1、上等的龟苓膏主要是以金钱龟的龟胸腹部之前腹甲板为材料，并配上土茯苓、生地等食材熬制成膏，而现在一般都是用普通龟壳制成。
2、龟苓膏具有药用价值，其性温和，男女老少皆宜，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，滋阴补肾，养颜提神等功效。特别是在夏天食用龟苓膏可以清热解毒，预防中暑。
龟苓膏！一听这名字就感觉有龟的成分，看着样子又感觉跟龟没什么关系，龟苓膏是真的用乌龟做出来的吗？龟苓膏该怎么去制作呢！
龟苓膏真的用乌龟做的吗
龟苓膏是乌龟做的。龟苓膏的原料中含有金钱龟的胸腹部，并辅以土茯苓、地黄、蒲公英、金银花、甘草、火麻仁等药物制作而成，一般呈棕黑色的半流体，味道甘甜，具有滋阴润燥、降火解暑、凉血解毒的功效，但性质寒凉，不宜一次食用过多。
古法龟苓膏的做法
步骤1 将中药材倒入容器，用水浸泡一小时（用了3000g水）
步骤2 开大火，等高压锅上汽后，关小火熬煮20分钟后关火，不开盖用余温焖烧30分钟
步骤3 将药渣过滤，放置沉淀后，再过滤一遍，得到2600g药汁
步骤4 按吉利丁片：药汁=1：40的比例，取出吉利丁片用冷水泡软（冰水更佳）
步骤5 隔水加热至吉利丁片融化（吉利丁液体65度左右，加热至沸腾会影响凝结）
步骤6 将吉利丁片液体倒入药汁内搅拌（药汁温度最好高于40度低于80度）
步骤7 将搅拌好的混合液放入冰箱冷藏
凝结完成，取出后切块，加入适量配料食用
龟苓膏怎么做才不苦
可以在上面添加其他的食物。比如蜂蜜炼奶草莓酱。也可以把龟苓膏加在其他的饮品里面一起吃。比如说奶茶或者果茶一类的加上龟苓膏。龟苓膏经过浸泡，它的味道会稍微淡一点点。然后吸收奶茶或者果茶，其他味道。
龟苓膏怎么来的
龟苓膏以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料，于是两种原料各取一部分，得名为龟苓膏。
龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。
龟苓膏起源于如今广西的梧州，三国时期的梧州还是“苍梧郡”，时值汉蜀皇帝的新丧，蜀汉先主刘备的丞相，诸葛亮先生眼看南方的各郡开始发动叛乱，就率领将领到南方平定叛乱，到了南方之后，诸葛亮的军队就驻扎在现在的广西梧州。
由于诸葛亮率领的蜀军将领士兵大多数来自北方，对南方的气候不适应，导致上吐下泻浑身难受，诸葛亮非常的着急，连忙找来当地有经验的人询问，当地人就告诉诸葛亮是因为广西梧州的气候比较湿热，瘴气（大雾）围蔽，导致的水土不服。
当地人告诉诸葛亮可以用当地的特有的一种龟，加以土茯苓熬成汤水给士兵服用。诸葛亮心想不妨一试，就命令属下照做，没想到士兵将领喝了这道汤之后果然痊愈了，士兵身体状况恢复如前，士气大涨，自然就战无不利了。
龟苓膏里有乌龟的成分。正统龟苓膏的主料是乌龟的腹甲(中药名叫龟板)加上茯苓或土茯苓、甘草等中药熬制而成的。不过，现在按食品卫生标准生产的龟苓膏，由于生产厂家及调制口味的不同，其药物成分也与原始配方有别。
龟苓膏是一种传统药膳，早期主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地黄等药物精制而成，故得名“龟苓膏”。
龟板中富含骨胶原蛋白、钙、磷及多种脂类等，胶原蛋白是龟苓膏能凝结成冻的重要原因。“苓”则是指 “土茯苓”。
龟苓膏和仙草颜色质地差不多，但有很明显的中药苦味，所以一般会配上蜂蜜、炼乳等食用，龟苓膏作为药膳也不能多吃，根据个人体质适当食用。
1 龟苓膏中的草龟是龟还是草药
龟苓膏中的龟是指杂食动物草龟的龟甲，并不是某种草药。
龟苓膏的配方有很多，但是无一例外的都含有龟板和茯苓，龟苓膏也是因为含有这两种成分而得名的。另外熬龟苓膏的时候还会加上地黄、蒲公英、金银花等具有滋阴、清热等功效的中药材。
食用龟苓膏有清热降火、凉血解毒、健脾祛湿、润肠通便、美容养颜的功效。
2 巴西龟能熬龟苓膏吗也可以的。
熬龟苓膏主要是用到龟板，而巴西龟和草龟的龟板成分都差不多的，也能够熬出龟板胶来，可以成功熬制出龟苓膏。
而且目前也有很多大型养殖场会养殖巴西龟卖给酒店做菜肴，巴西龟的肉质细嫩，营养丰富，食用和药用价值也很高的。
3 龟苓膏会杀乌龟吗制作龟苓膏的方法有比较多，目前比较常见的方法是买现成的龟苓膏粉来制作龟苓膏，虽然龟苓膏粉中也有龟的成分，但这是不需要自己丰收动手杀乌龟的。
还可以选择龟板来熬制龟苓膏，可以到中药房或者乌龟养殖场等地买到龟板，也不需要自己杀龟。
最后，比较讲究的会用新鲜的龟板来制作龟苓膏，这就需要现杀乌龟的。
4 龟苓膏的由来据查，龟苓膏原产地就在梧州，梧州古称苍梧郡，三国时，蜀汉皇帝刘备新丧，南方诸郡的土著趁机起兵判变，诸葛亮亲自出马平乱，这大概就是《三国演义》中“ 七擒孟获 ” 这一生发出来的故事。话说诸葛亮南征时驻军于苍梧郡，当时兵将多为北方人，初到南方水土不服，大多数将士上吐下泻，严重影响战斗力，诸葛亮很焦急，急忙找来当地人问个究竟。
当地人说，梧州气候湿热、多雾(古称瘴气)，于是便献上妙方，以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用，诸葛亮令军士一试，果然功效如神，大部分将士均痊愈。 此典故正史上没有记载，应为杜撰。不过梧州气候湿热多雾是真，龟苓膏是梧州的民间传统药膳是真，梧州是龟苓膏的原产地当不会假。而早在四十年代开始，梧州已有了龟苓膏的生产经营。
龟苓膏粉的成分含有龟板，也就是乌龟的腹甲，所以也算是用乌龟做的。龟板具有丰富的胶原蛋白，能够使龟苓膏凝结成果冻状，制作龟苓膏的方法很简单，把龟苓膏粉用温水搅拌成糊，倒入开水，搅拌均匀之后放入冰箱冷藏即可。
龟苓膏粉是用乌龟做的吗
龟苓膏其实是一种中药药材，具有极高的药用价值，在很早的时候就被人们做成药膳来食用。常吃龟苓膏可以清热止咳、润肠通便、促进人体的新陈代谢，特别是在夏天食用还能预防中暑、清热解毒。
龟苓膏粉的主要成分有甘草、土茯苓、龟板、蒲公英等多种材料，其中龟板就是乌龟的腹甲，它含有丰富的骨胶原蛋白，是龟苓膏能结成果冻状的重要原因。龟苓膏属寒性食物，肠胃体质虚弱的人群不宜多吃，否则会引发腹痛腹泻症状。
龟苓膏的制作方法简单，将龟苓膏粉用温水搅拌成糊状，再把烧好的开水倒进去，搅拌均匀之后倒入容器放凉，最后放到冰箱冷藏即可。做好的龟苓膏可以切成小块，配合牛奶和蜂蜜食用，口感更佳。
龟苓膏不完全是乌龟做的，只是其中含有龟板成分，故而得名“龟苓膏”。龟苓膏一开始是由龟板、土茯苓等众多中药材熬制的，可以作为药物去治疗他人。而人们一般平时能吃到的龟苓膏或者在商场买到，它们的做法是烧仙草煮，然后添加龟板、土茯苓、甘草一类中药材熬制的。
龟苓膏简介
龟苓膏是梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟(也有说金钱龟的)和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。
龟苓膏的凝结是由龟的龟甲，龟板的胶质来凝结的，所以它不需要凉粉草来凝结，也就是说它的成分里是没有凉粉草的。
传统龟苓膏的成分含有：龟（去内脏）、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁。
1、有的。
2、龟苓膏成份：龟（去内脏）、地黄、茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁。
3、龟苓膏主要由龟板、土茯苓、生地黄、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁熬制而成，有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。
4、可以改善体内阴虚内热的状态，对皮肤干燥、痤疮、口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、便秘、尿路感染及妇科炎症等都有较显著的改善作用。
5、从龟苓膏的成分来看，龟板性味甘、寒，有滋阴潜阳、补肾健骨、养血补心和止血的功效。可用于治疗头痛眩晕、盗汗遗精、手足震颤、腰膝酸软、惊悸、失眠健忘，妇女崩漏及月经过多等。
6、土茯苓，性味甘、淡、平；归经：有解毒除湿、利关节的功效。生地黄，味甘、苦，性微寒；有清热凉血、养阴生津的功效。
7、金银花，性寒，味甘，具有清热解毒、疏散风热的功效，主治温病发热，热毒痈疡等症。火麻仁性味甘，平，有润燥通便之效；用于血虚津亏，肠燥便秘。
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