说到麦饭石电饭煲，现在基本各家各户都在用它来蒸米饭、熬粥、煲汤等。
这个麦饭石电饭煲价格也很实惠，在百姓的接受范围之内，只要用过麦饭石电饭煲的，基本清楚它好不好用。
接下来回答麦饭石电饭煲两个点。
1、麦饭石电饭煲优点
麦饭石电饭煲它的内胆，具有耐高温高压和腐蚀，耐冲击性能的出色内胆，健康不粘、清洁简单、耐蒸汽性、内锅涂层经得住高温高压的冲击、耐磨损性、耐化学性、耐腐蚀性。
2、麦饭石电饭煲缺点
目前我自己也在用麦饭石电饭煲跟锅，没有发现瑕疵，也没有什么缺点。
但是有个温馨提示，在用麦饭石电饭煲、锅等，使用麦饭石锅要注意：
1、不能用金属铲，因为金属铲会破坏不粘锅薄薄的一层涂层，导致涂层脱落，而且容易导致基体的有害物质以及加工助剂进入食物。
2、煮海鲜应尽快清洗， 因为海鲜是属于酸性食物，容易腐蚀不粘涂层下面的金属机体，导致涂层涨裂脱落。
优点：麦饭石电饭煲要比铸铁锅轻便，并且使用方便，在使用时不需要开锅就可以达到无油不粘锅的效果。并且锅具款式新颖，颜色亮丽。铸铁锅一般比较重，不适合女士使用，并且是需要开锅养护的，铸铁锅不开锅无法使用，会很粘锅，但是经过猪肥肉开锅，越养越好用，开好锅的铸铁锅才可以达到不粘锅的效果。
2、缺点：麦饭石涂层锅的使用寿命没有铸铁锅长久，因为涂层破坏就要更换了，一般麦饭石涂层锅的使用寿命在1-3年，而铸铁锅是越用越好用的，甚至可以当传家宝，在这一点上，麦饭石锅真的使没法比。
1、麦饭石电饭煲，因为含有麦饭石的成分，所以在烹饪的过程中会补充一些人体所需的微量元素，而且还有矿物质，长期使用，会促进我们的新陈代谢，促进血液循环；
2、饭石含有人体所需的20多种矿物质，在煮饭的过程中，麦饭石会将这些矿物质释放出来。另外麦饭石最大的好处就是中和水的酸碱度，将水生成弱碱性。总的来说，麦饭石除了能做出美味外，更具有养生的效果，也是现在家庭非常流行的一种锅。
麦饭石有加热快不粘功能，本身是天然的矿物质，无毒无害，对人体健康有好处，含有人体所需要的微量元素，有利于人们的身体健康。
一、麦饭石锅的优点有哪些
1、吸附力比较强
吸附力代表着这种石头是多孔状的，和水进行作用的时候，麦饭石可以把介质表面的原子吸附过来，从而产生正离子和负离子，有利于人体吸收。同时，麦饭石作为一种中药，对皮肤方面的疾病有着很好的疗效。
2、溶出矿物质
矿物质对于人体是一种很重要的物质，对于维持正常的生命有着重要作用，麦饭石可以把水中的矿物质溶解出来，对于人体健康有益处，还可以抑制细菌的滋生，把水中的游离氯和一些杂质吸附和分解，防治水质污染。
3、丰富水中溶解氧量
麦饭石对需氧类的生物体能起到很好的作用，可以调节身体机能。
二、麦饭石锅的缺点有哪些
其实，麦饭石从它的名字就可以看出，这是一种药石，所以说，作为不粘锅的涂层，它在理论上来讲是没有毒性的，但是，如果我们在使用的时候导致这种物质掉落到菜里面，那么就有可能造成中毒，当然了，这也是我们的不恰当的使用而造成的，只要正常使用，是不会有中毒的危险的，所以说，不建议大家炒菜的时候使用不锈钢类的比较硬的铲子，容易损伤锅体，可以使用木制的铲子，比较柔和。
可见，麦饭石锅有着吸附力比较强、溶出矿物质、丰富水中溶解氧量等优点，又有着使用不当会出现中毒的缺点，建议人们在购买时一定要考虑清楚，避免错误选择耗钱又忧心。
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