肉桂是含挥发油类的重要，就是一种树的木头，嘿嘿，闻上去有一点儿怪怪的中药味道的，第一次闻有点儿跄跄的味道。
按照包装上的日期服用应该不会变质的。
像您描述的情况，我想您买的可能是添加了肉桂粉的重要复方制剂。很有可能。
不过，肉桂粉单方服用的话，味道确实不是很好
肉桂粉是由肉桂的枝干去皮制成的粉末，多用于咖啡，面包、蛋糕及其他烘焙产品。
肉桂粉，俗称玉桂粉。肉桂粉的主要原料肉桂，生长在锡兰、印度一带，为樟科植物。肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培，我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，尤以广西栽培为多，大多为人工纯林。
肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末后称之为肉桂粉，它有一种令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉，是一种广受人喜爱的香料。多用于面包、蛋糕、派及其他烘焙产品。
肉桂粉的味道
肉桂粉味道是苦、辣、甜，和桂皮比较接近，香味比桂皮稍淡一点，辛辣味更重，有一种令人喜爱的芳香。肉桂粉，俗称玉桂粉，是由肉桂的枝干去皮制成的粉末，多用于咖啡、面包、蛋糕及其他烘焙产品。
肉桂粉主要原料的肉桂，生长在锡兰、印度一带，为樟科植物，生于常绿阔叶林中，我国福建、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培。肉桂粉的主要原料肉桂，生长在锡兰、印度一带，为樟科植物。肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培。
肉桂粉虽然闻得味道挺好的，但是吃起来的话味道就太大了，这个肉桂粉是属于调味品的一种吗？肉桂粉具体是用来干什么的？
肉桂粉是调味料吗
肉桂粉是用肉桂皮磨成粉制成的，一般会呈现出淡**或者淡褐色，会散发出香味，和肉桂一样，主要是用来作为食品调料。现在有很多人在制作蛋糕的时候，或者在制作派的时候，就会放一些肉桂粉，这样会使制成的蛋糕或者派更有味道。
肉桂粉可以用来做什么
肉桂粉兼有香味诱食、药物保健、饲料防霉、促生长四种功能，具有很强的抗菌活性，对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、链球菌、肠炎沙门氏菌、霍乱弧菌等有强大的杀菌作用，并有抗流感病毒作用，提高成活率；开胃健脾，补脾益气，吃对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，兴奋胃肠平滑肌，加快胃肠蠕动，改善肠粘膜功能，促进营养物质的吸收，排除肠内积气；并能够显著改善饲料适口性，增加动物的采食量，既能明显提高机体的免疫力，减少应激反应，又能促进其生长；添加量少，综合成本低；替代抗生素、激素，完全无残留。
肉桂粉可以和牛奶一起喝吗
肉桂具有补火助阳，散寒止痛，引火归元之效。但是不可与牛奶同明。最好间隔开时间段。一般的药物都不可与牛奶，果汁等类同服，可以减轻药效，有的甚至引起不适，最好不要同服。
肉桂粉用量一天吃多少
一天摄取的肉桂粉的量应在0.6公克到3公克之间为最佳，研究指出，一天食用0.6公克的肉桂就能够让微血管维持年轻，可以有效改善脸部细纹、脱发或白发的生成以及手脚冰冷的症状。
玉桂粉和肉桂粉的区别在于原料和风味。
玉桂粉是由玉桂树的树皮研磨而成，而肉桂粉则是由肉桂树的树皮研磨而成。玉桂粉的味道相对较淡，带有一丝甜味，适合用于烘焙和糕点制作。肉桂粉的味道较浓烈，带有一种辛辣的香气，常用于烹饪中的调味品，如肉类、甜点和饮品等。玉桂粉和肉桂粉在用途上也有所不同，玉桂粉更适合用于甜食的调味，而肉桂粉更适合用于肉类和香料的调味。
气香浓烈，味甜而辣。
肉桂，又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂，均不加区别地一起出售。
肉桂皮从茎和枝条剥取，搁置干燥后，卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色，未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者，三者均具芳香，味甜而辣。
肉桂最早发现的香料之一，原产于斯里兰卡和印度。而现在大部分产于咱们广东福建浙江和四川，属于樟科的植物，味辛性温，无毒，什么是味辛。“辛”是中药五味中的一味，在中药中“辛”一般指含有挥发性的药，说明书中提到的忌辛是指食物的“辛”味，如葱、蒜等。一般与“辣”相连，即“辛辣”。味辛是指某一中草药或动植物性食物等对人的味觉感受器刺激后在味觉中枢引起的辛辣的感觉。味由酸、甜、苦、辣，咸五种基本感觉组成。
虽然肉桂是味辛但并不是你想象中这样不能进行应用，而肉桂当中含有的桂皮醛洽洽是一款镇定剂成分，对抗兴奋过度或者疲劳能起到一个很好的作用，也就是说它能起到一个很好的抗应激作用。
其中含有大量的苯甲醛为最简单的，同时也是工业上最常为使用的芳香醛。香味浓烈
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