首页 > 数码科技 > 煮粽子要煮多久普通锅煮熟粽子要多长时间_普通锅煮粽子要多久

煮粽子要煮多久普通锅煮熟粽子要多长时间_普通锅煮粽子要多久

栏目:数码科技

作者:B姐

热度:0

时间:2024-02-23 10:19:57

导语:粽子包好了,这煮粽子又是一门技术活,不仅需要长时间蒸煮,中途还要注意翻动,不然就会有夹生的情况。那么,一般煮粽子要煮多久能吃呢 煮粽子的工具有很多,如果用普通锅煮熟粽子要多长时间 下面我们一起来看看大家的经验。

煮粽子要煮多久 普通锅煮熟粽子要多长时间

煮粽子

1、普通锅:至少要煮2个小时,根据粽子大小而定;2、高压锅:一般20分钟左右。

普通锅煮粽子的时间主要是跟粽子的大小,以及是否浸泡过糯米有一定的联系,因此煮粽子花费的时间是存在一定的差异的,我们可以通过捏一下粽子的方法来判断一下粽子是否已经煮熟了,另外,如果比较着急的话,我们也可以使用高压锅来煮粽子,高压锅煮粽子可以有效的缩短煮粽子的时间。

注意:糯米泡过比没泡过更早熟;小粽子比大粽子早熟;配料的不同,其煮熟时间也不同。

糯米泡多久好 糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化。

煮粽子注意事项:

煮粽子技巧

1、用清水来煮粽子是很多家庭加热煮熟粽子的主要方式,只是,很多人不知道的是,在用清水煮粽子的时候,一定要注意清水的水量,水量不可以太多,也不可以太少,要刚好没过粽子即可。

2、在粽子下锅之前,要保证锅内的水完全沸腾,才可将粽子放入到锅中进行煮食。而在煮粽子期间,如果发现锅内的水被蒸发掉很多的话,一定要注意适时的补充热水,这个热水可以不是沸腾的水,但也要尽量使用热水加入锅中。

3、可能很多家庭在煮粽子的时候,都不会注意在锅盖上压上一个重物。其实,在煮粽子的时候,沸腾的水是很容易把粽子翻滚的三开的,所以说,煮粽子的时候,一定要在锅盖上压上一个重物,这样就可以很好的避免因为水沸腾而让粽子煮散的现象。而且经过严密密封煮出来的粽子,香气会更加的充沛,而且口感也会更加的好,粽子的味道会更加的美。所以说,煮粽子的时候,一定要记得用重物压紧锅盖。

4、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。

想了解更多

节日

的习俗,请点击

》》》》

煮粽子用普通锅煮多长时间中间加什么水

关于普通锅煮粽子要多长时间,这个问题我来回答一下平时自己煮粽子的经验。

如果是用普通锅煮粽子,最少也要三个小时,先用大火,煮半个小时,在转小火煮两个半小时。因为粽子包好以后,包的比较紧实,不煮久一点,里面米,是煮不熟的,所以普通的锅,最少要煮三个小时。

如果是用电压力锅,煮至两个小时,到两个半小时最好。因为用压力锅我试过,只有用两个多小时,粽子才能完全煮透。

还有就是煮粽子时,水一定要盖过粽子,要是水盖不住粽子,上面的粽子,也会硬硬的不好吃。所以煮粽子,一定要记住以上几个重点。

您好!我是龙乡添仔,很开心回答您的问题。粽子要煮多长时间?根据经验分析,最起码要煮3个小时。

粽子,在我家乡的“裹蒸粽”是一道很有特色的传统小吃,深受广大朋友喜欢的 美食 ,下面我给大家分享一下我妈妈几十年包粽子的做法。

准备材料:肥猪肉、糯米、红豆、花生米、黑芝麻、五香粉

第一步:粽叶摘回来剪掉头尾,用水煮开浸泡一晚上,第二天再用清水洗两遍。

第二步:肥猪肉切块,红豆用白开水浸泡3个小时倒出沥干水,糯米用清水浸泡30分钟倒出沥干水,花生米炒干去皮。

第三步:肥猪肉下锅炒至四成熟,倒入适量盐、五香粉和黑芝麻炒均匀装出备用,重新热锅下花生油,倒入红豆翻炒2分钟,再倒入糯米翻炒,放入适量盐调味翻炒均匀装出备用。

第四步:准备好以上的材料就可以开始包粽子了,根据自己喜欢的形状可以做成:三角形、正方形、圆柱形。

第五步:包好的粽子放入锅中煮,水要抹过粽子面,保持中火煮3小时即可捞出食用。

粽子的用料因各地方的口味差异,所以用的材料有所不同,以上是我家乡特色的裹蒸粽做法,希望我的分享对您有所帮助,感谢大家的支持。

一般都要煮两到三个小时,看你自己包的粽子大小,还有一锅煮的多少来定的。

一般粽子小的话煮粽子时水要没过粽子,大概煮两个小时就可以了。

粽子大条又煮的多的话,煮粽子时水也要没过粽子,煮两个小时候后再把粽子捞起来,把上面的粽子放到锅底,把底下的放到上面,这样再煮一个小时就可以了。

希望我的经验能帮到大家,谢谢!

普通锅煮,我是把水加越过粽子,一般晚上大火转小火煮2小时,不接锅盖闷一晚上,第二天早上吃,就可以了。

两个小时的小火慢煮

马上又要到端午节了,很多地方习俗都会包粽子,而且每一个地方都有自己的独特的包粽子的做法。包粽子前,我们都会把糯米提前浸泡半个小时,比如我自己就很喜欢吃红豆,花生粽子,那么还要提前浸泡红豆一个小时,花生半个小时。在煮粽子的时候,我们一定要冷水下锅,把粽子放整齐,用普通锅煮粽子我要强调几点:

1.煮粽子一定要冷水下锅,这样的话,在一边煮的时候,随着水温升高,粽子叶也会慢慢散发出香味,这些香味也会渗入到粽子里,吃起来一股粽香味,最重要的是冷水下锅煮,能让每一个粽子都受热均匀。

2.在下锅煮粽子时,水一定要盖过粽子,因为在煮的时候,粽子会膨胀,如果水没有到位,粽子就会半生不熟。

3.煮粽子时,盖盖子时,最好用重物压一下,这样煮出来的粽子不会烂。

4.在煮粽子的过程中,不要添加冷水,所以开始煮的时候要一次性加够水。

5.开始煮粽子的时候,要大火烧开,一个小时,然后调中小火煮两个小时,差不多的时间可以翻动一下,把底下粽子翻起来,再把上面的弄到底下,在弄的过程中要小心,不要弄破了,这样是防止底下的粽子煮烂,上面的又还没有熟。

6其实用普通锅煮粽子要多长时间也看很多因素,跟你泡米,和泡豆子的时长,粽子大小,还有家里火力的大小都有关系,一般情况下有三个小时也可以了,怕不熟,可以先试吃一下,没有软烂就多煮久一点。

以上就是我煮粽子的经验,大家可以参考一下!

糯米先放清水里浸泡了两三个小时,然后包好粽子再煮,水开后小火慢煮三个小时。糯米没有浸泡过直接包的,水开后小火慢煮六个小时。

你好

我们家是在农村,我们家一般煮粽子都是用柴火锅煮,煮粽子的之前,然后还在粽子的旁边放十几个鸡蛋,这样煮出来的鸡蛋也会有一股清香的粽叶的味道,鸡蛋也很好吃。

我们家煮粽子一般是晚上吃完晚饭了,把粽子放在锅里面开始煮,一开始就是加上劈柴木棍之类的

,大火煮开,一小时以后再慢慢的小火,小火一小时以后可以让锅底有一些00散散的火星,检查一下锅里水要不要添加,粽子糊了就不好吃了。

第二天早晨起来的时候打开锅盖,粽子还是热乎乎的,正好用来做早餐吃,吃一个粽子,一个鸡蛋刚刚好,不过我家孩子至少要吃三个,那个米软软糯糯的,煮的特别的粘香润滑。美味至极。

以上是我的回答 希望对你有帮助。

普通锅煮粽子要多长时间?

大家好我是爱 美食 的小楠,非常高兴能回答您的问题!

一年一度的端午节马上要到了,又到了品尝美味粽子的时节了,普通锅煮粽子要煮多长时间要看您说的是现包的粽子,还是买的已经煮熟过的粽子,或者超市买的煮熟后又冷冻的粽子。现在很多朋友图方便会选择在城市买现成的粽子回来煮,下面就给大家分享3种粽子用普通锅需要煮多长时间:

1.现包的粽子

现包的粽子用普通锅煮3个小时左右才会彻底煮熟,如果家里有高压锅建议用高压锅煮,这样可以节约很多时间,用高压锅煮把包好的粽子放入高压锅水一定要没过粽子盖上盖子大火加热至高压锅上汽后改小火煮45分钟后关火后再闷20分钟就可以了,口感和普通锅煮的一样的。

2.超市卖的真空包装已经煮过的粽子

如果是在超市买的真空包装的粽子,这种粽子已经是熟的了,这种粽子只需要锅内加入水没过粽子水开后煮20分钟就可以了,或者煮饭时把粽子放在电饭煲的蒸笼上面蒸,等饭煮好粽子也熟了。

3.超市冷冻粽子

超市买的冷冻粽子这种冷冻粽子是煮熟后冷冻的,冷冻粽子用普通锅煮需要20左右,粽子放入锅内加水没过粽子大火煮开后小火煮20分钟左右关火焖10分钟就可以了,也可以放在电饭煲上面蒸,下面煮饭上面蒸粽子这样比较节约时间。

大家好,我是Allie,马上快到端午节了,我来说说粽子,粽子主要由粽叶和糯米制作而成,各个地方的包法不同,可以搭配多种食材做成不同风味的粽子。用普通锅煮粽子需要多长时间,那要用看什么火候还有粽子的大小,通常巴掌大的粽子用中火煮差不多一小时。需要提醒大家注意,粽子要热着吃,更有助于消化噢!以下是我包的粽子,我们这边包的是这种小脚粽子,我用红枣搭配,香甜粘糯,特别好吃!

粽子要煮多久才可以熟

煮粽子用普通锅煮要煮3-4小时,中间可以加冷水也可以加热水。

煮粽子时间其实没有一个很标准的答案,如果说是用普通锅煮粽子的话,最少也是需要两个小时才能够煮好的,不然里面的米就很难熟透,但也要注意,不要煮太久了。

如果是直接用高压锅煮粽子的话,那么时间就可以缩短到半个小时,一定不要超过一个小时,不然就会影响到粽子的整体口感。

扩展资料:

食用粽子的注意事项:

五芳斋粽子礼盒装新鲜大肉粽蛋黄猪肉粽豆沙端午食品团购嘉兴特产 39.9减5

1、粽子在未熟时不能吃:

粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不仅味道不佳,且极难消化,对人的胃产生极大的负荷作用。

2、不能吃储存已久的粽子:

自制的粽子未经过真空处理,保质期是极其短暂的,如是天气炎热,最好及时吃掉,万一不行才存储在冰箱中,但最好在4天内吃完,且再次吃时一定要再次煮熟,要不会硬邦邦的,一点粽子的味道也没有了。

人民网-男子吃俩肉粽把胃堵了 吃粽子注意四大禁忌!

煮粽子开锅后多久就熟了 粽子开锅后煮多久才熟

粽子煮的时间因粽子大小、煮锅类型等因素而异。如果用普通锅煮,需要2-3小时才能煮熟;如果用高压锅煮,时间可缩短到20分钟到半个小时左右。为了确保粽子煮熟,可以用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了。如果实在不放心,可以煮40分钟,但不要超过1个小时。煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯的。粽子煮的时间因粽子大小、煮锅类型等因素而异。如果用普通锅煮,需要2-3小时才能煮熟;如果用高压锅煮,时间可缩短到20分钟到半个小时左右。为了确保粽子煮熟,可以用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了。如果实在不放心,可以煮40分钟,但不要超过1个小时。煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯的。

1、粽子一般煮40-120分钟。若是用高压锅蒸需要的时间短一些,若是普通蒸锅则需要延长时间。要看煮好的粽子熟了没,煮到一定程度捞起来用手指捏一下,感觉到粽子软而有粘性就是已经煮熟的粽子。

2、常温保存的粽子,开水下锅,用中大火煮10分钟即可食用。若是粽子个头较大,可以加盖关火在锅中闷5~8分钟。时间注意不要太长,在水中浸泡时间过长容易引起粽子口感变差。

粽子开锅需要煮多长时间能熟

1、煮粽子开锅后二十分钟至一个小时才能熟。

2、煮粽子用高压锅煮,需要煮二十分钟至三十分钟左右,用普通锅煮粽子需要用一个小时左右的时间。煮好的粽子可以放入锅中焖煮一个小时左右,会使香味更加浓郁。煮粽子的水要足,以免粽子受热不均,影响口感。煮好的粽子需要放在冷水中浸泡,吃起来会更加劲道。

农村大铁锅煮粽子多长时间(农村大锅煮粽子要煮多长时间能熟)

1、普通锅:三个小时左右。

2、高压锅:一个小时左右。煮粽子一定要小火煮,煮粽子锅中加入的水一定要淹没粽子。

1、肉粽,包粽子的材料不同,煮的时间也是不同的。用高压锅煮粽子,一般要150分钟左右。普通的锅煮粽子大概需要五到六个小时。

2、做红豆粽先需要把红豆先泡三个小时。如果干豆的话就很难煮熟。用高压锅大概要170分钟。普通的锅大概要六到七个小时。普通的锅需要中途停火翻一面再继续煮,所以需要的时间特别长。

3、蜜枣粽最容易熟。高压锅130分钟就可以煮熟。如果普通锅的话,三个小时左右就可以。

普通锅煮粽子1小时能熟吗

1、农村大铁锅煮生粽子一般需要2个小时左右才能出锅。煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯。超市买的熟粽子,大约需要煮10-15分钟能熟。

2、煮粽子需要凉水开始煮,如果用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,时间太长容易把粽子煮破。如果实在不放心可以煮40分钟,不要超过1个小时。

普通锅煮粽子1小时能熟吗

普通锅煮粽子1小时能熟吗?包粽子是一门技术活,煮粽子亦是,想煮的好吃馅料很重要,而且尤其粽子一定要煮熟透才行,夹生粽子吃了会影响身体健康哦。那么普通锅煮粽子1小时能熟吗?

普通锅煮粽子1小时能熟吗1

1、普通锅煮粽子1小时不能熟,起码要三个小时左右,不过,主要还是看粽子的大小及数量。

2、煮法:把包好的粽子冷水下锅,整齐地码入锅中,水要浸过粽子两寸左右,待重新滚起以后再用旺火煮三个小时左右即可。如果高压锅就一个小时左右即可。

3、注意以下几点:粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。

此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心;水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯;

粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂;在煮粽子的过程中不要添生水;要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮;

煮粽子的时间,这个确实不太好说。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短。

煮粽子最快的方法:

1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。

4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。最后提醒有容乃大糯米热量偏高,每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化。因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担。

普通锅煮粽子1小时能熟吗2

一、粽子煮了一个小时能熟吗

普通锅煮粽子一个小时不能熟,高压锅煮粽子一小时能熟。

其实,在家里用普通的锅煮粽子要花很多时间,因为粽子需要保证馅料完全煮熟,松软腐烂。一般来说,一般用时和炖蹄筋、豆类的时间差不多。你需要在锅里放适量的水,待水开后再放入粽子里。水再次沸腾后,可以继续煮大约2-3个小时。这种粽子又软又糯。

提示:

1、米饭不要放得太饱。如果吃得太饱,米粒会膨胀,叶子会在煮饭时爆裂。

2、如果你想快速煮粽子,可以用高压锅。通常蒸熟后,可以把它变成中小火继续煮。你大约半小时就能煮好。

二、粽子煮了一个小时可以保温吗

如果用高压锅煮熟了,可以保温焖一会儿。如果用普通锅煮,建议不要保温,要煮熟透了才可以。

粽子的主料是糯米。糯米富含淀粉。淀粉需要充分加热才能软化,然后它开始变得柔软和粘稠。不同的炊具有不同的加热效果。高压锅能快速加热粽子。

因此,如果您赶时间,可以用高压锅来加热粽子。粽子煮好后,捏起来很软,煮好粽子后,就可以用这个方法来判断粽子是否熟了。

三、包粽子的是什么米

糯米。

糯米又名江米,是禾本科水稻(糯米)的去壳种仁。糯米的颜色是乳白色。一般来说,它看起来不透明和半透明。

糯米具有粘性,可用来制作粘性小吃,如八宝粥、年糕、粽子等脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉等营养物质,中医认为糯米性温性甜,入肺脾经,具有补虚、补血、健脾、胃的作用,是一种温和的补品,一般人可以适量食用。

普通锅煮粽子1小时能熟吗3

粽子没煮熟怎么办?

如果煮熟的时候有夹生, 可以放在热水中,闷上十五分钟。再煮一次,最好使用煮的,因为蒸的话不易熟。最好的方法是,放在蒸锅里,把它蒸透心。

粽子夹生原因:

1、粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。

2、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的.粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。

3、是粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂。

4、在煮粽子的过程中不要添生水。

粽子怎么容易煮熟

提前浸泡糯米

在包粽子的头一天,要将包粽子用的糯米用水浸泡好,让糯米提前吸饱水分,这样粽子在煮的时候也能更快的被煮熟。

包小一点

粽子熟得快慢,与粽子的大小有关,所以如果想粽子更快被煮熟的话要尽量包个头小一点的粽子,这样在煮的时候粽子能更快受热,熟得会更快。

用高压锅煮

如果想粽子更快煮熟,建议可以采用高压锅来煮,高压锅内压力很高,能让粽子更快的被煮熟。

煮熟的粽子怎么存放

冰箱保存

吃粽子一般都在端午,这时候气温比较高,所以最好能将粽子放冰箱中保存,粽子在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右,如果是放冷冻室内的话,保存时间会更长。

浸泡在粽水中

煮熟的粽子还可以放入熬煮粽子的“粽水”中浸泡。这种“粽水”上漂浮着一层厚厚的油脂,可阻隔细菌进入,但是这种方式保存的时间不长。粽水一旦渗入到粽子中,就无法保持米粒黏糯香甜的口感。

生粽子放冷冻可放多久

最多3个月。

冷冻室内温度比较低,从而能抑制细菌的滋生,直接将生粽子放冰箱中冷冻保存的话一般能放3个月左右的时间。但还是要尽快吃完,因为粽子里面的糯米都是有浸泡过的,冷冻时间一长糯米会改变性质,其中含有丰富的支链淀粉经冷冻后会分解,煮熟后口感不再那么有粘性。

煮粽子要煮多久普通锅煮熟粽子要多长时间_普通锅煮粽子要多久