1、如何洗龙虾又快又干净。
2、怎么洗小龙虾比较干净。
3、用什么洗小龙虾干净又快。
4、龙虾怎么清洗比较干净。
1.腹部最脏：龙虾表面最脏的东西，就是腹部脚的地方，泥土裹着，随便清洗是洗不干净的。
2.强劲水柱冲洗：先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍，让泥土掉尽。
3.用刷子洗刷腹部：然后用牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土，一只手要抓住龙虾的背部，防止手被钳住。
4.戴胶皮手套：因为龙虾的钳子特别大，杀伤力也比较大，被钳住很痛，以防万一，建议戴胶皮手套再刷洗龙虾。
5.醋和盐浸泡：用刷子除了把龙虾腹部洗刷干净，也要全身洗刷，开始清洗龙虾内部，倒些醋和盐巴和水调好，把龙虾倒进去浸泡15到20分钟，让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来，再清水清洗几遍，这样才算最干净的清洗。
6.去除肠子：把龙虾清洗干净后，也要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子，龙虾的尾巴有三部分，取中间那个尾巴左右扭动，慢慢的拽出来即可。
7.剪虾头去内脏：虾的头部有个内脏，聚集很多没消耗掉的脏东西，需要去除，在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子，不要直接剪断，然后就会看到一个**和黑色的，黑色是内脏，然后把内脏扯掉就可以。
8.剪脚：把龙虾多余的脚剪掉，这样清洗起来会更方便和干净，取掉肠子和内脏，下锅。
9.焯水：爆炒小龙虾之前先焯一遍水，如果有很多泡沫的话，证明很脏，然后就可以爆炒龙虾，最好加入一些米酒，姜末，可以杀菌，毕竟是海鲜，一定要彻底煮熟。
第一种：徒手清洗
一、用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的左右钳，这可以食用的。
二、剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡几分钟。
三、用手捏住小龙虾头部，用刷子将腹部刷干净。
四、用手掐住尾巴中间那块尾甲，直到断离为止。
五、拽拧动的尾甲，然后慢慢拉出来，这样虾的肠子就跟着出来了。
六、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一，不要剪多。
七、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃。
八、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部，去脏东西。
第二种：超声波清洗方式
小龙虾清洗方法的必杀技就是超声波，超声波清洗使水中产生数以万计的小气泡，这些小气泡会瞬间闭合并产生高压，一直产生的高压就像一连串爆炸能够使物体表面的污垢迅速剥落，达到洁净的效果。
超声波清洗相比于人工清洗有一个明显的优势，就是特别适合清洗深孔、细缝等不容易洗到的地方，所以超声波被广泛的应用于清洗牙齿、首饰、精密零部件。超声波清洗机一直以工业用途居多，随着果蔬、肉类产品农药、激素问题引起关注后，超声波清洗机有了家用版本，又叫洗菜机或果蔬清洗机。农药一般附着在果蔬表面0.05mm左右，而质量好一点的超声波洗菜机可以到3mm，超声波从盆的四周和底部发出，对果蔬进行360度的全面清洁。超声波洗菜机最适合清洗草莓、黄瓜这类表皮不平，容易藏污纳垢的蔬果，把果蔬放入洗菜机，机器就开始自动清洗。
说到超声波，也许有人会联想到医用B超，担心超声波会对人体造成伤害，其实这个担心是多余的。医用的B超是超高频率的，能达到50M HZ，而家用洗菜机频率在20K H ~ 40K H，这个频率远低于B超的频率，而且也不是作用在人体上，对人体无任何伤害。
除了超声波以外，臭氧也被用于洗菜机，因为臭氧是一种氧化性非常强的物质，能破坏细菌、病毒和其他微生物的生物结构。臭氧还有一个问题，就是气味难闻，臭氧浓度只要达到0.2ppm时就会有，尽管这个浓度距离国家安全标准还有很远。
1、首先准备一桶水，加入白醋和食盐搅匀，放入龙虾浸泡1-2小时左右。然后用刷子将龙虾表面刷干净。再用剪刀剪去龙虾“胃囊”，头部斜着45度角剪开。最后将龙虾尾部的虾肠抽掉即可。
2、小龙虾是生长在河里或者湖泊的淡水海鲜之一，清理时需要去除虾尾上的泥肠否则会影响食用口感。
龙虾的清洗方法如下：
工具/材料：龙虾、水管、清水、刷子或钢丝球、手套、醋+盐、剪刀、盆。
1、强劲水柱冲洗先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍，让泥土掉得差不多。
2、用刷子洗刷腹部然后用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土，一只手要抓住龙虾的背部，防止手被钳住。
3、最好戴胶皮手套因为龙虾的钳子特别大，杀伤力也比较大，被钳住很痛，以防万一，建议戴胶皮手套再刷洗龙虾。
4、醋+盐浸泡用刷子除了把龙虾腹部洗刷干净，也要全身洗刷，洗刷后，龙虾是挺干净的了。但是这还不够，要开始清洗龙虾内部，倒些醋和盐巴和水调好，把龙虾倒进去浸泡15-20分钟，让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来。再清水清洗几遍，这样才算最干净的清洗哦。
5、去除肠子把龙虾清洗干净后，也要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子。要去除龙虾的肠子其实很简单，龙虾的尾巴有三部分，取中间那个尾巴左右扭动，慢慢的拽出来，肠子就跟着出来了。
6、剪虾头去内脏虾的头部有个内脏，聚集很多没消耗掉的脏东西，这个是需要去除的。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子，不要直接剪断，然后就会看到一个**和黑色的，黑色是内脏，然后把内脏扯掉就可以了。
小龙虾是甲钢壳，十足木鳌虾科水生。动物肉质鲜嫩肥美，许多人都爱吃。但是制作过程比较复杂。因其复杂的身体结构导致会有很多污渍藏在身体里面，不易清洗，并且小龙虾是长在污秽的地方，身上有许多细菌，如果处理不当，对身体有很大危害。那么怎样清理小龙虾才卫生呢？今天和大家分享一下清洗小龙虾的技巧。
首先在小龙虾中放入两勺食盐。再放上白醋。用筷子搅拌。因为食盐有杀菌的功效。可以让小龙虾吸进去的脏东西吐出来。醋有稀释脏东西的功效。用小龙虾在白醋内浸泡半个小时。会把龙虾外壳处理的更干净。白醋不仅可以消毒还可以去除小龙虾身上的异味。泡好之后，我们会发现水会变得很浑浊，这时候就需要用清水多冲洗几遍小龙虾。初步除掉脏东西。
当小龙虾清洗一遍之后，要找一只新的牙刷，用手抓紧小龙虾的头部，然后用牙刷刷它的腹部。等油黑刷白了，就表明小龙虾刷干净了。小龙虾刷完之后，准备一个大盆。在盆里加入面粉。江龙虾倒进去。搅拌均匀后用手揉搓五分钟。面粉的粘性可以把龙虾表面的脏东西粘下来。重复这样清洗两遍后，龙虾会变得非常干净。如果觉得以上方法比较复杂的话，有以下清洗小龙虾的妙招。
妙招一，用洗虾粉清洗。用洗虾粉清洗过的小龙虾看上去会非常的干净。色泽也较为光鲜。洗虾粉是无色透明结晶。身体有害。它是工业领域中普遍使用的一种除锈剂。使用洗虾粉可以在几分钟之内就把污水沟里长的野生虾洗的很干净。上去每一只都鲜红亮丽，但是我们可以闻到一种强烈的刺鼻酸味。如果使用了残留洗虾粉的龙虾，会给人体带来严重伤害。所以在食品加工过程中不宜使用洗虾粉洗小龙虾。
妙招二，将小龙虾放到对了醋和盐的水里浸泡15分钟。目的是让小龙虾吐出鳃部脏物，这样清洗过的小龙虾基本就非常干净了，然后用清水冲刷三次。就可以进厨房烹饪了。
小龙虾的美味不用在这里多介绍了，特别是在夏季来临之时，更是到处都是挂满吃龙虾的招牌。但不论是在饭店还是在家中，吃龙虾都要将其清洗干净，倘若脏兮兮的未清除干净，哪怕是做熟吃了也会闹肚子等。
小龙虾，生存适应能力是非常强的，能够适应各种污染环境生存，在含有重金属污染等，高污染的水质下都可以生存繁殖的，所以这也是我们认为小龙虾比较脏的原因之一。小龙虾不管是口感还是味道上都极佳，是很多伙伴们都爱吃，但因为在清洗这个环节比较麻烦，很多朋友不知道小龙虾怎么洗简单又干净，因为担心迟到一些较为脏的东西，所以很多朋友只能”把爱而弃之“，下面我给大家介绍几个怎样洗小龙虾去污最快的小方法。
小龙虾怎么洗简单又干净
1、准备好一盆，盐水或醋水，将小龙虾放在里面浸泡100~200分钟，在浸泡后再换几次清水清洗。（忌用洗虾粉清洗小龙虾，据研究表明洗虾粉的主要成分是草酸，不宜食用，如果过度食用会导致呕吐现象）。
2、在小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢的，所以一定要清洗干净，经过浸泡清洗后，用刷子使劲刷小龙虾的外壳，特别是起小龙虾的腹部，直到能看到青色的虾肉为止，不要图省事。
3、小龙虾的胃部是在头部的，也是重金属含量最多的地方，要按照45度角将头剪掉，把胃部取出来（黑色囊状物体就是胃了），但不要把虾头的黄膏去掉，因为虾头的黄膏是可以吃用的。（小龙虾的腿可以剪掉，也可以不剪掉，主要看个人喜好）
4、抓住龙虾尾巴中间的两部分，用手捏住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止，把虾线扯出来，也就是虾肠。
以上是小龙虾怎么清洗的方法。因为时间的原因，小龙虾的做法就不多介绍了，在百度上可以找到很多相关的做法。
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