每年的6中旬月到9月中旬，是青岛的禁渔期，其间市面上除了蛤蜊、海螺、海虹等等小海鲜。鱼虾之类的基本是冰货，新鲜的很少，偶尔有，也是温州那边过来的。
梭子蟹那时候也是养殖的，价格每斤40元左右。龙虾不是青岛本地产的，是从南方运来的，每斤300元左右，不如去南方吃了。
青岛本地人最爱蛤蜊，一年四季都可以买到，每斤5到7元不等。味道鲜美而且实惠，煮、炒、凉拌、做汤都可以。当地产的小立虾也非常好，价格每斤20到30元不等。
现在这个季节直到禁渔期开始，新鲜的偏口鱼、舌头鱼、沙丁鱼等等比较多，价格8到15元一斤，也很实惠。
青蟹是一种营养成分非常高并且可口的螃蟹种类，一般仅有在中国的沿海地区才能够选购到较为新颖的青蟹，并且青蟹的价钱一般都会比较高，在市面上选购的青蟹一般都在1斤之上，一斤之上的青蟹都是特别多的是。因此选购青蟹的成本费会非常大，许多人舍不得买。海边的渔夫一般把母青蟹称为膏蟹，公的叫肉蟹，一般膏蟹比肉蟹的价钱高于许多。青蟹归属于在亚热带、亚热带气候才能够见到的蟹类，在中国也就仅有在广东省、广西省、海南省、福建省、浙江省等沿海地区才能够看到。
青蟹对比其他的蟹类块头能够长到特别大，生长速度也十分的快，身体内带有的营养成分十分充足，备受大家的钟爱，目前在一些沿海地区人工养殖青蟹的人都是越来越多了，算得上一种关键的农作物。衣食住行海边的渔夫应该知道，青蟹是比较难捉到的，由于他们的生活习性是晚上出来主题活动，晚上的时候才出来觅食，要想抓青蟹就必须晚上出去。青蟹一般能够分成二种：一种是青蟹，另一种是泥蟹，青蟹较大应当在2斤以内，泥蟹能够长到4.5斤都是有。
青蟹多遍布在南方，亚热带亚热带气候占多数，浙江福建、广东省、广西省许多，三门县是知名的青蟹天堂，它身型较为巨大，我看到青蟹有菜盘那么大的，味儿很美味，一个就得一二百块钱。捕获青蟹不是太容易的，由于他们一般白天不出洞，晚上活动较为经常，因此如果能捕捉到青蟹，一定会卖个好价钱，自己吃都是很不错的。有一种青蟹是补气养血上品，称得上海里山参。年老的人也有孕妇吃了都那么非常好，大补，就好像大家北方地区这里的海叁，食用以后能够提高人体的抵抗能力，提升抵挡发烧感冒的工作能力。
在价钱上二者也类似，我们这边海叁一般一斤要几千块钱，几千块钱也就三四十头，那样来看跟大青蟹的价钱不差上下。都是属于绝品，是上等人食品类。从这一点看来大家北方地区的海蟹就好多了，并没有那么贵，普通百姓也吃得起。我们这边的大闸蟹肉质地也很美味，立即都是以渤海地区里捕捞出去的。刚发售的情况下很有可能贵一些，80~90元一斤，假如天气晴好，海平面没有风进入，售价就在40~50元一斤，每到秋季巨蟹尤其肥嫩，总是要买上几公斤吃个够。这如果是换为大青蟹，真真是买不起，如果能捕捉到几公斤大青蟹，那真的是发财了。
序言：青岛的海鲜市场非常有名，很多市场都是可以买到新鲜的海鲜，比如南山市场，沙子口市场等地方。这些地方的海鲜不仅价格便宜，而且质量也都非常的不错。鲍鱼是很多名贵菜肴的原食材之一，鲍鱼也是青岛的特产，只要一提到鲍鱼大家都会觉得很贵，但是在青岛的某些批发市场中，一斤60元到120元不等，有些市场的平均价格在50元左右一斤，因为鲍鱼的个头不同出肉不同，所以价格也会有一些区别。
一、青岛鲍鱼鲍鱼的肉质非常鲜嫩，而且营养也很丰富，无论是大人还是小孩都可以食用。平时可以做成蒜蓉粉丝，蒸鲍鱼，鲍鱼炖土豆等美食，在过年期间很多亲朋好友大家做客的时候都会拿出鲍鱼作为招待，特别的有面子。小海螺的味道鲜美，做法也很简单，只需要在锅里加上葱，姜蒜和盐炒熟就行，也是青岛的特色，市场大概在28元左右一斤，李村大集市场大概只需要20元左右。
二、青岛的香螺新鲜的香螺也是青岛的特产，它的味道非常的鲜嫩，一般家常做法都是姜汁香螺，和小海螺的吃法一样，还有很多种做法，比如酱爆香螺，先把香螺焯水，然后用葱姜蒜爆炒，加入甜面酱和蚝油，味精白糖等调味，再把香螺放进去翻炒均匀，勾芡出锅即可，味道非常的鲜咸微甜，吃起来特别的有食欲。
三、海鲜种类青岛的海鲜还是有很多种的，比如海参，龙虾，鲍鱼等，这些属于大海鲜。小海鲜有鱿鱼，蛤蜊，章鱼，扇贝等，海参鲍鱼属于上品，通常用来熬煮成汤，龙虾的日常吃法都是蘸酱食用，小海鲜的价格也是比较便宜的，做出来的美味程度，也是可以跟海参鲍鱼相提并论的，无论是哪种吃法，青岛的海鲜都是非常不错的。
锯缘青蟹多少钱一斤？让我们一起了解一下吧。
一般市场上的青蟹分为人工养殖和野生两种，野生的自然是贵一些的，大概在每斤110~120元左右，人工养殖的青蟹价格相对较低，一般售价在70-80元一斤，具体价格还要看青蟹的个头、产地、购买时间、购买者所在地区等。
拓展：锯缘青蟹是什么蟹
锯缘青蟹是梭子蟹科、青蟹属甲壳类动物，就是俗称的青蟹，因为头胸甲背为青绿色、前侧缘的侧齿状似锯齿而得名，这种螃蟹广布于印度至西太平洋热带、亚热带海域，包括中国东南沿海、日本、越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚、夏威夷、澳大利亚、新西兰以及非洲东南部。
锯缘青蟹肉质鲜美，为大众所喜爱的美味食物。同时锯缘青蟹还具有丰富的营养价值以及很好的滋补功效，营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，具有护心、通乳生乳、利尿消肿、亮发、提高免疫力、健脑、安神除烦、明目、壮骨等功效。
拓展：青蟹选购技巧有哪些
购买青蟹的时候，运用一些技巧可以帮您买到更新鲜更好的青蟹，青蟹的选购技巧主要有：
1、看反应
挑选青蟹要观察反应，新鲜的青蟹在受到外界刺激时，会做出应激反应，比如触碰眼睛时，青蟹会迅速躲闪，但不太新鲜的青蟹活力较差，即使感知到外界的刺激，也不会做出相应的反应。
2、看颜色
挑选青蟹时要观察背壳的颜色，一般刚脱完壳的青蟹背部颜色为白色或接近透明状，而且在脱壳期间不会进食，较为瘦弱，肉少，而背壳颜色偏深或为青色的青蟹，生长较为健壮，比较肥美。
3、看透光度
挑选青蟹的过程中，可以将青蟹举起来，放在灯光下，然后看背壳的透光度，如果完全不透光，或者透光面积较小，则表示青蟹的肉质肥美，但如果发现背壳透光度较高，表示青蟹肉少。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。
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