今日二月二龙抬头习俗一：剃龙头。
每年的农历二月初二是，也就是民间龙抬头的日子，这一天是要剃头发的，无论南北皆有这个风俗，在正月不能理发，二月二理发谓之剃龙头，如果这一天剃龙头，会让人鸿运当头、福星高照，所以你也可以看到很多的理发店今天生意非常的好。你的头发比较长的话，不妨今天也理一理，二月二，龙抬头，孩子大人剃了头，讨个好彩头，好运自然来。
今日二月二龙抬头习俗二：食龙肉。
主要是指猪头肉，说得直白一点就是吃猪头部上的肉，这个地方的肉口感劲道，而且吃起来也不油腻，特别适合下酒吃，如果没有时间制作猪头肉的话，不妨去卤肉店买上一点，也好讨一个吉利，吃猪头肉也叫吃龙头，寓意抬起一起好兆头。
今日二月二龙抬头习俗三：祭社。
南方的一个习俗，很多人可能不知道，这一天其实也是土地神的诞辰，祭社也是祭祀他，民间一直认为，土地是万物之始，土地生万物，包括我们的衣食住行，还有财富，祭社对于生意人来讲，是特别重要的一天，希望可以得到财神的保佑，在新的一年当中财源滚滚来，不论是正财还是偏财，都能够向着自己。
今日二月二龙抬头习俗四：舞龙。
舞龙灯是一种中国的传统舞蹈，只是现在没有以前那么流行了，记得那时候，只要有重大的事情，都会舞龙舞狮，这个舞龙的龙身，都会安置在龙王庙中，等到重要节日，就把龙身和龙头接起来，舞动起来，只要是舞龙的队伍，走到哪里都不会愁吃的，它也是人们祈求龙王赐福的一种形式。
二月二龙抬头的来历和风俗是什么
龙抬头(农历二月二日)，又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。下面是我给大家整理的二月二龙抬头的来历和风俗，希望大家喜欢!
二月二龙抬头的来历和风俗
“龙抬头”源于自然天象崇拜，与上古时代人们对星辰运行的认识以及农耕文化有关。其说辞，来自古老的天文学，上古时代人们选择黄道赤道附近的二十八个组星象作为坐标，俗称“二十八宿”。“宿”表示居住的意思，而月亮是每天基本入住一宿，等到28宿轮流居住结束，也就是差不多一个月的时间，人们通过这一现象，来观测天象。“二十八宿”按照东西南北四个方向划分为四大组，产生“四象”：东方苍龙，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。在东方的7个宿分别叫做：“角、亢、氐、房、心、尾、箕”，七宿组成一个完整的龙形星象，人们称它为“东方苍龙”，其中角宿代表龙角，亢宿代表龙的咽喉，氐宿代表龙爪，心宿代表龙的心脏，尾宿和箕宿代表龙尾。在冬季，这苍龙七宿都隐没在北方地平线下。仲春(惊蛰至春分间)，苍龙星宿开始从东方露头，角宿，代表龙角，开始从东方地平线上显现，约一个钟头后，亢宿，即龙的咽喉，升至地平线以上，接近子夜时分，氐宿，即龙爪也出现了。这就是“龙抬头”的过程。之后，每天的“龙抬头”日期，均约提前一点，经过一个多月时间，整个“龙头”就“抬”起来了。当地球公转的位置使苍龙七宿与太阳处在同一方向时，太阳的光芒就会淹没星光，人们就会看不到天上的那条巨龙;而过一段时间后，地球的位置转移了，这苍龙七宿又会重新出现，周而复始，古人找到了这个规律，并以它来判断时令。
“二月二、龙抬头”，象征着生机、万物复苏。中国与古代西方天文学不同，中国把恒星划分成为“三垣”和“四象”七大星区。所谓“垣”就是“城墙”的意思。“三垣”是“紫微垣”，象征皇宫;“太微垣”象征行政机构;“天市垣”象征繁华街市。这三垣环绕着北极星呈三角状排列。在“三垣”外围分布着“四象”：东苍龙、西白虎、南朱雀、北玄武，也就是说，东方的星象如一条龙，西方的星象如一只虎，南方的星象如一只大鸟，北方的星象如龟和蛇。由于地球围绕太阳公转，天空的星象也随着季节转换。每到冬春之交的傍晚，苍龙显现;夏秋之交，白虎露头;秋冬之交，朱雀上升。
在每年的二月二，都会有许多丰富多彩的民俗活动，各地风俗不近相同。
1、引龙回
在民间，人们用家中烧火做饭的草木灰，从大门口划上线，弯弯曲曲，引到家里来，连接到屋内、厨房等等，再旋转环绕水缸一圈，人们把这称为引龙回。
2、剃龙头
都说正月里不剃头，又什么剃头死舅舅。所以，正月里，人们一般不剃头。但是，到了二月二这天，大大小小理发店都爆满，把理发称为“剃龙头”，借“龙”之名，沾沾吉利。孩童理发蕴意健康成长，大人理发蕴意新的一年顺顺利利 寓意好兆头，一年都有精神头。
3、放龙灯
在黄河及一些沿海湖泊河地区，还有“放龙灯”的习俗。人们用庄稼或者植物秸秆扎成船支的样子，再放上上用萝卜刻的油灯或者插上蜡烛，到了晚上，点燃灯烛，把它们放到河里，给龙照路，用来祈求赐福纳祥。
4、行龙船
古时候，农历二月二这一天是祭祀龙神的节日。人们都要到龙神庙祭拜龙神，以祈求这一年风调雨顺，顺顺利利，五谷丰登。所以有些地区就会抬出龙舟，名曰“行龙船”。
5、舞龙灯、放龙炮、炒豆
二月二这天，不少地方为了祈求今年有个好收成，往往吃煎饼，舞龙灯、甚至炒黄豆吃，以期望五谷丰登。广东有些而且还会用震耳欲聋的鞭炮声祈求风调雨顺、五谷丰登。
6、敬龙神
有些地方，以青蛇为龙，打着彩灯、拉着龙车在街上来回巡游。
7、洒龙灰
我国北方的一些地区，在二月二这天，早早的起床用草木灰，沿着墙角院落细细密密洒上一圈，蕴意“请龙神”。实际上这也是有实际作用的。惊蛰过后，万物复苏，春意盎然。一些害虫也出来作祟。为了驱赶害虫，洒灰驱虫也就顺理成章了。
当然了，还有许多带有浓厚地方特色的传统习俗，比如熏百虫、避蝎子、祭龙王等等，不再一一赘述。其实举办形式多种多样的活动，不外乎就是祈求保佑风调雨顺，五谷丰登，人畜平安，安居乐业，图个大吉大利好彩头。
二月初一初二吃什么
1、饺子(食龙耳)
饺子是中国北方最好的美食之一，不接受反驳!无论北方人走到哪儿，最难忘的就是饺子，而且最难忘的是母亲包的。思乡有时吃顿饺子会化解很多愁。北方的农村重大节日都要吃饺子的，二月二也不除外的。“好吃不如饺子”这话不是随便说说的。这饺子有很多形状，元宝形的、耳朵形的，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。，在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。
2、炸油糕(食龙胆)
北京、天津等地：有二月二吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。这个小米可不是那种普通的我们见到小米，是那种糯小米，一般用来做年糕和面食中包上做蒸包。
3、春饼(咬龙鳞)
立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼，立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。
4、麻花(啃龙骨)
这个是河北地区的风俗，相传很久以前，河北大营一带毒蝎横行，人们为了诅咒这个毒蝎，就在每年阴历二月二，把和好的面拉成长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为"咬蝎尾"，久而久之，这种"蝎尾"就演变成今天的麻花。晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓之“啃龙骨”。
5、山东地区：面旗子
农历二月二，山东淄博老百姓有吃炒面旗子的传统习俗。发面之后，然后再跟擀面条一样，擀成面，用刀切成菱形，跟旗子一样。我小时在农村时，我母亲做得会加鸡蛋，颜色黄金色，一般是用沙子炒或者直接放大锅中炒。小时候最爱的食品之一，嘎嘣脆，又不硬，香。可惜很多年没吃到了，一直在外地。
6、山东青岛地区：除了吃棋子、糖豆，还在二月二摊煎饼吃。
那个年代，白面金贵。我小时在家最爱吃的就是老妈摊得煎饼，里面加点油、鸡蛋、葱花。但是我自己做总是做不出那个味道。
这个煎饼不是临沂、淄博地区那种，也不是现在流行的煎饼果子，但是做法差不多，只是相对软。
7、北方：龙须面
北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故而得名。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。
8、爆米花(金豆开花)
当年武则天当上了皇帝，此事惹恼了玉皇大帝，玉帝传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨，有条黄龙却违背了旨意。玉帝得知后，把它打下凡间，压在舍利塔下，玉帝说如果想回到天庭除非“金豆开花”。人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到了第二年二月初二这天，人们正在翻晒玉米种子时，突然想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是“金豆开花”吗 就家家户户崩爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆”。
9、甘肃：炒豆子
二月二在西北，甘肃岷县等地有吃炒豆子的习惯，表示每年春天的开始，岷县的二月二会，前来浪会的人们买大黄梨拿回家孝敬老人，故“二月二”庙会又称“黄梨会”。山东地区除了吃面旗子外，也吃炒豆子，只不过同甘肃的略有区别，是用面加糖然后调成稀状，把黄豆裹起来，然后再炒，更美味。
10、吃猪头
农历二月二日，龙抬头，大仓满、小仓流。民间习俗春龙节来到，家家户户吃猪头等各种食物，以示吉庆。有“龙抬头，吃猪头”的习惯。人们纷纷购买猪头肉，希望新年有个好兆头。
11、北京：驴打滚
老北京的习俗，人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。
12、安徽黄山：炒面
在安徽省黄山市歙县北乡一带，每逢农历二月初二，到了中午开饭的时间，家家户户都吃炒面条。炒面条是将面条扯成一小段一小段的，再与肉丝、油豆腐丝、春笋丝、青菜等混合在一起炒。因炒熟的面条外形像虫，寓意大家合力把虫炒熟并全吃掉了。
13、江浙沪地区：撑腰糕
江浙沪地区在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的习俗，有把腰撑住的寓意，意思是吃了糕，当年里就不会腰酸背痛了。
14、浙江温州：芥菜饭
芥菜饭是浙江温州传统的汉族小吃，饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味。农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。《瑞安县志》说，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。
二月二的习俗有：剃龙头、祭龙神、引 龙、熏虫、击房梁。
1、剃龙头
农历二月二，人们祈望龙抬头兴云作雨、滋润万物，素有“二月二剃龙头”的说法因此，民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。每逢二月二这一天，家家理发店都是顾客盈门，生意兴隆。
2、祭龙神
以往，我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫做“引田龙”。其目的是祈求雨水普降，消除虫害，五谷丰登。
3、引龙
在豫东一带，农历二月二的早晨家家必用炉膛里的灰在院子里及大门外打囤，即把草木灰放在长柄铁锨上散落成圆圈，然后圆心处放上不同的粮食，这实际上是庄稼人对粮食丰收的一种祈愿。
4、熏虫
进入农历二月，天气渐暖，各种昆虫开始活动，有些昆虫对人的健康是有害的，所以二月二这一天，人们纷纷摊烙煎饼、燃烧熏香，希望凭借烟气驱走毒虫。
5、击房梁
就是用木棍或者竹竿敲击房梁，以惊走蛇、蝎等毒虫，毋使为害。有的地方流行敲击炕沿，目的与敲击房梁相同。
二月二龙抬头有什么习俗？
1、 剃龙头二月二剃龙头，一年都有精神头，中国民间普遍认为在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照。每逢二月二这一天，家家理发店都是顾客盈门，生意兴隆。
2、 吃龙食
古人相信二月二会龙威大发，所以这一天的饮食要以龙为名。吃春饼名称吃龙鳞，吃面条名曰扶龙须，吃米饭是吃龙子，吃馄饨为吃龙眼，而吃饺子则叫吃龙耳。
3、 祭龙神
以往，我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫做引田龙。其目的是祈求雨水普降，消除虫害，五谷丰登。
4、 放龙灯
黄河三角洲及一些沿河地区还有放龙灯的习俗。不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用 萝卜 挖成的小油碗，待到傍晚时分，放到河里或湾里点燃，为龙照路。借此娱乐同时又传递一种美好的祝愿。
5、 祭社
南方二月二仍沿用祭社习俗，如在浙江、福建、广东、广西等地区，既有类似龙抬头节习俗，又以祭社习俗为主的新二月二习俗。由于地载万物、聚财于地，我国南方普遍奉祀土地神，又称社、社神、土神、福德正神，客家人称土地伯公。二月二社日主要是祭祀土地和聚社会饮，借敬神、娱神而娱人。
龙抬头的历史发展是怎么样的？
唐时期唐时期仍未出现龙抬头的节俗记载。唐朝人把二月朔作为一个特殊的日子，说这是迎富贵的日子，在这一天要吃迎富贵果子，就是吃一些点心类食品。据《唐书》记载，唐中叶以前，春天只有三个节日：正月九、正月晦（三十日）和三月上巳节，二月没有节，李泌上书，废正月晦，以二月一为中和节（取中正、平和之意），以示务本。德宗十分赞同，并下令以正月初九、二月朔和三月上巳合称三令节。
龙抬头的历史发展
宋时期
宋代时在二月初二有挑菜御宴活动，但与龙无关。宋人周密在《武林旧事》中记述南宋时，二月初二这一天宫中有挑菜御宴活动。宴会上，在一些小斛（口小底大的量器）中种植生菜等新鲜菜蔬，把它们的名称写在丝帛上，压放在斛下，让大家猜。根据猜的结果，有赏有罚。这一活动既是尝鲜儿，又有娱乐，所以当时王宫贵邸亦多效之。唐宋时的这些二月二活动并没有和龙抬头联系在一起。
元时期
到了元时期，二月二就明确是龙抬头了。《析津志》在描述大都城的风俗时提到，二月二，谓之龙抬头。这一天人们盛行吃面条，称为龙须面；还要烙饼，叫作龙鳞；若包饺子，则称为龙牙。总之所吃的食物都要以龙体部位命名。
龙抬头的历史发展
明时期
明代以后，二月二又有关于龙抬头的诸多习俗，诸如撒灰引龙、扶龙、熏虫避蝎、剃龙头、忌针刺龙眼等节俗，故称龙抬头日。元费着《岁华纪丽谱》：二月二日踏青节，韧郡人游赏散四郊。。又汪灏《广群芳谱天时谱》引《翰墨记》：洛阳风俗，以二月二日为花朝节，士庶游玩，又为挑菜节。明时期还在二月二还增添了熏虫、炒豆的活动。明人的《帝京景物略》中说：二月二日曰龙抬头，熏床炕，曰熏虫，为引龙虫不出也。
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