有机食品的定义是无污染、无公害、纯天然并且安全营养的食品，有机食品是在国际上对于纯天然无污染食品的一种统一叫法，同时有机食品也可以被称为生态食品。有机食品一般只来自有机农业生产体系，并且还需要根据相应的要求进行加工。以上就是关于问题 什么是有机食品的解答 ，接下来是关于有机食品的一些补充内容，有兴趣的观众可以继续往下观看。
有机食品的其他介绍1、有机食品的特点：有机食品的整套生产以及加工，全程不允许使用化肥、农药等化学合成物质，也不能够使用基因工程。
2、有机产品：有机食品知识有机产品里的其中一种，有机产品还有化妆品以及饲料等，我国的有机产品包括了蔬菜、水果以及调料、水产品、粮食等。
3、有机食品的定义：目前国家拥有严格的有机食品审核机制，只有获得国家认证的食品才能够被称为有机食品。
4、有机食品的价格：有机食品由于其特殊性，在价格上会比普通的食品价格高出30%到80%，有的甚至会是普通食品的2至3倍价格
有机食品是什么意思“有机食品”，也叫生态或生物食品等，有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法，通常来自于有机农业生产体系。而“非有机食品”是指非生态或非生物食品。
从物质的化学成分来分析，所有食品都是由含碳化合物组成的有机物质，都是有机的食品，没有非有机的食品，因此，从化学成分的角度，把食品称做“有机食品”的说法是没有意义的。所以，这里所说的“有机”不是化学上的概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式。
有机食品是指生产环境无污染，在原料的生产和加工过程中不使用农药、化肥、生长调节剂等化学合成物质，不采用基因工程技术，应用天然物质和无害于环境的生产方式生产、加工形成的环保型安全食品。
有机农产品认证基于有机农产品的生产和加工标准及合格评定程序，是技术认证和管理体系认证的双重表现形式。以技术为先导，以管理为保证。许可使用有机食品标志（图3）。
有机食品或称有机农业产品、生态食品、生物食品或自然食品等。
是指来自有机农业生产体系的食品，根据国际有机农业生产要求和有机食品标准规定的生产管理过程进行生产加工的。
并通过独立的有机食品认证机构认证的可食用农副产品及其加工品这里所说的“有机”不是化学上的概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式。
有机农产品执行的是国际有机农业运动联盟（IFOAM）的“有机农业和产品加工基本标准”。其具体要求有：
①有机食品的条件。原料必须来自于已建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品；产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等。
禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物；有完整的生产和销售记录档案；必须通过独立的合法的有机食品认证机构认证。
②有机食品生产的基本要求。生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；种子或种苗来自于自然界，未经基因工程技术改造过；生产基地建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划。
生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题；作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中避免污染；从常规生产系统向有机生产转换通常需要两年以上的时间，新开荒地、撂荒地需要至少经过12个月的转换期才有可能获得颁证。
在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案。
有机食品是生物食品。
有机食品是指按照生产和加工符合国际或国家有机食品要求和标准，并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、食用油、菌类、蔬菜、水果、瓜果，干果，奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系，有机食品的生产和加工，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物，因此，有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。
有机食品判断标准
1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。
2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。
3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。
4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。
以上内容参考 百度百科-有机食品
“有机食品”这个词是从英文“Organic Food”直译过来的。其他语言中也有叫“生态食品”或“生物食品”等。有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象：一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；二是两只手上下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手。寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然规律，这样才能创造一个良好的可持续发展空间。
有机食品是指来源于有机农业生产体系，根据有机食品生产标准生产加工，并通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品及调料等。
有机食品也可称为生态食品。它必须符合4个基本条件：
(1)原料来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然食品；
(2)生产加工过程严格遵守有机食品的种养、加工、包装、贮藏、运输的标准；
(3)在生产与流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案；
(4)通过授权的有机食品认证机构的认证和有关颁证组织的检测。由此可见，有机食品是一类真正的无污染、富营养、高质量的环保型安全健康食品。
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