微波炉可以用来烤鸡翅、烤红薯、烤茄子，下面是烤茄子的具体做法：
准备材料：茄子1个，味极鲜5勺，蒸鱼豉油2勺，大蒜一个，孜然适量，花椒适量，辣椒面适量
1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。
2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。
3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。
4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。
5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。
蒸蛋羹，鸡蛋打匀（2个鸡蛋1碗水，个人习惯）加点葱、盐、食用油或香油，高火，3分钟
茄子，划四半叮8分钟拿出来撕开，浇热油，花椒，辣椒，香油，盐和味精凉拌吃。
烤鸡翅
调味酱酱（依个人口味而定）、少许料酒、孜然粉、素味鲜、糖（1调羹）、酱油（以浸没鸡翅为准），调匀后，加入新鲜鸡翅10对，加盖放入冰箱后24小时可取出进行再加工。
一、先把沾满酱汁的鸡翅平放至烧烤盘上，微波1分钟；
二、将鸡翅正反两面均匀涂上经稀释过的蜂蜜入箱；
三、改用烧烤功能15分钟（每5分钟后鸡翅需翻面）；
四、改用烘烤功能2分钟即可出炉。
鸡蛋汉堡包
微波炉中火2分钟煎蛋，微波炉高火10秒钟翻热面包，微波炉高火1分钟加热牛奶。在切开的面包上涂好沙拉酱，放入生菜，再放入煎蛋，所有的的工作做好5分钟足矣。
微波炉菜谱：微波烤鸭腿主料：鸭腿一只辅料：烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可) 卤料1包辣椒调料：姜蒜 鸡精 冰糖 老抽 胡椒粉
1、将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。
2、把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。
3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟，然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。微波炉菜谱：微波香辣虾的做法主料：明虾 400g辅料：葱姜末调料：料酒一汤匙色拉油一汤匙香辣酱一汤匙生抽半汤匙盐1g1、把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会。
2、在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末。
4、微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟。取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅匀后盖上盖子，高火加热3分钟。
5、取出，倒掉容器中的水份，加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐，和虾搅匀。
6.、盖上盖子，再入微波炉高火加热2分钟就OK了。
微波炉是我们生活中最常见的一种烹饪加热电器，也是近年来越来越普及的一种电器，由于使用方便快捷而受到了大量人士的欢迎，其实微波炉不仅可以用来加热，还可以用来制作一些家常的菜肴，而且味道非常的棒，特色明显，那么，微波炉菜谱家常菜有哪些呢？下面就来看看讲解吧。
微波炉菜谱：微波烤鸭腿
主料：鸭腿一只
辅料：烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可)卤料1包辣椒
调料：姜蒜鸡精冰糖老抽胡椒粉
1、将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。
2、把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。
3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟，然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。
微波炉菜谱：微波香辣虾的做法
主料：明虾400g
辅料：葱姜末
调料：料酒一汤匙色拉油一汤匙香辣酱一汤匙生抽半汤匙盐1g
1、把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会。
2、在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末。
3、微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟。
4、取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅匀后盖上盖子，高火加热3分钟。
5、取出，倒掉容器中的水份，加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐，和虾搅匀。
6.、盖上盖子，再入微波炉高火加热2分钟就OK了。
以上就是对于微波炉菜谱家常菜有哪些的介绍了，微波炉的功能强大，使用方便，节省材料。而且可以进行傻瓜式的操作，毫无难度可言，有兴趣的烹饪爱好者们可以试着用微波炉来制作一道美味的微波炉大餐，丰富自己的厨艺内容。
下面就来分享几道用微波炉就能做的快手菜，少油少盐，夏天减肥吃也合适。
1.酸辣茄子
所需时间：3分钟
食材：茄子1根、蒜末姜末半勺、小米辣圈1个、生抽2勺、香醋1勺、香油半勺，葱末白芝麻适量
做法：
1.茄子切小块，放入微波炉盖上盖子或者保鲜膜，高火转3分钟。
2.以上调料调成料汁，淋入转熟的茄子，搅拌均匀入盘，最后撒葱花和芝麻装饰即可。
2.咖喱五花肉/同样适用于鸡肉牛肉
所需时间：10分钟
食材：五花肉100g、洋葱50g、清水200g、日式咖喱块30g、姜蒜末少许
做法：
1.所有食材放入一个较深的碗中，一定要深一点，否则会溅出来。
2.微波炉高火10分钟，搅拌均匀入盘，撒香葱末装饰一下！搞定啦！
3.香烤鸡腿
外焦里嫩，特好吃
所需时间：5分钟
食材：鸡腿1个，生抽，盐，孜然粉，辣椒粉，香油适量
做法：
1.鸡腿洗净，表面划上两刀（如果是冰冻鸡腿，就先微波炉解冻一下）
2.均匀的抹上生抽，盐，香油，孜然粉和辣椒粉。（味道可以根据自己的喜好调整）
3.微波炉先中火3分钟，再高火2分钟即可。
4.圆白菜豆腐肉片
所需时间：5分钟
食材：圆白菜1小盘，嫩豆腐半块，猪肉几片，生抽，香油，鸡精适量
做法：
1.圆白菜洗净撕成小块铺在容器底部，嫩豆腐码上来，肉片用少许淀粉和生抽抓拌几下，然后也让入容器中。
2.2勺生抽，2勺清水，少许香油和鸡精搅拌成料汁，倒在食材上面。
3.微波炉高火5分钟，取出搅拌均匀即可 。（如果容器有盖子，就把盖子斜着放在上面。没盖子就盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞。）
5.圆白菜金针菇
所需时间：5分钟
食材：包菜、金针菇一人份、生抽、清水、香油适量做法：
1. 包菜撕小块，金针菇撕条；生抽和清水调成咸淡适宜的料汁，滴入几滴香油，喜欢吃辣的可以加点小米辣。
2.盖上保鲜膜，表面戳几个洞；微波炉高火5分钟即可！
微波炉烤鸡翅
李锦记的叉烧酱2调羹、豆豉香辣酱1调羹（依个人口味而定）、少许料酒、孜然粉、素味鲜、糖（1调羹）、酱油（以浸没鸡翅为准），调匀后，加入新鲜鸡翅10对，加盖放入冰箱后24小时可取出进行再加工。
一、先把沾满酱汁的鸡翅平放至烧烤盘上，微波1分钟；
二、将鸡翅正反两面均匀涂上经稀释过的蜂蜜入箱；
三、改用烧烤功能15分钟（每5分钟后鸡翅需翻面）；
四、改用烘烤功能2分钟即可出炉。
微波炉食谱--炸鸡腿
主 料 鸡腿2个，面包粉半袋，色拉油3汤匙
调 料 白酒1茶匙，酱油2汤匙，辣椒粉半汤匙，精盐适量，蒜末1汤匙
特 点
种 类 禽蛋类
制作过程 1、鸡腿洗净用叉子刺过，然后放入调料中腌渍30分钟，使之入味。
2、将鸡腿置于盘中，先用强波火力加热2分钟后，取出用铝箔纸包住鸡脚部位（以免鸡脚
部位加热过度），并翻面继续加热3分钟。
3、去掉铝箔纸，将整个鸡腿抹上砚粉。先将油用强波火力加热2分钟，放入鸡腿炸至呈金
**即可。
自制豆浆
材料：
黄豆100克(约2两半)，清水1，500毫升，冰糖75克(约2两)。
烹调步骤：
(1)黄豆洗净，用冻水浸过夜，然后沥乾水分。
(2)往搅拌机内注入1，000毫升清水，放入黄豆，磨碎。
(3)榨出豆奶，用馀下的500毫升水和豆渣放在搅拌机内搅拌，然后再榨出豆奶(见图1-2)。
(4)把豆奶和冰糖同放深碗内(见图3)，盖上盖子，高火煮6分锺，便可供热饮。晾凉后置冰箱中冷饮，风味亦佳。
龙凤卷心饼OK
食谱型态：微波炉食谱
所需材料：
低筋面粉 ... 200公克
花生粉 ... 1/2杯
葡萄乾 ... 1/2杯
A 料
糖粉 ... 3/4杯
蛋 ... 2个
水 ... 1/2杯
作法步骤：
取一大碗，放入A料，调匀后加入低筋面粉，以打蛋器打匀成面糊状。
烤锅贺 100%电力预热 3 分钟，加入 1/2 杯的面糊，略摇使之摊成薄片，以 80%电力烤 1 分钟，取出撒上花生粉和葡萄乾，卷起切斜刀，即可装盘。
煎第二张以后的薄饼时，烤锅以 100%电力预热 1 分钟，加入面糊，再以 80%电力烤 1 分钟即可。
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