泡柠檬用多少度的水温泡最好

40-60℃的温水泡柠檬片，能够帮助柠檬片中的营养物质析出。柠檬片冲水适当喝有一定好处，但是不宜过量喝，否则可能会给身体带来不良影响。

如果使用低温水泡柠檬片，可能无法使柠檬片中的柠檬香气、营养物质析出，如果柠檬片在冲泡期间使用的水温过高，可能会使柠檬当中的维生素C破坏，还会导致水的味道变得酸涩。用40-60℃的温水冲泡，可以在较大程度保留柠檬片中的营养

60~70℃

柠檬建议用60~70℃的开水冲泡，柠檬中富含多种维生素成分，冲泡水温过高会导致柠檬水变苦，水温过低则会导致柠檬中的营养物质无法析出。柠檬在冲泡时，先将杯子用

用来泡柠檬水的水温度为60~70℃比较适宜。原因：如果泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来；而如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。

有人担心水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

控制60-70度的水温最好

柠檬水的冲泡对水温也很有讲究。温度太凉，不能激发出柠檬的清香味道；水温太高，则会导致柠檬中的维生素c流失，还会让皮中含有的橙皮苷流出。所以温度太高的水冲出的柠檬水都又酸又苦。所以最佳泡柠檬水的温度是60-70度

泡柠檬水的最适宜温度是在60-70度左右。柠檬的酸性极强，维生素C在酸性条件下耐热性极好，不会很容易损失，用60-70度的水泡柠檬完全没有问题，这个时候维C损失量少，柠檬香味会散发出来，而且柠檬皮中对人体有益的类黄酮物质会溶解出一些，但是不会很多，淡淡的苦味，与酸味结合，夏天天热时喝更解渴。