去南京必吃的十大馆子：马祥兴菜馆、南京大牌档、民国红公馆、章云板鸭店、小潘记鸭血粉丝汤、老鼓楼鸡鸣汤包、江南灶中餐厅、李记清真馆、眷江南。
1、马祥兴菜馆
南京马祥兴菜馆创建于1845年，2006年被国家商务部认定第一批“中华老字号”，是江苏南京一家著名的百年“中华老字号”餐厅，也是南京必去打卡的美食餐厅。
20年代末，主要名菜有美人肝、松鼠鱼、凤尾虾、蛋烧麦等，这几道名菜也是清真菜烹制技艺在申请南京市级非遗时的“代表菜”。代表菜还有八宝葫芦鸭、芙蓉鸡片等，特色美食还有牛肉锅贴、牛肉汤包、盐水鸭、赤豆元宵、鸭油烧饼、糖芋苗等。
2、南京大牌档
南京大牌档创于1994年，是南京最具特色、江苏比较有代表性的餐厅，无论是游客旅游，还是带朋友来吃，都是一处极佳的体验南京生活、品味南京传统美食的好去处，常常门庭若市。
南京大牌档主打金陵菜，推荐菜品有烤鸭包、老鸭粉丝汤、招牌盐水鸭、民国美龄粥、糖芋苗、淮扬千层油糕等。
3、民国红公馆
民国红公馆是南京一家主打民国风的创意餐厅，有着民国风浓郁的装饰，成为南京代表民国美食文化的名片，是南京知名的高档金陵菜餐馆。口碑不错，菜品很精致，素来以环境和服务著称，也是南京人气旺的特色餐厅。
红公馆的菜品是金陵特色菜肴，非常正宗，有很多名人故事菜肴，如蒋宴香煎牛眼粒、祥兴松鼠桂鱼、海粟鸡汤、生敲海参、瓢儿鸽蛋、少帅红烧肉、大汤黄鱼、中正花雕鸡、逸仙四物汤等。
4、章云板鸭店
章云板鸭店是南京一家人气火爆的烤鸭店，也是去南京品尝盐水鸭必打卡的美食餐厅。章云板鸭店是很多老南京人的心头爱，为了保证新鲜，每天只售卖限量的鸭子，卖完为止。卤味正宗，顾客吃起来是越嚼越香。
虽然店名叫做“板鸭”，卖得叫座的却是盐水鸭和烤鸭，鸭子润泽饱满，油亮诱人，隔着油乎乎的玻璃都能闻到一股浓郁的鸭香味儿。
5、食朝汇
食朝汇是南京一家非常正宗地道的金陵菜餐厅，融合南京十个朝代流传下来的众多风味美食。主打南京金陵菜，挖掘出一批如清炖鸡孚、手工拆烩鸭舌掌、红酒橙香小牛肉、清炖蟹黄狮子头等制作工序复杂、流行于上流阶层的民国大菜。
鸡鸣酒家汤包、食朝汇盐水鸭、松子烤鸭烧麦、丁香排骨等传统老南京菜肴，在食朝汇更是完全原汁原味的再现。还能品尝九层塔三杯鸡、秦淮桂花糖芋苗、六合活珠子、鸡孚、雨花石汤圆等特色美食。
6、小潘记鸭血粉丝汤
小潘记鸭血粉丝汤是南京一家正宗又好吃的鸭血粉丝汤店，招牌美食是鸭血粉丝汤，里面除了鸭血和粉丝之外，还有鸭肠、鸭肫、鸭舌等，鲜香爽滑，再搭配着锅巴、粉丝，非常值得一尝。
小潘记的鸭血粉丝汤是用光鸭、骨头架子加上腌制盐水鸭的盐卤加水加香料熬制。此外，他家去皮的鸭肉紧实肥嫩，香味很浓；鸭肠吃起来又脆又有嚼劲，鸭肝嫩嫩的，烧饼也不错。
7、老鼓楼鸡鸣汤包
老鼓楼鸡鸣汤包源于1950年鸡鸣酒家，是南京有名的老字号汤包店，以地道的“鸡鸣汤包”而著称。招牌美食当然是鸡鸣汤包，外皮晶莹剔透又Q弹爽滑，入口汁水丰富，肉馅偏甜。
老鼓楼鸡鸣汤包的鸭血粉丝汤也是必点美食，鸭血鲜润嫩滑，鸭肠脆韧爽口，鸭心筋道，鸭肝面糯，鸭肫有嚼头，汤面撒上葱花、青蒜、榨菜碎，就是一碗地道美味的鸭血粉丝汤。此外，还有赤豆酒酿元宵、桂花糖芋苗、蟹黄汤包等特色小吃。
8、江南灶中餐厅
江南灶中餐厅是南京有名的淮扬菜餐厅，餐厅主营淮扬风味美食，清蒸太湖白鱼、淮安软兜、江南灶红烧肉、杨枝甘露等都是江南灶主推的菜品。
而且淮扬菜拿手菜很多，有醇厚浓香的鱼头佛跳墙、淳鲜雅致的刀鱼芦蒿烧卖、大烧马鞍桥、醉蟹、文思豆腐羹、扬州炒饭、红烧江鳗、狮子头、盐水鸭、江南风味醉蟹、扬州烫干丝等。
9、李记清真馆
李记清真馆创建于1999年，前身为李荣兴牛肉，以传统的技艺和独特的口味闻名于世，是南京最有名、最有代表性的清真小吃店。
李记清真馆菜品丰富，有蒸点、面点、卤制品、汤食，其中，牛肉锅贴最为有名，牛肉锅贴馅大皮薄，外皮特别酥脆，馅很足，蘸着醋吃堪称完美，是必点菜。牛肉小馄饨、牛肉煎包、牛杂粉丝汤、牛杂粉丝汤、牛肉烧麦、熏牛肉、招牌干切牛肉、南京小笼包等也很受食客喜爱。
10、眷江南
眷江南是南京一家本地私房菜餐厅，在南京名气很大，性价比高，主打金陵特色菜和淮扬菜，香芋仔排是店里招牌菜，加了芋头的糖醋排骨，炸的很酥脆，里面软糯糯，排骨也很入味，肉香浓郁。
鲶鱼粉皮也是招牌菜，鲶鱼外皮特别香酥，里面鱼肉却很香嫩。荠菜丸子、臭豆腐大肠煲、软兜、秘制猪手等菜品也很受欢迎。
南京十大老字号美食餐厅分别是马祥兴菜馆、韩复兴、莲湖糕团店、绿柳居、蓝老大糖粥藕店、奇芳阁、永和园、蒋有记、安乐园和魏洪兴。
1、马祥兴菜馆
马祥兴菜馆是南京著名的“中华老字号”，是全国现存清真菜馆中的“老寿星”，创建干1845年，跨越了三个世纪。民国初期以经营“牛八样”清真菜为特色，20年代末主要名菜有美人肝、松鼠鱼、凤尾虾、蛋烧麦等。国民党元老于右任曾为该店题写“马祥兴”匾额。
2、韩复兴
韩复兴创建于1866年，是第一批“中华老字号"，在清末时就有“贡鸭”美誉，并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”。在南京，韩复兴绿色的门头仿佛就成了盐水鸭的代名词。韩复兴选用的鸭子偏瘦，紧实酥烂，更加突出鸭肉的清香。
3、莲湖糕团店
莲湖糕团店是夫子庙的老字号，创建干1961年。它以苏式甜点出名，桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京泰淮区风味小吃研究会评为小吃“奉淮八绝”!店内有千层糕，卷心糕，如意糕、青米糕，马蹄糕，豆沙米糕等品种的糕点。
4、绿柳居
绿柳居菜馆创建千1912年，因座落千秦淮河畔桃叶渡的绿柳中，故名“绿柳居”，是第一批“中华老字号”。民国年间，绿柳居就是当时宴请要人的尊贵场所，戴季陶、孔祥熙、蒋经国常到绿柳居小坐一下。
5、蓝老大糖粥藕店
蓝老大糖粥藕店，南京的百年老字号，名头响当当的。他家只卖糖粥藕，糖芊苗，赤豆元宵和五香蛋。糖粥藕是用祖传的紫铜锅熬出来。加工一锅要4个小时，在早上的时候，10分钟就能卖完。浓浓藕粉加上红糖熬制的糖芋苗，好吃又暖心，入口即化，令人心情愉悦。
6、奇芳阁
奇芳阁创建于1920年，是南京著名的老字号清真茶社，位于贡院西街。奇芳阁的传统特色小吃多，以鸭油酥烧饼、麻油素千丝和素什锦菜包,最为叫绝。
7、永和园
永和园的前身是始建于1901年清末的“雪园"茶馆，素有“奉淮第一楼”，“中华老字号”等美称，后改名“永和园”，寓意永远和气生财。
8、蒋有记
1922年就创立的老品牌，一代又一代传人坚守在这个小店，是第二批“南京老字号”。他们家的锅贴被称为“秦淮八绝”之一，月牙形的锅贴，表皮前的金黄，底子是脆的，咬到嘴里既有肉汁的鲜美，又有面食的脆香，吃起来那叫一个赞。
9、安乐园
安乐园创建干1920年，是南京颇负盛名的五大清真老字号之一，也是南京仅剩不多的早茶老字号，而目环境也很好。
10、魏洪兴
魏洪兴源自南京老城南，始创于1910年的制鸭老字号，清代宣统二年，魏洪兴开办，其融入多道秘制工艺，独创金陵特产风味，其货品色如玉，淡而旨，久食而不腻。
南京
南京，简称“宁”，古称金陵、建康，是江苏省会、副省级市、特大城市、南京都市圈核心城市，国务院批复确定的中国东部地区重要的中心城市、全国重要的科研教育基地和综合交通枢纽。
南京大排档哪里最好吃？这是一个经典的问题。在南京，大排档是夜生活的代表，吸引了无数的食客。那么，接下来我们来看看南京大排档最好的几个地方。
首先，位于鼓楼的老门东大排挡是众所周知的夜市之王。在那里，你可以尝到各种南京特色美食，如鸭血粉丝汤、生煎包等。它的招牌菜包括芝士麻辣烫、豆皮卷、千层油条、猪脚饭等。老门东大排档在南京城市文化中有着深厚的历史底蕴，曾经哺育了几代南京人的味蕾。
其次，仙林大排档聚集着各大高校的学生和年轻人，气氛十分热烈。在那里，你可以找到很多美食，特别是烤鱼。有很多颇有特色的口味，例如鲜辣味、口蘑味、葱爆奶香味等。此外，这里的烤肉串也是不容错过的美味，上面的调料非常地新鲜。
最后，位于夫子庙附近的锅盖面大排档也是不容错过的。这里的锅盖面以酱料浓郁、汤汁鲜美闻名，老板是从湖南过来的，看起来不是南京人，做起湖南菜来却说得一口流利的南京话。在这里，美食和当地特色气氛完美结合，让人感觉非常亲切。
这些地方提供的美食和跌宕起伏的气氛，让南京大排档成为了人们夜间放松和享受美食的最佳去处。如果你还没有去过这些地方，那么它们一定会成为你旅途中的亮点。
南京栖霞区好吃的地方
第一段：栖霞美食街
南京栖霞区美食众多，其中栖霞美食街是必去之处。这里有各种美食，比如糖醋排骨、咖喱肉、卤肉饭、牛肉面等等，绝对能满足你的口腹之欲。此外，这里还有一些网红店铺，比如云南过桥米线和大肥羊火锅，更是吸引了众多吃货的注意。
第二段：大本营火锅
如果你想吃到地道的川菜，不妨来大本营火锅。该店菜品丰富，口味地道，小火锅特别值得一试。同时，价格实惠，服务周到，是一家性价比非常高的餐厅。尤其是夏天吃火锅，这里空调很足，就算外面炎热，也能享受美食的乐趣。
第三段：德克士
如果你是快餐控，那么来德克士绝对不会让你失望。在这里，你可以品尝到著名的炸鸡汉堡、薯条、鸡翅和饮料等等。该店每日新鲜取材，味道鲜美，食材卫生安全可靠，同时价格也亲民。适合快节奏的现代人，快速解决自己的饥饿。
江宁有哪些值得尝试的美食饭店？以下是三家推荐：
第一家是苏菜馆，这里制作的菜肴色香味俱全，不仅美味的味道能够打动人的心，精美的造型也是一大特色。推荐的菜品有干烧虎斑、蒜泥白肉、清炒莲菜等。此外，店家还有一个温馨的私人包间供顾客们享用。消费相对来说较高，但物有所值。
第二家是天天煮，这是一家精致小巧的品种丰富的美食店。特色菜品有猪骨浓汤面、麻辣小龙虾，尤其是酸辣粉，细面条加上酸辣浓汤、鱼丝、豆皮和辣椒油等配料搭配，呈现出五味俱全的美味。环境干净整洁，特别适合和亲朋好友一起小聚。
第三家是黑糖二十一披萨，这是一家在南京很有名的披萨店。披萨种类繁多，薄皮软嫩，口感十分不错，很受年轻人的喜欢，常常需要排队才能尝到。店里的黑糖蜜汁鸡翅也不错，是一款很受欢迎的小吃。价格比较亲民，很适合学生党和小资族。
导语：在外旅游，吃饭是人生大事！特别是中国地大物博，八大菜系，每个地方都有自己的特色菜系。南京是一个受欢迎的旅游目的地，所以边肖有必要向你的朋友介绍南京美食。那么，南京有哪些特色美食推荐呢？下面是小编整理的南京美食攻略，一起来看看吧。
南京美食攻略
鸭血粉丝汤
在南京，卖鸭血粉丝汤的摊位很多，从路边大排档到大型连锁店都有。不夸张的说，不吃南京的鸭血粉丝就没来过南京，最有名的就是回味鸭血粉丝。此外，石记鸭血粉丝汤、金源鸭血粉丝汤、永和源鸭血粉丝汤、雅得宝鸭血粉丝汤、金源鸭血粉丝汤都是南京鸭血粉丝汤的名店。
鸭血粉丝精品店：
卫慧鸭血粉丝(湖南路店、石记鸭血粉丝汤、永和园、雅得宝
金源鸭血粉丝：玄武区锁金村医院东，南京师范大学紫金校区附近，等多家分店。
牛肉锅贴
外脆里嫩，馅料多汁，咸中带甜，是南京牛肉锅贴的最大特点。因为有这么多的果汁，所有的老顾客都用这个锅贴上的汤包。第一口会漏汁；用力一咬，汁液就会喷出来；咬合力太小，不够。说到锅贴，老南京会脱口而出“祁家湾”！经过几百年的经营，祁家湾地区的几十家清真店主已经把这个普通的地名打造成了清真食品共享的大品牌。由于区划调整和拆迁，很多老字号的清真餐厅搬出了原址，在其他地方“另起炉灶”。
盐水鸭
你问南京最值得吃的是什么，十个南京人有十个会告诉你是盐水鸭。说到南京美食，一定要说鸭子。其实盐水鸭全国都有。为什么南京的盐水鸭最好吃？鸭子的质量是一个原因，另一个原因是南京的盐水鸭有独特的制作工艺。
代表店铺：可以毫不夸张的说，在南京几乎每家餐厅都可以吃到盐水鸭，其中梅园餐厅和清真韩复兴板鸭餐厅(外卖最为著名。
赤豆元宵
虽然池豆元宵随处可见，但南京原住民对这碗普通的池豆元宵却有着特殊的感情。最有名的是莲湖糕点店。这家店的名字虽然叫糕点铺，但是最受欢迎的还是这家莲子赤豆元宵，又浓又稠。用红豆沙煮，用藕粉勾芡，用“软糯香甜”来形容，真是名不虚传！几乎所有进店的人都会先来一碗红豆饺子，再点一些汤面或者锅贴饼。
桂花糖芋苗
桂花香芋苗是南京有名的甜品。与‘桂花蜂蜜莲藕、梅花糕、红豆酒酿小圆’一起，被誉为金陵南京最有人情味的四大街头小吃。
推荐品尝地：桂花红薯秧至今仍是南京街头巷尾的一道美味，在一些甜品店甚至路边摊都可以看到，在南京的知名餐厅，如南京大牌档、方婆饼集团店、莲湖饼集团店也少不了它。
鸡汁汤包
在南京，除了秦淮八绝，还有更美味的——鸡汤包。一般一笼6-8个汤包。打开蒸笼，你会发现汤包闪闪发光，晶莹剔透，特别小巧可爱。汤包和普通包子相比，最大的特点就是薄，馅多。吃的时候，先在盘子里倒点醋，然后轻轻拿起馒头，慢慢提到嘴边，等馒头凉下来后再咬一个小洞，把里面的汤全部吸干。
推荐品尝地：在夫子庙、狮子桥等地的很多鸡汤水饺店都可以吃到，比如殷汤水饺店、汤水饺店。
南京必吃的九款特色小吃
来南京旅游的姐妹们，给大家安利的9道本地人都爱去的九家小吃店
1 大潘记—鸭血粉丝汤
不管是来自于红汤还是白汤的鸭血粉丝汤，都非常的美味，让人不想挪动
位置：玄武区网巾市23-1号
2 阚老二鸭子店—烤鸭
酸甜口味的红卤烤鸭，是南京的一道特色美食
位置：雨花台区共青团路雨花新村二村8栋
3 鸡鸣汤包—鸡汁汤包
这家南京鸡汁汤包把鸡汁稳稳拿捏了，而且肉多皮薄，一咬就破
位置：秦淮区科巷16号
4 四川酒家—赤豆元宵
这家店承载了多少个南京人小时候的味道呀，而且这里的赤豆元宵是每一位南京人必点的美味
位置：秦淮区太平南路171号
5 许记大碗皮肚面馆—皮肚面
唯独只有南京城的独特风味，而且这家许记的汤底非常的鲜、面条呛、皮肚酥软都是南京的基础
位置：秦淮区三条巷104号
6 左师傅—朱梅花糕
不仅仅拥有颜值，而且味道也是一绝的，其中的紫薯、豆沙、香蕉口味都非常好吃
位置：鼓楼区新菜市1-12号
7 芳婆糕团店—桂花糖芋苗
这碗能拉丝的桂花糖芋苗香气扑鼻，喝到嘴里，一阵芳香，每个甜料又相互保留着
位置：秦淮区王府大街52号
8 金陵杨家混沌（总店）—鸭血混沌
这家有独特的鸭血混沌，非常好吃，加上香饽饽的辣油，成为南京独特风味
位置：秦淮区曹都巷1-1号
9 老城南刘氏蒸儿糕—蒸儿糕
是藏在巷子里的美味，推着一辆小小的推车，其中芝麻和红豆馅最美味了
位置：秦淮区棉鞋营15号
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