泥鳅养殖的投入主要是鱼苗和饲料，新手泥鳅大多会选择寸苗(3~5cm泥鳅苗)。目前培育一亩泥鳅苗需要3500元左右。主要饲料是蛋白质含量在36%以上的漂浮鱼饲料。按照目前的养殖水平，养殖一斤泥鳅的饲料成本为4.8元，泥鳅亩产一般在2000斤以上，饲料成本需要9600元。正常防疫消毒和引水物资需要500元，水电维修需要500元。养一亩泥鳅总成本约14100元。泥鳅一般亩产2000斤以上，按2000斤计算。市场价按目前平均批发价11元计算，能赚2.2万元。扣除养殖总成本，一亩泥鳅能赚7900元。寸泥鳅苗的培育周期在100天左右，全国大部分地区一年可以培育两季，所以养一亩泥鳅一年可以赚15800元。同时，随着农民养殖技术的不断提高，越来越多的农民自己养殖或者购买喷水苗。养殖泥鳅喷水苗的投资会少，养殖效益会高。
以下仅供参考，建议您因地制宜
养什么可以赚钱，养啥才能稳赚不亏 我真想不出世界上有什么可以稳赚不赔的事，我个人认为，因人而异，同样的事在同样的环境和时间，不同的人去做会有不同的结果。创业要成功，要赚钱，考虑你的兴趣，做你最喜欢做的事，其次比较有前景的，是大众所需，消费认识度比较高的行业，这样你才能更好的在这个行业发展。下列几种水产养殖特色品种在未来几年，市场将继续看好。
黄鳝栖息在水葫芦的根上，我们是第一次看到，新民了不起黄鳝、泥鳅是特色水产养殖，具有适应性强、疾病少、饲料营养要求不高、生长快、市场价格高的优势。
黄鳝、泥鳅是当今热门养殖项目，国内市场黄鳝供不应求,
日本、韩国、泰国、港澳台地区的需求也呈增长趋势，仅韩国每年进口就达20万吨。野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分部外，其它地区已被大量破坏，预计几年后将逐步绝迹。需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格稳步上升。
农村地广人稀、环境好、水源无污染，
养殖出来的产品安全、生态、环保，绿色，营养价值高，很受城里人青睐。例如：黄鳝、泥鳅、四大家鱼、小型龙虾等水产养殖。
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鳅”等“良种”。
这些信息小报对“巨龙泥鳅”的描述大致如下：
该品种是使用日本川奇泥鳅和洞庭湖泥鳅杂交人工培育出的目前国内最好的泥鳅品种，巨龙泥鳅种。该种最大个体可达360克/尾。幼苗经人工养殖4-5个月，每条可长到80克以上，即可出售，稻田、池塘养殖每亩产量可达到2000公斤以上，饲料采用畜禽粪、米糠、麸皮等、养殖成本极低，每产1公斤泥鳅, 养殖成本不到2角钱，若畜禽粪便充足，饲料不花钱。巨龙泥鳅与本地泥鳅有以下特点：
一、生长快（最大个体可达360克）人工养殖4-5个月即可达到80克/尾以上，而野生泥鳅则要3年时间。
二、抗病强抗逆行强：在人工养殖中除人为操作不当外，不得其它疾病。
三、饲料广：畜禽类粪便，动物下脚料，米糠，麸皮等均为好饲料。
四、经济效益好：人工养殖亩产量可达2000公斤/亩，收入可达2.5万元，投资引种亩用种量50公斤×42元/公斤=1900元，若用畜禽粪做饲料不花钱，每亩纯收入2.5万元-1900元=23100元以上。
根据《水产原良种审定办法》的有关规定：新品种的审定按下列程序办理：
（一） 提出申请。申请单位按照全国水产原种和良种审定委员会（以下简称“审委会”）规定的格式制作申请书，并如实的填报相关事项，准备规定的材料；
（二） 行政主管部门审查。申请单位（个人）签章后，呈报省级渔业行政主管部门审查； 省级渔业行政主管部门审核签章后，报全国水产原种和良种审定委员会；
（三） 初查。审委会秘书处组织有关专家对申请材料进行材料形式审查；形式审查通过后，组织有关审查委会委员进行现场初审并形成现场初审意见报评审委会秘书处。
（四） 终审。评审委会全体委员会议对申请审定的品种，以无记名投票方式决定其通过审定或缓予审定。通过审定或缓予审定的决定，应有三分之二以上委员到会，到会委员二分之一以上通过，方为有效。
所谓的“巨龙泥鳅”是我国水产品种志中没有的“新品种”，如果真有这样的“良种”，就必须报国家品种审定委员会审定。
《中华人民共和国渔业法》规定：对审定合格的水产新品种，经农业部批准并正式命名后方可推广。由此可见，一些信息单位推广所谓的“巨龙泥鳅”是违法行为。
据我们了解，一些信息单位提供的所谓“巨龙泥鳅”实际上就是从当地市场收购的野生泥鳅，并没有经过任何选育，不可能是“使用日本川奇泥鳅和洞庭湖泥鳅杂交人工培育出的泥鳅新品种”，国内目前还没有“幼苗经人工养殖4-5个月，每条可长到80克以上；除人为操作不当外，不得其它疾病”的“泥鳅良种”，更不可能有投入1900元，纯利高达23000元的养殖项目。
由此可见，“巨龙泥鳅”和“泰国特大黄鳝”一样，是一些信息骗子编造的骗人谎言，养殖者应提防上当。
一亩左右，每亩可放3—4厘米长的嫩苗5万—10万尾。在放苗前应铺施底肥，以有机肥为主，培育大量的浮游动物作为泥锹的饵料。放苗以后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料，投喂的饵料主要种类有米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。如水温高于30℃或低于10℃时，投饵量应减少。一般饲养8—10个月可以捕获，高产的每亩可达250—400千克。每尾体长15厘米左右，体重10—15克达到商品规格。
1亩水面的泥鳅，投苗400斤为例(这是我池塘的真实数据)
(1)场地租金:（各地不同，自己调节数据）。
1亩泥鳅池塘，场地租金成本500元左右
（2）场地改造：挖机施工每小时160元需工作4小时等（现有池塘除外）需640元。
（3）购苗种资金：1亩水面，投放泥鳅苗400斤以28元/斤计算需11200元
（4）饲料成本：投放400斤泥鳅苗，产出2800斤泥鳅计算，按我公司的饲料配方养殖。如：水生物、蚯蚓、米糠、麦麸、豆渣、豆饼、小麦、玉米、鱼粉等做饵料，饲料成本在3200元左右
（5）其他费用：渔药、水电、网具等其他开支400元
（6）养殖周期：泥鳅一般饲养3-4个月达到上市规格，养殖总成本15940元
（7）产出：养殖1亩泥鳅，投苗400斤，可产商品泥鳅2800斤左右，商品泥鳅的市场价格按保底价12元/斤计算，2800斤泥鳅收入为33600元。
(8)利润：收入33600元-投资15940元=17660元/亩(如一年投种苗2批效益更高)泥鳅养殖特别提示目前市场上有人工和野生苗两种,均可用于养殖，但养殖效益有很大差别。
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