相信很多人都很纳闷，为什么我们平常吃的西瓜那么大，子那么小，为什么市面上卖的西瓜子却又那么大呢？西瓜子真的就是西瓜里长出来的籽吗？
西瓜子是西瓜的子吗
西瓜子是西瓜的子。有一种专门的籽瓜，是西瓜的一个品种，果肉口感不好，但瓜子很大，有花纹，农民专门种出来收种子的，甘肃等地都有。还有广东等地过年一定要吃的红瓜子，也是一种专用的籽瓜品种，瓜子是红颜色的。大西瓜子和小西瓜子都是有专门的一种西瓜产的，这种西瓜只能产子，不能食用。是专门用来制作瓜子用的。
西瓜子的好处和坏处
吃西瓜子的好处：
1、西瓜子可以清肺经，起到祛痰止咳的功效，对咳嗽痰多和咯血等症均有良好的辅助效果。
2、西瓜子中含量丰富的油脂，有健脾开胃的效果。在另外，没有食欲或便秘时食用西瓜子可以润肠通便。
3、西瓜子中富含不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸有利于降低血压，防治动脉硬化。所以西瓜子是适合高血压病人食用的小吃。
吃西瓜子的坏处：
1、西瓜子的壳较硬，多磕容易对牙齿造成损伤。
2、如果西瓜子经过加工处理而成的咸瓜子，人们吃得太多会伤肾。
3、长时间不停地嗑瓜子会造成口干舌燥，甚至让嘴唇磨破、生疮。
西瓜子总体来说利大于弊，可以经常食用，但是一定要注意食用的量，避免造成不必要的损伤。
西瓜子价格
原产地会很便宜的，没炒的零售是3.5元，批发是1.2---2.1。炒的零售是6---7元，批发是4---5.5元，其他地方会贵一点。
西瓜子的吃法
1、可直接切开生吃
2、做水果粥的时候放进去煮着吃
3、将西瓜皮切丝炒着吃
4、用榨汁机榨汁喝
5、多种水果放在一起冰着吃
西瓜子和南瓜子都是家里有客人时，会一并拿出来招待客人，它们的功效都很强，营养价值也高，不只是简简单单的休闲小零食。是不是觉得瓜子也是很强大的！
西瓜子与南瓜子的区别
西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。
南瓜子，葫芦科南瓜属植物南瓜的种子。秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干。
西瓜子的功效
西瓜子的营养价值和葵瓜子相差不多，老少皆宜，都有止咳祛痰之功效。
但是西瓜子富含油脂，有健胃消食，润肠通便的作用，对于大便干燥，消化不好不妨吃一把西瓜子。
西瓜子还具有另一个特点，它的主要成分为亚油酸，对于高血脂，高血压患者大有好处，还能预防阿尔兹海默症。
南瓜子的功效
（1）南瓜子性平味甘，美国研究发现，南瓜子有保护男性前列腺的功能，所含成分，可刺激男性激素。故此，对于初期前列腺增生肥大有辅助治疗功能，还能预防男性疾病。
（2）南瓜子含有丰富的钴和锌，能促进人体的新陈代谢，有助于降血糖，预防糖尿病。为中老年和糖尿病患者的最佳零食。
（3）南瓜子也含有丰富的果胶和维生素，可以保护胃黏膜，促进胃肠道蠕动，帮助消化。
西瓜子能和南瓜子一起吃吗
西瓜子可以和南瓜子一起吃，这两种瓜子和葵瓜子都是最受欢迎的瓜子类零食，西瓜子和南瓜子都是家里有客人时，会一并拿出来招待客人，它们的功效都很强，营养价值也高，不只是简简单单的休闲小零食。
黑色的瓜子是什么瓜的子
黑色的瓜子是西瓜子。
西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。
打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有"兰州黑瓜子"或"兰州大板瓜子"之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。
食品加工
专门种植的西瓜取其种子，粒较大才有加工利用的价值，经过适当处理，可制成很受欢迎的小食品及零食。
糖盐瓜子
取西瓜子5公斤，用水清洗干净，沥干后，放入炒锅中炒热。取食盐300克，糖精1克，先将食盐用水溶解，加水量以食盐能完全溶解为度，再把糖精溶于盐水中。把食盐糖津液倒入瓜子锅中，用文火炒熟，至干燥，也可用烤炉烤制。最后喷以食用香精即成。
油香瓜子
将西瓜子5公斤用水清洗，沥干后炒热，加熟油50克，食盐75克和糖精1克，炒至将熟时，再加同样数量的油、盐和糖精，继续炒至干燥，或直接用烤炉干燥。出锅后喷上食用香精即成。
酱油瓜子
将西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤，溶解后取其上层清液)浸泡5小时左右，用手淘搓，除去子膜，洗净按10:1的比例将瓜子和酱油与适量食盐、茴香、桂皮同投入锅内，加水浸过瓜子，用旺火烧煮约1.5~2小时，然后改为小火，缓慢烘烤，让盐卤干燥，或直接放进烤房，烤炉以80摄氏度左右温度烘干。
盐炒瓜子
将西瓜子5公斤洗净，沥干撒上250克精盐，搅匀后静置3小时，然后晒干或烘干，再放入炒锅中炒熟即成。
折叠功用主治
①《纲目》:"清肺润肠，和中止渴。"
②《随息居饮食谱》:"生食化痰涤垢，下气清营;一味浓煎，治吐血，久嗽。"
3 有接骨功能。
西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
4.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。
5.它含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。
总之，在功效作用方面，西瓜子有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，因此高血压病人可以常食;西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助功效;西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用。
葵花籽是子房发育而来，有果皮（果皮木质化，灰色或黑色）是向日葵的果实，而西瓜子正相反，是西瓜里的籽。
西瓜子，葵花籽不一样。葵瓜子，葵花籽是向日葵的果实，叫瘦果。西瓜是瓠果，西瓜子是西瓜的种子。
果实一般包括果皮和种子两部分，比如西瓜是果实，西瓜皮和西瓜瓤是果皮，而西瓜子是种子，葵花子是果实，“瓜子皮”是果皮，而里面的仁是种子。
简单来说，果实包含种子，西瓜肉相当于瓜子的瓜子壳。所以，葵花籽剥掉瓜子壳里面的仁就是种子。
扩展资料：
向日葵的“花盘”其实就是一个头状花序，靠近边缘的部分是比较明显的“舌状花”，而盘状结构内部是数量众多的“管状花”，每朵小花在完成传粉和受精之后，就会结出果实，也就是我们熟悉的葵花籽。
西瓜开花以后，雌蕊的子房内有大量填充物，许多胚珠就长在这些填充物上，这些填充物就叫胎座。完成传粉和受精后，西瓜花中的子房发育成整个果实，子房内的胎座就成为了瓜瓤，原来长在胎座上的胚珠就成了种子，最终一个西瓜果实就成型了。
西瓜当然是西瓜的果实，西瓜子就是果实中的种子了，当然，它的种皮很厚。
参考资料：
西瓜子 百度百科 向日葵 （菊科向日葵属植物） 百度百科首先，西瓜子的确是植物西瓜的种子，也就是西瓜籽。我们平常所吃的西瓜，它其中的籽也是可以做成西瓜子的。但是实际上，我们并不会用平常所吃的西瓜里的籽来做西瓜子。因为这种籽的大小不符合标准。所以为了制作西瓜子，栽培基地会栽培专门的西瓜，也就是打瓜。如果按这种标准来说的话，也可以说西瓜子其实并不是西瓜里的籽，因为它实际上来源于打瓜。打光也就是我们所说的专门用来制作西瓜子的瓜。它是西瓜的一种变种。打瓜本身并不能作为水果西瓜食用。
西瓜子是西瓜里的籽吗
二、食用瓜子的注意事项
在平时食用瓜子的时候，我们可以注意以下几个注意事项。比如放了太多调味品的瓜子不应该多吃。因为嗑瓜子会促使人分泌唾液，这在一定程度上是好的。但是嗑了太多瓜子，就会让人感到口干舌燥，因为唾液分泌过多。第二，我们都知道，为了咬破瓜子壳，我们一般都是直接用牙齿来咬。但是咬太多瓜子壳，牙齿难免会受到损伤。所以嗑一会儿瓜子就需要停一停，以保护牙齿。
西瓜子是西瓜里的籽吗
总的来说。西瓜子的确是植物西瓜的种子，但它不是普通西瓜的种子，而是打瓜的种子。而打瓜是一种专门用来产西瓜子的西瓜变种。打瓜本身是不能作为水果食用的，只有它的西瓜籽可以作为产品使用。最后，瓜子这种零食并不只有西瓜子，还可能有南瓜子等等。所以并不是所有的瓜子都是西瓜的种子。
零食西瓜子并不是夏天吃的西瓜籽，市面上产的西瓜子是用自特殊的西瓜品种制作而成。比如兰州的打瓜，这种专门种植的西瓜取出的种子粒较大，才有加工利用的价值。经过适当处理后，就制成了很受欢迎的零食西瓜子。
西瓜子作为小零食非常受欢迎，个头较大味道也好，在家追剧时吃上一点西瓜子会觉得很惬意。很多人认为西瓜子就是夏天吃的西瓜，取出里面的籽做成的。其实西瓜作为水果一般只吃果肉，里面的籽粒个头太小，没有加工的价值。
兰州生产的打瓜，是做零食西瓜子的原材料。打瓜成熟后只取里面的籽粒，果肉并没有利用价值。打瓜的籽比较大也很饱满，经过加工后做成的零食西瓜子也很好吃。由此可见西瓜子是一种特殊的零食，是打瓜的籽制作而成。
我们平常吃的瓜子有两种
葵花籽
平常吃的瓜子，有一种是瘦长瘦长的，颜色也比较淡，上面有浅棕色和黑色花纹，这种事葵花籽。而另一种则是扁圆形，中间是褐色的，外面一圈则是油亮的黑色，这种是西瓜籽。
西瓜子
葵花籽其实就是向日葵的种子，当向日葵开花的时候，**的细长花瓣是围着中心的圆盘展开的，中间的圆盘看着像是有褐色的花纹，其实是由一粒粒的葵花籽组成，密密麻麻地聚集在了一起。成熟后被挖下来，做成了我们熟悉的葵花籽。
向日葵
葵花籽里面有丰富的脂肪，还是不饱和脂肪，对人体有益，除此之外还有丰富的维生素和矿物质。好吃但也不能吃多，加工过的葵花籽吃多了容易上火。
葵花籽
而西瓜子也是由西瓜来的，不过不是我们平常吃的西瓜，而是一种专门产西瓜子的籽瓜。我们平常吃的西瓜里的籽，个头都比较小，和这种西瓜子差多了，所以很多人也许会觉得不可思议。记得小时候，吃西瓜都要把西瓜籽吐掉，老人家还吓唬小孩说吞下肚的西瓜籽会在肚子里发芽长大。现在想想，原来西瓜籽还是有被专门拿来吃的呀！
籽瓜里的种子
这种产瓜子的籽瓜，瓜瓤是**的，不知道还以为是没熟的西瓜。它比一般的西瓜来得小一些，瓜瓤也没那么甜，所以还是瓜子更讨人喜欢。
零食西瓜子是西瓜里面的籽。
西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。
打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。
扩展资料：
功效作用：
1.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效；
2.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁；
3.含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃；
4.西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状；
5.西瓜子性味甘，性平，无毒；具有利肺，润肠，止血，健胃等功效。
参考资料：
百度百科-西瓜子1、西瓜子是来自专门的西瓜，叫籽用西瓜，又叫籽瓜，是西瓜的一个变种，由于长得比较结实，需要拳打脚踢才能弄开，所以又叫“打瓜”，通过“打瓜”就可以获得我们所食用的西瓜子了。
2、以绿皮黑籽瓜为例，一般要等瓜皮变黄才能采摘，后熟15天左右再掏籽，可以采用手工或机械化自动掏籽。掏出来的瓜子要直接晾晒，如果用水洗，会导致瓜子颜色变浅，外观品质下降。
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