纯手工黄桃罐头做法如下:
1.新鲜黄桃对半切两半，用挖核刀子把核挖出
2.把桃子削皮清洗干净
3.玻璃瓶里面装满桃子，放适量纯净水加2两白砂糖盖子微微拧上
4.放入地锅篦子上蒸12-15分钟，蒸的时间短储存过程中容易发霉，蒸的时间过长桃子口感很差变得软烂不爽脆
5.一次可以蒸20瓶左右，出锅后趁热用热毛巾拧紧瓶口放凉
因为我们老家安徽砀山的特产就是酥梨和黄桃，品种有83和5号以及19，每年七八月份，村里的人家家户户都会做上一两百瓶，寄给外出打工的亲朋好友，无任何添加剂的情况下可以储存一年，孕妇老人和小孩都可以吃！厂家生产的黄桃罐头是放了甜蜜素，削皮也不是人工用的碱，而且口感太软，个人不建议食用！
食材：1000g黄桃，200g冰糖
黄桃罐头
黄桃罐头
做法：
1、黄桃清洗干净，削去桃皮，切成大块。
2、切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。
3、水量刚刚没过黄桃即可。
4、放入冰糖。
5、大火煮开。
6、煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。
7、玻璃瓶子放锅中3分钟左右，煮沸消毒。玻璃瓶中的水分擦干净。
8、倒入煮好的黄桃，瓶子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。
教你在家做黄桃罐头，记住这几个小技巧，一次做30斤，放1年都不坏
从一个小，我最喜欢的是桃子，我还记得我是最多的宠物。每次去我的家人，我都会给我买了很多桃子，我害怕我吃了不好的肚子，只让我每天吃半一天，我每天都要住一周。如果我的母亲认为我，我将不愿意用自行车回家。现在我长大了，我会买它。
在家里做桃子，清洁卫生，没有添加剂，做30磅，1年不错
几天前，一位北京平古的老朋友送给我一大盒桃子，给了一些亲戚，还有很多剩下的，桃子很容易发送，并不容易发送。凌町决定是我可以吃的桃子。今天，我会与你分享如何在家里做桃子，可以在家里做，没有任何添加剂，人们吃得更加放心。
实践：
1，准备清洁桃子清洁。有很多朋友要记得戴上桃毛的手套，清洁。
2，清洁干净的桃子切割桃皮，切出桃子核，将桃子放入四个花瓣，准备好锅凉爽，加入两勺盐并搅拌致敬，然后把它放在良好的治疗中桃子30分钟。
3，放入锅中的水中，然后将桃子放入锅中，根据个人味道加入冰糖，然后放更多的糖果。煮沸后，煮沸后20分钟，取出内部的桃子，桃汁冷却。
4，将浸泡浸入无水无油罐装罐装瓶中，倒凉爽的桃汁盖。
5，然后将桃子放入锅中，一次倒入足够的冷水，可以同时加热凉水和玻璃瓶，使瓶子不易裂纹。煮沸后，您将煮15分钟。
15分钟后，锅准备这样做，在家里制造的桃罐很干净，没有任何添加剂，更加放心。这是桃子中的真空状态，可以保持在凉爽干燥的地方。我今天将分享这个，我喜欢吃桃子的家庭可以记住收集！
主料：黄桃6个冰糖400克
自制黄桃罐头的做法步骤
1、洗桃～～教大家个小窍门：水里加入碱，泡上桃，上面的毛自然就掉了。注意看里水的表面已经浮着一层毛喽～
2、去桃皮
3、去桃核并且改刀，淡盐水泡桃，5分钟，浸泡完倒掉淡盐水～～
4、入锅加水（水正好盖过桃）加冰糖一起煮桃，20分钟，看到桃变软就OK
5、冷却后放入瓶罐中～夏天冰镇更好吃～
只要是桃都可以做，不过唯独黄桃做出来色泽诱人，并且做蛋糕装饰也很漂亮。
我们这现在是桃子丰收的季节，家家都爱做桃罐头，我家做了20瓶。桃子不像苹果等其它水果能储存的时间长，如果做成罐头，能储存到明年桃子下来时，自己做的罐头，里面没有防腐剂，吃起来放心、安全。喜欢的朋友都来试试吧！
工具/原料
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桃子 (40斤)
冰糖 (1斤)
罐头瓶 (20个)
白糖 (5斤)
瓶盖 (20个)
方法/步骤
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把选好的桃子洗净，控干水分
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去掉桃核，用刀划两半，用两手一拧就开了用小勺挖去桃核
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把去好核的桃去皮，用削皮刀刮掉皮。
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把去皮，去核的桃，一桃分四半，用水再冲洗一遍，
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烧开水，水开后将处理好的桃瓣到入锅中，水和桃的量要适当，
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瓶里糖放好，适量一大瓶4小勺糖一小把冰糖，可根据自己口感放，调甜度，
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桃放入锅里，开锅了就可以往瓶里装了，
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不要装的太满，稍微留点距离，拧紧盖子，倒扣放着，凉了后，盖子自然就热胀冷缩了
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凉了后，把瓶子正着放到阴凉的地方。虽时都可以吃了，放几天后更好吃。亦可长其保存。
注意事项
做好的桃罐头盖凹下去算合格了，储存时间长，盖起鼓的就不能储存了，漏气了的就盖起鼓，赶快吃掉
全部过程绝对不能沾油。沾油就变质。
一定要选择硬桃。去皮。如果不去皮，经过久泡过后，那层皮也会自动脱落的，容易变质。
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