粽子一般煮20到60分钟左右最佳，具体看粽子的状态。
对于常温保存的粽子，开水下锅，用中大火煮10分钟即可食用。若是粽子个头较大，可以加盖关火在锅中闷5到8分钟。时间注意不要太长，在水中浸泡时间过长容易引起粽子口感变差。对于冷冻冷藏保存的粽子来说，不需要提前拿出来解冻，直接冷水下锅，大火煮开后继续中大火煮20分钟，这样粽子才会熟透，不会出现中间冷硬的情况。
如果是生的粽子的话，放在锅里煮的时间比较长，一般需要40分钟到1个小时左右。煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底的煮熟煮透。如果是粽子包的比较大，包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间。尤其在煮一些肉的粽子的话，一定要增加时间，要比普通的白米粽或者是豆粽煮的时间要长。
煮粽子的五诀窍
1、甜粽子、咸粽子要分开煮
粽子的馅心很多，但从味道上来分，就是甜粽、咸粽2种，很多人就觉得都是粽子，把甜的、咸的放在一个锅里煮，这是不对的。甜粽、咸粽，煮的时间不一样，尤其是肉粽，煮的时间最久，如果和豆沙粽一起煮，等肉粽煮熟了，豆沙粽就已经烂了，口感特别差。咸粽会出油、出盐，容易串味，让甜粽变得不甜不咸，味道很难吃，所以记得先煮甜粽，后煮咸粽。
2、粽子开水下锅煮
大多数人都相信的一种说法，冷水下锅会让粽子受热均匀，开水煮的粽子只是外面熟了，里面会夹生，煮开一锅水，只需要3分钟的时间，和煮粽子的几个小时相比，可以说非常短，根本不会有什么差别。夹生的原因，要么糯米没泡，要么煮的时间不够。开水下锅，粽子受热更快，膨胀也更快，煮出来的粽子更紧实，不容易漏米，冷水煮粽子更容易松散。
3、水里多加2样
煮粽子如果只用清水，确实能把粽子煮熟，但口感和味道一般，不够软糯，粽香味也不足。记得在水里多加食盐、食用碱这2样，粽子更软更甜，香味也更浓，还不容易破。
4、煮熟的粽子要浸泡
煮熟的粽子如果直接吃，感觉还是不够软糯，水分还不是那么足。记得煮熟后放在水里泡一泡，或是用冷水泡一个晚上，吃起来软糯又冰凉。而且泡过的粽子，能充分吸收粽叶的香味，吃起来粽香味更浓郁。
5、熟粽子要蒸不要煮
煮熟的粽子放进冰箱里冷冻保存，很久都不会坏。再次吃的时候，很多人还是选择煮，会让粽香味都流失在水中，导致吃起来不香，而且口感非常烂，没有嚼劲。吃这种剩粽子时，最好的方法就是放在锅里蒸一蒸，能保留香味和营养，口感软糯有嚼劲，一定要牢记。
问题一：粽子要煮多长时间？一般的粽子从和冷水一起开始煮算起的话，煮到水开后再煮20分钟就可以了。如果是一开始就放在开水里煮的话 20分钟左右就能吃了 如果想要味道好的话 可以放一调羹食用碱粉下去煮，颜色更漂亮。
问题二：熟的粽子煮多长时间看看你买的是熟的还是半成品， 熟的只需热下，在开水中煮10分钟左右，半成品酒需要时间久点，冻的粽子最好化开再煮
问题三：粽子要煮多久才熟1、一般我们买回来粽子自己煮，大多人说20分钟就好了，其实那是针对买熟的粽子而言的，生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系，不过一般见意最少煮1个小时为好。
2、煮粽子最快的方法：
1）.粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2）.高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。
3）.在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。
4）.煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。
最后提醒有容乃大糯米热量偏高，每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。
问题四：粽子是煮还是蒸 要多久 一般来说,生的粽子用高压锅煮也要1个小时.用普通的锅来煮得3-4个小时. 砂锅煮出来的粽子会特别香. 如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了. 煮粽子一定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的粽子才糯才香
问题五：思念散粽子要煮多长时间煮食方法 1.微波: 粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。 2.水煮: 粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。 3.锅蒸: 粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。 食用方法 1.一煮: 除去外包装，水煮锅蒸、微波皆可，趁热食用风味更佳。 2.二剥: 解开扎绳，捏住粽叶柄，环绕剥开即可。 3.三品: 原味鲜香软糯，也可依个人口味蘸各种调味汁品尝。
问题六：超市买的小粽子要煮多少时间啊大概15到30分钟。
煮食方法：
1.微波: 粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟罚熟。
2.水煮: 粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。
3.锅蒸: 粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。
食用方法：
1.一煮: 除去外包装，水煮锅蒸、微波皆可，趁热食用风味更佳。
2.二剥: 解开扎绳，捏住粽叶柄，环绕剥开即可。
3.三品: 原味鲜香软糯，也可依个人口味蘸各种调味汁品尝。
问题七：粽子煮多长时间能熟 煮粽子关键步骤子是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而开始流传的,那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。吃粽子是端午节的习俗。生粽子要煮多长时间一起来看看别人的成功经验吧!
粽子煮多久的说法一：
把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1.2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。
粽子煮多久的说法二：
粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已经充分进入糯米内，相对就好煮些了。
粽子煮多久的说法三：
粽子的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)
粽子煮多久的说法四：
这要看你的米泡了多久，如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短，就要煮3个小时。
粽子怎么煮
1.粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2.高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。
3.在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。
4.煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。
温馨提示：
医生提醒，糯米热量偏高，每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等能帮助消化。吃粽子喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用，但不能配冷饮，因为那容易让糯米凝固，更不易消化。
贴心提醒：
1、吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，每次少吃一点，可选择迷你粽子;
2、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉;
3、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃;
4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜;
5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。
问题八：超市买的粽子怎么煮 煮多长时间能熟我都是凉水煮 煮水开后再煮五六分钟
问题九：生粽子怎么煮 生的粽子要煮多久说法一：要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。
说法二：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。
说法三：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。
说法四：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
说法五：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。
问题十：煮肉粽子需要多长时间肉粽子用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。下面是详细的做法：
美味肉粽子
主料：糯米1200克，肥瘦猪肉1200克，
调料：盐10克，酱油80克，味精4克，白砂糖6克，白酒10克
步骤：
1.糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水，然后将揣倒入木盆内，依次加糖，适量精盐，少许红酱油，搅匀。
2.将粽叶400克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。
3.将猪肉洗净，按横丝分别切成肥，瘦长方小块，放入盆内，加入白酒、味精以及剩余的红酱油、精盐，搅拌到泛出白沫时止。
4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入肥瘦肉块，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马兰拦腰捆系好，即为粽子。
5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
自己包的粽子要煮3-4小时，下面是具体做法：
准备材料：粽子数个
1、将包好的所有粽子都放入锅中，加入可以没过粽子的水。
2、在粽子上面压一个盘子再盖上锅盖，防止煮的时候，粽子因为震荡而散开。
3、开火煮至上汽后，转小火继续将粽子煮3-4小时。
4、煮好后不要立即出锅，放在锅中晾凉。
5、粽子晾凉后就可以出锅装盘，美味的肉粽就完成了。
扩展资料
食用粽子的注意事项：
1、粽子在未熟时不能吃：
粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化，对人的胃产生极大的负荷作用。
2、不能吃储存已久的粽子：
自制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的，如是天气炎热，最好及时吃掉，万一不行才存储在冰箱中，但最好在4天内吃完，且再次吃时一定要再次煮熟，要不会硬邦邦的，一点粽子的味道也没有了。
人民网-男子吃俩肉粽把胃堵了 吃粽子注意四大禁忌！
水开后再煮15分钟即可。具体时间与粽子大小、火力大小和炊具有关。如果是平常大小的粽子15-20分钟左右即可。粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。
15分钟左右。水开后再煮15分钟即可。具体时间与粽子大小、火力大小和炊具有关。如果是平常大小的粽子15-20分钟左右就可以了。
粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。其主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成，主要有尖角状、四角状等形状，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
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