木瓜是一种营养丰富的水果，不仅口感独特，而且有多种吃法。以下是我对木瓜怎么吃的个人看法：
首先，木瓜可以生吃。将木瓜洗净后切开，去皮去籽，然后切成小块或切片，可以直接食用。这种吃法能够保留木瓜的原汁原味，同时可以享受到其独特的口感和甜味。
其次，木瓜可以用来制作果汁。将木瓜去皮去籽后，放入榨汁机中榨汁，然后加入适量的蜂蜜或者柠檬汁调味。这种吃法可以保留木瓜的营养成分，同时能够享受到清新爽口的口感。
此外，木瓜还可以用来制作甜品。将木瓜去皮去籽后，放入锅中煮烂，然后加入糖和椰奶调味。最后将煮好的木瓜倒入碗中，放入冰箱冷藏一段时间后即可食用。这种吃法不仅口感细腻，而且具有清凉解暑的功效。
最后，木瓜还可以用来炖汤。将木瓜和鸡肉、猪骨等食材一起炖煮，能够增加汤的口感和营养价值。这种吃法不仅可以享受到木瓜的美味，还能够滋补身体。
总之，木瓜有多种吃法，可以根据个人口味和偏好选择适合自己的吃法。无论生吃、制作果汁、制作甜品还是炖汤，都能够享受到木瓜的美味和营养价值。
准备好新鲜木瓜以及其他食材之后，将木瓜去皮去籽并洗干净切丝备用，再加入一勺盐腌制15分钟。将柠檬汁挤出来之后拌入佐料制成汤汁，把木瓜丝清洗干净之后拌入汤汁搅拌均匀，最后放入花生装盘即可食用。
步骤1准备好食盐、大蒜、芥末、柠檬、花生、白糖以及木瓜。注意花生最好提前炒一下，这样装盘的时候就可以直接吃。
步骤2将木瓜洗干净之后去皮，切开木瓜之后去掉里面的籽并反复用清水冲洗，然后将清洗好的木瓜切成丝备用。
步骤3将木瓜丝放入碗中并加入一勺盐进行腌制，腌制15分钟之后加水沥干盐水。
步骤4将柠檬切开之后挤出柠檬汁，拌入白糖、蒜泥以及适量的芥末搅拌，最后淋在木瓜丝上即可。把木瓜丝搅拌均匀之后放入花生摆盘食用。
青皮木瓜可以凉拌，也可以腌制以后再吃，这样会去除本身的涩味，味道很好。
吃法1：凉拌青木瓜-万年长青(4人份)
材 料：青木瓜200克（约1/4个）， 红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许。
调味料：盐、香油、醋、糖适量
做 法：
1. 青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下。
2. 用冷开水洗净 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。
吃法2：木瓜橘子汁
材 料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。
做 法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。
功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。
评论 | 3 0
2010-11-19 17:35peilingyuan | 九级
可以煲汤，还可以直接去皮后凉拌，根据自己的口味加醋，糖（或盐），还可以直接放着等熟了再吃，根据不同的成熟度来说，（只要是长够大小后都能正常转熟）大约1到6天即可。
青皮木瓜可以凉拌，也可以腌制以后再吃，这样会去除本身的涩味，味道很好。
吃法1：凉拌青木瓜-万年长青(4人份)
材 料：青木瓜200克（约1/4个）， 红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许。
调味料：盐、香油、醋、糖适量
做 法：
1. 青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下。
2. 用冷开水洗净 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。
吃法2：木瓜橘子汁
材 料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。
做 法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木 瓜汁混合，搅匀即成。
功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。
1、生吃木瓜的正确方法就是把木瓜清洗干净之后，用刀把木瓜切成四瓣，然后把籽去掉，直接咬着吃就可以了。木瓜中含有木瓜酵素，不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，食用木瓜可以促进新陈代谢，从而达到减肥瘦身的功效。
2、木瓜不仅可以生吃还可以直接榨成果汁后饮用，在用生木瓜榨汁时需要准备新鲜木瓜一个纯牛奶三百克，蜂蜜适量。把准备好的木瓜去皮，去籽，再把它切成块状。把准备好的生木瓜与牛奶一起放到料理机，榨成汁状取出以后加蜂蜜调味，调匀就能饮用，饮用前加冰糖会让它的口感更加出色。木瓜是一种被称为“百益果王”的水果，外观呈椭圆形，色彩鲜黄，果味飘香。可以选择直接将生木瓜榨汁。
木瓜直接生吃步骤首先洗净，把它从中间切开，然后用干净的小勺挖掉它中间的黑色种子，再把得到的木瓜果肉切成块状，把它外层的**表皮也消掉，得到的木瓜果肉块直接摆放在盘子中，用牙签插着吃就可以。
木瓜，又叫乳瓜、万寿果，是岭南四大名果之一。木瓜含有丰富的营养，果实不仅可以作水果、蔬菜，还有多种药用价值。
未成熟的木瓜还可以提取番木瓜素，它的应用范围广，是化妆品、药品等的重要原材料，具有一定的经济价值。
形态特征
木瓜为长圆形，多纵剖成两半，外表面颜色为红棕色或紫红色，长有不规则的、较深的皱缩纹路；剖面边缘向内卷曲，中心部分为棕**，凹陷，果肉为红棕色；种子为扁长三角形，多脱落。质地坚硬。木瓜气微清香，味道酸。
木瓜生吃的正确吃法主要如下：
木瓜可以直接切好，然后去皮，去里面的木瓜籽，吃里面的果肉，这样可以有效的吸收维生素C。此外，生吃木瓜可以保证其营养价值不被高温破坏。木瓜是日常生活中常见的水果，味道非常鲜美，生吃有很多优点。
木瓜的做法：
1、木瓜银耳汤。将银耳提前泡发，然后清洗干净，切成小块，放入砂锅中，加入10颗红枣，加入25克冰糖，再加入食材2.5倍的清水，大火煮开后，转成小火煲一个半小时，将银耳煲至出胶。
在煲的过程中，将木瓜去皮，然后切成小块备用，等银耳煲得差不多之后，将木瓜放入锅中，再煲20分钟即可。
2、木瓜芒果西米露。起锅加入清水，大火煮开，水开后放入西米，煮至透明，然后捞出来，放到凉水里面过凉降温，不然会糊在一起，等西米完全降温后，捞出放入汤碗，将芒果和木瓜去皮后切成小块，也放入汤碗，再加入250毫升的椰汁即可。
3、木瓜炖雪蛤。木瓜切开去籽，雪蛤泡发至两倍大小，锅中加水，加雪蛤，姜，小火煮20分钟，捞出雪蛤，木瓜加冰糖，放入雪蛤，水，隔水大火15分钟，加枸杞，出锅即可食用。
以下是一些简单又营养的木瓜食用方式：
1.生吃：木瓜可以直接去皮生吃，食用者能够充分吸收木瓜中的营养成分。
2.蒸熟：将木瓜蒸熟后食用，可以减轻木瓜对胃肠道的刺激，人体能更好地吸收木瓜中的维生素C。
3.炖木瓜：可以用木瓜炖排骨、银耳等食物。
4.泡木瓜茶：还可以通过泡木瓜茶的方式来食用木瓜。
木瓜一般能生吃，可以选择直接生吃、榨果汁、水果沙拉等多种吃法。
1、直接吃：
将木瓜削掉外皮后，挖掉中间的黑籽，切成适合入口的形状后就可以直接食用了，这种方法最为简单方便。
2、榨果汁：
也可以选择将切好的木瓜与其他一些蔬菜或者是水果榨成果汁食用，这种食用方式可以同时补充到多种水果蔬菜的维生素，营养更加丰富。
3、水果沙拉：
将洗净切好的木瓜与其它一些切好的水果放在一起，还可以淋上蜂蜜或者是自己喜爱的沙拉酱，搅拌均匀后即可食用。
相关说明
想要挑选到成熟的木瓜，首先观察外表，通过木瓜的颜色来判断成熟程度，如果木瓜表面全部呈现橙**，那么说明此时木瓜以及完全成熟，可以享用啦，如果木瓜表面还带有青色，那么说明这时的木瓜还不是最成熟。颜色观察法可以大致挑选出较为成熟的木瓜。值得注意的是，木瓜表面有斑点也是木瓜成熟的标志之一，但是如果斑点过多，很可能果肉腐烂，也不是最佳选择。
挑选木瓜想要选到甜度较高的木瓜，那么辨别他的形状就是必不可少的一步啦，木瓜的肚子越圆，木瓜的甜度越高，所以我们在挑选木瓜时，尽量选择“矮胖”的木瓜，不要选择“瘦高”的木瓜。
以上内容参考：百度百科-番木瓜
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