15-20分钟不等。蒸饺子的时间与饺子的馅以及个头大小等有一定关系，如果是素馅的饺子，熟得比较快，大约15分钟左右即可蒸熟；如果是肉馅的饺子，所花费的时间稍久，一般需要蒸20分钟左右。饺子的个头大小也是关键因素，如果是大个头的水饺，需要蒸20分钟；如果饺子的个头比较小，蒸10-15分钟即可。
15-20分钟不等。蒸饺子的时间与饺子的馅以及个头大小等有一定关系，如果是素馅的饺子，熟得比较快，大约15分钟左右即可蒸熟；如果是肉馅的饺子，所花费的时间稍久，一般需要蒸20分钟左右。饺子的个头大小也是关键因素，如果是大个头的水饺，需要蒸20分钟；如果饺子的个头比较小，蒸10-15分钟即可。
蒸饺子时间需要多长，这种情况取决于馅料的搭配。肉馅的相对来讲时间长一些，蔬菜馅的短一些。
蒸饺子的时间
肉馅蒸饺的时间15分钟。
蒸饺馅料只要是带肉的，不管配什么菜，都要蒸足15分钟，有肉的馅料一定要彻底蒸熟透。肉馅饺子包好以后，把蒸锅里倒入适量水，打开灶火烧水。水开后关火，打开锅盖。笼布湿透后用手捏干水分，捏得越干越好。然后把笼布铺在笼屉上，再把包好的蒸饺均匀地摆上去。盖上锅盖，打开灶火，看到有蒸汽冒出，开始计时15分钟，时间到了关火，再焖2分钟就好了。做蒸饺的皮一定要用开水烫面和面。
素馅蒸饺的时间8~13分钟
绿叶蔬菜类素馅蒸饺8分钟，蒸锅里倒入适量水，打开灶火烧水。水开后关火，打开锅盖。笼布湿透后用手捏干水分，捏得越干越好，把笼布铺在笼屉上，再把包好的绿叶素馅蒸饺均匀的摆上去。盖上锅盖，打开灶火，看到有蒸汽冒出，开始计时8分钟，时间到了关火，关火后再焖2分钟就好了。
豆角类素馅饺13分钟
包括四季豆、豇豆、花豆角、扁豆角等。蒸锅里倒入适量水，打开灶火烧水。水开后关火，打开锅盖。笼布湿透后用手捏干水分，捏得越干越好，把笼布铺在笼屉上，再把包好的豆角素馅蒸饺均匀的摆上去。盖上锅盖，打开灶火，看到有蒸汽冒出，开始计时13分钟，时间到了关火，关火后再焖2分钟就好了。
蒸饺开水上锅需要蒸15分钟，蒸饺的做法如下：
主料：猪肉馅100克、十三香2克、面适量。
辅料：葱末5克、姜末5克、料酒3克、鸡粉2克、生抽3克、盐2克。
1、葱、姜切末备用。
2、猪肉馅100克倒入碗中，倒入葱末、姜末、十三香、料酒、鸡粉、生抽、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
3、准备饺子皮，放入适量馅料，包成饺子。
4、隔水，放入蒸锅，大火蒸15分钟。
5、出锅装盘，蒸饺即可制作完成。
该食物需要蒸15到20分钟左右。
饺子是素馅需要的时间较短15分钟就可以蒸熟，饺子是肉馅则需要的时间相对较长，需要20分钟的时间，另外所蒸的时间跟饺子的大小、蒸的火候也有一定的关系。直接把饺子放在蒸盘上易粘锅，所有可以在放饺子之前刷上一层食用油避免出现这个情况。
一般蒸饺子是先大火，然后中小火，最好是冷水下锅蒸。无论是蒸刚包好的饺子还是冷冻饺子，首先都需要用大火约5分钟左右，将蒸饺子锅中的水烧开，然后其中素饺子需要10分钟左右，肉饺子则需要15分钟左右。这样蒸出来的饺子不仅香软，而且个个分明，口感好吃。
蒸饺子一般在15-20分钟左右。
一般蒸饺都是用汤面做的，蒸的时间主要考虑饺子里面的馅儿的蒸熟为度，蒸的时间与包的个的大小，蒸的量的多少有关。
蒸饺用热水和面，蒸出来会很软，但是注意。比较容易沾，如果做素馅蒸饺热水和面的话20分钟就好，肉馅的话蒸25分钟然后别开锅盖闷10分钟比较保险。
购买时注意包装和质地：
购买时首先要观察速冻水饺包装是否完整，外观是否质地均匀。如发现速冻水饺已经解冻变软，有明显的开裂、变形、黏连，或者包装袋中有较多的冰霜等情况，最好不要购买。
速冻水饺购买后回家途中要尽量避免解冻，对不立即食用的要放入冰箱冷冻室保存。
蒸饺是比较常见的一种食物，很多人都会买速冻饺子直接蒸着吃，蒸饺上锅蒸是比较简单的，很多人都会自己在家蒸饺子吃。蒸饺子要注意时间和火候，一般上锅蒸15-20分钟就可以了，不需要蒸太长时间。
蒸饺蒸多长时间最好15-20分钟。
蒸饺需要蒸15-20分钟。蒸饺和水饺的主要区别是它们的外皮薄，馅料多。因此，它们需要加热一段时间才能煮熟。这样，蒸饺的味道会更加鲜美。此外，如果蒸饺的数量更多，则需要在此基础上延长蒸饺时间。
此外，除了根据蒸饺的数量确定蒸煮时间外，还取决于蒸饺是否被夹住以及是否被冷冻。带素馅的蒸饺可以在10分钟内煮熟，而带肉馅的蒸饺子需要蒸20分钟以上；经过冷冻的要再多蒸5分钟。
蒸饺要解冻了再蒸吗不需要的。
冷冻水饺在蒸之前不需要解冻，否则，在解冻过程中，水饺的皮肤会吸收水分，变得非常柔软，水饺子很容易粘在一起。这时，如果你稍微动一下，很容易弄破皮肤。
这不仅会影响饺子的美观，也会影响饺的味道。所以，把冷冻的饺子从冰箱里拿出来，放到锅里蒸。
蒸冻饺子的正确蒸方法蒸冻饺子的步骤如下：
1.首先，向蒸锅底部倒入一些水，约为锅底深度的三分之二。
2.然后在蒸笼底部刷一层薄薄的油，把冷冻的饺子整齐地放好。
3.然后盖上锅盖，蒸15-20分钟。
4.最后，拿出笼子抽屉，混合酱油、白醋、大蒜和其他酱汁，并将它们浸入食物中。
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