奶羊的养殖方式如下：
合理饲养
圈舍应建在避风向阳，地势高燥，水源较好的地方，羊舍保持冬暖夏凉，特别是冬季圈舍温度保持在5 C左右。
要多喂青绿多汁饲料，霜冰发霉的饲草、饲料禁喂和不要饮冰水。每只羊日饲喂青草2.5kg，干草1.2kg，由于因羊体热能消耗大，加上绝大部分母羊“冬季”处于妊娠阶段，所以特别注意加强饲养管理。要做到饲料多样化，配方合理化：（配方100%）玉米面65、麸子15、豆粕18、骨粉1、酵母粉1，另外添加剂多种维生素、多种微量元素、亚硒酸钠E粉，按说明配比，均匀拌入饲料中，日饲喂草粉1.25kg。
青贮饲料的饲喂，在妊娠前3个月日喂量为1.2kg，(后一个月不喂青贮)，产羔后一个月日喂青贮1.5kg，每日加饲紫花苜蓿0.5kg，并注意舍内干燥，适当运动，增强体质，提高产奶量。
抓好保胎配种工作
适时配种，一般配种时间在7月中旬～8月中旬。对妊娠后的奶羊要加强饲养管理，抓好保胎工作，分群饲养（20～30只）。妊娠后2个月，要做到饲草饲料多样化。定食定量，不饲喂发霉、霜冻饲草饲料或冰碴水，防止因滑冰、跳、打架、冲撞、挤压、跌倒等因素造成流产。产前产后多给母羊饮麸皮水。并注意抓好空怀母羊的配种工作，以增加经济效益。
抓好舍内卫生和防疫灭病工作
奶羊厌潮湿、怕贼风，夏季防雨遮阴，冬季保暖，圈舍要做到干燥卫生，每日清扫，并随时保持羊体清洁，圈舍及运动场要经常消毒灭菌，特别在产羔前两周，地面用2%火碱、墙壁3%过氧乙酸消毒，粪便要进行生物热处理。
每年定期采血，搞好布病、结核监测工作。
疾病防疫工作，每年两次，时间春季3月份、秋季10月份。
每年驱虫2次，春季5月份，秋季9月份。
控制奶羊痢疾、大肠杆菌病、链球菌、羔羊痢疾的发生，做到防患于未然。
确保羊体健壮，抵抗疾病侵袭
1 刷拭
奶羊每天进行刷拭，以保持羊体清洁，促进血液循环，增进羊只健康，提高泌乳能力。
2 挤乳
母羊产奶后，将羔羊隔离进行人工哺乳。奶羊每天挤乳的次数应根据泌乳量的多少而定，日产乳3.5kg以下者日挤乳3次，产乳5kg以上者日挤乳4次，产乳6～8kg者日挤乳5次。挤乳要做到定时、定点、定人。
3 挤乳室
挤乳室要经常保持清洁无异味，并保持安静。
4 挤乳方法
挤乳前将挤乳舍和羊体同时打扫干净，以防灰尘，用消毒过的温湿毛巾（35～45 C）擦洗乳房和乳头,挤乳的工具要经过清洗消毒，
5 挤乳注意事项
①当母羊产羔后，应当把乳房周围的长毛剪掉，便于乳房按摩和挤乳，不能粗暴对待羊只。
②挤乳人员指甲经常修剪，避免伤害乳房。
③挤乳前首先诊断乳房是否正常，如果发现乳房热和有肿块时及时对症治疗。
繁殖要点
初情期一般为6～8月龄，其中个体小的品种早于个体大的品种，南方母羊的初情期早于北方，热带早于寒带，营养好的表现较早。性成熟7～10月龄既可达到性成熟。初配年龄通常为10～12月龄，根据经验，以羊的体重达到成年体重的70%时，进行第一次配种较为适宜。
发情周期奶羊为12～24天，平均21天。
配种分为自由交配、人工授精。奶羊的繁殖季节多为常年性的，但公羊的性欲表现，特别是精液品质，也有季节性变化的特点，一般还是秋季最好。自由交配公母比例为1：20～30，而人工授精在一个繁殖季节每只公羊可配300～500只，大大提高了种羊的利用率，所以现在多采用该方法。
妊娠一般为142～158天，平均152天。配种后的母羊应尽早进行妊娠诊断，能及时发现空怀母羊，以便采取补配措施,奶羊的预产期采用“月加五，日减三”方法来推算。对已受孕的母羊应加强饲养管理，避免流产，这样可以提高羊群的受胎率和繁殖率。
品种选择，不同品种的产奶量差别很大。因此，应选择产奶量高的奶山羊品种或其后代。身体外观要求头部长，颈部长，躯干长，腿长，身体高，行动迅速，充满活力，强壮。
新生羔羊必须步行吃初乳。初乳营养价值高，易于消化吸收。此外，还可以提高羔羊的抗病性。同时，对羔羊的生长发育、生产性能有一定的影响。从出生到4天大的羔羊每天可以喂4次全脂牛奶。
40天～80天可以是牛奶汁、草和重饲料。你也可以加一点食盐，骨头汤。草必须保证质量，易于消化。在80-120天内，饲料以少量牛奶汁为主。断奶后，120日龄绵羊主要饲喂饲料和少量浓缩物。
奶山羊的饲养是季节性的，秋季浓度最高。一般来说，山羊从12到14个月大就开始繁殖。产奶山羊在出生后30-40天达到产奶高峰。在哺乳期的生长阶段，体内储存的各种营养素不断得到补充，体重不断减轻。在这一阶段，必须充分满足人们的饮食需求，以优质干草和一定量的浓缩物为主，尽可能多地喂草、青贮饲料和部分块根。在整个饲养过程中，必须给奶山羊提供足够的水和盐，以确保它们的生长发育。
每次挤奶前都要清洗干净。每天2次，最多3公斤牛奶，每天3次，最多5公斤牛奶。奶山羊近10个月的哺乳期，产奶量逐渐下降，此时需要对奶进行干燥，使母羊能更好地恢复身体状态，主要是为了保护母羊体内胎儿的发育，增加羔羊的出生体重。以绿色和绿色多汁食物为主，控制挤奶次数，达到干奶的目的。以上是对奶用山羊饲养方法的介绍。如果农民朋友想养高产奶山羊，就必须掌握科学的育种方法，提高养奶山羊的效益。
山羊养殖技术：
1、建羊舍
羊舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方，羊舍前留10-20平方米的饲养区，安装固定饲槽和饮水器具。舍外要有排水沟，舍内要铺竹垫子或水泥地。
2、提供饲料
羊是以吃粗料为主，精料为辅的牲畜。规模饲养最好是“种草养羊”，这样一年四季均可吃上鲜青草。养羊户应开辟青绿饲料专用地，人工种植紫花苜蓿、黑麦草等牧草。除夏、秋两季饲喂青草外，青草秋季收割后还可以晒制青干草或制成青贮饲料喂羊。
3、选优良品种
因地制宜选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效益高的优良品种。父本的选择首推南非波尔山羊，其次是我国的马头山羊；母本可选萨能奶山羊、河北白山羊等。
4、交配
定期从外地调换种公羊，给种用的公、母羊戴耳号和编制配种档案，详细记录配种羊的编号、配种时间、配种方式和产羔情况，有计划地控制公、母羊本交，避免羊近亲繁殖引起的品种退化。
5、管理
规模养羊要立足自繁自养，合理组群。若放牧，要划区轮牧。并注意抓好刷拭、修蹄等管理工作。
6、密度合理
羊属反刍动物，一天中要有较长时间用来采食饲草和反刍。所以，羊的圈舍中要有足够的槽位和活动空间，每只羊应有1.5-2.5平方米的活动场地。
7、防病
群养山羊易发病，主要有羔羊痢疾、链球菌病、传染性脓疱、线虫、羊虱等。要贯彻“防重于治”的方针，还应做好重点疾病的预防接种和综合防治工作。
奶山羊是现在比较流行的一个羊种，养殖户都比较多，是一种肉羊和奶羊，可以为养殖户带来很好的经济效益，而且奶山羊的食用范围比较广，养殖起来也比较简单，接下来就来了解一下奶山羊的养殖方法吧! 新生羔羊要吃足初乳，初乳营养价值高，易消化吸收，能提高羔羊的抗病力，对羔羊的生长发育和生产性能有一定影响。羔羊从出生到4日龄，可以每天喂4次全脂牛奶。在40日龄至80日龄，可同时喂牛奶和饲草，并加入少量盐和骨汤一起喂。饲草应该是质量好的，容易消化的。从80日龄到120日龄，以饲草为主要饲料，同时喂少量的补充牛奶。
120日龄断奶的羊，主要喂饲草和少量的精料。
通过加强奶山羊的饲养管理，可以有效控制成本，提高奶山羊养殖的经济效益。奶山羊的饲养管理首先应从饲料的管理入手，饲料应合理搭配，在满足维持需要的基础上，多余的营养物质可用于繁殖和泌乳，也就是生产需要，只有满足奶山羊的这些需要，才能充分发挥其生产潜力，提高养殖效益。因此，应根据奶山羊不同阶段的营养需要，制定科学的饲料配方和饲喂方案，提高其生产潜力。
为了降低饲料原料成本，提高奶山羊养殖的经济效益，在日粮的配制上应灵活运用饲养标准，以当地青饲料和粗饲料为主，尽量选用价格低、数量大、来源广的各种当地青饲料和精饲料。其次是要做好人员管理，划分人员职责，确定每个人的工作职责，减少不必要的劳动成本，提高技术人员的能力，降低养殖过程中的其他劳动成本。最后就是要做好奶山羊的管理，在养殖中要养出优质的奶山羊，对于那些产奶量低的奶山羊要进行淘汰，会从奶山羊的养殖生产特点看出，其经济效益主要体现在产奶的质量和数量上，羊的养殖，从而淘汰产量低的羊，就是降低生产成本。
1. 如何认识奶山羊的疾病危害
疾病是奶山羊生产的大敌。
若发生疾病，往往造成很大的损 失，甚至使饲养失败。疾病从许多方面侵害奶山羊。
因此必须随 时注意奶山羊的疾病防治，一时一刻都不能放松。在奶山羊生产 中，一旦发生疾病，会耗费大量的人力、物力来治疗和处理，甚至造 成大批死亡和产品的损失。
同时，由于奶山羊的饲养、奶山羊产品 的加工、奶山羊产品的销售与人发生密切的关系，奶山羊产品与人 们的食物消费有密切的关系，许多人、畜共患的传染病还会严重威 胁人民的健康和生命。因此，高度重视积极做好奶山羊疾病的防 治，对于发展奶山羊生产乃至于发展畜牧业生产和保障人民的健 康，维护我们国家的国际声誉都有十分重要的意义。
随着我国改 革开放的深入，商品经济的发展，加人世贸组织后新形势的需要， 奶山羊疾病的防治和其他动物疾病防治一样，越来越被人们所重 视。搞好奶山羊疾病防治，要贯彻“预防为主，防重于治”的方针。
按照《中华人民共和国动物防疫法》的要求，落实防治措施，健全防 疫机构和防疫制度，减少和杜绝奶山羊疾病的发生，保障奶山羊业 健康发展。
2. 奶山羊对环境的要求是什么
一是活泼好动，喜欢登高。
奶山羊除在采食和反刍时间外，大 部分时间在逍遥运动中，羔羊活泼跳跃、敏感、登高。奶山羊经常 前肢腾空，躯体直立，猛跑跳跃等。
因此，在舍饲情况下，应设置足够的运动场，应在运动场内建造假山，陡坡等攀登物，达到符合奶 山羊的生活特性的目的。 二是喜欢干燥，惧怕潮湿。
爱在向阳、通 风、凉爽的地方站立、休息。圈舍低洼潮湿，不仅产奶量减少，而且容易发生疾病。
三是机智敏捷，合群性强。奶山羊的神经比较灵 敏，行动敏捷顽强。
奶山羊合群性强，不论舍伺或放牧，都喜欢群 居。若从群中选出一两只，则十分不安。
四是体小温顺，便于 *** 。奶山羊体小温顺，喜欢接受人的抚爱，容易领会人的意图。
训 练有素的奶山羊，可定点排粪尿，有秩序的自动上下挤奶台，以及在固定的地方饮水、采食、运动。五是抗病力强，耐受性高。
奶山 羊很少患病，患病后耐受性高。有时发病初期不易被发现，结果导 致病情恶化。
因此饲养管理人员必须特别细心。
3. 怎样认识关中奶山羊
关中奶山羊是20世纪30年代外国传教士带人的莎能奶山羊和少量的吐根堡奶山羊与当地山羊杂交，改革开放以来，又与西农 莎能奶山羊进行杂交，经选育而形成的奶山羊品种。
关中奶山羊 因产于陕西关中平原而得名，产区位于北讳34° 35°，东经10:T~ 110°，海拔360 800 m。关中奶山羊适应于亚热带和温带气候， 适于放牧或舍饲。
与西农莎能奶山羊相比，耐苦耐粗饲，对饲料条件要求不太苛刻。其基本外貌酷似西农莎能奶山羊，但体格略小， 体重较小。
公羊体高80 cm，体长85 cm，体重42 kg。母羊体尚70 cm，_体长75 cm，体重38 kg。
关中奶山羊性成熟早，公、母羊性成熟一般在4~5月龄。繁殖力强，多产双羔，平均产羔率178%。
平均泌乳期8个月，产奶量500 600 kg。关中奶山羊被全国大多 数省市区引种，为我国奶山羊生产发挥了重要作用。
4. 什么是奶山羊的养殖技术
奶山羊是一种小型草食奶畜，每胎泌乳期8-10个月，平均泌乳量500-600千克，乳脂率为3。
9%，每胎产仔1-3只。奶山羊 性情活泼，食草广泛，野草、树叶、藤蔓、菜叶、瓜豆、杂粮等均 可饲喂。
繁殖快，抗病力强，既可房前屋后舍养，又可放牧。投资 少，见效快，节省草料，管理方便，是增加鲜奶供求的好途径。
现 将其关键养殖技术介绍如下。 （1）品种的选择 品种及个体不同，产奶量差异很大，因此，要选择产奶量高的 萨能品种、崂山品种或其后代。
体形外貌要求头长、颈长、躯干 长、腿长、体高，行动敏捷，活泼健壮。 （2）幼羊的饲养 新生羔羊要求吃足初乳，初乳营养价值高，易消化吸收且具 有免疫抗病力，同时对羔羊的生长发育、生产性能产生一定影 响。
从出生到4日龄的羔羊，全奶是主要词料，每天4次。
40- 80日龄可将奶汁、草料并重词喂，并添加少量食盐、骨汤，草 料要适口性强、品质好、易消化。
80-120日龄的以草料为主， 少量补伺奶汁。
120日龄断奶后的羊只圭要以饲草养殖，少量补 伺精料。
（3）繁殖 山羊的繁殖是有季节性的，以秋季最为集中，一般生长到12- 5月龄时就可配种，妊娠期为114-159天，平均150天。 （4）泌乳母羊的饲养 泌乳初期母羊的词料要以优质饲草为主，可任其自由采食。
在 此基础上，可根据体况肥瘦、 *** 膨胀程度、食欲变化等，灵活掌 握精料和多汁词料喂量。 奶山羊在产后30-40天达到产乳盛期， 在泌乳量不断上升阶段，体内贮存的各种养分不断付出，体重不断 减轻。
此时应充分满足日粮需求量，除每天喂给占体重1%-1。
5%的优质干草和一定数量的精料外，应尽量多喂给青草、青贮 伺料和部分块茎块根类词料。
在泌乳量下降时，应视膘情逐渐减少 精料。奶山羊的整个饲养过程要保证充足的饮水和补盐，可采用盐 槽让其自由舔食。
（5）挤奶 每次挤奶前，要用热水将 *** 擦洗干净。挤奶次数应根据乳 量多少而定，日产乳3千克以下挤奶2次，产乳5千克挤奶3次。
（6）适时干乳 奶山羊在泌乳近10个月时产奶量逐渐下降，这时就必须进行 干乳，以使母羊能较好地恢复体况，保障母羊体内胎儿发育和下一 个泌乳期的产奶量，增加羔羊出生重量。 可通过减少精料、青绿多 汁饲料、饮水及挤奶次数达到干乳的目的。
（7）创造适宜的生活环境 羊舍要求冬暖夏凉、空气清新、清洁干燥，要经常刷拭羊体， 促进血液循环，提高泌乳能力并保持乳品卫生。舍词养羊每天要保 证3小时的户外运动，对变形蹄要进行修整。
羊舍附近防止噪声， 夏季要防暑降温，冬季注意保暖防寒。 。
5. 怎样提高奶山羊的繁殖率
提高奶山羊的繁殖率是提高效益的重要措施。
影响奶山羊繁 殖率的因素有遗传、环境、饲养管理、配种技术、疾病等。根据这些 因素，提高繁殖率的措施有几条。
（1） 加强饲养管理饲养管理条件是影响奶山羊繁殖的重要 因素。全价营养、良好管理可提高奶山羊种公羊的 *** 、 *** 量和 *** 品质；促进母羊的生长发育、性成熟，可使母羊早 *** 、多排 卵。
把早产羔作为一项措施，在2月份产羔，母羔8~ 10月龄体重 达到32 kg时，即可配种。母羊在1岁时就可产羔。
若过晚，则达 不到以上要求。对于怀孕母羊加强伺养管理，杜绝流产，加强羔羊 饲养管理，减少发病死亡，都是提高繁殖率的重要措施3 (2) 选择多羔的公、母羊作种用多胎的种公羊，其后代也多 胎。
多胎的母羊其后代也多胎。同时第一胎多羔与以后多羔呈正 相关。
这些都是为提高繁殖率选择种羊的依据。 （3） 提高 *** 鉴定和配种技术，保持高的准胎率。
（4） 提高繁殖母羊的比例羊群中适繁母羊保持合理的比例。 准备必要的后备母羊，淘汰老龄羊都应有一定比例。
一般应把2 ~ 5岁的适繁母羊的比例控制在65%左右。
6. 怎样预防奶山羊疾病
为贯彻落实预防为主，防重于治的方针，预防奶山羊疾病的发 生应从以下几个方面着手。
（1） 加强饲养管理通过科学的饲养管理提高奶山羊的健康 状况，用以抵抗多种疾病的侵袭。要保证奶山羊舒适的环境，优质 全价饲料，充足的饮水。
常言道，饲料是最好的“药”。 从饲养管理 的角度出发，预防疾病的发生要坚持自繁自养，科学配制日粮和妥 善安排生产环节。
选育健康的优秀种公羊和母羊，自群繁育，既能 控制改进奶山羊的品质和科学组织生产，又能防止引进奶山羊带 来病原。日粮营养的全价性是避免营养不良和实现生产计划的重 要保证。
好的日粮决定于好的配方和优质的饲料原料。饲料原料 多样化能防止某些营养物质的过量或不足。
对饲料原料的科学加 工调制，能有效地保证日粮营养水平和提高饲料转化率，并预防许 多消化道疾病。奶山羊的生产环节包括选羊、分群、饲喂、饮水、挤 奶、配种、产羔、防疫、驱虫、称重等，要有一个科学的程序，并在每 个环节中细致的操作，减少对奶山羊的不利影响。
（2） 抓好环境卫生污秽的环境不仅有利于病原体的滋生与 疾病的传播，而且对奶山羊产生不良 *** 。因此，要保证奶山羊所 生存的环境干净卫生。
羊圈羊舍及用具应保持清洁干燥，每天清 扫圈舍内的粪便、垫草、污物，并做堆积发酵进行无害化处理。饲 草和饮水要干净清洁。
杀灭鼠、蚊、蝇的措施是清除羊舍内外周围 之杂物、垃圾、乱草，填平死水坑，定期采取灭鼠措施。要建立卫生 标准和检查制度，定期检查督促。
（3） 制定消毒制度消毒的目的是消灭传染源散播在环境中 的病原微生物，切断疫病传播途径，防止传染病的发生。 要制定可 行的消毒制度。
定期对羊舍，用具，地面，粪便污水等进行消毒。 伺养场的进出口，羊舍门口要分别建设消毒地，并经常保持有有效 的消毒剂。
羊舍的消毒在一般情况下每年春秋季各一次，如果有 疫情威胁要增加消毒次数。地面消毒主要是运动场的消毒。
消毒 分两步，先彻底清扫粪便、垃圾、污物、垫草，再按每平方米1 L喷 洒消毒药。消毒药可用2%的氢氧化钠溶液，（怕腐蚀的金属工具 不能使用，主要用地面消毒）2。
5%有效氯漂白粉溶液，4%福尔马 林液。异便消毒利用堆积发酵法。
（4） 定期免疫接种免疫接种是激发羊体产生特异性抵抗力， 使其对某种传染病从易感转化为不易感的一种手段，是预防和控 制奶山羊传染病的重要措施。 免疫接种须按合理的免疫程序。
各 饲养场，各地区应根据当地疫病发生规律，国家对免疫的要求，各 种疫苗的免疫特性来安排免疫程序。 （5） 实行药物预防药物预防疾病是一项十分重要的措施。
在奶山羊生产中，经常用药物预防疾病的发生，并获得满意的效 果。 可根据季节，疫病发生情况，选择药物进行预防。
（6） 预防毒物中毒重视保证饮水和饲料的质量，防止有毒有 害物的混人。不喂含毒植物的叶、茎、果实，不喂发霉变质的饲草 饲料，妥善保存化肥、农药，防止农药化肥中毒的发生。
利用棉子 饼，菜子饼，胡麻饼做饲料时要采取去毒措施。 （7） 制定严格的检疫制度检疫是指应用临床的或实验室的 诊断方法，对羊进行疫病检查，并采取相应措施，以防疫病的发生 和传播。
奶山羊检疫包括存养羊的定期检疫，引进羊的检疫，出场 羊的检疫。 （8） 及时处理发病奶山羊奶山羊发病后，要及时确诊，立即 治疗，做好护理使其早日康复。
若发生的是传染病，要根据传染病 的防治方法，进行捕杀、隔离、免疫。对于病死的奶山羊，应焚烧或 深埋。
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