西红柿炒年糕的做法_番茄酱炒年糕的做法

切片年糕400g

番茄酱1个

胡萝卜50g

蒜苔50g

洋葱30g

食盐

适量

味精

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

调和油

适量

柿子椒

适量

西红柿炒年糕的做法

1.年糕提前加水泡软待用

2.胡萝卜切片，洋葱切片， 蒜苔切段

3.葱 姜 蒜 切片 ，西红柿切块

4.锅里油热后加入葱姜蒜 炒出香味

5.加入胡萝卜翻炒

6.加入蒜苔继续翻炒

7.加入洋葱翻炒

8.加入西红柿翻炒，然后加入适量酱油

9.加入泡软的年糕翻炒

10.加入适量的盐 鸡精 然后再加入辣椒翻炒就可出锅

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西红柿年糕怎么做好吃

炒年糕的做法如下：

用料：年糕半袋、糖适量、蒜适量瓣、番茄酱2勺、韩式辣酱2勺、醋2勺、淀粉1勺、清水半碗、白芝麻适量。

步骤：

1、水烧开后加入年糕。

2、将蒜切碎。

3、准备好酱汁：糖，番茄酱，韩式辣酱，醋，淀粉，清水，一起搅拌。

5、年糕煮软后捞出。

步骤6

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7、酱汁倒入锅中炒至浓稠。

8、倒入年糕翻炒入味。

9、起锅撒上芝麻。

正宗炒年糕片的做法

主料

年糕条

200克

西红柿

1个

辅料

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

葱

适量

白糖

适量

鸡精

适量

步骤

1.年糕条撕开切小段

2.西红柿洗净切块，葱切末

3.热油锅，放入番茄酱翻炒

4.再放入西红柿炒出红油

5.放入葱末炒香

6.放入适量白糖炒匀

7.放入年糕条翻炒

8.倒入适量清水

9.盖盖，大火烧开锅

10.用铲子不停翻炒，防止年糕粘锅，炒至年糕变软

11.放入适量盐炒匀

12.放入鸡精调味即可

辣炒年糕做法步骤

正宗炒年糕片的做法，具体步骤如下：

主料：年糕、圆白菜

辅料：葱花、植物油、酱油、蚝油、番茄酱、盐、鸡精、十三香

1、买回来的年糕，放在碗内，把所有黏在一起的年糕分开。锅内烧水，水开下入年糕，不到1分钟，年糕就软了熟了。

2、煮好的年糕捞出过凉水。

3、锅内加油，爆香葱花，加入少量圆白菜，翻炒变软。

4、加入酱油、耗油翻炒变色，加入煮熟的年糕翻炒。

5、加入盐，鸡精，番茄酱快速翻炒出锅。年糕已经熟透，时间久会粘锅，尽快盛出即可食用。

番茄年糕怎么做

用料

年糕 300克

韩式甜辣酱（也可以自己调一份适合自己口味的酱料，用番茄酱+白砂糖+辣椒酱或辣椒油） 6勺

甜辣炒年糕的做法

年糕掰开成独立小根，备用

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锅里热油，5成油温，下年糕，转小火，翻炒均匀让每一块年糕都裹上油脂(不能油煎太久会焦的)

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裹上油之后，加点水(大概漫过2/3的年糕，水不能多)，转大火煮开

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煮开之后，加入酱料，翻炒均匀，转小火，盖上焖2分钟，开盖，可以尝一下年糕的软度和口感，根据自己的口味决定什么时候起锅(想吃泡菜的话这个时候加入一起搅拌均匀即可)

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出锅，装盘，撒点香菜，开吃

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小贴士

过油加水煮，年糕才不会烂掉。

炒年糕调料怎么做

1、番茄两个，洗净，切开待用；

共16张

番茄

2、年糕切片；

3、锅中放油，炒年糕；

4、倒入番茄一起炒，反复炒；

5、然后加点盐，继续炒；

6、最后加点水，炒熟即可。

炒年糕调料的做法如下：

工具/材料：番茄酱、韩式辣椒酱、生抽、清水、白糖、碗、勺子。

1、碗中倒入2匙番茄酱。

2、向碗中加入3匙韩式辣椒酱，搅拌均匀。

3、碗中加入适量的白糖。

4、碗中加入2匙生抽。

5、碗中加入少量的水，搅拌至番茄酱、白糖、生抽、韩式辣椒酱混合均匀，炒年糕调料就做好了。