今天是冬至，冬至这一天每个地方都有各自不同的习俗，有的地方是在冬至的时候吃饺子，有的是吃汤圆，但是到底在冬至的时候吃什么呢 小编这就来和大家说说，看看你到底你应该吃什么。
冬至是吃饺子还是汤圆北方人吃馄饨和饺子，南方一代的是吃的汤圆。其实在北京就有一句谚语是叫做“冬至馄饨夏至面”，还有很多地方北方人的习俗是吃饺子。不过呢，不同地方的人可能对于馄饨的称呼会不一样，比如说广东的小伙伴是吧馄饨叫做云吞，湖北的小伙伴是叫做包面，江西的小伙伴称之为清汤，四川的小伙伴叫他为抄手。河南的小伙伴就比较有意思了，他们冬至有吃饺子的习俗，所以在这一天吃饺子他们叫做捏冻耳朵。这是因为吃了饺子以后，在这个寒冷的冬天就不会被冻掉耳朵了。
而冬至吃汤圆也是有一批小伙伴的。照广东潮汕人会把冬至称之为冬节。在冬至的时候，他们就有吃汤圆的习俗，并且还有“吃过冬节圆，就算大一年(岁)”的说法，意思就是说吃了冬至的汤圆以后又大了一岁。冬至吃汤圆在江南一带是比较盛行的。在冬至之前，江南的小伙伴就会用糯米粉做成面团，里面会包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，做成汤圆。所以汤圆是江南的小伙伴们在动议案一定要准备的食物。汤圆的圆有“团圆”、“圆满”之意，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。除了汤圆以外，江南水乡还有冬至全家人一起吃赤豆糯米饭的习俗。
南方吃什么不过呢，南方在冬至吃汤圆的这种说法其实是不完整的。因为很多的地区是汤圆和元宵部分的，所以南方人在冬至的时候是既吃元宵也是汤圆的，比如说闽台地区就是的。不过很多的小伙伴可能分不清楚元宵和汤圆的区别，其实团校就是用糯米制成的如水饺状，但是汤圆就是糯米细面滚成圆滚滚的球状食物。在南方很多地方元宵和汤圆是两种不同的食物。比如在汝州，冬至是吃元宵，在晚上祭祀之后就是吃死刑的糯米丸子，这也是汤圆的一种，这种实心丸子是可以和肉菜等作料一起如面一般煮食的。
综上所述，其实在冬至的节令食物已经是涉及到了始终，分给是汤圆、元宵、馄饨和饺子。所以大家也不用争辩到底在冬至的时候吃什么了，想吃什么吃什么，如果南方人和北方人一起的话，可以各自电商自己喜欢的，本身冬至的节令食物就是为了有一个好的寓意，也是美好愿景。所以不管吃什么，都是一样的。
今天是冬至。在这一天，每个地方都有自己的习俗。有些地方在冬至吃饺子，有些地方吃汤圆。但是冬至的时候吃什么呢？边肖，让我们讨论一下，看看你应该吃什么。
冬至是吃饺子还是汤圆
，北方人吃馄饨和饺子，南方人吃汤圆。其实北京有句话叫“冬至馄饨，夏至面条”，吃饺子是很多地方北方人的习俗。但是，不同地方的人对馄饨的称呼可能不一样。比如我们广东的朋友叫馄饨，湖北的朋友叫裹面，江西的朋友叫清汤，四川的朋友叫馄饨。河南的朋友比较有意思。他们有在冬至吃饺子的习俗，所以他们在这一天吃饺子，这叫做捏冻耳朵。这是因为吃了饺子之后，在这个寒冷的冬天，你就不会失去耳朵了。
还有一群朋友在冬至吃汤圆。按照广东潮汕人的说法，冬至会被称为冬节。冬至他们有吃汤圆的习俗，还有“冬至吃汤圆老一岁”的说法，意思是冬至吃汤圆老一岁。冬至吃汤圆在江南地区相当流行。冬至前，江南的朋友会用糯米粉和面，里面会夹上瘦肉、苹果、豆瓣酱、萝卜丝等馅料，做成汤圆。所以汤圆是江南的朋友们在搬单时必备的美食。汤圆有“团圆”、“圆满”之意，所以冬至吃汤圆也叫“冬至团”。除了汤圆，冬至江南还有全家一起吃红豆糯米饭的习俗。
南方吃什么
但是，南方冬至吃汤圆这种说法其实是不完整的。因为很多地区是由汤圆和饺子组成的，所以南方人在冬至时既吃汤圆，比如福建和台湾的汤圆。但是，很多朋友可能不知道元宵和汤圆的区别。其实团校是用糯米做的像饺子，汤圆是用糯米粉卷成圆形的球形食物。元宵和汤圆在南方很多地方是两种不同的食物。比如在汝州，冬至吃元宵，晚上吃祭完就处决的汤圆。这也是一种汤圆，可以像面条一样用肉和蔬菜煮。
总结一下，其实在冬至，时令食品一直都有涉及，分为汤圆、元宵、馄饨、饺子。所以，我们不必争论冬至吃了什么，想吃什么。如果南方人和北方人在一起，可以各自电商自己喜欢的东西。冬至的时令食物本身就是要有美好的寓意和美好的愿景。所以不管吃什么都一样。
冬至，中国传统祭祖日，也是二十四节气中最最要的节气，民间还有冬至大如年的说法。对于冬至吃什么呢？最传统的就算吃饺子和汤圆了，除此之外，在不同的地区也有着不同的冬至饮食习俗传统。
NO.1.饺子
冬至美食
冬至吃饺子是我国的传统习俗，且在北方有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的一句俗语。据说是因为北方冬至是一年里最冷的一天，有会冻掉耳朵的一种说法，所以在北方不论贫富家家户户都会吃饺子。饺子还有财源广进、和和美美、团团圆圆的寓意，因为饺子形似元宝，元宝又有发财的含义，吃饺子有着期待发财的含义，包饺子“和面”又有和和美美的寓意，擀出来的饺子皮圆圆的，又有着团团圆圆的寓意。
NO.2.汤圆
冬至美食
冬至吃汤圆也是我国的传统习俗，在江南一带尤为盛行，在宋朝江南就有冬至吃汤圆的习俗。汤圆又叫汤团，冬至吃汤团就叫冬至团。汤圆象征着团圆美满，在冬至这天吃汤圆寓意着一家人团团圆圆。
NO.3.糍粑
冬至美食
在南方的某些的地方糍粑也是冬至的饮食传统，相传冬至吃糍粑有一种说法是为了祭拜牛神，在古代劳动人民心中牛的地位是很高的，据说当时有一个农夫干活累了，就坐在地里吃糍粑，牛看见了就觉得自己默默付出没有回报，就在一边流泪。也许是这个农夫懂了牛的意思，就把糍粑分给了牛一点，牛吃完以后非常高兴，又卖力的耕地了。后来，人们就用糍粑来祭拜牛神。
NO.4.羊肉汤
冬至美食
因为羊肉含有大量的热量，能给人的身体提供能量去抵抗寒冷的冬天，羊肉的味道也非常的鲜美。且它本身也寓意着平安顺遂，吃羊肉汤也是期盼着来年有个好兆头。所以在冬至这一天，人们就将吃羊肉作为习俗流传了下来。
1 冬至吃什么汤圆还是饺子
南方汤圆，北方饺子。
由于南北方饮食差异比较大，冬至的风俗习惯也是不一样的，其中冬至吃汤圆主要流行在南方地区，汤圆的外皮是糯米粉制成的，在很多南方地区会在冬至节气时准备一些汤圆，内馅多样，有黑芝麻馅、花生馅、豆沙馅等馅料，汤圆的“圆”字意味着团圆、圆满，因此冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。
饺子是北方地区经常食用的食物，在重大的节日中都有食用饺子的饮食传统，冬至节气食用的饺子里面常常会包裹一些温热性食材，例如：韭菜、牛肉、虾等食物，冬至节气食用饺子后可以为身体补充营养成分，还可以增加身体热气，具有祛寒暖身的作用，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
2 冬至吃汤圆还是元宵吃汤圆都吃汤圆。
冬至和元宵节都是我国的传统节日，都有吃汤圆的风俗习惯，不同的是冬至吃汤圆一般以南方为主，北方责斥饺子及哦多，而元宵节则是全国都是汤圆或元宵，一般是北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好期望。
3 冬至立冬哪个吃饺子都有吃饺的习俗。
1、在北方，凡是过节都离不开饺子，而立冬和冬至都是比较重要的节日，此时吃饺子是传统风俗习惯。
2、立冬吃饺子，是因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻；而冬至吃饺子则是为了纪念医圣张仲景冬至舍药留下的饮食习俗。
3、立冬吃饺子还来源于“交子之时”的说法，大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
4 冬至的来历和风俗吃什么1、冬至的来历早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，也是中华民族的一个传统节日，殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日，冬至节相当于春节，后来实施夏历，但冬至一直排在24个节气的首位，称之为“亚岁”。把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
2、冬至风俗吃什么不同的地方有不同的饮食风俗，如：
1.饺子
谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的，后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成吃饺子这种习俗。
2.馄饨
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
3.吃羊肉
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。
4.汤圆
汤圆是冬至的必备食品。这是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着团圆、圆满，冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。古人有诗云：“家家捣米做汤圆”，“知是明朝冬至天。”
南方地区民谚云：“冬节大如年”、”“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞，都很看重冬至，把冬至当作团圆节。
5.江南米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
6.苏州酿酒
姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
7.江西麻糍
麻糍，是浙江、江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。
8.台湾糯糕
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
1 冬至吃饺子吗
冬至有吃饺子的习俗。
冬至是中国传统节气，又称为冬节，是冬天最重要的一个节气，此时温度寒冷，开始进入数九时期，为了抵抗寒冷的天气，人们会用面食包裹温补性食物，做成饺子来御寒，吃饺子也就成为了冬至节气必吃的传统食物，谚语云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。
2 冬至是吃饺子还是汤圆北方冬至吃饺子，南方冬至吃汤圆。
1、饺子里面包裹了很多具有温补作用的食材，适合寒冷的北方御寒食用，谚语云“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。
2、南方喜欢吃大米，因此喜欢在冬至节气时吃用五谷做成的汤圆，谚语有“家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”的说法。
3 冬至饺子怎么吃勤财饺子
材料：芹菜、牛肉、面粉、调味品。
做法：1、将芹菜清洗干净后切成芹菜碎。
2、牛肉清洗后切块。
3、芹菜牛肉放入锅中微微翻炒，加调味品后盛出。
4、和面后将面团切成小块。
5、碾成面皮后将芹菜牛肉包在里面。
6、放在蒸锅里蒸熟。
7、端出，准备一碟醋即可食用。
4 冬至节气吃什么由于地域和气候不同，全国各地在冬至节气时有不同的饮食文化。
北方地区北方地区冬至节气时主要吃羊肉、喝羊肉汤、吃饺子、吃馄饨。
南方地区南方地区在冬至节气时会吃面食，例如冬至米团、冬至长线面等食物。
其他苏北人习惯在冬至节气时吃大葱炒豆腐，江南地区习惯吃鸡鸭鱼肉，以及时令蔬果。
北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗，在中国北方多数地方有冬至吃饺子，而南方普遍吃汤圆，冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。所以各地在冬至时有不同的风俗。
冬至是我国传统历法——农历的二十四节气之一。二十四节气反应了季节、物候现象和气候的变化，是我国古代劳动人民智慧的结晶。
2016年11月30日，中国“二十四节气”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
古人认为自冬至起，天地阳气开始上升，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。
冬至吃饺子是北方必不可少的节日饭。俗话说：“冬至到，吃水饺。”据说吃饺子源于东汉“医圣”张仲景。在江南汤圆是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，象征家庭和谐、吉祥。
一、饺子，冬至到，家家户户吃水饺的习俗。冬至节气，
就进入一年最寒冷的天气，冬至寒冷会让不少人冻伤耳朵，而饺子形状很像耳朵，因此有了“冬至吃饺子不冻耳朵”的老话。饺子的馅料丰富，可荤可素，如韭菜馅还有“久财”的寓意，白菜馅有“百财”的寓意等等，好吃好寓意。
二、冬至面：俗话说，“吃了冬至面，一天长一线”。
三、汤圆，在南方，冬至吃汤圆早已约定俗成，在江南尤为盛行。“汤圆”是一种用糯米粉制成的圆形甜品，它是冬至必备的食物，吃汤圆寓意“团团圆圆”的好彩头，冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。
四、羊肉汤，冬至过后， 就进入了数九寒冬， 一年中最寒冷的季节，而羊肉一直是公认的冬季滋补食材，具有补虚壮阳，暖身暖胃的功效，吃它既能补充营养，又能抵御严寒。
五、年糕，在南方有着“冬至大如年”，因此江浙一带冬至也有吃年糕的习惯，“冬至年糕年年高”， 吃年糕图个吉利。
六馄饨，冬至一阳生，恰如盘古开天辟地时的混沌开窍，吃馄饨就是在取其谐音，有食下“混沌蒙昧”继而“万象清明”之寓意，因此冬至时吃馄饨寓意打破混沌，天清地明。
1 冬至要吃饺子还是汤圆
南方汤圆，北方饺子。
冬至这天是北半球白昼最短，黑夜最长的一天，这预示天气会越来越冷，这时候为了驱寒暖身，人们会吃水饺或者汤圆来缓解，水饺汤圆是冬至最具有代表性的两大食物。
由于南北方饮食差异比较大，冬至的风俗习惯也是不一样的，在冬至这天北方一般喜欢吃饺子，而南方一般吃汤圆，但无论是饺子还是汤圆，都寓意着合家团圆的意思。
2 冬至吃水饺有什么象征相传饺子是名医张仲景发明的，当时社会动荡，而冬至时天气与比较严寒，为了救助饥寒交迫的百姓，张仲景就煮了很多饺子汤，起初饺子并不叫做饺子，若是被叫做“娇耳”，为了纪念他于是有了冬至吃饺子的习惯，后来随着时间的流失，冬至吃饺子被赋予团员以及美好的寓意。
3 冬至的习俗有哪些风俗活动冬至最开始就是用来拜神祭祖的，冬至节气时办宴席、拜祭亡人和举行祭祀先祖的活动，祭祀活动一般是以家庭或者宗族进行的，体现了中华血脉的传承。
饮食风俗冬至除了风俗习惯，还具有一定的饮食风俗，一般在冬至节气时，不同地区的人们会吃饺子、吃馄饨、吃汤圆、吃羊肉汤等饮食风俗，这主要体现了该地域的农业水平和饮食文化，后来随着时代的发展，这种饮食习惯就变成了一种地域风俗，不断传承。
4 冬至的来历是什么冬至源于汉代，盛于唐宋，直至相沿至今，据史料记载《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，这表示古代人们对于冬至是比较重视的，因为他们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，后来汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”。
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