窝萝卜吃起来鲜嫩可口，而且很脆。小站稻米具有“香、黏、弹、筋、甜”的特点。狗不理包子鲜而不腻，清香适口。宝坻大蒜个头大、味淡不熏眼
沙窝萝卜可以采用生食、凉拌、炖煮等多种方式食用。
沙窝萝卜是天津特产的一种萝卜，因产自天津西青区的辛口镇小沙窝村而得名。沙窝萝卜肉质紧密，口感脆甜，水分足，非常适合生食或凉拌。在炖煮时，沙窝萝卜的甜味能够充分渗透到汤汁中，使得菜肴更加美味。
其中，凉拌沙窝萝卜是最简单也最能体现沙窝萝卜独特口感的方式。将沙窝萝卜洗净后切成细丝，加入适量的醋、糖、蒜末等调料，搅拌均匀即可享用。这样既能保留萝卜的原始滋味，又能增添一丝清爽的口感。除了凉拌，沙窝萝卜也可以与其他食材搭配炖煮。例如，将沙窝萝卜与牛腩一起炖煮，萝卜的甜味与牛腩的鲜味相互融合，能够烹制出浓郁的汤品。
沙窝萝卜挑选方法
1、外观：选择表皮光滑、无斑点、无裂纹的沙窝萝卜。此外，还可以观察萝卜的形状，一般来说，形状规整、匀称的萝卜品质较好。
2、重量：用手拿起沙窝萝卜，感觉其重量适中。过轻的可能意味着水分不足，而过重的则可能含有较多的空心部分。
3、颜色：新鲜的沙窝萝卜颜色鲜亮，根部呈白色或淡**。如果发现萝卜表面有黑斑或者发黄，说明萝卜已经不新鲜了。
4、触感：用手指轻轻按压沙窝萝卜，感受其硬度。新鲜的沙窝萝卜应该有一定的硬度，而不是过于软糯。同时，也可以轻轻拍打萝卜，听听声音是否清脆。
沙窝萝卜是一种特色萝卜，是天津特产，有民间“绿色人参”之称，产自天津市西青区辛口镇的小沙窝村，目前已经有六百年多的种植历史。
1.沙窝萝卜几月份上市
沙窝萝卜的生长需要每天十五个小时的日照，在每年的十二月经过人工的精心采摘后上市。沙窝萝卜表体翠绿，皮薄肉实，水分特别充足，口感也很好，吃起来很像水果。因其品质高，目前市场上的沙窝萝卜的价格也是节节攀升。
2.几月份种植
南方地区如江浙一带种植沙窝萝卜可在八月底九月初的时候，北方地区一般可以在八月上旬种植。在这个时间种下去，深秋或者初冬就可以收获了。种植沙窝萝卜对土壤的要求不高，只是要提前整理、深翻土壤，施肥主要施发酵过的有机肥。
3.沙窝萝卜的功效
减肥美容：沙窝萝卜含有大量的淀粉酶，可以分解肠胃内的淀粉，促进消化。它还含有丰富的维生素C，常吃可以达到美容养颜和减肥的效果。
健胃消食：沙窝萝卜所含热量比较低，且含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖和多种维生素、微量元素，被人体吸收以后能够增强胃肠蠕动，缩短食物在人体肠道内的存留时间，可以促进消化和代谢，达到健胃消食的效果。
提高免疫力：沙窝萝卜富含双链核糖核酸，能够诱导人体产生干扰素，增强机体的免疫力，从而预防一些癌症的发生。
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