为防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品传入的风险，海关部门开展了进口冷链食品的新冠病毒核酸检测工作。截至9日24时，全国海关共抽样检测样本227934个。其中，由厄瓜多尔共三家企业生产的冻南美白虾1个集装箱内壁样本和5个外包装样本中被检出新冠病毒核酸阳性。其他227928个样本检测结果全部为阴性。
毕克新说，对检出阳性的样本，经核酸序列分析并经专家研判，检测结果提示厄瓜多尔上述三家企业产品的集装箱环境、货物外包装存在被新冠病毒污染风险。专家研判认为，检出结果不代表产品具有传染性，但反映出相关企业的食品安全管理制度落实不到位。
毕克新说，为保护消费者健康，海关总署决定，自即日起暂停厄瓜多尔涉事三家企业在华注册资格，暂停其产品进口，对暂扣的货物采取退货、销毁等处理措施。毕克新说，海关总署将进一步加强对进口冷链食品的源头管控，严格口岸检验检疫，保障进出口食品安全。
海关总署进出口食品安全局局长毕克新还介绍：世界卫生组织认为，根据以往冠状病毒引发的疫病的调查经验，没有通过食品消费向人类传播的案例发生。但随着境外疫情的快速发展，特别是一些国家带疫复工，冷链环节受污染的风险加大。海关总署为此加强了对进口冷链食品的源头管控：
采取暂停产品进口措施。针对近期一些国家肉类、水产品企业发生聚集性感染疫情，我们采取暂停其产品进口的措施，目前已经暂停了德国、美国、巴西、英国等23家境外肉类生产企业产品的进口。不少国家和企业积极配合，这23家企业当中，就有10家是根据中方的要求，由出口企业自主提出、自主暂停对华出口措施。
新冠病毒 已经成了一个大家耳熟能详的词汇。自2019年开始，我国大量工作人员以及人民百姓自愿投入到抗击疫情之中，付出了惨重的代价，耗费了巨大的物资，甚至很多人在这场 战疫 之中付出了宝贵的生命。在众志成城的不懈努力之下，我国的疫情终于得到了有效的控制，取得了显著的胜利，新增病员人数迅速下降，很多省实现了连续多天零增长。
在这样巨大的成功之下，我们终于可以放松下来，高枕无忧了吗？
实际并不可以。中国的疫情虽然得到了有效的控制，但国外疫情又正值爆发之际，新的隐患仍然藏在生活的各个角落，正如这次的冻虾事件，在云南进口的冻南美白虾的包装中竟然检测到新冠病毒！
为了这次的疫情，我国付出了相对惨重的代价，决不能再放任新冠病毒在我国再次爆发，任何的隐患都必须全面杜绝。因为这次冻虾事件，我国相关部门立即展开严密调查，封锁了相关企业的对华合作，对相关的货物也逐件排查，临时扣押或销毁处理，并且更加严格地对所有进出口物品进行排查。
这一系列作品让人不禁点赞，但同时又有很多朋友忍不住担心、疑惑，这厄瓜多尔虾还能吃吗？
由于研究人员并未在虾的本体上检测到新冠病毒，该虾进行消毒处理后应该可以食用，但建议大家还是要谨慎对待。毕竟生命安全第一，万一为了口舌之欲而引起不必要的麻烦，甚至对自己的人身安全造成影响，个人认为这是完全不值得的。
如此环境之下，不仅对于外来进口货物要小心对待，在我们日常的生活中也应该做好防护措施，尤其是食品类，平时购买蔬菜水果也应该尽量到正规商业场所去购买，同时做好个人安全措施，佩戴口罩。
这些虾是餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾。
8月10日，芜湖市镜湖区在对冷链食品及从业人员常规摸排检测中发现，有1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本新冠病毒核酸检测结果疑似阳性。
8月11日，芜湖市疾控中心对该份样本进行复核，结果呈阳性。
经核查，涉疫产品在购置后存放于该店冷柜中。芜湖市疫情防控指挥部第一时间对全市涉疫产品全部进行封存。对该餐饮店人员、食品、环境以及溯源到的该批产品企业人员和家属均进行核酸检测，并对该批发企业流向其他餐饮店的人员、食品、环境进行核酸检测，结果均为阴性。对该餐饮店存放环境、店内环境和员工宿舍等全部进行消杀。对阳性样本密切接触者已进行集中医学观察和健康管理。
国外疫情严重，疫情感染人数不断增加，所以国外出口的食用产品极大可能有新冠病毒的寄存，我国对于进口产品态度严谨，进口食品均进行新冠核酸检测，以防万一，保障人民群众的安全。
国内虽然疫情严重时期已经过去，但国外疫情仍然处于严重时期，在此提醒广大网友一定还有引起重视，切不可因为国内疫情逐渐消失而放松警惕。
（1）谨慎购买进口冷链海鲜产品，降低感染新冠病毒风险。
（2）外出要戴口罩，尽量少外出，口罩可以选择n95口罩，也可以选择普通医用口罩。 （3）尽量避免乘坐公共交通工具，如公共汽车、火车等，必须乘坐时，应与他人保持一定距离。
（4）接触公物后要勤洗手，如不方便洗手，可以配备免洗洗手液，给孩子使用免洗洗手液应注意不要让孩子吃手，以免酒精中毒。
2020年因为新冠疫情，全球都受到了一定程度的影响。近期，我国的新冠病毒疫情的防控措施相对来说还是比较有效的，我国对于新冠疫情的把控还是十分及时的，目前除却一些省市由于境外人员的输入使新冠病毒的确诊人数没有确诊以外，其他省市的新冠病毒确诊人数目前已经清零了。近段时间，被检出新冠病毒最多的就是南美的冻虾了，不过是冻虾的外包装被检出。至于为何主要四冻虾被检出主要和南美的疫情情况有关。
一、国外疫情情况目前国外的疫情情况还是十分严峻，不论是南美洲还是北美洲疫情情况都比较严重。美国、印度和巴西的新冠病毒确诊人数也处于不断增加的状态，特别是美国，目前美国的居民66个人中就有一个确诊了新冠病毒，这个数字是很惊人的。在新冠病毒感染如此的情况下，对于进口食物方面也是有一定影响的。
二、我国疫情情况就像前面所讲的，我国的新冠病毒疫情情况是一直处于好转状态的。目前，我国的大部分省市的新冠病毒确诊病例都是属于清零状态，并且这种情况已经持续了一段时间了，这就证明我国的新冠疫情防控措施是切实有效的。就此情形来看，其他国家的有关部门可以借鉴我国的相关措施进行疫情防控。
三、对于进口食物采取的措施由于近段时间南美厄瓜多尔冷冻南美白虾中多次检测出新冠病毒，为防止造成我国大规模的感染情况，我国有关部门对进口该白虾采取了一定的措施。首先是对于还未销售的厄瓜多尔冷冻南美白虾要对其进行检测，其次对于从南美进口该类冷冻食品也进行了一定条件的限制。
目前云南卫健委对这批虾的处理结果已经出来了：对生产这批虾的三家企业目前生产的所有冻南美白虾进行了下架、停售、封存等处理，并对所有相关接触人员开始进行隔离观察，所有涉及场所也已经执行了封闭消杀。
虾上面的新冠病毒到底是怎么来的呢？据新闻报道称，大连与厦门的海关部门同日在从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾中检测出了新冠病毒，其中三份新冠病毒存在于商品的外包装上，另外两份则是从靠近集装箱内壁的商品上检测到的。而这几份冻南美白虾的内包装和虾体本身均未携带新冠病毒。
从这段话里可以看出，虾体本身其实并没有携带病毒，包括它的内包装上也没有，但是外包装和集装箱上有病毒，这就可以判定病毒是存在于集装箱的内部环境中的。从好的方面来看，虾体本身是没有污染的，但从不好的方面来看，我们不知道病毒到底是怎么到达集装箱内部的，而这很有可能是商品的运输和装卸环境出了问题。那么问题就大了，我们怎么知道他们还装卸和运输过什么产品？这个检查范围可就变得太大了。而且冻南美白虾是通过冷链输送的，大家应该经常看到的一些科幻作品的桥段里会有这种：主角身患绝症，于是出钱把自己冰冻起来，以期到未来科技发达到足以解决他身上的绝症后再重返人间接受治疗，醒来之后又是健康的人了。低温是实验室中使生命体停滞的常见策略。而通过这次的冻南美白虾事件来看，新冠病毒可以在冷链的低温环境中生存，即使在低温环境中它们停止了感染活动，但被放出来后又能感染人了。
这件事对于所有人来说都挺麻烦的，冷链以后都要进行消杀，这增加了运输成本，对于所有外来输入产品也要严格把控了。
2020年的新型冠状病毒疫情在医护人员及大家的共同努力下，已经初步得到控制，然而病毒并没有完全的消除。多地进口冻海鲜的新冠病毒检测出现阳性，那我们还能安心的吃海鲜吗？
哪些地方检测出进口海鲜新冠病毒呈阳性呢？
7月份以来，据统计，北京在进口三文鱼上检测到新冠病毒；福建厦门、辽宁大连、江西萍乡、重庆沙坪坝区各地在厄瓜多尔进口冻南美白虾集装箱内壁和外包装检测出新冠病毒；7月份16日，云南在冻南美白虾包装箱外表面样本检测出新冠病毒；7月23日，辽宁大连的凯洋海鲜公司，在冷库食品、加工车间、宿舍、食堂等食品和环境的多份样本检测出新冠病毒；8月份山东烟台，在进口冷冻海鲜产品外包装样本检测出新冠病毒。
8月12日，芜湖市镜湖区在1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本新冠病毒核酸检测结果疑似阳性。
不仅进口海鲜出现新冠病毒阳性，8月11日深圳，在巴西进口的冷冻鸡翅包装表面新冠病毒检测呈阳性。
统计的结果并不全面，可能还有更多地方的进口海鲜或其他产品上存在新冠病毒，这不免让人们心中慌乱。其实，大家也不必恐慌。只要大家做好自身的防护还是很安全的。一、建议大家尽量不要选择购买并食用进口的冷冻产品，选择本地的海鲜或者禽类比较放心。
二、购买进口冷冻产品时，戴好手套，并及时进行消毒。往往这些进口冷冻的产品是在外包装上检测出新冠病毒，里面的肉并不存在病毒。
三、食物要进行高温加热，煮熟再食用。生、熟食品要分开保存。
最后希望各地在进口的冷冻产品的检测上要加强监管，将病毒扼杀在海关检查点，不要让有病毒的产品流入市场。
疫情泛滥期间可以吃大虾，建议少吃，尽量吃国产的，进口的不要吃。
2020年7月3日，大连海关从装载厄瓜多尔Industrial Pesquera Santa Priscila S．A（注册编号24887）生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样本中、从厄瓜多尔Empacreci S．A（注册编号681）生产的冻南美白虾的三个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。
同日，厦门海关从厄瓜多尔Empacadora Del Pacifico Sociedad Anonima Edpacif S．A（注册编号654）生产的冻南美白虾的两个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。
扩展资料：
食用安全五要点
1、食材新鲜干净。适量储备耐贮存的食材（如根茎类果蔬等），尽量不囤积易腐烂的食材（如绿叶蔬菜等）。避免接触活畜禽，远离野味。生食水果和蔬菜，要清洗干净后食用。不吃超过保质期的食品。
2、生熟食物分开。处理生食和熟食的用具（如砧板、刀，非一次性碗、盘、筷子等）一定要分开。
3、烹调过程清洁卫生。在家做饭之前、期间和之后，都要用流动的水洗净双手。厨房用具用后要及时清洗或消毒。
4、食物烧熟煮透。加工禽、肉、蛋、奶等食物时，要充分烧熟煮透。尽量少制作凉拌菜。
5、高危人群多注意。老、弱、病、孕产妇和免疫力低下者，都属于高危人群，更要注意饮食安全和膳食营养。
参考资料：
中国新闻网-海关总署：从厄瓜多尔冻南美白虾部分外包装检出新冠病毒其实冷冻虾还是可以吃的，只不过不是随随便便一种冷冻虾都可以吃。说实在的，就算是那什么南美白虾并没有被检测出新冠病毒或者任何其他病毒，再或者说退一万步讲，就算根本没有什么新冠病毒的疫情出现，我们人类本来就应该注意食品安全的问题。一直以来食品安全保障，食品卫生检测都是一个大问题，也不仅仅是冷冻虾，任何吃的喝的，会进入我们人体的东西，都要经过检测和各种杀菌消毒。
因为我们人类已经脱离茹毛饮血的原始生活很久很久了，不管我们如何提倡优生优育，但是由于生活条件的提高和医疗科学的发达，我们人类的体质确实是越来越娇弱了。按照自然界的残酷规则，体质不好的人会全部淘汰死亡，但是在不断进化的人类社会中，受伤生病的人会得到照顾和治疗，甚至很多怪病也可以痊愈或者延续生命。原本应该被淘汰的人类存活下来，甚至还可以生下后代，能把本该被自然界淘汰的基因给延续下去。这当然是好的进步，能够从自然界最无情的死神手中夺回宝贵的生命。
但也正是这样的科技进步，让我们人类本身抵抗力等等退步，越来越依赖于文明的发达程度。我们基本上都要吃熟食，就算生吃的食物，也要严格检测。因为随便一块血淋淋的生肉中蕴含的各种病毒，寄生虫，还有各种细菌，都不是现在的人类娇弱的肠胃和抵抗力能承受的。
把现在的人赤裸裸的丢到荒野中，没有任何现代文明社会的物资援助，百分之九十九的几率会死掉。所以我们每个人都要明白食品安全的重要性。南美白虾的问题也要好好调查原因，但是其他没有问题的虾类并不是不可以吃，最重要的是要做熟。不然就算没有冠状病毒，随便一种寄生虫也够我们人类喝一壶的了。
很多地方对于进口的冻品的核酸检测呈现阳性，内包装和外包装的样本检测都出现了阳性。经过有关部门的检测分析，表示厄尔瓜多的企业产品的集装箱环境和外包装存在着被新冠疫情病毒污染的风险。目前并未发现有人员感染的情况出现。进行追溯与检测
有关部门已经对相关的产品进行了封存和停售的处理方式进行了部署。并要求有关部门的人员对于已经售出的产品进行追溯并对密切接触者进行检测与观察。有关部门的人员已经对周围的环境以及接触过的工作人员进行了核酸检测，并对其进行消毒。及时的对相关的工作信息进行统计和汇报。
病毒传播的途径目前在超市里面已经很少能够看见冻虾的身影，但是在线上销售的还是有很多。比如说在淘宝京东等依然能够看见有很多的商家在进行销售。有关人员表示新冠的主要传播途径就是通过呼吸道或者是飞沫进行传播。
病毒不会繁殖海鲜在内的食物不会感染新冠病毒，但是还是可能会存在着被新冠病毒污染的可能。病毒并不会在食品以及包装的表面进行繁殖。但是新冠病毒的存活时间还是比较长的，因此目前还不能够排除掉新冠病毒会不会作为载体造成病毒污染或者是在人类进行传播的可能性。
高温可以杀死一部分的病毒，所以食物一定要煮熟煮透。特别是在处理水产品生肉的时候一定要记得将其做熟，保证安全的温度。在买回后放置前一定要注意将食用的量进行分别包装。将煮熟的和生的分别进行包装。在我们购买进口的冷冻食品的时候一定要注意保持清洁，定期的进行消毒，不要在水龙头下面冲洗生肉，在处理水产品等，最好要用流动的水来清洗。
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