岭南文化是指岭南区域内产生的一种地方文化。岭南北靠越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭、大庾岭，南临南海，西连云贵，东接福建。
基于独特的地理环境和历史条件，岭南文化以农业文化和海洋文化为源头。岭南地域从旧石器时代到新石器时代的各个时期都发现了大批古人类化石与文化遗址。
岭南文化分为广东文化、桂系文化和海南文化三大块，岭南文化是指中国岭南地区文化，涵盖学术、文学、绘画、书法、音乐、戏曲、工艺、建筑、园林、民俗、宗教、饮食、语言、侨乡文化等众多内容。
岭南文化分为广东文化、桂系文化和海南文化三大块，岭南文化是指中国岭南地区文化，涵盖学术、文学、绘画、书法、音乐、戏曲、工艺、建筑、园林、民俗、宗教、饮食、语言、侨乡文化等众多内容。
岭南文化
民俗文化是岭南地区最具大众通俗色彩和南国风情的文化现象。岭南民俗文化源于古南越族民俗，但自秦以后，受华夏—汉民俗薰陶、浸染、改造、融合，南越民俗日渐淡化。最后，在广大已经汉化的岭南地区，汉民俗已成为主体内涵。因此，本章所探讨的，主要是已实现汉化后的岭南文化中的民俗文化。至于岭南各少数民族的民俗，则将在少数民族文化专章中介绍。
虽然岭南民俗文化的主体是汉民俗，但并不是说岭南民俗与中原汉民俗毫无差异。岭南民俗既以汉民俗为主体，又承传着古南越族民俗的传统古风;还因独特的生态环境而富于南国地方风情;更因对外交往中受外来文化影响而略显异域情调。因此，岭南民俗文化，便在长期的历史时空中形成丰富多彩、自成一格、独具特色的民俗文化景观。
岭南文化包括是指中国岭南地区文化，涵盖学术、文学、绘画、书法、音乐、戏曲、工艺、建筑、园林、民俗、宗教、饮食、语言、侨乡文化等众多内容。
从地域上，岭南文化又分为广东文化、桂系文化（八桂文化）和海南文化三大块，广东文化又分为广府文化、客家文化、潮汕文化、海陆丰文化、雷州文化、高凉文化、西江文化、南江文化、漠阳文化、广信文化。
岭南文化，源远流长，历史上，在汉民族的形成和发展，在维护国家统一、民族团结等多方面，岭南文化都作出了不可磨灭的贡献，在中华民族文化的发展史上居于重要地位，起着重要作用，近代岭南文化更是近代中国的一种先进文化，对近代中国产生了巨大的影响。
岭南文化以其独有的多元、务实、开放、兼容、创新等特点，采中原之精粹，纳四海之新风，在中华大文化之林独树一帜，对岭南地区乃至全国的经济、社会发展起着积极的推动作用。
广东历史文化
广东文明史始于秦统一岭南，中原移民迁入推动了广东的开发，虽然从秦代开始，番禺城（广州）已成为我国南方重要的外贸口岸，但珠江三角洲一直都是一片大海，直到唐宋时期，珠三角经过长期的泥沙堆积，洲滩渐露，河网初具雏形。
自唐宋时期开始，大量中原及江南移民由粤北南雄珠玑巷陆续南迁到珠江三角洲地区，珠三角才进入开发阶段，明代，朝廷积极开发珠江三角洲，命诸将分军屯田，珠三角进入大规模开发阶段，明代初期，广东人文兴起，才贤大起，明中叶之后开始直追中原。
岭南文化是中国广东地区独特的文化，其特点包括多元融合、开放包容和独具魅力。首先，岭南文化以多元融合为特点，吸收了中原文化、海外文化和少数民族文化的影响，形成了独特的文化氛围和风貌。其次，岭南文化具有开放包容的特征，广东地区地理位置优越，历史上是海上丝绸之路的重要节点，与外界交流频繁，吸纳了外来文化，形成了开放的态度和包容的心态。最后，岭南文化独具魅力，表现在方言、民俗、建筑、饮食等方面，如粤剧、岭南画派、客家文化等，都展现了岭南文化的独特魅力和艺术风格。
岭南文化和广府文化的区别在于：范围不同，历史渊源不同，方言差异，艺术风格不同。
1、范围不同：岭南文化是指中国南方地区的文化，包括广东、广西、福建、海南、台湾等地区的文化。而广府文化是指广东省广州市及周边地区的文化，是岭南文化的一个分支。
2、历史渊源不同：岭南文化源远流长，起源可以追溯到新石器时代。而广府文化相对较为年轻，起源于宋代。
3、方言差异：岭南文化地域广阔，地域间不同的方言和语言不同。而广府文化主要使用粤语，其语言特点与其他岭南地区的方言有所不同。
4、艺术风格不同：岭南文化的艺术风格以独特的陶瓷、雕刻、建筑、绘画等为主。而广府文化的艺术风格则以粤剧、珠算、广绣、陶瓷等为主。
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