如下：
准备用料：梨1个、冰糖适量。
步骤一、准备好梨和冰糖，如图所示。
步骤二、梨去皮切成丁，如图所示。
步骤三、倒入大碗中加入冰糖，如图所示。
步骤四、加入清水，入蒸锅大火蒸15分钟，如图所示。
步骤五、蒸透即可，如图所示。
步骤六、待凉就可以食用了！
可以
用料：梨2个；冰糖30克
冰糖雪梨汤的做法
1、雪梨切片以后再切快。雪梨中间芯要去掉，只留雪梨肉。
2、切好雪梨，冰糖。
3、高压锅里加冷水，水烧开以后下冰糖。
4、转小火，融化冰糖。
5、冰糖融化以后，糖水也变。小火加入雪梨。
6、放入雪梨，转大火煮开，盖上高压锅，转小火慢炖20分钟。
7、慢炖完成。
8、可以开吃
煮15分钟就可以了。
主料：梨子1个、冰糖4粒
辅料：水2碗
1、准备好梨子和冰糖
2、梨子去皮切小薄片，备用
3、小锅里加2碗水，把切好的梨子和冰糖放进去，大火煮开。
4、煮开后转小火再煮10分钟。
5、放碗里，温凉后吃梨子肉，喝汁。
冰糖炖雪梨的正确做法止咳如下：
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。
冰糖炖雪梨需要炖60分钟。
炖雪梨治疗咳嗽润肺，雪梨是不用去皮的，因为雪梨的皮质中才含有，止咳润肺的功效，果肉中含有的却少之又少，所以，要想达到润肺止咳的效果，建议不去皮。
主料
雪梨1个
辅料
冰糖3块 枸杞适量 盐3克
步骤1
准备食材，枸杞是用来装饰用的
步骤2
雪梨用盐水寖泡，并且搓洗几遍，切成块
步骤3
雪梨块放入蒸碗
步骤4
放入冰糖，盖上蒸盖
步骤5
砂锅中加入足够的清水，盖上锅盖，水开后炖60分钟
步骤6
炖至雪梨软烂
步骤7
放入枸杞装饰一下，枸杞没有炖煮
步骤8
出锅，放至温热食用
烹饪技巧
雪梨无需去皮，如果介意口感的可以去掉皮，枸杞不用炖。
雪梨挖空梨肉切丁
把雪梨里面的肉挖空备用，把梨肉切成小丁，把切好的果肉放在雪梨里面。
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加入冰糖配料清水
加入一颗红枣，加入几颗枸杞，再放入几颗冰糖，加入适量的清水在里面，
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雪梨放在锅中蒸
把梨的盖子盖在上面，把雪梨放在蒸锅里面，大火烧开转中火蒸20分钟。
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蒸20分钟后盛出开吃
时间到了之后用牙签插一下梨肉，能轻松插透就可以了，将冰糖雪梨盛出来就可以开吃了。
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冰糖炖雪梨的做法一
原料：雪梨2个，冰糖适量。
做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。
功效：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品。
冰糖炖雪梨的做法二
原料：雪梨一个，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克。
做法：
1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。
2、把雪梨清理干净后，往梨心放入冰糖。
3、把枸杞和川贝粉分别放入梨心。
4、锅内加入适量的水。
5、盖好锅盖后，蒸一小时左右，就可以食用了。
注意：如果不方便的话，也可以把雪梨切碎，加配料后用高压锅煮30分钟即可食用。
冰糖炖雪梨的做法三
原料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。
制作：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。
功效：梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
特点：吃梨饮水，清淡甜糯，小儿喜吃。
冰糖炖雪梨的做法四
原料：银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
做法：
1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块;
2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;
3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;
4、将梨洗净去皮后，切成小片;
5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。
注意：
1、泡发银耳时使用温水，效果比用冷水直接泡发要好;银耳的膨发率很大，巴掌大一朵就可以发一小盆。
2、银耳煮制的时间很长才会浓稠，所以为了节约时间也可使用高压锅来煮制，那么在排气后转小火再煮半小时即可。
3、枸杞不应过早放入，否则煮到软烂影响卖相，而且会产生酸味。
冰糖炖梨怎么做 7种方法来教你
冰糖炖雪梨的做法五
原料：冰糖，清水，雪梨(性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。)
做法：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。
功效：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更加，还是一道非常好吃的甜品。
冰糖炖雪梨的做法六
原料：川贝，冰糖，雪梨
做法：
1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水(约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份)。
3、上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。
注意：川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川贝。
冰糖炖雪梨的做法七
原料：雪梨，冰糖，水;花椒(可选)。
做法：
1、准备好冰糖、雪梨。
2、将雪梨洗干净后，削掉外皮。
3、将雪梨内核掏干净。
4、把冰糖放到“雪梨内核”里面。
5、在炖盅内加适量的水，把雪梨放进去。
6、将炖盅放进蒸锅，小火炖60分钟以上。
7、把蒸好的雪梨放到碗里，用勺子划开，即可食用。
注意：
1、雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水，所以炖盅内加少量水就可以了。
2、如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把雪梨洗干净后，去皮去籽，切成块，放入碗中，加入冰糖，再放入蒸锅一起蒸软就可以了。
3、本品可以治疗风热感冒，如果是风寒感冒，最好加几粒花椒一起炖。
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