普洱属于六大茶类中的黑茶。
按照制作工艺以及产品特质，茶叶分为六大茶类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶，而普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶发酵或压制而成，属于黑茶范畴。
普洱茶的分类
普洱茶分为生茶、熟茶两种。除此之外，根据外观的不同，普洱茶又分为紧压茶、散茶；根据形状的不同又分为饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、铁饼等；根据茶树类型的不同，又分为乔木型、小乔木型、灌木型。
普洱生茶的特点：色泽以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。汤色多为明黄、金黄、橙黄或橙红色，滋味鲜爽，回甘生津明显，叶底色泽黄绿，芽叶有韧性。
普洱熟茶的特点：颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金**。汤色多为红色、红褐、褐色，滋味醇厚，汤感爽滑。叶底色泽红褐油润。
普洱茶属于黑茶。
普洱茶产自中国云南省的西双版纳、临沧、普洱等地，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过杀青、揉捻、干燥、蒸压、发酵等工序制成。普洱茶的发酵过程是其独特之处，通过微生物的作用，茶叶中的物质发生了变化，形成了特有的陈香和口感。普洱茶可以分为生普和熟普两种，生普未经发酵，口感清新，而熟普经过人工发酵，口感醇厚。
普洱茶的品饮方式多种多样，可以清饮也可以混饮，与不同的茶类搭配也能产生不同的口感和风味。总之，普洱茶是一种具有独特陈香和口感的黑茶，深受茶友们的喜爱。
普洱茶选购指南
1、选择正规渠道购买：建议到正规的茶叶专卖店或大型商场购买，避免在路边小摊或者不明来源的地方购买。
2、注意外观质量：正宗的普洱茶外形条索紧结匀整，色泽乌润有光泽，无异味、霉味等不良气味。同时要注意茶叶的大小、形状是否一致。
3、观察汤色和叶底：正宗的普洱茶冲泡后汤色红浓明亮，叶底呈红褐色或深棕色，叶片完整、柔软有弹性。如果汤色偏黄或者浑浊不清，或者叶底颜色浅淡或者叶片不完整，可能是劣质产品。
4、闻香气：正宗的普洱茶具有浓郁的花果香味和淡淡的陈香，不会有异味或者杂味。如果闻到刺鼻的气味或者异味，应该谨慎购买。
普洱茶是一种以云南大叶为材料制作的茶叶，不属于任何茶类，其茶叶呈现绿色或者墨绿色，茶汤橙黄，香味持久，滋味醇厚，主要产自云南普洱市、元江以及河口等地区，按照制作方法，可以将普洱茶分为散茶和紧茶两类。
普洱茶属于哪种茶1、品种介绍
普洱茶是一种以云南大叶种晒青茶为主要原料，制作加工的茶叶，起源于周朝，有着上千年的发展历史，而且普洱茶的茶叶呈现黄褐色或翠绿色，茶汤为**，香味浓郁持久，滋味香醇。
2、产地分布
普洱茶主要产自云南省昆明市、文山州、大理州、德宏州、西双版纳州、玉溪市等地，是当地的特产，而且普洱茶树属于大乔木，最高可以长到十六米，其嫩枝上带有绒毛，叶片为椭圆形。
3、品种分类
普洱茶按照制作方法，可以分为普洱紧茶、普洱散茶两类，其中普洱紧茶包括普洱沱茶、普洱饼茶、普洱砖茶三类，而普洱散茶则有普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶六类。
4、繁殖方法
普洱茶树可以采取播种的方法繁殖。挑选生长成熟的茶籽，摊放在干燥通风、避荫的环境中，等待五天后，茶籽就会干裂，此时将其中乳白色的种子取出，栽种在肥沃疏松的土壤中，并覆盖厚土，等待种子发芽即可。
普洱茶属于黑茶。
普洱茶（Puer tea）是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地，集散今云南普洱市思茅区，故名“普洱茶”。它具有强烈的地域性特点和工艺性特点，茶品以“陈”为贵，越陈越香，是中国茶叶中极具特色的茶类。
云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。
茶叶发展
普洱茶从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。熟茶颜色以红褐色为主，香气有明显渥堆味，内质汤色红浓明亮，香气独特沉香，滋味醇厚回甘，叶底褐红，几乎不苦涩。
移栽定植后及时铺草覆盖，防旱保苗。覆盖材料可用茅草、稻草、桔杆等，每亩用量1000千克，栽后定期检查成活情况，发现缺株，适时补齐。普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。
大家在关注
