炸鱼块一般一次性要炸很多，而且鱼肉切块后要大，因此建议用比较大一条的鱼，最好价格便宜，鱼肉上的小刺也不多，比如说草鱼、带鱼、鳕鱼、大鲤鱼、鲢鱼等等。其实冬天家里能买到什么鱼，都是可以的。
但是像一斤、半斤左右的小鲫鱼，不适合做炸鱼块，因为其中的小鱼刺太多了，但是可以整条油炸着吃。
炸鱼块的注意事项
炸鱼块是制作简单味道鲜美是一道老少咸宜的家常美食。把鱼去头洗净切块。用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉。下到七成热油锅中炸成两面金黄，最好炸到鱼骨酥松更好吃。
炸鱼块，下锅油温要高，分两次下锅炸，第一次是“定型”第二次“外酥内嫩”。避免一次性炸好，炸的时间过长，鱼肉易炸老。
炸鱼块选择大一点的鱼，这样炸出来的鱼，鱼刺也比较好挑，“草鱼”是酸菜鱼“专业户”，那么鲢鱼是炸鱼块的“专业户”了。
以上内容参考：百度百科-炸鱼块
问题一：哪些是深海鱼？海鱼分深海鱼、近海鱼、冷水鱼，如挪威的鲑鱼就是冷深海域的鱼。深海污染少，深海鱼大多自然生长，冷水鱼生长时期长，因此更具有营养价值。
深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等十多种。在餐馆里见的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑等等十余种，这些鱼都属石斑类，但长像相差甚远。东星斑是石斑里的大美女，火红的鱼鳞，带着蓝蓝的小星点，产量不大，因些很名贵，大多在三、五百元一斤。老虎斑身着白色虎皮斑纹，肉质雪白细嫩，吃起来十分美味。还有些斑鱼长得十分丑陋，如北方海鲜餐厅里常说的老板鱼，全身长得参差不齐，实在不堪目睹。但这种鱼不好动，整日爬在水底，眼睛从不滴溜溜乱转，显得很沉稳，因此得名。另外，最常见得的是偏口鱼，也分左口鱼、多宝鱼等。这类鱼身材扁平，也不好看，但在水中游动时如同一只大蝴蝶，姿态很美。海鲜池里最名贵的鱼属苏眉，苏眉分大苏眉、小苏眉，大苏眉体重可达八、九斤一条；小苏眉产量极低，价格每斤可高达600―800元。
海鲜餐馆里还可以见得如银枪鱼、沙尖鱼、黄鲫、小黄鱼及银鲳等近海产的小鱼种，这些鱼产量大，多见得的是冰鲜品，价格就很便宜。但它们肉质雪白、细腻，吃起来也十分美味。现在大黄鱼少了，不过据说可以适量捕捞，也因此我们能再次吃到真正鲜活的大黄鱼。
一： 带鱼不能人工养殖：
带鱼属于洄游性鱼类，极难在小的池塘或者较小海域生存。故现在还没有人工养殖带鱼.
带鱼现如今还不可以人工养殖，主要是近海捕捞，由于超量捕捞，存养量已成急剧萎缩的状态。现我国的带鱼主要来自舟山渔场。
除了带鱼不能人工养殖以外，以下的一些海鱼也不能人工养殖：主要有鲅鱼,带鱼,偏口,牙片,老板,梭鱼,昌鱼,加吉鱼,鲈鱼,大黄花,小黄花等等.
二： 平鱼属于海鱼：
平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱。平鱼具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
平鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。
你就吃那些不能养殖的深海鱼吧
问题二：那些鱼是属于深海鱼呢海鱼分深海鱼、近海鱼、冷水鱼，如挪威的鲑鱼就是冷深海域的鱼。深海污染少，深海鱼大多自然生长，冷水鱼生长时期长，因此更具有营养价值。
深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等十多种。在餐馆里见的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑等等十余种，这些鱼都属石斑类，但长像相差甚远。东星斑是石斑里的大美女，火红的鱼鳞，带着蓝蓝的小星点，产量不大，因些很名贵，大多在三、五百元一斤。老虎斑身着白色虎皮斑纹，肉质雪白细嫩，吃起来十分美味。还有些斑鱼长得十分丑陋，如北方海鲜餐厅里常说的老板鱼，全身长得参差不齐，实在不堪目睹。但这种鱼不好动，整日爬在水底，眼睛从不滴溜溜乱转，显得很沉稳，因此得名。另外，最常见得的是偏口鱼，也分左口鱼、多宝鱼等。这类鱼身材扁平，也不好看，但在水中游动时如同一只大蝴蝶，姿态很美。海鲜池里最名贵的鱼属苏眉，苏眉分大苏眉、小苏眉，大苏眉体重可达八、九斤一条；小苏眉产量极低，价格每斤可高达600―800元。
问题三：常吃的海鱼有哪些鱼的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，且易于消化吸收。海鱼又叫咸水鱼，家庭常吃的品种有：黄鱼即黄花鱼，有大黄鱼。小黄鱼之别，肉质细嫩鲜美，肉多刺少，清蒸、红烧皆宜，名菜有网油鱼、糟溜鱼片、雪菜黄鱼汤、凤尾黄鱼等。带鱼肉细刻少，头与内脏所占比例小，是经济类的大众品种，有鲜的和威的两种，前者味道更好，常做的菜肴有干煎带鱼、红烧带鱼、桂花带鱼等。鲐鱼又叫油筒鱼，肉质坚实，富营养，菜肴有鲜香鲐鱼、熬鲐鱼、白菜鲐鱼等。鳕鱼蒜瓣肉，刺很少，市上有售去头去尾的冷冻品种，经济实惠，可红烧、干烧、家常熬等制法。海鱼：黄花鱼，带鱼，鲅鱼，鱿鱼，墨鱼，偏口鱼， 鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、三文鱼、石斑鱼、马面鱼河鱼：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢、鳙鱼、武昌鱼、团鱼、白条、甲鱼、鲶鱼、黑鱼、桂鱼常吃深海鱼的危害更多：远洋深海鱼含汞量相对较高弗据医师的说法，某些深海鱼因为含汞量特高，即使只是每周吃两次，长期下来，也可能使体内汞含量过高，而出现神经疾病的征兆，让记忆力衰退、注意力无法集中等现象。一个明显的案例是，有名男性常吃鲔鱼和智利海鲈鱼，因长期为心律不整的毛病所苦，在检查后，发现其体内的含汞量是危险值的两倍。另外一位则是每周吃2次鲔鱼，其余海鲜都不吃，却出现掉发、不自觉地颤抖、记忆衰退等情形，检验结果发现，体内汞含量是危险值的6倍。有个小孩从3岁就吃鲔鱼和鲭鱼，因行为过动、极度无法专心，检验后发现，汞含量已超过危险值的15倍，类似这样的案例仍不断出现中。嗜吃深海鱼 让汞中毒的机会大增医师说，这是因为现在喜欢吃鱼的人远远多过从前，而且过去常吃的都是近海鱼类，如乌鱼、比目鱼等，现在常吃的则是远洋大鱼，如鲔鱼、鲑鱼、旗鱼、智利海鲈鱼、大比目鱼。海洋大学的萧泉源教授也证实，远洋鱼类因为体型较大，位于食物链的上方，所以如果下层生物体中，不断累积汞，当然大鱼体内的汞含量更高了，人再吃下大鱼，就非常有可能汞中毒。喜欢吃鱼的你实在应该小心!体内累积汞 心脏病的机率呈倍数成长通常汞中毒的人，常会出现记忆力衰退、无端的忧虑、失去方向感、易怒暴躁、头痛、身体不自主的颤抖、手脚容易麻痹没感觉或出现刺痛感、头发稀疏、容易掉发、关节疼痛、口齿不清等症状，严重的更导致心脏疾病，如心律不整等。
问题四：这是什么鱼？应该是一种海鱼 5分 石首鱼科 Sciaenidae |属 Miichthys 鱼类
下图为 赤| Miichthys miiuy ，俗称 米鱼、|仔、敏鱼、毛常鱼、鳘鱼
形似鲈鱼，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状，背、腹部浅弧形。
喜栖息于混浊度较高的水域。能以鱼鳔发声，性凶猛。分布于朝鲜以及中国沿海等，属于近海暖温性中下层鱼类。其常栖息于水深15-70米泥或泥沙底质的海区。白天下沉，夜间上浮，喜欢小股分散活动，不集成大群。米鱼为小区域性洄游鱼类，产卵季节鱼群相对集中。大米鱼属于捕食性鱼类，以小型鱼类、关足类和十足类为食。
问题五：这是什么鱼 海鱼里面的一种鱼，amberjack，冻的就不怎么值钱了，如果是很新鲜的，那是第一流的鱼生食材。
问题六：哪些鱼是深海鱼？常见的深海鱼有：带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、黄花鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼。。等等。我当初是同事推荐给我的大连伍色木黑线鳕鱼
问题七：常吃的深海鱼有哪些深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等十多种。在餐馆里见的最多的就是石斑，石斑又包含盯芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑等等十余种.
问题八：哪些鱼是属于海鱼除了淡水鱼，就是海水鱼！ 大马哈算啥？
问题九：哪些鱼是深海鱼深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等十多种。 深海鱼在餐馆里见的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑等等十余种，这些鱼都属石斑类，但长像相差甚远。东星斑是石斑里的大美女，火红的鱼鳞，带着蓝蓝的小星点，产量不大，因此很名贵，大多在三、五百元一斤。老虎斑身着白色虎皮斑纹，肉质雪白细嫩，吃起来十分美味。还有些斑鱼长得十分丑陋，如北方海鲜餐厅里常说的老板鱼，全身长得参差不齐，实在不堪目睹。但这种鱼不好动，整日爬在水底，眼睛从不滴溜溜乱转，显得很沉稳，因此得名。另外，最常见得的是偏口鱼，也分左口鱼、多宝鱼等。这类鱼身材扁平，也不好看，但在水中游动时如同一只大蝴蝶，姿态很美。海鲜池里最名贵的鱼属苏眉，苏眉分大苏眉、小苏眉，大苏眉体重可达八、九斤一条；小苏眉产量极低，价格每斤可高达600－800元。海鲜餐馆里还可以见得如银枪鱼、沙尖鱼、黄鲫、小黄鱼及银鲳等近海产的小鱼种，这些鱼产量大，多见得的是冰鲜品，价格就很便宜。但它们肉质雪白、细腻，吃起来也十分美味，不过据说可以适量捕捞，也因此我们能再次吃到真正鲜活的大黄鱼。
问题十：深海鱼有什么特点？野生深海鱼的特点：1．深海水域中的鱼类寄生虫较少，而且深海中的寄生虫在人体中不可能生存。
2．鱼中富含omega-3脂肪酸，omega-3是健康所必需的脂肪酸，人体自身不能合成的，必须要靠摄取外来的食物才能取得，最主要的来源是深海的鱼类，每100克鱼肉里的omega脂肪酸含量高达2.7克。
3．深海鱼因为生存环境受压大，所以肉质多为鲜嫩。
4．深海鱼长处深海，所受污染极小，所以属于环保美食。
野生深海鱼的功效：1．预防疾病。人体缺乏Omega-3会引起多种疾病，如抑郁症、心律失常、神经性综合症和类风湿关节炎。所以摄取Omega-3脂肪酸，有助于降低心脏病、结肠炎、哮喘、炎症和癌症发病率，还能降低血脂、缓解大动脉和其它血管的压力。
2．抗氧化。深海鱼中含有大量的维生素E、维生素C及胡萝卜素，他们可以抑制自由基的活性（自由基会破坏基本的基因物质、细胞壁，导致癌症和心脏病），从而增强人体免疫力，防衰老、保青春。 (东北新闻网)
带 鱼是超市里常见的一种冷冻鱼，价格实惠，营养丰富，很多人都爱吃，那么带鱼是深海鱼吗？
1 带鱼是深海鱼吗
带鱼并不是深海鱼。
深海鱼通常是指生活在600-2700米水深以下的鱼类，而带鱼一般生活在水下60-100米中，所以是浅海海鱼，不属于深海鱼。
一般在白天，带鱼会在大于60米深度的海水中层中活动，等到了晚上，带鱼就会降到100米左右的深海区域活动。另外，在冬天，带鱼为了避寒，同样也会在海水的深处活动。带鱼主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海、南海都有分布，也是中国的四大海产之一。
2 黄花鱼是深海鱼吗
黄花鱼也不是深海鱼。
黄花鱼属于暖温性集群泅游鱼类，常栖息于水深60米以内的近海中下层，因此是浅海海鱼。广泛分布于北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷州半岛以东。
黄花鱼的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、烟酸、硫胺素、核黄素、尼克酸、钾、钙、磷、铁、锌、镁、硒等多种营养物质，有很好的补血、补虚、补充营养的作用，适合大部分人群食用，尤其是身体虚弱的人群。
3 什么鱼是深海鱼
深海鱼通常是指生活在600-2700米水深以下的鱼类，常见深海鱼有石斑鱼、多宝鱼、大苏眉、小苏眉、长寿鱼、鸦片鱼、海参斑、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼、大比目鱼、鲔鱼、旗鱼、智利海鲈鱼、鲅鱼、鱿鱼、鳗鱼等。
深海鱼的营养价值很好，含有丰富的不饱和脂肪酸和矿物质，蛋白质含量也非常高，加上深海鱼被当代工业污染的可能性会更低，因此是非常优质的蛋白质和深海鱼油来源。
4 带鱼为什么没有活的
带鱼一般生活在水深50米以下的地方，生活条件比较的苛刻，而将带鱼捕捞起来之后，由于无法在短时间内适应海面的压强，因此控制调节带鱼身体浮沉的鱼鳔就会爆裂，导致带鱼在出水后不到三小时内就会死亡。
因此一般捕捞上来的带鱼在到港之后就会马上进行冷冻处理，进行保鲜。
请问您问的是“《集合啦!动物森友会》什么资源最值钱”这个问题吗？该游戏最值钱的如下：
在《集合啦!动物森友会》中矛尾鱼价格为15000、太平洋桶眼鱼价格为15000、黄金河虎价格为15000、鲸鲨价格为13000、旗鱼价格为10000、皇带鱼价格为9000。
蝌蚪700
竹荚鱼150
鲫鱼160
蓝腮太阳鱼180
溪哥200
凤尾鱼200
淡水龙虾200
雅罗鱼240
黄鲈鱼300
鲤鱼300
鲽鱼300
塘鳢鱼400
鲈鱼400
黑鲈鱼400
泥鳅400
鱿鱼500
红目鲫900
海蝴蝶1000
鲟鱼1000
樱花钩吻鱼1000
金鱼13000
龙睛金鱼1300
灯笼鱼2500
鲷鱼3000
花羔红点鲑3800
锦鲤4000
兰寿金鱼4500
条石鲷5000
鲔鱼7000
皇带鱼9000
旗鱼10000
金樽15000
矛尾鱼15000
太平洋桶眼鱼15000
远东哲罗鱼15000
动物之森是一款模拟经营类的沙盒游戏，玩家在游戏中可以通过钓鱼并出售鱼类获得金币，不同的鱼类售价也不同。
皇带鱼 9000
旗鱼 10000
金樽 15000
矛尾鱼 15000
太平洋桶眼鱼 15000
远东哲罗鱼 15000
动物之森鱼价格如下：
蝌蚪 700、竹荚鱼 150、鲫鱼 160、蓝鳃太阳鱼 180、溪哥 200、凤尾鱼 200、淡水龙虾 200、雅罗鱼 240、黄鲈鱼 300、鲤鱼 300、鲽鱼 300、塘鳢鱼 400、鲈鱼 400、黑鲈鱼 400、泥鳅 400、鱿鱼 500、红目鲫 900；
海蝴蝶 1000、鲟鱼 1000、樱花钩吻鱼 1000、金鱼 13000、龙睛金鱼 1300、灯笼鱼 2500、鲷鱼 3000、花羔红点鲑 3800、锦鲤 4000、兰寿金鱼 4500、条石鲷 5000、鲔鱼 7000、皇带鱼 9000、旗鱼 10000、金樽 15000、矛尾鱼 15000、18183桶眼鱼 15000、远东哲罗鱼 15000。
深海鱼类常常被认为是一个健康的食物选择，因为它们有许多营养成分，如蛋白质、多不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。以下是一些营养价值丰富的深海鱼类：
1. 沙丁鱼：是一种小型鱼类，营养丰富，富含维生素D、钙、蛋白质和Omega-3脂肪酸等多种营养成分。沙丁鱼性价比高，价格不贵，可以涮着吃或者烤制。
2.鳕鱼：是一种富含Omega-3脂肪酸的低脂肪鱼类，味道清淡，肉质细嫩。鳕鱼含有丰富的烟酸和维生素B6，对保护心血管、防止老年痴呆等有很好的效果。
3. 鲑鱼：也是一种富含Omega-3脂肪酸的深海鱼。鲑鱼含有高质量的优质蛋白质及多种营养成分，包括维生素D和叶酸等。可以鲜食、煮、烤等烹调食用。
4. 龙利鱼：又名叉尾鱼，是一种高蛋白质和高优质脂肪的鱼类。它含有多种营养元素，如维生素D、铜、硒和锌。龙利鱼肉质细嫩，口感极佳，适合烤制、蒸制等多种烹饪方式。
总的来说，深海鱼类的营养价值很高，在合理的食用量下有很多好处。但是需要注意的是，某些深海鱼类可能含有重金属、汞等有害物质，因此需要选择可靠来源的深海鱼类，在适量摄入的情况下，可以获得来自深海鱼的丰富营养。除了深海鱼类，其他的海产品也是营养丰富的食材之一。以下是一些常见的海产品和它们的营养价值：
1. 海带：富含碘、维生素C等营养物质，具有开胃、消食、滋润等功效。
2. 紫菜：富含蛋白质、钙、铁、维生素B等营养物质，有助于促进新陈代谢，预防贫血。
3. 牡蛎：富含锌、铁等微量元素，有助于增强免疫力，促进血液循环。
4. 扇贝：富含蛋白质、钙、铁等营养物质，有助于降低胆固醇、保持心血管系统健康。
5. 海胆：富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质，且含有大量的核黄素和叶酸等维生素，有助于保护眼睛和预防贫血。
总的来说，海产品包含了多种营养成分，对健康有着很好的保健作用。但不同的海产品之间营养含量有所不同，加之人们对海产品过敏的情况不少，所以在食用海产品时需要了解其特点，选择自己喜欢且适合自己的海产品。同时，注意海产品的安全卫生和烹饪方式，以及适量食用，以达到健康美味的双重效果。海鲜富含的营养物质确实有很多，在饮食中合理地搭配和食用各种海产品，对人体的健康和保健有着不可替代的作用。以下是一些常见的食用海鲜时需要注意的问题：
1. 选择时要注意新鲜度。新鲜的海鲜在它的肉质中含有更多的营养物质。购买海鲜时，要看看是否新鲜，颜色是否鲜艳，有没有异味等。
2. 注意海鲜是否有过敏反应。有些人可能对海鲜过敏，包括虾、蟹、贝类等。如果在食用海鲜后感到不适，应及时就医。
3. 建议在正餐中食用海鲜。海鲜属于高蛋白食品，因此在正餐中食用能够帮助人们充分摄取足够的蛋白质，促进身体健康。
4. 烹饪方法应当多样化。不同的海鲜适合不同的烹饪方式，比如清蒸、炖、烤等。
5. 适量食用。海鲜一般含有较高的蛋白质、矿物质等营养物质，但也含有高胆固醇和高盐分，因此在食用时应注意适量，不要吃得过多。
总的来说，海鲜是一种高营养价值的食品，食用前需要注意新鲜度、是否过敏以及如何烹饪等问题。正确地食用海鲜，在保障身体健康的同时也可以享受到美味佳肴的滋润。海鲜是一种健康美味的食品，但也有一些需要注意的问题：
1. 海鲜中可能含有一定的汞。有些海鲜如鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等含有较多的汞，如果摄入过量会导致中毒。因此，在食用海鲜时应该注重搭配和适量食用。
2. 海鲜中可能存在微生物和寄生虫。生食海鲜，如寿司、生蚝、海胆等容易带来健康隐患。因此，特别是老年人和免疫力虚弱的人最好避免生食海鲜，或在可靠的餐饮场所购买加热食用。
3. 海鲜容易变质，产生臭味，以及腥味。购买新鲜的海鲜，保存或放置也是要遵循一些技巧，比如新鲜海鲜一定要放在冰箱中保存，避免直接晒太阳或高温等。
4. 海鲜携带的过敏原和有害物质。很多人对贝类、虾、蟹等海鲜过敏，可能引起头痛、腹泻、呼吸困难等不舒适症状。还有一些海鲜可能因水环境或者人工养殖等因素所带来的污染，也有可能含有一些有害的物质，例如有些可能会含有工业废水、重金属等。
总的来说，正确的食用方法、选择优质的海鲜品种，以及注意新鲜度和加热杀菌等都能够用来降低食用海鲜的卫生和健康风险，还能让大家享受到美食的乐趣。
首先要看你去的自助餐是什么档次的。一般有30，50，80还有更高档的300，500。低档次的一般有生鱼片，刺身之类，这些东西是最贵的。就说三文鱼，冷冻的三文鱼现在也要60多块钱一斤。还有就是海鲜，如果你们经常去的话有一个东西应该知道叫掌中宝，也有叫软骨的，进价在30-40块钱一斤。地区不同价格不同，有可能会更贵。高档自助餐，这些应该不用说了燕窝，鱼翅，澳龙。这些都有而且非常贵。
给大家科普一下，不是所有的饭店都脏乱差，也有好的。这个就是看饭店的管理人员怎么去处理。领头的当官的想好好干。手下的人就怎么做。所以不要否定所有，如果你们不相信他做的干净。就去一些带有明档的餐厅，因为你可以看见他在做些什么。实在没办法那就回家自己做吧。
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