《白鹅》课文中"鹅吃饭时，非有一个人伺候不可，真是架子十足"。架子十足是指形容鹅摆出很大派头，故意做作，装腔作势的意思。这篇课文主要写了两方面内容，—是对白鹅与众不同的“傲慢性格”做了生动的描绘，写白鹅高傲特点从姿态、叫声、步态和吃相这几个方面可以表现出鹅的高傲。所以这是一篇重点写了鹅的高傲;二是叙述了白鹅对“我”—家所做的贡献，表达了作者对白鹅的喜爱与怀念之情。
架子十足的意思虽然是作者有点讨厌鹅，可是却表达了作者珍爱小动物、善待动物的感情用拟人的手法写出了动物的地位与好生活
表达了作者不光喜欢这些小动物，而且很理解它们的顽皮和天真，作者是把它们都当成了一个成员，而不是动物。
1.丰子恺《白鹅》
这白鹅，是一位将要远行的朋友送给我的。这朋友住在北倍，特地从北磅把这鹅带到重庆来送给我，我亲自抱了这雪白的大鸟回家，放在院子内。它伸长了头颈，左顾右盼，我一看这姿态，想道:"好一个高傲的动物! "凡动物，头是最主要部分。这部分的形状，最能表明动物的性格。例如狮子、老虎，头都是大的，表示其力强。麒麟、骆驼，头都是高的，表示其高超。狼、狐、狗等，头都是尖的，表示其刁奸猥鄙。猪罗、乌龟等，头都是缩的，表示其冥顽愚蠢。鹅的头在比例上比骆驼更高，与麒麟相似，正是高超的性格的表示。而在它的声、步态、吃相中，更表示出一种傲慢之气。
2.鹅的叫声，与鸭的叫声大体相似，都是"轧轧"然的。但音调上大不相同。鸭的"吼轧"，其音调琐碎而愉快，有小心翼翼的意味_鹅的"轧轧"，其音调严肃郑重，有似厉声呵斥。它的旧主人告诉我:养鹅等于养狗，它也能看守门户。后来我看到果然:凡有生客进来，鹅必然厉声叫嚣_甚至篱笆外有人走路，也要它引亢大叫，其叫声的严厉，不亚于狗的狂吠。狗的狂吠，是专对生客或宵小用的;见了主人，狗会摇头摆尾，呜呜地乞怜。鹅则对无论何人，都是厉声呵斥;要求饲食时的叫声，也好像大爷嫌饭迟而怒骂小使一样。
3.鹅的步态，更是傲慢了。这在大体上也与鸭相似。但鸭的步调急速。有局促不安之相。鹅的步调从容，大模大样的，颇像平剧里的净角出场。这正是它的傲慢的性格的表现。我们走近鸡或鸭，这鸡或鸭一定让步逃走。这是表示对人惧怕。所以我们要捉住鸡或鸭，颇不容易。那鹅就不然:它傲然地站着，看见人走来简直不让_有时非但不让，竟伸过颈子来咬你一口。这表示它不怕人，看不起人。但这傲慢终归是狂妄的。我们一伸手，就可一把抓住它的项颈，而任意处置它。家畜之中，最傲人的无过于鹅。同时最容易捉住的也无过于鹅。
4.鹅的吃饭，常常使我们发笑。我们的鹅是吃冷饭的，一日三餐。它需要三样东西下饭:一样是水，一样是泥，一样是草。先吃一口冷饭，次吃一口水，然后再到某地方去吃一口泥及草。大约这些泥和草也有各种/滋味，它是依着它的胃口而选定的。这食料并不奢侈;但它的吃法，三眼一板，丝毫不苟。譬如吃了一口饭，倘水盆偶然放在远处，它一定从容不迫地踏大步走上前去，饮水一口。再踏大步走到一定的地方去吃泥，吃草。吃过泥和草再回来吃饭。这样从容不迫地吃饭，必须有一个人在旁侍候，像饭馆里的堂官一样。因为附近的狗，都A口道我们这位鹅老爷的脾气，每逢它吃饭的时候，狗就躲在篱边窥伺。等它吃过一口饭，踏着方步去吃水、吃泥、吃草的当儿，狗就敏捷地跑上来，努力地吃它的饭。没有吃完，鹅老爷偶然早归，伸颈去咬狗，并且厉声叫骂，狗立刻逃往篱边，蹲着静候;看它再吃了一口饭，再走开去吃水、吃草、吃泥的时候，狗又敏捷地跑上来，这回就把它的饭吃完，扬长而去了。等到鹅再来吃饭的时候，饭罐已经空空如也。鹅便昂首大叫，似乎责备人们供养不周。这时我们便替它添饭，并且站着侍候。因为邻近狗很多，一狗方去，一狗又来蹲着窥伺了。邻近的鸡也很多，也常蹑手蹑脚地来偷鹅的饭吃。我们不胜其烦，以后便将饭罐和水盆放在一起，免得它走远去，比鸡、狗偷饭吃。然而它所必须的盛馔泥和草，所在的地点远近无定。为了找这盛馔，它仍是要走远去的。因此鹅的吃饭，非有一人侍候不可。真是架子十足的!
丰子恺（1898.11.9－1975.9.15），曾用名丰润、丰仁、婴行，号子恺，字仁。汉族，浙江崇德（今桐乡）人。我国现代画家、散文家、美术教育家、音乐教育家、漫画家和翻译家，是一位卓有成就的文艺大师。他的文章风格雍容恬静，漫画多以儿童作为题材，幽默风趣，反映社会现象。他的儿子丰华瞻为父亲作传《丰子恺小传》。丰子恺给孩子们写了一封信《给我的孩子们》，书籍《我的苦学经验》深受读者喜欢。
生平事件
1898年11月9日，丰子恺出生在浙江省崇德县。由于是同辈中唯一的男孩子，他自小时候便被包围在脉脉的温情中，这种温情后来跟随了他一生，浸透在他的性格里，使他总是以温柔悲悯的心来看待事物，发散在他的笔下，就变成平易的文字和纯仁的画风。
1914年，丰子恺考上了浙江省立第一师范学校。在这所学校里，丰子恺结识了对他的一生产生重大影响的两位老师——李叔同和夏丏尊。前者不仅给予他音乐和美术上的启蒙，也在为人处世上为他作了榜样；而后者所提倡使用生动活泼的白话文、如实地表现自己真实的感受的主张，则始终被他奉为圭皋，成为他以后散文创作中的最可亲可爱的特点。在这两位与他情谊深厚的老师那里，丰子恺找到了伴随他一生的三样东西--文学、绘画和音乐。
1918年，李叔同出家为僧，丰子恺自此与佛教结缘。
1919年学校毕业，组织发起"中华美育会"。创《美育》杂志。创办了中国教育史上第一所包括图画、音乐、手工艺各科的艺术师范学校--上海专科师范学校。
1926年，丰子恺参与发起和创办开明书店。
1927年11月，从弘一法师皈依佛门，法名婴行。
1933年，故乡新居"缘缘堂"落成，自此专心译著。
1975年9月15日逝世。
竹影
丰子恺
几个小伙伴，借着月光画竹影，你一笔，我一画，参参差差，明明暗暗，竟然有几分中国画的意味。也许，艺术和美就蕴含在孩子的童稚活动中。你是否有过类似的体验呢？
吃过晚饭后，天气还是闷热。窗子完全打开了，房间里还坐不牢。太阳虽已落山，天还没有黑。一种幽暗的光弥漫在窗际，仿佛**中的一幕。我和弟弟就搬了藤椅子，到屋后的院子里去乘凉。
天空好像一盏乏了油的灯，红光渐渐地减弱。我把眼睛守定西天看了一会儿，看见那光一跳一跳地沉下去，非常微细，但又非常迅速而不可挽救。正在看得出神，似觉眼梢头另有一种微光，渐渐地在那里强起来。回头一看，原来月亮已在东天的竹叶中间放出她的清光。院子里的光景已由暖色变成寒色，由长音阶（大音阶）变成短音阶（小音阶）了。门口一个黑影出现，好像一只立起的青蛙，向我们跳将过来。来的是弟弟的同学华明。
“唉，你们惬意得很！这椅子给我坐的？”他不待我们回答，一屁股坐在藤椅上，剧烈地摇他的两脚。椅子背所靠的那根竹，跟了他的动作而发抖，上面的竹叶作出萧萧的声音来。这引起了三人的注意，大家仰起头来向天空看。月亮已经升得很高，隐在一丛竹叶中。竹叶的摇动把她切成许多不规则的小块，闪烁地映入我们的眼中。大家赞美了一番之后，我说：“我们今晚干些什么呢？”弟弟说：“我们谈天吧。我先有一个问题给你们猜：细看月亮光底下的人影，头上出烟气。这是什么道理？”我和华明都不相信，于是大家走出竹林外，蹲下来看水门汀上的人影。我看了好久，果然看见头上有一缕一缕的细烟，好像漫画里所描写的动怒的人。“是口里的热气吧？”“是头上的汗水在那里蒸发吧？”大家蹲在地上争论了一会儿，没有解决。华明的注意力却转向了别处，他从身边摸出一枝半寸长的铅笔来，在水门汀上热心地描写自己的影。描好了，立起来一看，真像一只青蛙，他自己看了也要笑。徘徊之间，我们同时发现了映在水门汀上的竹叶的影子，同声地叫起来：“啊！好看啊！中国画！”华明就拿半寸长的铅笔去描。弟弟手痒起来，连忙跑进屋里去拿铅笔。我学他的口头禅喊他：“对起，对起，给我也带一枝来！”不久他拿了一把木炭来分送我们。华明就收藏了他那半寸长的法宝，改用木炭来描。大家蹲下去，用木炭在水门汀上参参差差地描出许多竹叶来。一面谈着：“这一枝很像校长先生房间里的横幅呢！”“这一丛很像我家堂前的立轴呢！”“这是《芥子园画谱》里的！”“这是吴昌硕的！”忽然一个大人的声音在我们头上慢慢地响出来：“这是管夫人的！”大家吃了一惊，立起身来，看见爸爸反背着手立在水门汀旁的草地上看我们描竹，他明明是来得很久了。华明难为情似的站了起来，把拿木炭的手藏在背后，似乎害怕爸爸责备他弄脏了我家的水门汀。爸爸似乎很理解他的意思，立刻对着他说道：“谁想出来的？这画法真好玩呢！我也来描几瓣看。”弟弟连忙拣木炭给他。爸爸也蹲在地上描竹叶了，这时候华明方才放心，我们也更加高兴，一边描，一边拿许多话问爸爸：
“管夫人是谁？”“她是一位善于画竹的女画家。她的丈夫名叫赵子昂，是一位善于画马的男画家。他们是元朝人，是中国很有名的两大夫妻画家。”
“马的确难画，竹有什么难画呢？照我们现在这种描法，岂不很容易又很好看吗？”“容易固然容易；但是这么‘依样画葫芦’，终究缺乏画意，不过好玩罢了。画竹不是照真竹一样描，须经过选择和布置。画家选择竹的最好看的姿态，巧妙地布置在纸上，然后成为竹的名画。这选择和布置很困难，并不比画马容易。画马的困难在于马本身上，画竹的困难在于竹叶的结合上。粗看竹画，好像只是墨笔的乱撇，其实竹叶的方向、疏密、浓淡、肥瘦，以及集合的形体，都要讲究。所以在中国画法上，竹是一专门部分。平生专门研究画竹的画家也有。”
“竹为什么不用绿颜料来画，而常用墨笔来画呢？用绿颜料撇竹叶，不更像吗？”“中国画不注重‘像不像’，不像西洋画那样画得同真物一样。凡画一物，只要能表现出像我们闭目回想时所见的一种神气，就是佳作了。所以西洋画像照相，中国画像符号。符号只要用墨笔就够了。原来墨是很好的一种颜料，它是红黄蓝三原色等量混合而成的。故墨画中看似只有一色，其实包罗三原色，即包罗世界上所有的颜色。故墨画在中国画中是很高贵的一种画法。故用墨来画竹，是最正当的。倘然用了绿颜料，就因为太像实物，反而失却神气。所以中国画家不喜欢用绿颜料画竹；反之，却喜欢用与绿相反的红色来画竹。这叫做‘朱竹’，是用笔蘸了朱砂来撇的。你想，世界上哪有红色的竹？但这时候画家所描的，实在已经不是竹，而是竹的一种美的姿势，一种活的神气，所以不妨用红色来描。”爸爸说到这里，丢了手中的木炭，立起身来结束说：“中国画大都如此。我们对中国画应该都取这样的看法。”
月亮渐渐升高了，竹影渐渐与地上描着的木炭线相分离，现出参差不齐的样子来，好像脱了版的印刷。夜渐深了，华明就告辞。“明天白天来看这地上描着的影子，一定更好看。但希望大不要落雨，洗去了我们的‘墨竹’，大家明天会！”他说着就出去了。我们送他出门。
我回到堂前，看见中堂挂着的立轴——吴昌硕描的墨竹，似觉更有意味。那些竹叶的方向、疏密、浓淡、肥瘦，以及集合的形体，似乎都有意义，表现着一种美的姿态，一种活的神气。
2.读鹅便昂首大叫,似乎责备人们供养不周这句话时,我知道了供养不周的意思是如下：
1。鹅则对无论何人，都是厉声呵斥；要求饲食时的叫声，也好像大爷嫌饭迟而怒骂小使一样。
2。鹅的步态，更是傲慢了。
3。鹅的步调从容，大模大样的，颇像平剧里的净角出场。
4。鹅的吃饭，常常使我们发笑。
5。等它吃过一口饭，踏着方步去吃水、吃泥、吃草。
6。等到鹅再来吃饭的时候，饭罐已经空空如也。鹅便昂首大叫，似乎责备人们供养不周。这时我们便替它添饭，并且站着侍候。
7.
因此鹅的吃饭，非有一人侍候不可。真是架子十足的！
因为鹅是一种动物，而责备这样的动作和行为只有人才会有，所以这句话其实是把鹅当成了人来描写。
拟人的写作手法主要的作用就是使得描写的对象更生动，更富有人化的特点。就比如花儿会找，蜜蜂会跳舞，杜鹃会哭泣这样子的描写也是具有同样的功效和作用。
出自课文《牛和鹅》：大概是我的哭叫更惹怒了这只老雄鹅，它用全身的力量来拖我，来啄我，并且扇动翅膀来扑打我，我几乎被它拖倒了——因为当时我还很小，只不过和它一样高呢！
从中年级开始，理解含义深刻的句子就成为小学语文教学中的一项重要任务，也是最为艰巨的任务之一。往往是教师讲得口干舌燥，学生却还是答得不尽人意。有的教师干脆让学生把每篇课文中含义深刻的句子的意思全背下来，但在考试时又很少能碰上原题，费时费力却收效甚微。其实教给学生方法，以不变应万变才能收到事半功倍的效果。我粗略的总结了一下，小学阶段理解含义深刻的句子常用的方法有以下几种：
一、联系上下文理解句子含义联系上下文是理解句子含义最常用的一种方法。含义深刻的句子一般是在事件或情节的推进中呈现在读者面前的，引起读者思考，引发读者感悟。因此我们必须引导学生联系上下文细细品读，句子含义便会迎刃而解。例如五年级下册语文第3课《白杨》中有这样一句话：“白杨树从来就这么直。哪儿需要它，它就在哪儿很快地生根发芽，长出粗壮的枝干。不管遇到风沙还是雨雪，不管遇到干旱还是洪水，它总是那么直，那么坚强，不软弱，也不动摇。”只要引导学生认真读上文就能知道浑黄一体的戈壁滩上，只能看到挺拔的白杨树。又能通过读下文“在一棵高大的白杨树身边，几棵小树正迎着风沙成长起来。”就容易理解爸爸是想让孩子们像白杨树一样坚强、能吃苦，愿意扎根边疆，成为保卫边疆、建设边疆的小战士。四年级下册《万年牢》中结尾有这样一句话“父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。父亲的教导使我一生受益。”学生只要联系前文就会知道父亲的教导是做事实在，做人实在，做生意实在。
二、抓住关键字词体会句子含义抓住关键字词，也就抓住了句子的句眼，把住了句子的“脉”，理解起来就简单了。例如六年级下册《跨越百年的美丽》文中有这样一句话“为了提炼纯净的镭，居里夫妇搞到一吨可能含镭的工业废渣。他们在院子里支起了一口大锅，一锅一锅地进行冶炼，然后再送到化验室溶解、沉淀、分析。化验室只是一个废弃的破棚子，玛丽终日在烟熏火燎中搅拌着锅里的矿渣。她衣裙上，双手上，留下了酸碱的点点烧痕。”教师只要引导学生抓住“可能”就能体会到居里夫人只要有百分之一的希望就要付出百分之百的努力，这种对科学执著的精神。抓住“一吨”、“一锅一锅”和“终日”就能体会出她坚持不懈的精神。
三、联系生活实际揣摩句子含义学生的生活经历和体验是学生学习语文的资源库。有些句子在教师无法用言语阐明时，学生却可以用自己的体验告诉老师。例如《落花生》一文中“那么，人要做有用的人，不要做只讲体面而对别人没有好处的人。”这句话。学生就可以结合生活实际说出清洁工人不讲体面却对人有好处。一些小偷，虽穿得体面但对别人没有好处。
四、联系时代背景挖掘句子含义有些文章和学生生活联系不太紧密，特别是一些创作年代离学生较远的文章。学生由于不熟悉时代背景，因此理解起句子含义来也无从下手。这时，教师应引导他们先弄清文章的写作背景。例如六年级《我的伯父鲁迅先生》一文中，“四周黑洞洞的，还不容易碰壁吗？”学生只要知道了鲁迅生活的年代社会黑暗、充满了剥削、压迫，甚至是“白色恐怖”，理解起来也就不难了。还有《少年闰土》一文中“他们都和我一样，只看见院子里高墙上的四角的天空。”结合鲁迅生活的年代，有钱人家的少爷，住的是高墙大院，孤陋寡闻，犹如井底之蛙，学生自然就理解了。
五、联系写作目的理解句子含义每篇文章，作者都有明确的写作目的，或憎或爱，或喜或忧。而这种情感也贯穿于文本的字里行间。如《白鹅》中有这样一句话：“这样从容不迫地吃饭，必须有一个人在旁侍候，象饭馆里的堂倌一样。因为附近的狗，都知道我们这位鹅老爷的脾气，每逢它吃饭的时候，狗就躲在篱边窥伺。······鹅便昂首大叫，似乎责备人们供养不周。”在这句话中，作者虽然称鹅为老爷，说它架子十足，但并不是对鹅的讨厌，而是一种幽默诙谐的喜欢。
六、展开丰富想象感悟句子含义在一些写景的文章中，有些句子难以理解。这时教师要引导学生发挥想象，在头脑中形成画面，便容易理解。六年级上册《山雨》中有这样一句话“雨声里，山中的每一块岩石、每一片树叶、每一丛绿草，都变成了奇妙无比的琴键。飘飘洒洒的雨丝是无数轻捷柔软的手指，弹奏着一首又一首优雅的小曲，每一个音符都带着幻想的色彩。”教师可以引导学生想象雨落到岩石上的声音，落到树叶与绿草上的声音，想象雨丝拂过每一寸土地时的声响，便可理解这句话的美妙之处。
七、链接选文的相关资料拓展句子含义了解作者，了解他写作的初衷、写作的背景，会有助于我们理解这些语言文字背后的讯息。例如四年级下册《生命生命》中有这样一句话“虽然生命短暂，但是，我们却可以让有限的生命体现出无限的价值。于是，我下定决心，一定要珍惜生命，决不让它白白流失，使自己活得更加光彩有力。”如果我们链接作者杏林子的生平资料，就不难理解这样一位饱受病魔摧残的女子，是在用自己所遭受的身体苦难来体验生命的礼赞，是在用手中的笔来讴歌生命的美好。只有她才能从“飞蛾绝境求生”、“瓜苗困境生长”、“静听心跳”这样平凡的小事中感受到生命的美好。总之，理解含义深刻的句子，在教给学生方法的同时，还要进行长期的训练。这样学生在读到一句话时，才能迅速判断使用何种方法去感悟理解。
13 白鹅
一、教材解读
1 课文简说。
一提到鹅，谁都会随口吟出“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波”。《咏鹅》这首诗着眼于鹅的形象——色彩的美丽和姿态的优雅，在《白鹅》这篇课文中，作者重点表现的则是白鹅性格的特点——高傲。刚把这只鹅抱回家时，从“伸长了头颈”“左顾右盼”的姿态中，留下了最初的“高傲”的印象。继而以“鹅的高傲，更表现在它的叫声、步态和吃相中”这一过渡段统领全文，细致刻画了鹅“严肃郑重”的声调，“大模大样”的步态和“三眼一板”“一丝不苟”的吃相。
作者善于运用对比的方法来突出鹅的特点。如，用鹅的“引吭大叫”与狗的“狂吠”对比，表现鹅的叫声“大”和“严厉”的特点；用鸭的“步调急速，有局促不安之相”，显出鹅“步调从容”“大模大样”的大家风范；通过对狗“躲在篱边窥伺”“敏捷地跑过来，努力地吃它的饭”“立刻逃往篱边，蹲着静候”等如小偷般的委琐相的描写，彰显鹅的老爷派头。这一系列对比，非常形象生动，使人如闻其声，如见其形。
此外，作者还善于运用反语来表达自己的感情。如，用“我们的鹅老爷”“不胜其烦”“架子十足”等似乎含有贬义的词语表现鹅的个性，从中我们可以看出作者对鹅的喜爱之情。
选编这篇课文的目的，一是引导学生体会动物的有趣、可爱，感受作者对生命的关爱、对生活的热爱；二是在阅读中体会作者抓住特点写的方法，感受作者幽默风趣的语言风格。
教学本课的重点是引导学生了解课文是怎样写出白鹅高傲的特点的，教学难点是从那些看似贬义的词语中体会作者对鹅的喜爱之情。
2 词句解析。
（1）对句子的理解。
① 鹅的高傲，更表现在它的叫声、步态和吃相中。
“高傲”是指极其骄傲，自以为了不起，看不起别人。这句话是文章的中心句，起到统领全文的作用，集中概括了鹅高傲的具体表现。同时，它也是过渡句，不仅承接了上文“好一个高傲的动物”，还引起了下文“鹅的叫声……”，使文章表达自然，条理清楚。
② 鹅的步调从容，大模大样的，颇像京剧里的净角出场。
“从容”中的“从”读cóng，不读cōng，“从容”是不慌不忙、镇静、沉着的意思；“大模大样”中的“模”读mú，“大模大样”用来形容傲慢、满不在乎的样子；“颇像”就是很像；“净角”中的“角”读jué，是角色的意思，“净角”是一种戏曲角色，通称花脸，扮演性格刚烈或粗暴的人物。作者用“京剧里的净角出场”来比喻鹅的步调，不仅形象地写出了鹅步调的从容，更显出了鹅的步伐中透出的不可一世的傲慢。
③ 譬如吃了一口饭，倘若水盆放在远处，它一定从容不迫地大踏步走上前去，饮一口水，再大踏步走去吃泥，吃草。
“譬如”是比如的意思；“倘若”是假如的意思；“从容不迫”是指非常镇静、不慌不忙的样子。在这一段的前一部分，作者对鹅怎样吃饭进行了充分的描写：先写鹅需要三样东西下饭，“一样是水，一样是泥，一样是草”；然后举例说，“先吃一口冷饭，再喝一口水，然后再到别处去吃一口泥和草”；再用“譬如……”这句话举例，不厌其烦地描写鹅的吃相，作者就是想突出鹅吃相的可笑，可笑在必须有三样东西下饭，可笑在一丝不苟的吃法，可笑在循规蹈矩、不会变通的做法。这是下文提到的鹅吃饭时“必须有一个人在旁侍候”的原因，鹅的高傲也就在这其中体现出来了。
④ 这样从容不迫地吃饭，必须有一个人在旁侍候，像饭馆里的堂倌一样。
“侍候”是指在别人身边供使唤，照料别人的饮食起居；“堂倌”在旧时用于称呼饭馆、茶馆或酒店里的招待人员。堂倌在过去地位低下，作者这样比方，是有意降低自己的地位，显示鹅的尊贵。
⑤ 因为附近的狗，都知道我们这位鹅老爷的脾气，每逢它吃饭的时候，狗就躲在篱边窥伺。
“窥伺”是指暗中观望动静，等待机会，多含贬义。从这句话可以看出，连附近的狗都知道它的吃法，了解它吃食的规律，可见它是多么严格地遵守着吃饭的三眼一板。在这里，作者还称它为“我们这位鹅老爷”，明贬实褒，言语间流露出来的亲昵和叙述中的煞有介事，表现出作者对鹅充满了爱意。
（2）对词语的理解。
左顾右盼：“顾”和“盼”都是看的意思。课文里指鹅来到了一个陌生的环境，东看看，西看看，一点儿也不拘谨。
引吭大叫：“吭”是喉咙的意思。这个词是说鹅伸着脖子敞开喉咙大叫。
局促不安：形容拘谨、不自然、不安定的样子。本文指鸭子的步态急速，很不自然。
三眼一板：比喻言行有分寸、有条理。这里指鹅的吃法刻板，从不改变。
一丝不苟：形容办事认真，连最细微的地方也不马虎。在课文里指鹅的吃法每天都一个样，一点儿也不马虎。
不胜其烦：指忍受不了某种麻烦。
空空如也：什么也没有了。
扬长而去：指狗偷食完鹅的食物后大模大样地离开，与偷食前形成了鲜明的对比。
奢侈：花费大量钱财追求过分享受。文中说鹅并不奢侈，是指鹅虽然需要三样东西下饭，但这三样东西都是平常的东西，不需要什么花费。
二、教学目标
1 认识8个生字，会写12个生字。正确读写“高傲、郑重、局促不安、京剧、毫不相让、一日三餐、滋味、倘若、从容不迫、侍候、脾气、扬长而去、空空如也、责备、供养不周、邻近、不胜其烦、架子十足”等词语。
2 有感情地朗读课文，背诵自己喜欢的段落，摘录、积累好词佳句。
3 了解白鹅的特点，体会作者对白鹅的喜爱之情。
4 学习作者抓住特点写的方法，体会作者用词的准确生动和幽默风趣。
三、教学建议
1 教学本课前，可以让学生观察鹅，了解鹅的特点。教师准备鹅的或鹅活动的多媒体课件。
2 本文教学的重点是引导学生体会白鹅的特点，领悟作者的表达方法，可以采用以下思路展开教学。
首先，在学生自读自悟、读通课文的基础上，请学生说一说：读了课文，这只白鹅给你留下了怎样的印象？学生交流的时候，要引导他们结合有关语句概括出鹅的特点，并重点体会“鹅的高傲，更表现在它的叫声、步态、吃相中”一句，体会作者先总写后分述的写作方法。
然后，引导学生围绕“从课文的哪些地方看出鹅的高傲”这一问题展开讨论，从具体语句中了解作者是怎样写出鹅的高傲的，体会作者用词的生动形象和语言的幽默风趣。
3 教学时要重视朗读，要让学生绘声绘色地朗读。读的主旋律是鹅的“高傲”。它的高傲不令人生厌，而是引人发笑、饶有风趣，因此，朗读的情感基调是趣味性，要读得妙趣横生才好。
这篇课文中的词语用得非常生动、传神，四字词语很多，读的时候要注意读出这些词语的兴味。如“左顾右盼”“厉声呵斥”“引吭大叫”“局促不安”“步调从容”“大模大样”“三眼一板”“一丝不苟”“从容不迫”“昂首大叫”“不胜其烦”，要引导学生在读中体会这些词语的意思，读好了这些词语，趣味也就出来了。
4 教师要提醒学生注意文中一些字的字音和字形。如，“看守”的“看”读kān；“侍候”中的“侍”读shì，要与“待”区别开；“厉”要注意与“历”区别，“厉”一般含有严格、严肃的意思；“脾”右边的笔顺为撇、竖、横折、横、横、撇、横、竖，要特别提醒学生注意，中间的撇是从“白”中撇下来的；“餐”字左上部分的笔顺为竖、横、撇、横撇、点，“又”和“食”的末笔均为点。
5 在教学时要重视语言的积累。教师应引导学生把喜欢的部分背诵下来，还要让学生找出写得生动有趣的句子细细品味、欣赏，并抄写下来，达到积累语言的目的。
6 在学生感受到白鹅的可爱有趣之后，教师相机鼓励他们观察自己喜爱的动物，为口语交际和习作活动做准备。还可以建议学生课后阅读《白鹅》的其他片段，或丰子恺的其他散文，进一步体会作者的语言风格。
四、教学案例
教学片段一：体会白鹅的特点
师：你从哪些地方体会到白鹅的高傲呢？
生：我从白鹅的叫声中体会到它的高傲。见到生客进来，它必然厉声叫嚣，仿佛大声训斥别人似的，表现它的威严。远处有人走动，也没惹着它，它也要引吭大叫，不亚于狗吠，好像责备别人打扰了它的安宁。
师：体会得不错。如果鹅也会说汉语的话，你们猜猜，它会说什么
生：见到生客，它会大声训斥说：“你是谁？为什么不通报一声就进来？没礼貌的家伙！”
师：够傲的。
生：当篱笆外有人走路时，它引吭大叫，一定说：“外面谁在走动？最好离这儿远点！”
生：我认为它可能这样说：“喂，是狗吗？你这个讨厌的东西，还没到吃饭的时候，你又在外面干什么？”
师：你为什么认为它会这样说？
生：因为每当吃饭时，狗都来偷食，白鹅一定恨透了狗，稍有动静，它就会认为是狗。
生：我认为它在喊：“主人，外面有人走动，快出来赶走他！”
师：从你们丰富的想象中，我不仅感受到了鹅的高傲，也看到了它的尽职，难怪主人喜欢它呢。谁来读读第3自然段，让我们从它的叫声中进一步感受鹅的高傲和尽职。
教学片段二：感悟写法
师：作者是怎样写白鹅高傲这一特点的，谁来为大家读一读相关的段落？
（学生分别读第1自然段、第2自然段、第4自然段、第5、6自然段）
师：第2自然段在全文中起什么作用呢？请同学们自己读一读这一段，边读边思考。
生：这一句话的前半句与第一自然段相联，后半句概括了后四个自然段，用一个“更”字将前后内容紧密联系在一起。
师：对，这一段起到了承上启下的作用。作者说“鹅的高傲，更表现在它的叫声、步态、吃相中”，那么，它的叫声、步态和吃相又各有哪些特点呢？请大家选择感兴趣的部分读书、体会，然后进行交流。
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师：有的同学说课文写得很有趣，那么，你认为哪里写得好呢？
生：我喜欢课文第4自然段，作者写鹅的步态，跟鸭子对比写，写鸭“步调急速，有局促不安之相”，我一下子就想到了平时看到的鸭子走路的样子，屁股一扭一扭的，走得很快，真像作者写的一样！而写鹅，却说它“步调从容，大模大样的，颇像京剧里的净角出场”“它常傲然地站着，看见人走来也毫不相让”。真是走有走相，站有站相！这样一对比，显得很有趣。
师：你注意到了作者对比的写法，的确，鸭的局促不安，更显出了鹅的高贵和傲气十足。你能读出这种感受吗？
（学生有感情地朗读第4自然段）
师：知道他为什么把“步调从容，大模大样的”读得这么慢吗？
生：因为“从容”就是不慌不忙的意思。
生：因为这句话中说“颇像京剧里的净角出场”，净角就是京剧里的大花脸，大花脸半天才走一步，走得很慢。
师：体会得好！大家都试着读一读这一段，读出大白鹅从容的步调。
生：我特别爱读这几句：“它需要三样东西下饭：一样是水，一样是泥，一样是草。先吃一口冷饭，再喝一口水，然后再到别处去吃一口泥和草。”读后就感到鹅吃东西也是慢悠悠的，不怕耽误时间，并且很会摆架子。正像文中写的“三眼一板，一丝不苟”，让人觉得很可笑，好像是故意那样做似的。
生：我很爱读第6自然段，尤其喜欢“鹅老爷”这个词。这个词太形象了，白鹅的确像个“老爷”，吃饭必须有人侍候，摆老爷架子，因为它自己总是踏着方步去喝水、吃泥、吃草，狗来偷吃，饭被狗吃净了，它昂首大叫，耍老爷脾气。
师：说得多好！鹅本身有特点，加上作者语言的诙谐幽默，我们更感觉到这只鹅的与众不同。请把你喜欢的部分多读几遍，背诵下来，进一步感受作者语言的魅力。
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师：课文在描写白鹅高傲这一特点时，有些句子是直接写的，请同学们把这样的句子画出来读给大家听。
生：它伸长了头颈，左顾右盼，我一看这姿态，想道：“好一个高傲的动物！”
生：鹅的高傲，更表现在它的叫声、步态和吃相中。
生：鹅的步态，更是傲慢了。
生：它常傲然地站着，看见人走来也毫不相让；有时非但不让，竟伸过颈子来咬你一口。
生：这样从容不迫地吃饭，必须有一个人在旁侍候，像饭馆里的堂倌一样。
师：通过刚才我们读的这些句子，你发现了什么？
生：我发现，这些句子表面上是说不喜欢这只鹅，在说它的缺点，而实际上更能感觉到作者特别喜欢这只白鹅。
师：看来你已经体会到了这种写法的作用，所以鹅的“缺点”也就成了作者所要赞美的优点。那么，文中除了用这种写法来表达对鹅的喜爱之情外，还用了什么方法呢？我们快速浏览课文，再说说自己的发现。
生：我发现作者一直把白鹅当作人来写。
师：那你觉得这只白鹅像一个怎样的人呢？
生：它叫的时候像一个严厉的警察，走起路来像一个京剧里出场的净角，吃饭的时候像一个要专人侍候的大老爷。总之，是一个很高傲的人。
师：是啊，作者用这种方法写，既突出了鹅的特点，又表达了自己的喜爱之情。同学们都很善于发现。表达自己的喜爱之情，有许多好的方法，大可不必口口声声地说我喜欢它。请同学们课下也认真观察一下自己喜欢的小动物，试着用我们发现的写法，把它的特点写出来，把你对它的喜爱之情表达出来。
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丰子恺（1898—1975）曾用名丰润、丰仁，号子恺，浙江崇德（今桐乡）人。他一生涉猎文学、绘画、音乐、翻译、书法等各个艺术领域，并都取得了杰出的成就。
他早年就读于浙江省立第一师范学校，随李叔同学习绘画。
1921年赴日本学画，次年回上海教书。
1927年出版第一本漫画集《子恺漫画》，1929年任开明书店编辑，1930年至1937年专事作画著书。抗战爆发后，先后任教于宜山浙江大学和重庆国立艺术专科学校。新中国成立后曾任上海文联副主席、中国美术家协会常务理事等职。主要作品有散文集《缘缘堂随笔》《缘缘堂再笔》《子恺近代散文集》等十余种，画集《子恺漫画》《又生画集》《绘画鲁迅小说》等多种，另有学术论著和翻译作品多部，对我国的艺术教育做出了巨大贡献。
丰子恺最负盛名的是他的散文作品。他的散文和他的漫画，风格、神韵极为相似。绘画上他力求用形状色彩来代替语言文字，写作中则注意用语言文字状物绘形，表现视觉色彩。他写散文，总是选取自己熟悉的生活题材，以自己的所感，用最质朴的文字坦率地表达出来，在朴素到接近白描的文字中，倾注了一股真挚而又深沉的情感，很容易打动读者的心灵而引起共鸣。
作者的QQ名：海贼王。
靡靡之音 余音绕梁 珠圆玉润 字正腔圆 抑扬顿挫 惊天动地 雷霆万钧 燕语莺声 娓娓动听
玉石之声 细弱游丝 如雷贯耳 声如洪钟 哀声叹气 唉声叹气 咄嗟叱咤 扼腕叹息
耳听八方 发聋振聩 发蒙振聩 沸反盈天 沸天震地 风风韵韵 蜂目豺声 凤鸣鹤唳 鼓吹喧阗 怪声怪气 鬼哭狼嗥 轰雷贯耳 欢声雷动 绘声绘色 铿锵有力
它傲然地站着，看见人走来简直不让；有时非但不让，竟伸过颈子来咬你一口.
“简直”表示强调语气，说明作者对
白鹅
不让路非常惊奇。
“竟”表示意料之外，作者根本没想到白鹅居然会咬人。
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