当没有开瓶器时，可以尝试以下方法：
1. 毛巾法：把红酒瓶口的塑料帽撕下来，把毛巾叠成方块放在墙面上，让红酒瓶和墙面成90度角。右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏地撞向墙面毛巾部位。当瓶塞撞出一半多时停止，用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。
2. 回形针法：取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，旋转回形针钩住软木塞，将笔伸入缠绕部分向上提拉，拔出软木塞。
3. 钳子螺丝法：取出一根螺丝和一把钳子。将螺丝钉进软木塞中，用钳子钳紧螺钉连同软木塞一起拔出。
没有开瓶器怎么开红酒？只要学会这四个方法，开红酒不费力
相信我们大家都会遇到这样的事情，就是喝酒的时候瓶盖上不知道怎么开，这是我们家里的时候都会有这样的事情，那么我们遇到这样的事情我们该怎么办呢？当然我们也不能够开不了之后就不食用了吧！当然不能有酒开不了扫了雅兴，除了用专业工具来开启之外，我们也可以使用生活的小妙招来开启。不过千万要注意，不要用敲断瓶颈的方法，瓶子破碎，不但很容易割伤自己，更严重的是，可能会产生一些玻璃小碎片散落到酒里面，如果不小心喝进去，后果不堪设想。买了红酒，去没有开瓶器，这也是生活中颇为闹心的事。没有开瓶器怎么开红酒？只要学会这四个方法，开红酒不费力。
第一种：毛巾开瓶法
首先我们准备一条毛巾，用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。接着将瓶底靠在墙面或树木上，注意一定要是比较硬的墙壁上面，瓶子或者是墙壁一定或者是树木的话一定要保持着一种垂直的状态，手就捏住瓶颈处，要均匀的撞击，不能够用力的撞击，这个时候瓶子的塞就会慢慢的出来了。如果这样说还没有听懂的话看图。没有开瓶器怎么开红酒？只要学会这四个方法，开红酒不费力。
二、高跟鞋开瓶法
就是把酒瓶子放在鞋子穿进去的那个地方，这个方法的话除了高跟鞋和拖鞋之外，其它的鞋子的话都是可以的，只要你找准了方法，就一定能行。只要开口处足够容纳一瓶酒，为了确保软木塞是对着你的，应该是瓶底朝下的方向放进去，这样就可以一只手拿酒，一只手拿着鞋子。
同时抓住鞋子和酒瓶，将酒瓶保持水平，和鞋子垂直墙面的方向，轻轻地拿鞋底拍打墙面若干次。你只需要让鞋底和酒瓶的那个接触点去拍打墙面，鞋子会保护酒瓶底部，防止破裂，但是记住不要拍打的太重。一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。没有开瓶器怎么开红酒？只要学会这四个方法，开红酒不费力。
三、锯齿的刀子开瓶法
找一把有锯齿的刀子。将刀片扎入软木塞的中央，一手握住瓶颈，之后把小刀来回旋转扭动，慢慢地把软木塞转出来，然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。
缺点：旋转刀片的过程中会将木塞破坏，形成诸多软木塞碎屑，喝到一瓶有橡木塞沫的红酒，小编也很绝望。
四、钉子开瓶法
首先我们找到5个钉子和一个钉锤。然后将5个钉子排成一条线，轻轻砸进软木塞中。再者一手握紧瓶颈。另一只手拿起钉锤的另一端，翘出钉子，同时带动软木塞移动，缓慢拔出软木塞。最后将软木塞上的钉子都拔出。当软木塞快要完全被拔出时，先拔出钉子，再用手拔出软木塞。没有开瓶器怎么开红酒？只要学会这四个方法，开红酒不费力。
说了这么多的方法，虽然说有的人觉得是非常的麻烦的，但是上面的方法只能解一时之急，最最靠谱的还是准备一个红酒开瓶器最简单，拿着海马刀快速的打开一瓶红酒，在慢慢的欣赏美酒的滋味不是更好。
越来越多的人喜欢喝红酒了，与其他的一些酒相比，红酒的度数比较低，所以很多女性都喜欢喝这种酒，不仅如此，女性们喝红酒还具有美容养颜的功效，现在很多人的压力都比较大，晚上经常会失眠，睡前适量喝点红酒对睡眠是有帮助的，如果家里面没有红酒开酒器的话，可以采取下列这些方法打开红酒。
没有起酒器怎么开红酒？
一、野外毛巾开瓶法
1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。
2、将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。
3、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒)，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。
二、家庭日常开酒方法
也可以尝试着使用下列方法拔出瓶塞。尽量小心操作，防止软木塞裂开。同时，一定要确保接触到软木塞的工具都是干净的，因为肮脏的工具可能会引起葡萄酒的污染。
（一）钳子+螺丝
1、取出一根螺丝和一把钳子。
2、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。
3、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。
1、使用水果刀，或者有锯齿的刀子。
注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。
2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。
（三）挂钩开瓶法
1、找一个挂钩或者细细的钢丝。
2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。
3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。
注意：操作时最好戴一副手套，以免挂钩划伤手指
（四）鞋带开瓶法
1、找到鞋带或其他牢固的绳子。
2、在带子一端打一个结。
3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。
4、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。
（五）回形针开瓶法
1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。
2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。
3、旋转回形针，钩住软木塞。
4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。
（六）钉子开瓶法
1、找到5个钉子和一个钉锤。
2、将5个钉子排成一条线，轻轻砸进软木塞中。
3、一手握紧瓶颈。另一只手拿起钉锤的另一端，翘出钉子，同时带动软木塞移动，缓慢拔出软木塞。
4、最后将软木塞上的钉子都拔出。当软木塞快要完全被拔出时，先拔出钉子，再用手拔出软木塞。
找一块毛巾或者布之类的东西垫在墙壁上，把瓶底反复砸向毛巾，瓶塞经过酒和气体的反复冲击，就会慢慢跑出来。找一颗长一点的螺丝，把它拧到瓶塞中，用钳子将瓶塞撬起来即可。
1、找一块毛巾或者布之类的东西垫在墙壁上，把瓶底反复砸向毛巾，瓶塞经过酒和气体的反复冲击，就会慢慢跑出来。
2、找一颗长一点的螺丝，把它拧到瓶塞中，用钳子将瓶塞撬起来即可。
3、用铁丝做一个比瓶口稍微大一点的圆圈，让圆圈套进去后可以卡到瓶子的这个位置。现在我们把铁丝放到燃气灶上烧至红色，然后再快速的套到瓶子上，静置10秒。接着再用冷水冲铁丝烫着的位置。然后用东西敲击瓶口，这样瓶口就轻松完整的被敲开了。
没有开瓶器开红酒的方法：
1、用钥匙开瓶
将钥匙倾斜地插入瓶塞中，捏住钥匙头部，旋转钥匙，这样瓶塞就会被转出来。
2、小刀开瓶
把小刀插入木塞上，转动小刀并向上拉，这样就拉出酒塞，简单而又迅速。
3、用毛巾开瓶
用毛巾包着酒瓶，让酒瓶和墙面垂直，一手拿住毛巾，一手拿住红酒瓶，用合适的力道有节奏地将瓶底部敲向墙上的毛巾。当瓶塞撞出超过一半时，可以用手拔出瓶塞。
4、用螺丝弯钩开瓶
将螺丝弯钩用力拧进酒塞中，然后再用力拔出来，这样螺丝弯钩和瓶塞就一起被拔出来了。
红酒品尝方法：
1、控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温，18至21℃之间，在这温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。
2、醒酒。一瓶尘封多年的佳酿，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味就会散去。
3、观酒。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上，观看红酒的边缘，层次分明者多是新酒，颜色均匀者是有点岁数了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
4、饮酒。在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领略红酒的幽香了。吞入一口红酒，让红酒在口腔里多停留片刻，舌头上打两个滚，再深呼吸一下使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立刻萦绕其中。
1、用钥匙挖出木塞，挖毛巾垫着墙壁，把红酒的底部慢慢的向垫毛巾的墙壁砸过去。
2、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。
3、使用水果刀，或者有锯齿的刀子。将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。
有时候我们会碰到这种尴尬的情况。
心情大好正准备开瓶红酒好好享用时，翻遍整个家都没找到开瓶器，怎么办呢？
今天就介绍几个随手就能找到工具开瓶的方法。方法一：毛巾开瓶法：
1、准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。
2、右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。
3、当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。
方法二：皮鞋开瓶法：
1、和毛巾法类似缓冲物换成了鞋子，把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。
2、横着拿好酒瓶和缓冲物，找一面墙（如果是户外很可能是一棵树）用合适的力道有节奏的砸上去，如果没有这样的面，也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间，找东西敲打酒瓶的底部。
3、注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。
方法三：回形针开瓶法：
1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。
2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。
3、旋转回形针，钩住软木塞。
4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。
方法四：钳子+螺丝：
1、取出一根螺丝和一把钳子。
2、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。
3、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。
方法五：钉子开瓶法：
1、先准备工具，一些钉子，一个锤子（能拔钉子的那种）。把钉子逐个钉进软木塞，形成一排。
2、然后用锤子把钉子拔出来。钉子出来的时候，你会发现软木塞也出来了。
方法六：水果刀开瓶法：
1、刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。
2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。
方法七：鞋带开瓶法：
1、找到鞋带或其他牢固的绳子。
2、在带子一端打一个结。
3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。
4、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。
方法八：钥匙开瓶法：
1、把准备好的钥匙轻轻地斜插入瓶塞中。
2、捏住钥匙的大头部分，选择自己顺手的方向旋转，慢慢的瓶塞就被取出来啦。
方法九：挂钩开瓶法：
1、找一个挂钩或者细细的钢丝。
2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。
3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。
方法十：把木塞推进去：
1、不要软木塞了，用筷子或合适的木棍把禁塞推进去。
2、切开瓶帽，擦干净瓶口和木塞，把瓶塞往反方向慢慢挤压，就是往瓶子里面压。瓶子绝对不会破裂，因为红酒不同于其他带气的饮料，红酒瓶也是专门处理过的，不会因为你施加的压力而爆裂。
3、不过还是要注意，不能太用力，慢慢的往里面挤，防止发生意外。
教你在没有红酒开瓶器的情况下打开红酒的一个常用方法：右手拿住红酒瓶子中部，左手拿块折叠后稍湿厚毛巾垫在墙壁上，把瓶子在湿毛巾上用适当的力量砸下去，撞击几次后，因瓶里的红酒冲击瓶塞，瓶塞就会慢慢松动，滑向瓶口，出来有一段木塞时，再用手拔出。很多人都是用这样的方法开了瓶塞，屡试不爽。
没有开瓶器我们可以这样打开红酒木塞：找到一颗螺丝钉入软木塞当中，然后用钳子将螺丝与软木塞一起拔出来，这样就能打开瓶盖了。
钥匙挑开：用比较小的带锯齿的钥匙插入木塞的边缘，然后开始沿着边缘旋转，多旋转几次，然后用钥匙一撬就可以把木塞取出来了。
用牙签在红酒木塞上多插一些牙签，尽可能插深一点，然后握住牙签用力一拔，红酒塞就会随着牙签一起拔出来，这方法也是特别的简单。
将红酒瓶底部包一个厚一点的毛巾，然后横着向墙上撞击，撞几次就可以把木塞撞起来一点，然后在用钳子或者直接用手拔出来即可。这个方法很费力的，一定要注意安全。
红酒开瓶后，常温状态下一般最多保存三天，放置一年的红酒大多都会变质的。红酒开瓶后放置一年，即使是塞了木塞也会有细菌滋生，红酒本就是自然发酵，有了细菌变质的可能性就很大，里面酒原有的营养物质就没有了，用这样没有营养物质的红酒烧菜也不会有去腥味的作用。
大家在关注
