夕节，又成为乞巧节，是一个蕴含着传统文化的浪漫节日。为了生活的浪漫与仪式感，我们常常在节日吃应景的美食，那七夕吃什么呢？
1、巧果
长辈们都说:七月七，吃巧果，玲珑心，智慧果。
巧果应该是七夕最应景的美食了，毕竟它别名就是七夕果，又叫乞巧果子。它的外表看起来也很好看，是和七夕有关的花样。它是用面粉制作而成的糕点，给其取名为“乞巧”，是古代女子祈祷织女赐予自己一双巧手。在七夕节吃巧果，巧桥就能够实现自己的心愿。
2、巧芽面
有些地方会有七夕吃巧芽面的习俗。这个“芽”其实也就是豆芽，用豆芽做好的豆芽汤作为面的浇头，巧芽面的面条则选择手擀面。据说在七夕这一天吃面条，因为面条棉柔纤长，就寓意着家人心连心。若是这一天你碰到了喜鹊，还大可以给它两根面条，以感谢它搭鹊桥让牛郎织女相会。
3、巧酥
据说巧酥在古代的时候有很多，一般是民间贩卖的。民间的糕点铺子会在七夕这一天制作出形象和女人相似的酥糖，将之成为“巧人”。一般女子会很喜欢买，以此来庆祝牛郎织女的鹊桥相会。有一些女子，也会以此来祈祷自己的幸福。七夕吃巧酥，未来一定很幸福。
4、七夕吃饺子（巧巧饭）
俗话说得好，“别问过节吃什么，问就吃饺子！”
吃饺子是鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。
5、吃麻老
麻老，正确的名字应该是麻糯，是为纪念牛郎织女而诞生的七夕节食品。在龙岩地区，父母在每年七月初七前几天买麻老送女儿，尤其是婚后第一年，还要用小篮子装好，一整篮子的祝福送给女儿。
6、花瓜
七夕旧俗乞巧，将瓜雕刻成各种花样，如奇花异鸟或浮雕图案。另外一些手巧的女子会用发好的面团捏塑成各种与七夕传说有关的面点。在七夕节吃了这样的花瓜，可能会沾染到别人的巧思，让自己也变得灵慧起来，这也是七夕节吃花瓜的寓意之一。
最后说说我们福建人怎么过七夕吧！
在我们福建，七夕节除了吃巧果，还要吃蚕豆，因为蚕豆谐音“缠豆”，“分豆结缘”是我们这边特有的习俗。
每到七夕节这一天，邻里、朋友之间相互赠送蚕豆并在月色下吃蚕豆聊天，以作结缘纪念。吃完蚕豆以后就不会吵架，之前的积怨也随之烟消云散。正在热恋中的男女也会同吃一把蚕豆，寓意把好事紧紧地缠住，永不分离。
小时候，每到七夕前后，我家都会做一锅的五香蚕豆，然后分给熟人邻居，并且道一句：“结缘，结缘。”希望邻里结欢喜缘、和好缘，永远和睦友爱。现在住着高楼大厦，邻里之间都不怎么认识，怀念那时候的欢笑声和乡亲邻里之间美好的情分。
七夕节中国人通常吃的东西如下：
1、饺子。吃饺子是鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗，七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。
2、巧果。浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。
3、巧酥。还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。
七夕节由来：
七夕节，又名乞巧节、女儿节，是中国的传统节日，该节日来自于牛郎与织女的传说，在农历七月初七庆祝。在古代女子每逢七姐诞，她们都会向七姐献祭，祈求心灵手巧、获得美满姻缘。这也就是“乞巧”这名称的来源。妇女亦会以五色细线对月迎风穿针，穿进了为之得久。
久而久之，七夕也成为了“女儿节”。七夕节以牛郎织女的民间传说为载体，表达的是已婚男女不离不弃、白头偕老的情感，恪守的是对爱的承诺。
2006年5月20日七夕节被中华人民共和国国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
七夕节中国人通常的习惯是吃桂圆、榛子、花生、瓜子、红枣等。
在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单，只是陈列瓜果乞巧，此时如有蜘蛛结网于瓜果之上，就意味着太乞巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃乞巧饭，乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘拿来面、菜，一块儿包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个饺子里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃饺子，据说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。
在七夕节还会有许多其它的风俗习惯：穿针乞巧，种生求子，晒书晒衣，拜织女拜魁星，七姐诞，染指甲，吃巧果等。因此，七夕相较于西方单纯的仅供恋人间庆祝的情人节，意义深远得多了。
1、巧果：七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军”。
2、花瓜：手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外，乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案，称为“花瓜”。
3、汤饼巧果及花瓜是最普通的七夕食品。在历史上各朝代另有不同的食俗。如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼，并订七月七日为晒书节，三省六部以下，各赐金若干，以备宴席之用，称为“晒书会”。
4、五子：七夕“拜织女”是少女、**们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了其宵夜的食物。
5、面条：另外，这一天有吃面的习俗，这一天往往跟中国的24节气以外的三个杂节气，一个杂节气就是三伏，还有一个是暑九，还有一个南方的雷雨。大家都知道头伏饺子，二伏面。而且吃面意味着挑寿，面挑得越高，人就越长寿。还有为织女摆贡。
6、菱角在广东四邑，七月七晚上，家家户户在院里设好案几，摆上供品，因菱与灵同音，供品中菱角是必不可少的。少女们剥着菱角斗巧慕神仙；小孩们嚼着菱角喝植物活力；老人们就着菱角喝茶吃巧面等。
菱角的模样虽无起舞弄清影的袅袅仙气，但其做法繁多，更胜在吃来鲜嫩爽口，齿颊之间，清香缭绕，如入夜清风拂过水面，撩动心弦。这么看来，四邑地区的七夕食趣可以说是十分诗意了。
7、麻老七夕有是仙气飘飘的菱角，也有烟火味十足的麻老。闽西地区人们喜欢在七夕吃一种叫做麻老的东西。其主料为糯米，经过老师傅巧手制成“米香”，以白糖、麦芽糖煮熟，浇以猪油，调入“米香”，配以葱花、花生等，快速压制切片即可。
七夕中国人吃的东西有：巧果、豆芽、巧巧饭、江米条、鸡、瓜果和五子等。
1、巧果
七夕最出名的传统饮食是“巧果”，又叫“乞巧果子”，这种面食各个地区做法有所不同，也演变成多种花色糕点。在浙江绍兴，巧果和北方的排叉有些类似。而在浙江杭州、宁波一带，则是用面粉制作的各种小型物品油炸。
2、豆芽
在南方一些地区，人们在七夕前夕会专门泡豆芽，也称“泡巧”，长出的豆芽称为巧芽。在七夕这天，女孩以巧芽取代针，抛在水面乞巧。有些地区还会用长出的豆芽做巧芽面庆祝七夕。
3、巧巧饭
在山东一些地区，七夕要吃巧巧饭，其实就是饺子。具体风俗为七个要好的姑娘一起揉面、做馅儿、包饺子。包饺子时，将一枚铜钱、一根针、一个红枣分别包到三个水饺里，然后聚在一起吃水饺，据说吃到铜钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。
4、江米条
老南京人会在七夕吃江米条，这是用糯米面加豆粉炸制，蘸梅花、松花、芝麻、豆沙等食用的小吃。如今，江米条已非七夕专供，在其他时间也能吃到。
5、鸡
浙江金华一带流行七夕杀鸡吃鸡。有说法称，如此再无鸡鸣报晓，牛郎织女相会便能永远不分开，这也寄托了人们对牛郎织女故事的美好愿望。
6、瓜果和五子
在福建一些地区，七夕女孩要品尝瓜果祈求来年瓜果丰收。当地还流行人们吃五子（桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子），寓意多子多福。
七夕节的传统食物有：吃巧果、吃饺子、吃鸡、吃江米条、吃巧芽面。
1、吃巧果
巧果是七夕节的应节食品之一，又叫七夕果、乞巧果子。它并不是一种水果，而是用面粉、油、糖、蜜制作出各种与七夕传说有关的花样，再用油煎炸而成的糕点。古代女子出嫁前都希望自己心灵手巧，就用吃巧果的方式“乞巧”，希望织女能赐自己一双巧手。
又因为“巧”与“桥”谐音，人们认为在七夕这天吃巧果，不仅能帮助牛郎织女鹊桥相会，而且自己的心愿也能通过“巧（桥）”实现。
2、吃饺子
在鄄城、曹县、平原等地，七夕节当天七个要好的姑娘一起包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个饺子里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃饺子，据说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。
3、吃鸡
民间七夕节又吃鸡的习俗，源于浙江金华一带，七夕这天家家都要杀一只公鸡，意为这晚牛郎织女相会若无雄鸡报晓，他们就永远不会分开，以祈祷有情人永不分离。还有一些地方七夕当天有扣公鸡的习俗，就是用筐子把自家大公鸡扣在屋里以防止它叫。
4、吃江米条
老南京人过七夕要吃江米条。江米条用糯米面加豆粉、面及麦芽糖水醒发后切块擀开，然后切条搓成圆长条，放入油锅炸到微黄出锅，再将白糖熬成糖浆倒入炸好的江米条搅拌均匀放凉后即可食用。
5、吃巧芽面
七夕这天有些地方要吃巧芽面，用提前七天发好的豆芽做成豆芽汤，再将煮熟的手擀面抓到碗里，浇上豆芽汤即可。山东临沂人这天则要吃用露水制作而成的云面，吃它能获得巧意。据说七夕面条吃七根，亲人心连心。吃面条时还会扔两根在外面犒劳搭鹊桥的喜鹊。
七夕节，中国人通常吃巧果。
七夕节，又称“中国情人节”，是中国的传统节日之一，源于对牛郎织女星的崇拜和神话传说。在这拦禅一天，人们会举行各种庆祝活动，其中最为广泛和深入人心的习俗之一就是吃巧果。巧果，顾名思义，是一种寓意着“巧妙”和“智慧”的面食。
在制作过程中，人们会在面团中加入糖、油等调料，然后经过揉捏、切割、烘烤等工序，最终形成各种形状和口味的巧果。这些巧果不仅外观精致，而且口感香甜可口，深受人们的喜爱。
吃巧果还代表着对智慧和技能的崇敬。在中国传统文简锋尘化中，女性被视为心灵手巧、聪明伶俐的代表，而巧果正是表达了对女性的敬意和祝福。因此，七夕节吃巧果不仅是一种饮食习惯，更是一种文化传统和价值观的体现。七夕节还有基伍其他的传统习俗和活动。这些活动不仅增添了节日的欢乐氛围，也传承了中国优秀的传统文化。
七夕节的特点：
1、穿针乞巧：七夕节最传统的习俗之一就是穿针乞巧。年轻的女孩会在月光下进行穿针比赛，以此展示她们的技巧和智慧。比赛结束后，谁穿的针最多、最快，谁就被认为是最有智慧和技巧的人。这一习俗体现了古代女性对智慧和技能的追求。
2、投针验巧：与穿针乞巧类似，投针验巧也是女性展示自己聪明才智的一种方式。在七夕节这一天，女性会将自己缝制的五彩绣球投入水池中，通过观察绣球在水中的漂浮状态，来判断自己是否具有聪明才智。这种习俗寓意着女性拥有智慧和技能，能够胜任各种工作。
3、七夕节送礼物：七夕节是表达爱意的最佳时机。在古代，男性会在这个节日向女性赠送礼物，以示爱意。随着时间的推移，这个习俗逐渐演变为男女双方互赠礼物。现在，七夕节送礼物已经成为了年轻人表达爱意的一种流行方式。
4、唱七夕：唱七夕是七夕节最重要的活动之一。在这个节日里，人们会聚集在一起，唱歌庆祝牛郎织女的相遇。歌曲通常由两人对唱，一人扮演牛郎，一人扮演织女，以表达对这对情侣的祝福和敬意。唱七夕不仅是一种娱乐方式，也是传承中国传统文化的重要途径。
1、巧果：七夕乞巧的应节食品，以巧果最为有名。巧果又叫“乞巧果子”，款式极多。“乞巧果子”是七夕节的传统祭品和美点。七夕晚上人们把“乞巧果子”端到庭院，全家人围坐，品尝做“巧果”人的手艺。现在这种习俗在许多地方都已经不流传了，“乞巧果子”这种传统食品，也演变成多种花色糕点。 巧果款式极多，主要的材料是油、面、糖、蜜。此外，乞巧时用的瓜果也有多种变化：或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案；此种瓜果称为“花瓜”。
2、酥糖：在我国一些地方的糕点铺，这一天还要制作一些织女形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，民间认为，吃了这种“酥糖”的人会变得心灵手巧。
3、巧巧饭：在我国山东，这一天要吃巧巧饭，乞巧的风俗十分有趣，七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺。传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。
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