麻将新手入门教程：
1、牌：
一万、二万、三万、四万、五万、六万、七万、八万、九万加起来是36张，一条（幺鸡）、二条、三条、四条、五条、六条、七条、八条、九条也是36张，幺鸡是一张小鸟的图案，筒子牌（也叫饼）有：一筒、二筒、三筒、四筒、五筒、六筒、七筒、八筒、九筒还是36张。
血流成河血战到底就用这些，另外还有字牌，有东、西、南、北风。外加红中、发财、白板，加起来28张，有些地方麻将就用这些，最后有花牌，有春夏秋冬梅兰竹菊，8张牌。
2、打牌：
先洗牌，每人用两张牌刻一墩，刻17墩（用花牌则刻18墩），庄家是东方，按逆时针旋转，打大众打法，再投骰子，逆时针旋转，最后庄家拿两张牌，其他三家拿一张牌（如果换牌，则换三张，然后自动选择：逆时针、顺时针、对家换），庄家不摸先打，以逆时针方向旋转。
3、吃牌、碰牌、杠牌：
想快速胡牌，要懂得：吃、碰，如果有杠也算是锦上添花。“吃”——你手牌有“二条-三条”，上家打出一条或四条，则你可以喊“吃”，将上家的一条或四条拿过来组成顺子，“一条二条三条”或“二条三条四条”亮出，接着打出一张不要的牌。（吃牌只能吃上家打出的牌）
碰，你手牌有两张“红中”，任何一家打出“红中”，则你可以喊“碰”，将别家的“红中”拿过来组成刻子，“红中红中红中”亮出，接着打一张手上不要的牌。（碰牌可以碰其他三家打出的牌）
杠你手牌有三张五筒，任何一家打出“五筒”，则你可以喊“杠”，将别家的“五筒”拿过来组成，四个五筒亮出，接着摸一张牌再打一张手上不要的牌。（杠其他三家打出的牌属于明杠，自己摸出四张一样的牌属于暗杠，暗杠番数比明杠多。）
麻将的总结：
注意：“杠”与“碰”比“吃”优先，“胡”比“吃”、“碰”、“杠”有优先权。
1、“吃”一定要是上家打出的牌能组成顺子，才能吃；“碰”任意一家打出的牌能组成刻子，则可碰；
2、两者共同点：“吃”、“碰”后都要将那三张牌亮在台面，随后从手上的牌中打出一张相对不需要的牌。
3、吃或碰一次手上的牌会少三张（亮出的两张外加打出的一张），也依旧可以胡，只要组成4顺或刻+1眼的牌型即可。
1、数牌
数牌又叫序数麻将牌、色牌。由万子牌、筒子牌、条子牌所组成，共27种108张，其中：万子牌从一万至九万，各有四复张，计36张；筒子牌也是从一筒至九筒，各有四复张，计36张：条子牌也是从一条至九条，各有四复张，计36张。
2、字牌
字牌又四风（东、南、西、北）和三元（中、发、白）共7种28张牌组成。其中：四风：东、南、西、北各四张，计共16张；三元：红中、发财、白板也是各为四张，计共12张。
3、花牌
花牌（或称“绘”牌），由春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊8种牌组成。也有的由财神、元宝、猫、鼠和春、夏、秋、冬（或梅、兰、竹、菊）组成，都是每种一张共8张。
花牌的作用有两种情况：一种情况是只起“财神”的作用，一张花牌可在胡牌时增加“番”，除此以外不起别的作用；另外一种情况是起听用（或绘）的作用，可以顶替136张牌中的任何一张牌使用，但不能用它来凑牌吃副和碰坎。
4、定庄
定庄就是确定谁是第一个坐庄的人。定庄的方法与定位的方法一样，也是摸风、郑骰、习惯定庄和抽签等几种方法。采用摸风定庄时，谁摸到东风，谁就是第一个坐庄的庄家。
5、坐装
当庄的一家称为庄家，也叫坐庄。如果庄家连续和牌，称为“连庄”，庄家未能和牌，按以往沿袭的规定就要下庄，由他的下家上庄，这叫做“庄家轮流坐”。轮流坐庄的顺序是，东风起，北风止，即东南西北依次轮流。
自学打麻将最先应该先了解麻将的基本玩法：
打麻将常见为4人（也有5人、3人、2人），分别为东、南、西、北。 每人手里抓13张牌，通过吃牌、碰牌、杠牌等方式，使手牌按照相关规定的牌型条件和牌。
1、什么叫做碰牌、扛牌、吃牌呢？
碰牌：你手中有一对，桌面上任何一位玩家打出，你可以碰牌，变成三张，然后打出手牌中一张不需要的。
杠牌：你手中有一暗刻，自摸一张，此时开杠为暗杠；若是没有自摸到，其他玩家打出一张，依然可以杠，此时为明杠。若是之前碰牌碰出三张，又自摸到一张，此时为补杠。补杠和明杠算分相同，暗杠为明杠的两倍。开杠后应该从牌堆最后再摸一张牌。同一张牌可杠可和时优先和牌。
吃牌：你有两张顺子的胚子，只有你的上家打出一张能跟你手中两张组成顺子的牌的时候，你才可以吃牌，组成一个顺子，对家下家打的是不行的（比如：你有1万和3万，而你上家打了2万，而没有别人要碰，则你可以吃了，成为123万的顺子）。当一张牌同时可以被吃和碰（杠）的时候，碰（杠）优先。
2、麻将可和的牌型
基本牌型：
(1)11（将，一个对子）、123（顺子）、123、123、123
(2)11、123、123、123、111(1111，下同)
(3)11、123、123、111（刻子，三张一样的）、111。
(4)11、123、111、111、111．
(5)11、111、111、111、111．
七小对牌型：11、11、11、11、11、11、11(七对)。
十三幺牌型：
1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、11(十三幺)。
十三不靠牌型：
1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、1、(全不靠)。
(注意解释说明：1=单张 11=将、对子 111=刻子 1111=杠 123=顺子)
新手入门打麻将的规则如下：
1、洗牌：
把麻将牌全反扣过来（图案朝下），四位玩家一起双手搓动牌，使牌均匀而无序地运动，称为洗牌这个动作有地方称之为搓，所以也有地方称其为搓麻将，也就是玩麻将的意思。
2、码牌：
将麻将牌洗均匀之后，每人码36张牌，两张牌上下摞在一起为一墩，各自为18墩，并码成牌墙摆在自己门前，四人牌墙左右相接成正方形。因其外形很像古代长城，故也有人戏称玩麻将为砌长城。
3、开牌：
麻将中如有风向骰子，可以先定位一下谁先掷骰子，掷到谁，谁就坐庄，继续庄家掷两颗骰子，其总和所得的点数就是开牌的基数。以庄家为第一位，按逆时针方向顺序点数，数到点数的位置为开牌的牌墙。
4、行牌：
行牌即是打牌进行的过程。由庄家打出第一张牌开始，此过程包括抓牌、出牌、吃牌、碰牌、开杠明杠、暗杠、补牌，直至和牌或者荒牌（没人输赢）。
5、碰牌：
如果手中有两张或者三张，有人出和此一样的牌，不论哪个座位都可以碰牌，口中要叫一声碰，以提示其他人自己需要碰牌（行牌就要中断）。如果是碰四张牌，还可以在牌尾去摸一张牌（这叫杠牌）。下一位就从碰牌者继续摸牌、出牌。
6、吃牌：
上家出牌，下家可以吃牌（如果其他人有碰此牌，下家就不能吃此牌了），而不去摸牌，此时要将所吃的牌横过来指向上家，以示区别，因为有些地方会对喂（包括碰牌）三次牌的上家进行惩罚，如果下家赢了，上家就要支付筹码。
7、理牌：
摸好牌后之后，需要理牌、审牌：分类整理手中的牌，整齐排列，审视牌势。补花：如手中有花牌，可以补花，即从牌墙的尾端取一张牌。若补回来的还是花牌，则可以再补。最后，不要忘了出牌。
海南麻将有一个很重要的规则，就是"有番才能胡"
（1）顺序：逆时针顺序。（
2）坐庄：第一局默认一个玩家为庄家；如果庄家胡牌的话，庄家继续做庄；闲家赢的话，则由该庄家的下一家当庄；如果还剩下七墩半牌时仍然无人胡牌（即黄庄），则由庄家继续坐庄。（
3）掷骰子：每人面前18墩牌，游戏开始时，庄家掷2个骰子，按照所掷的点数，从庄家左手起开始数牌，到掷点处抓牌。从庄家本身，按照逆时针方向数，到掷点处抓牌，然后留下掷点数目的墩数，开始抓牌。（
4）摸牌：每次拿两墩（四张），庄家拿十四张牌，其余的人十三张。摸到花牌（春夏秋冬、梅兰菊竹）时，要将花牌摆出，并到牌墙最后补一张牌。如果是起手摸到的花牌，则在摸好13张牌后再补牌。
1.牌从孤张出，弃张最易和——麻将打到中盘，听牌的时候等放炮的经验。经常打麻将的人就知道，如果听的是熟张，易和牌。越往后打，如果听牌是孤张，也容易胡牌。所以以后打麻将，尽量用别人不要的弃张听胡，那是好牌。
2.审时度势，学会争和让——这是实战中的心里技巧。上桌打牌的时候，起手的牌，有没有听牌、和牌的可能，要首先做到心中有数。起手牌不错，想办法尽快听牌，起手差牌相，有时候可以提前放弃。该争不争时，不果断容易输。不适合发力的时候，没有和牌却拼命去争取和牌，一般也是枉然。
3.碰牌的学问——很多新手总是能碰就碰。我自己打牌的时候就有这种经历在刚学牌的时候特别喜欢碰，有对子这样的话来一碰一个，感觉这样比较容易胡了，但在实际上就会发现有些牌该碰有些牌不该碰。
4.上家碰完你摸牌。这是一种机遇牌。你的上家喊碰，你就可以多摸一张牌，在听胡的时候，因上家碰的次数多，你的摸牌次数就多了，弄不好就自摸胡牌了，所以称作上碰下自摸。
“麻将是一种中国古人发明的博弈游戏,牌类娱乐用具,用竹子、骨头或塑料制成的小长方块,上面刻有花纹或字样,每副136张(有的地区74张)南方麻将多八个花牌,分别是春夏秋冬,梅竹兰菊,共计144张。
不同地区的游戏规则稍有不同。麻将的牌式主要有“饼(文钱)”、“条(索子)”、“万(万贯)”等。
1、洗牌：把牌全反扣过来，使牌面朝下。玩家双手搓动牌，使牌均匀而无序地运动，称为“洗牌”。
2、码牌：洗均匀之后，每人码36张牌，两张牌上下摞在一起为一墩，各自为18墩，并码成牌墙摆在自己门前，四人牌墙左右相接成正方形。
3、开牌：国标麻将中，庄家掷骰，两颗骰子的总和所得的点数就是开牌的基数。以庄家为第一位，按逆时针方向顺序点数，数到点数的位置为开牌的牌墙。
从右向左依次数到与点数相同的那一墩，由庄家开始抓下两墩牌，下一家再按顺时针方向顺序抓牌，直到每个人抓3次共12张牌，再由庄家跳牌（隔一墩）抓上层两牌，其他人依次各抓一张。庄家共有14张牌，其他人各有13张牌。
4、理牌、审牌、补花：分类整理手中的牌，整齐排列，审视牌势。如手中有花牌，首先由庄家补花，即是从牌墙的尾端取一张牌。另外三家依次逐一补花，若补回来的是花牌，则待该轮完结后再补。
5、行牌：行牌即是打牌进行过程。由庄家打出第一张牌开始，此过程包括抓牌、出牌、吃牌、碰牌、开杠（明杠、暗杠）、补直至和牌或荒牌。
扩展资料：
麻将相关延伸：中国麻将的起源：
麻将起源于中国，原属皇家和王公贵胄的游戏，其历史可追溯到三四千年以前。在长期的历史演变过程中，麻将逐步从宫廷流传到民间，到清朝中叶基本定型。
相传明朝名为万饼条的人在“叶子格戏”的基础上创造麻将，以自己名字“万、饼、条”作为三种基础花色。另一方面, 有人说麻将本是江苏太仓“护粮牌”。
例如：“筒”图案就是火药枪。还有的说，麻将基本张数为108张，代表着水浒里的108位好汉，东南西北则代表这些好汉来自东南西北四面八方；中发白是说这些人有的是中产阶级，有的是高官贵族，有的则是白丁出身。
有关资料记载，在江苏太仓县曾有皇家的大粮仓，常年囤积稻谷，以供“南粮北调”。粮多自然雀患频生，每年因雀患而损失了不少粮食。
管理粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者，便以竹制的筹牌记捕雀数目，凭此发放酬金，这就是太仓的“护粮牌”。这种筹牌上刻著各种符号和数字，既可观赏，又可游戏，也可作兑取奖金的凭证。这种护粮牌，其玩法、符号和称谓术语无不与捕雀有关。
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