青少年奶粉的选择
青少年奶粉的选择，牛奶里面蕴含丰富的营养，能够促进婴幼儿和青少年的成长，因此家长们都喜欢给孩子买牛奶喝。市面上有很多奶粉，那么青少年奶粉的选择该怎么选，下面一起来看看吧！
青少年奶粉的选择11、闻气味
一款好的学生奶粉首先在气味上有着一种自然的奶香味，如果有腥味、霉味时说明奶粉是不合格的，这主要是因为奶粉加工时杀菌工作不彻底或奶粉受潮，这样的奶粉对青少年的健康发展没有任何作用。
2、 看配方
奶粉中添加的营养物质，是决定奶粉能否成为青少年生长发育助力的关键。一款好的学生奶粉为了能够给青少年提供“多向”成长营养力，支持孩子“智力、体力、防御力”的发展，奶粉中会添加丰富的钙、铁和维生素D。钙是骨骼和牙齿发育的主要成分，并维持骨密度；维生素D可促进钙的吸收；铁是血红细胞形成的必需元素。含有这些营养元素的学生奶粉可以优先选择。当然，部分学生奶粉中还添加了DHA。DHA是青少年大脑发育、成长的重要物质之一，雀巢集团旗下的爱思培学生奶粉在这方面比较有优势。
3、 看奶粉的溶解程度
品量好的奶粉，冲调性好，冲调时不会结块，液体呈乳白色，有很浓的'奶香味；而品质差的奶粉，不容易被冲调开，味道也是廉价的香精味；淀粉含量较高的奶粉冲调后变成糊状，会产生很多气泡，还会挂杯。建议家长们在选购学生奶粉时可以先购买试用装。
注意事项
家长们在挑选奶粉时应尽量选择规模大、知名的品牌。规模较大的企业不管是技术还是资金都有优势，对原材料把控也较严，这样生产出的奶粉质量才有保障。
青少年奶粉的选择2国产青少年奶粉哪个好？
1、歌迪恩全脂高钙营养强化奶粉，这款奶粉来自新西兰，这款奶粉在新西兰，香港澳门等地销量极高。这款奶粉是专门为青少年们设计生产的奶粉，奶粉的质量有保证，保证没有任何污染和有害添加。这款奶粉的营养添加了蛋白质和脂肪，碳水化合物，而且，每100g的含钙量就有1500mg，这个数量的钙质可以促进青少年在成长过程中良好的骨骼发育。同时考虑到青少年的抵抗力，奶粉还添加完了乳铁蛋白，它这添加有助于提高孩子的抵抗力，减少生病，才能不耽误学业。
2、德运全脂奶粉，这款奶粉相信大家都不陌生，这款奶粉它主要特点是添加了黄金比例的蛋白质，为青少年们提供了充足的能量，使人精力充沛。早晨一杯德运奶补充一整天的营养，睡前一杯德运奶保证良好睡眠的同时，还能润泽皮肤，一举两得。
3、荷兰佳尼速溶全脂奶粉，这款奶粉是目前青少年奶粉中的佼佼者，它是一款经过巴氏灭菌处理的速溶全脂奶粉，它添加了维生素A和维生素D3，还有25中维生素和矿物质，并且钙质很丰富。还特别添加了VA,VD使奶粉可以更好的促进钙质的吸收，是青少年们不可多得的一款好奶粉。
4、雀巢佳膳优选全营养配方奶，这款奶粉在青少年奶粉销量中一直居高不下，它是一款营养很全面的奶粉其中百分之50的蛋白质来源于乳清蛋白，可以很好的增强孩子的免疫力，保证孩子少生病。同时它是一款膳食纤维更优秀的奶粉，对学业压力比较大的孩子们有很大的帮助。
青少年喝什么奶粉好？
对于青少年来说，身体生长发育是比较快的，这时候应该促进营养膳食平衡，在平时生活当中也可以适当的喝一些营养价值比较高的奶粉，在补充身体蛋白质、促进生长发育方面的效果是不错的，近些年来我国的一些学生营养奶粉质量得到了很大的提升，所以家长来说可以购买这样的奶粉。
1、 青少年奶粉排行榜10强：伊利学生营养奶粉
特点： 根据学生成长所需要营养和生理特点，所选牛奶均为当日优质牛奶并参照《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》，科学补充多种维生素和矿物质，并特别添加大豆磷脂和牛磺酸，采用先进的制造工艺和常温双除菌技术精制而成。口感爽滑，奶香纯正。
2 、青少年奶粉排行榜10强：雀巢学生奶粉
特点： 雀巢学生奶粉是专门针对6-12岁孩子身体发育特点研制而成，含有丰富的能量、蛋白质、钙、铁、锌、钾等矿物质、各类维生素含量较高，配比科学均衡。 分分钟冲调一杯学生奶粉，让孩子速度获得营养，轻松满足每日所需。除营养丰富均衡外，雀巢学生奶粉的醇厚口感也是受广大中小学生欢迎的原因之一，甜度适中，脂肪含量低，爸爸妈妈再也不必担心家里喝出一个“小胖纸”。
青少年奶粉的选择3BEINGMATE贝因美
贝因美于1992年11月成立，总部位于浙江杭州，是中国大陆婴童产业的开创者、领跑者及最大规模企业之一，业务方位主要涉及婴儿产品及服务。贝因美的使命是通过持续研发、制造、经营科学安全的孕婴童产品，以及温馨、专业、亲切的母婴服务，以爱的企业精神，帮助中国宝宝和全球儿童健康成长。
FIRMUS飞鹤
飞鹤乳业始建于1962年，从美丽的"鹤城"齐齐哈尔起飞，迄今已有50余年专业乳品制造历史，是中国较早的奶粉生产企业。飞鹤专注于婴幼儿奶粉的研发和生产制造，旗下拥有星飞帆、超级飞帆、飞帆等系列产品，被誉为最安全的婴幼儿奶粉品牌，是拥有最完整全产业链的婴幼儿奶粉企业，并创造了五十余年的安全生产纪录。
Kabrita佳贝艾特
佳贝艾特(kabrita)是海普诺凯营养品有限公司旗下羊奶高端产品。佳贝艾特坚持只使用海普诺凯自家牧场的高品质奶源制造，严格的现代化流程管理可以做到每一罐羊奶粉都能追溯到它哪一天来自哪一块牧场，可以最大程度确保原料新鲜、纯净，从而使佳贝艾特保持天然无膻味。
Wyeth惠氏
1915年，在美国儿科学会年会期间，戈斯腾博格博士和鲁厄博士成功推出了SMA的前身"G-R奶"，这是第一种模拟母乳的配方奶粉。在完成了大量临床试验后，"G-R奶"被重新命名为"SMA"，于1921年进行生产和分销，标志着现在婴儿配方奶粉的产业化，开始了它哺育生命的旅程。今天，惠氏隶属于全球500强企业之一。在婴幼儿配方奶粉领域，惠氏始终坚持用质量控制的严谨态度和科学创新的理念，为全球宝宝不断创造业界领先的高品质、高安全性的婴幼儿配方奶粉。
伊利
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一,是北京2008年奥运会一家乳制品赞助商，也是中国有史以来第一个赞助奥运会的中国食品品牌。
Abbott雅培
我们是一家全球性的多元化医疗保健公司，致力于探索维持健康的新药品、新技术和新方法。我们的产品跨越整个医疗护理领域，从营养品和诊断产品到医疗器械和医药治疗方案。我们全线产品系列贯穿各个年龄段，满足从婴幼儿到老年人的重要健康需求。
Friso美素佳儿
荷兰皇家菲仕兰坎皮纳公司的名字反映了我们悠久的历史——“菲仕兰”是荷兰北部的一个省，以广袤的草地湖泊和优质的奶牛群闻名于世;“坎皮纳”则是荷兰南部一片茂密的草原牧场，20多个世纪以前就被罗马人如此命名。
蒙牛
蒙牛乳业(集团)股份有限公司成立于1999年8月，总部设在内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区，是国家农业产业化重点龙头企业、乳制品行业龙头企业。
2009年7月，中国最大的粮油食品企业中粮集团入股蒙牛，成为“中国蒙牛”第一大股东。中粮的加入，推动了蒙牛“食品安全更趋国际化，战略资源配置更趋全球化，原料到产品更趋一体化”进程。
Nestle雀巢母婴
一百多年来，雀巢呵护着一代代宝宝健康成长。今天，全球34个研发中心里，5000位营养专家致力于开发安全优质的营养产品，为宝宝解读真正的需要。先进的研发体系，让雀巢始终处于母婴营养领域的前沿，帮爸爸妈妈们给予小宝宝更多的健康与关爱。
完达山
黑龙江省完达山乳业股份有限公司拥有4家控股公司，14家分公司，38条乳品生产线，10条豆粉、米粉等生产线，可生产乳制品、豆制品、保健品、饮料、麦片、矿泉水、等六大系列70多个品种的产品，日处理鲜奶能力达1000吨以上。奶源基地辐射黑龙江省22个市县、43个农场，有优质荷斯坦奶牛22万头。其"完达山"牌商标被国家工商总局认定为中国驰名商标，是黑龙江省首枚中国驰名商标，经北京名牌资产评估事务所评估，"完达山"品牌价值达8.2亿元。
如何给宝宝选择合适的奶粉
如何给宝宝选择合适的奶粉，市面上的奶粉多种多样，加上被曝光的奶粉安全事件更是令妈妈们担心，到底该如何为宝宝挑选好的婴儿奶粉。下面给大家分享如何给宝宝选择合适的奶粉。
如何给宝宝选择合适的奶粉1一、配料表
首先第一项要了解奶粉的主要成分。如果注明有生牛乳，那就说明奶粉是使用湿法工艺，就在新鲜牛奶中加入了配方奶粉需要的营养成分，再在最短的时间内加工成奶粉。这类生产方式能保证奶粉营养成分的均衡，而且其速溶性也好。反之，如果标注的不是生牛乳，而是其他的，如脱脂奶粉、全脂奶粉等，就表示产品采用的是干法工艺，是在大包粉中直接添加营养元素，奶粉的均匀性和速溶性都不好。
二、看是否有香精等添加剂
我国法律明令禁止奶粉含有香精等添加剂。很多无量商家为了提升奶粉的口感，会在奶粉中适当的添加一些食用香精之类的添加剂，然而这些成分不仅有害健康，并会对宝宝的味觉、嗅觉发育产生影响。专家提醒，在购买奶粉时，要注意看配料表中是否包含香兰素等物质，一般来说，带“香”字的名称都是与香精类似的物质。
三、脂质类成分要注意是否来自非转基因
除了看配方与关注添加剂以外，还有一点不能忽视，那就是脂肪类成分，这对宝宝的营养健康状况很重要。脂肪类添加比重高达20-30%。一般情况下，使用的是大豆油和玉米油，而大豆和玉米是种植最广泛的转基因作物。由于目前关于转基因的安全问题并未达成共识，出于安全考虑，专家建议宝宝尽量避免转基因类的食品、奶粉。
如何给宝宝选择合适的奶粉2如何挑选奶粉
1、是否接近母乳
我们都知道母乳是宝宝最好的营养品，能让宝宝有良好的免疫力。配方奶粉是无法取代的，、我们挑选奶粉时，看它们的成份是否接近母乳，是否能模拟母乳的功能。
2、大品牌，品质保证
婴儿奶粉不同于其他行业,行业壁垒较高，需要雄厚的研发能力和资金，才能研发出适合宝宝的，接近母乳的高品质奶粉。一般奶粉研发费用在几百万到几千万，小公司是很难承受的。
3、奶粉是否经过“循证”验证过效果
“循证”是近年来我们医务人员中比较流行的专业词汇，通过”循证”，可以验证药品的有效性和安全性。奶粉也是一样，若其配方通过”循证”，可证明其功能的有效性。
奶粉哪种好
母乳以外，婴儿配方奶粉便成为宝宝生成发育中不可缺少的营养替代品，据统计，1个宝宝如果不能正常喂哺母乳，以喂哺婴儿配方奶粉为主的话，他从出生到3岁这段时间将会消耗掉超过两百罐900g的婴儿配方奶粉，按照目前市面上900g的平均价格100元计算，光是奶粉的消费在这三年中将达到两万元。
目前市面上的品牌奶粉主要分为三大流派：
国外品牌进口的产品，国内品牌产品，合资品牌产品，
以价格范围来说，国外原装进口的婴儿配方奶粉价格相对高，而国内品牌产品相对较低。
下面有11款奶粉给大家参考，大部份是合资生产的品牌，还有一些是国内本土品牌，价格方面有一定的差异。
(多美滋,美赞臣,伊利,雅士丽,南山,雀巢,施恩,圣元,美素佳儿,雅培,惠氏)
11品牌中，以多美滋金装多领加较大婴儿配方奶粉的价格最高，400g装的价格是68、5元，其次是美赞臣安婴宝较大婴儿配方奶粉，两个品牌均是合资企业生产的产品，价格在12款中偏高，伊利较大婴儿配方奶粉两个国产乳业大户的400g装只需要23、9元和26、5元，价格比最高的多美滋便宜了接近三倍。
粉质对比
1、婴儿配方奶粉与成人奶粉由于在工艺制作上的差异，其成份、份量等均有较大的差异。所以，奶粉的粉质与成人奶粉也有一定程度的差异，婴儿配方奶粉通常较黄、粉质较稠，而且腥味、奶味较重。
2、婴儿配方奶粉的冲调与粉质有一定的关系，一般看上去粉质较粘的冲调的时候也会较难溶，而粉质较细较滑的话，一般冲调会比较容易。
3、由于每种奶粉的奶源、制作工艺、添加的营养成份不同，最终导致每种奶粉的粉质不一样，本次对比的12个品牌均是市面上较多用户选用的品牌。
4、从品质来说均属于优秀水平，由于奶粉的制作过程中的种种差异，可以看到粉质的不同，有的看上去较粘稠较黄、有的较细较白。
5、惠氏S26金装健儿乐较大婴儿配方奶粉和南山倍慧AA金维多婴幼儿配方奶粉的粉质较稠，有点一团一团的感觉，而且颜色偏黄。
6、菲仕兰美素佳儿美素乐较大婴儿配方奶粉和雀巢能恩金盾NAN较大婴儿和幼儿配方奶粉则属于粉质较细的产品，看上去不会粘在一起，而且颜色偏白，特别是美素佳儿，粉质细得跟沙一样。
营养成份对比
1、根据健康评测中心11月对77139位婴儿配方奶粉用户的调查报告显示，八个选项中，接近3成的母亲选购婴儿配方奶粉的时候把其营养成份是否丰富作为购买的标准。
2、一般婴儿奶粉的包装上就已经明确标明其配料、营养成份表等，家长在购买的时候可以通过对比得出哪一种产品较适合宝宝。
3、因为营养成份较多，本次列表中没有一一罗列，只提取其中较为重要的10种成份数据作对比，其中包括：热量、蛋白质、脂肪、ARA、DHA、核苷酸、维生素A、胆碱、钙、铁。
4、由于产品都经过国家标准检测的，营养成份是足够婴幼儿生长发育所需的，但会一定程度的差异。(每100克粉末平均含量)
5、有些奶粉品牌包装上并没有注明列表上罗列的某些成份，例如，菲仕兰美素佳儿美素乐较大婴儿配方奶粉并没有注明ARA、DHA的份量，只注明了两者的前体亚油酸、亚麻酸的份量，而施恩则没有标明胆碱的含量等等。
6、营养成份并不是越多越好，重要的是均衡，根据对比表显示，营养较为丰富而均衡的品牌是美赞臣安婴宝较大婴儿配方奶粉。
7、其10项营养相对较为均衡而丰富，而主要对婴儿脑部发育与视觉发育有重要帮助的DHA、AA、胆碱均有较高的数值。
营养密度对比
1、根据之前的对比得知，婴儿配方奶粉从量匙到冲调方法都是每一种都不同的，是由于其奶粉本身所含有的营养成份份量不一致所造成的，那么，哪一个品牌所含有的粉量会多一点 哪一个少一点 我们一起来计算一下。
计算方法：
(1)、根据其冲调比例，每个品牌量匙数量跟配水的毫升数，得出每一量匙需要的.水量2、
(2)、最后，一量匙所能容纳的奶粉的质量与其对比得出每毫升水所含有的粉量。
公式： 量匙所能承载的粉量÷所需水量÷所需量匙的匙数=每毫升水含有的粉量
味道对比
1、胎儿在4个月的时候味蕾已经开始发育，等到出生的时候，味觉已经发育完成。
2、而在6个月到一岁这段时间，宝宝的味觉是最灵敏的时期，用奶粉喂养的宝宝，应3-5个月换一种奶粉，避免长期使用单一口味的奶粉，导致宝贝味觉迟钝。
3、这些不断变换的食品可以给予宝贝充分的味觉刺激，对宝贝味觉能力的发展起到促进作用。(本人不赞成这个说法，我儿子一直吃美赞臣，现在食味能力很强，口味的问题不单只靠换奶粉，请各位妈妈自己斟酌。
4、由于宝宝的口味比较单一，对食物味道的偏好性不强，但是还是经常有父母抱怨宝宝不吃奶粉的情况、
5、原因有很多，其中之一便是由于奶粉的味道宝宝没能适合，特别在第一次喂养的时候，原因是每一种奶粉味道都是不一样的，有的比较甜，有的奶味比较淡，有的腥味比较重等等。
如何给宝宝选择合适的奶粉3误区1：便宜没好货，奶粉价格越贵质越好
现在的家里都是一个小孩，家长们都是把他们当作掌上明珠般珍爱，对于孩子一切的东西都是只买贵的，更不用是吃进肚的奶粉了，他们傻傻地以为奶粉价格越贵，质量就一定越好，其实这样是错误的，商家就是抓住了家长的这个心态，所以才会将价格炒的很高，其实从奶粉的配方角度来看，营养成分、含量配比基本是大同小异的，所以还是要理性消费。
误区2：宝宝要补钙，含钙量越高越好
很多家长希望自己的孩子长大以后能够长得高，所以从婴儿时期就给孩子开始补钙，而选择奶粉的时候更是将这个想法加入进去，其实以奶粉中的钙含量为例，各厂家的配方奶粉原料牛奶本身的含钙量差别并不大，基本上是没有什么太大的区别，但是有些厂家为了增加卖点，让家长认为贵的奶粉就是含钙量高些，不惜添加许多化学钙质或者夸大其词，反而让宝宝吃了以后身体还会出现问题。
误区3：冲奶粉时，泡泡越少奶粉越好
一般来说，正常奶粉冲泡由于奶粉的溶液表面张力与粘度，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫，这些都是属于正常现象，而如果冲泡出来的奶粉没有气泡或者是很少的气泡，那么妈妈们就要注意了，说明购买的奶粉可能是人工添加了消泡剂，如果让宝宝长时间食用的话，是会严重影响宝宝的发育。
误区4：贪新鲜，奶粉不如鲜奶好
现在市面上出现了很多羊奶、鲜奶等产品，打着纯天然、营养丰富、更易吸收到旗号，将价格炒到沸点，虽然价格昂贵，但是还是有很多家长争先抢购，只为给孩子喝上一口营养奶，其实在婴幼儿胃肠道、肾脏等系统发育还不成熟的阶段，给他们喂养这些产品，不仅起不到任何好处，反而还会加重宝宝内部器官的负担，引起肠胃道的疾病，甚至还会影响婴儿的大脑发育。
一段奶粉成分最接近母乳，富含多种营养物质，能够补充宝宝的生长发育需求。在挑选奶粉的时候，妈妈要查看奶粉罐标注出的营养成分，重点看蛋白质的含量，如果达到十二到十八克，与母乳最为接近，适合宝宝喝。
奶源地好选择奶源地好的奶粉，这些地方气候和环境都适合饲养奶牛，制造出来的奶粉营养价值高。
符合婴儿口味选择符合婴儿口味的奶粉，新生宝宝也有自己的口味，如果奶粉味道不合适会拒绝喝奶，妈妈在购买奶粉的时候要选择符合宝宝口味的奶粉。
近期生产选择近期生产的奶粉，奶粉放置时间长，味道会改变，营养物质也会流失，最好选日期比较新的奶粉，不要购买过期的奶粉。
选一款好奶粉要看生产地方、看生产日期、选择口碑好的品牌、摇晃排除是否异常以及初次购买可以选小包装等等。
1、看生产地方
相对来说，国外的奶粉慧饥、奶源比较安全。但是现在很多品牌和国内厂家合作，在国内生产。所以如果选购国外的奶粉一定要注意看生产的地方。
2、看生产日期
选购奶粉的时候，生产日期一定要注意，生产日期距离现在越近越好。
3、选择口碑好的品牌
选择奶粉的时候，选择口碑比较的好品牌，价格越贵并不代表品质越好口碑越好。
4、摇晃排除是否异常
选购奶粉的时候，摇晃一下，是否有结块的情况，如果有结块的声音，就说明过期或者没有包装保存好。
5、初次购买可以选小包装
如果不知道自己是否喜欢这个品牌，可以穗唤选择小包前族返装试喝。
奶粉保存注意事项：
1、奶粉开封后，不宜存放冰箱中，因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成婴儿奶粉潮解，盖紧塑料盖或扎紧袋口置于避光、阴凉、干燥处即可。
2、奶粉开袋后，最好存于洁净的奶粉罐内。
3、清洁奶粉罐勿用水洗，保持干燥。
4、奶粉开封后要遵循使用时间的规定，开封后超过一月应丢弃不用。
5、婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期，一旦开封后，就不能采用这个日期。
6、不要放在太阳晒到的地方就可以了，而且要把袋口封起来。这样就能使用的时间相对长一些。
需强调：目前母乳中已知的生物活性成分，至少有13种生长因子、68种细胞因子、415种蛋白、超过1000种的低聚糖、大量细胞以及中链脂肪酸。
这些都是任何配方奶粉都无法模拟的（还有其他成分是我们未知的），毋庸置疑，母乳是宝宝最好的食物。
如果实在因为各种原因要喝奶粉，这里也手把手教大家怎么快速判断挑选。一款好的奶粉，挑选标准主要有三个，一是奶源，二是配方，三是工艺。
简单说下奶源。
总体来说，发达国家和地区（比如美国、澳洲）的奶源确实要比发展中国家好一些，但是妈妈们也大可不必追求进口，目前国内的奶粉，很大一部分是用进口的奶源，在国内加工（中国的加工业挺牛逼的）。
有的人会担心纯国产的奶粉，也就是国产奶源、国内加工奶粉的品质，其实，目前国内很多大型牛奶企业收购原料奶是参照更加严格的欧盟标准。
像中国农垦乳业联盟旗下的牛奶企业是统一执行中国农垦生鲜乳生产和质量标准，而这套标准，已经超越了欧美的生鲜乳的标准。
中国农垦乳业联盟旗下的牛奶企业有哪些，大家自行查吧，总之，选择大家耳熟能详的大企业，比如北京三元、上海光明、中垦乳业、新疆天润等等加工的奶粉，是可以放心的。
下面重点教大家怎么看配方。
拿到一罐奶粉，重点看配料表和营养成分表。
配料表看什么？
配料表这一大串的成分怎么看呢？我把奶粉配料表用不同颜色标记出来了，基本上，奶粉都是由基础加工原料、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、特殊添加这几种构成。
——基础加工原料：婴幼儿的配方食品原料，可以是牛奶、羊奶或大豆，一般分为乳基婴儿配方食品和豆基婴儿配方食品两种。像这罐写“生牛乳”，说明是一款牛奶粉。
排在最前面的是“生牛乳”、“脱盐乳清粉”，这给我们透露了一个信息：生产加工工艺。
虽然具体工艺的好坏，是需要消费者自己去工厂实地考察来评估的，普通的消费者非常难以分辨，不过仍然可以根据配料表看个一二。
当然，如果你买回来的奶粉不好溶解，挂壁非常严重，那通常说明它的生产工艺是不合适的。
奶粉的生产工艺主要有两种，一种是湿法生产工艺，一种是干法生产工艺。
湿法工艺，就是把所有的原料先混合成液体，然后杀菌，均质浓缩，之后喷雾干燥变成奶粉；
而干法工艺，是把所有的原辅料在干燥的状态下称量，杀菌，混合包装，最终得到成品。
其中湿法工艺还可以分成主要原料为液体的湿法生产工艺和主要原料为粉状的湿法生产工艺两种。
前一种通常是用新鲜的牛奶做基础，个别有条件的企业还会用新鲜的乳清液，在里面添加其他营养元素，再热处理之后喷雾干燥变成奶粉，一般来说自己有奶源的企业通常会采用这种方式；
没有自己奶源的企业通常会先从其他地方购买现成的奶粉、乳清粉等原料，加水复原成液体之后，再混入其他营养元素，经过热处理之后喷雾干燥成奶粉。
湿法工艺的好处在于，更新鲜、更安全、奶粉均一性好、粉末溶解度好。
但是缺点在于不可避免会存在热损耗，也就是说有一些对热和氧化非常敏感的营养素，比如说像活性蛋白、维生素、多不饱和脂肪酸、益生菌，都会在生产的过程受到一定程度破坏。
干法工艺的好处在于，省掉了乳清粉重新溶解再喷雾干燥的过程，节省了能耗，降低了成本，且不用经过二次的高温处理，只需提高生产车间的卫生环境即可达到国家的标准，营养成分损失比较小。
但是，缺点在于因为它没有热处理的过程，所以对环境和原料质量有非常高的要求，需要企业严格把关，才能保证产品质量。
两种生产工艺各有优缺点，优先选择湿法和干法相结合工艺产出的奶粉，目前很多中高端的婴幼儿配方奶粉基本上都是采用这种方法。其次，选择湿法工艺产的奶粉，最后选择干法工艺生产的奶粉。
像刚才那款，“生牛乳”+“脱盐乳清粉”是基础原料，说明是干湿法结合的工艺生产出来的。
——碳水化合物：奶粉主要的碳水化合物就是乳糖，我国婴儿配方奶粉国家标准GB10765-2010规定：婴幼儿配方奶粉要首选碳水化合物是乳糖或乳糖和葡萄糖聚合物配方的。乳糖占据碳水化合物的总量比例应该大于90%。
中国大陆绝大多数的婴儿配方奶粉都是全乳糖配方，不过麦芽糊精和淀粉都可以加到婴幼儿配方奶粉中，作为碳水化合物的来源。
麦芽糊精本身很安全，所以它的使用是没有规定上限的。
但是淀粉却有最大使用量的限制，因为母乳当中是没有淀粉的，如果奶粉当中要额外添加淀粉，就只能加经过预糊化后的淀粉，只有这样，才利于宝宝消化（“脱盐乳清粉”也是乳糖的来源）。
再来看几个配方对比。
我圈出来的部分都是碳水化合物的部分，我给大家列一个筛选名单：
配料表里，含乳糖、低聚糖最好。由此可见，图5、6的碳水配方优于图7、8、9、10。
——脂肪：牛奶里的脂肪构成和母乳中的还是差异很大的。母乳以棕榈酸为主，所以过去奶粉都添加棕榈油来模仿母乳，但是，这种添加的棕榈酸结构，和母乳中存在的棕榈酸结构是不一样的。
母乳中的棕榈酸，可以避免钙皂形成，利于棕榈酸和钙的吸收，还能增加骨密度，降低便秘发生率，对提升肠道有益菌双歧杆菌的数量有帮助。而添加的棕榈酸是一种简单的饱和脂肪，达不到这个效果。
于是，近些年的奶粉中，出现了“OPO结构脂”，O就是油酸，P就是棕榈酸，这种结构更接近母乳当中的棕榈酸结构，对宝宝更有益。目前婴幼儿奶粉的国标OPO添加量是24~96g/kg。
怎么看奶粉加了OPO没有？
如果配料表当中有”全脂牛奶”、“无水奶油”或者”稀奶油”，说明包含OPO结构脂；
如果配料表中写的是“脱脂奶”以及各种植物油，那就看配料表里面有没有写1，3-二油酸—2—棕榈酸甘油三酯的字样，如果有，那就是额外添加了OPO。
还有的奶粉是牛乳脱脂后，再加各种植物油，像大豆油、玉米油，来调整脂肪含量。加了OPO的相对更优秀，且在国家允许添加范围内，添加量越多越好。
加了棕榈油、棕榈液油、棕榈仁油的就不是太好了，除非同时加了益生元（比如“低聚”开头的各种低聚糖），不然容易便秘。
——蛋白质。乳清蛋白和酪蛋白的比例，影响着婴幼儿奶粉是否好消化。乳清蛋白分子量小，容易被婴幼儿消化吸收，酪蛋白容易在婴儿的胃中形成比较大的凝块，它会使消化吸收的速度变慢，过多就会增加肝肾负担。
母乳之所以好消化，原因之一就是乳清蛋白的含量很高，像初乳中乳清蛋白在90%以上，成熟乳中的乳清蛋白占60%，酪蛋白占据40%，而牛奶当中的酪蛋白占80%，乳清蛋白只有20%。
为了更好的模拟母乳，商家就要对牛奶当中的乳清蛋白和酪蛋白的比例进行调整。
目前国标要求一段奶粉的乳清蛋白和酪蛋白比例必须6:4以上。市面上有部分奶粉达7:3，还有少部分是100%的乳清蛋白婴儿配方奶粉。
部分奶粉可以从营养成分表上看到比例，有的则不会标注出来。
那么，大家可以看配料表，乳清蛋白的来源有脱盐乳清粉、乳清粉、脱盐乳清液、浓缩乳清蛋白和分离乳清蛋白（浓缩乳清蛋白和分离乳清蛋白来源的更好一些）。
这些名字出现在配料表靠前面的位置，说明乳清蛋白的含量较高。
——特殊添加：大家经常会在配料表上看到这些配方，比如膳食纤维、AA（二十碳四烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）、胆碱、肌醇、牛磺酸、乳铁蛋白、益生菌、益生元、左旋肉碱、叶黄素、核苷酸、酵母β-葡聚糖、酪蛋白磷酸肽等。
这些都不是国家强制要求加的，如果加了，就是加分项，不过，添加量必须符合国标。
比如妈妈们非常熟悉的ARA和DHA，按国标规定，最大的添加量分别不能超过总脂肪酸含量的0.5%和1%，且如果添加了DHA，必须至少添加等量的ARA，也就是说DHA和ARA的添加比例至少应该是1:1，ARA的添加量可以多于DHA。
目前大部分配方奶粉当中都加了DHA和ARA，比例以模仿母乳的1:2为最佳
和上面这些有益 健康 的成分相比，还有一些特殊添加能不选就尽量不选。比如各种添加剂，像香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏、柠檬酸、单甘油硬脂酸酯等。
营养成分表看什么？
——维生素矿物质。只要是注册的合格产品，都含有13种维生素和12种矿物质，且含量都在国标范围内，大同小异，大家可以略过不看。
——渗透压。这个词怎么理解呢？水从“低浓度的地方往高浓度的地方流”，就是渗透的过程，高渗透压的溶液，对水的吸引能力也就强，也就是说，渗透压是形容溶液对水的吸引能力如何。
奶粉的冲泡不能太浓，也是怕宝宝喝了高渗透压的奶粉，肠子外的水分往肠子里渗透，容易胀气，水钠储留，导致体重增加过快，并且容易损伤肠黏膜细胞和肾脏。
蛋白质、矿物质和糖类都会影响渗透压。母乳的渗透压平均约为290 mOsm/kg H2O。
牛奶当中的蛋白质，钠、钾、磷的含量都高于母乳，渗透压就比母乳高，大家看奶粉配料表写的“脱盐乳清蛋白”就是通过脱盐的工序，把牛奶里的矿物质去掉，降低渗透压。
挑选的时候怎么看呢？教大家一个简单的方法：看钠磷比例，越低越好。
——其他。钙磷比例2:1的好。亚油酸：α-亚麻酸10:1的好。
二段奶粉重点看铁含量，国标范围内（0.25-0.5mg/100KJ）越高越好；
三段奶粉重点看钙和蛋白质含量，钙含量国标最低值为17mg/KJ，蛋白质含量国标为0.7~1.2g/100KJ，选蛋白质含量高一些的。
以上都是奶粉未开封的状态下，如何根据配料表和营养成分表信息来判断奶粉好坏，在奶粉开封后，家长还可以根据奶粉的色泽、手感、味道、溶解度等进行判断。
首先，色泽，正常奶粉是淡**、黄白色，如果太过于白皙，就要小心。
其次，手感应该是细腻的，没有结块、没有黏连的。
再次，味道应该是闻起来淡淡的乳香味。太浓的香味，可能是加了香料，没有味道，又可能是过度加工了。干粉放嘴里尝，应该是容易黏住牙齿的。
最后，溶解度应该是高的，冲泡后无结块或者结块很少，微甜。如果冲泡后有酸腥味、杯底有沉淀，甚至奶水分离，就要小心。
希望大家掌握方法，给宝宝挑选到好的奶粉哈！
如何挑选一款好奶粉
如何挑选一款好奶粉孩子，后天的启蒙能够在很大程度上提高孩子的智力，成长过程中的问题才能更好培养孩子的能力，提高孩子的免疫力就需要营养均衡的饮食，下面看看如何挑选一款好奶粉。
如何挑选一款好奶粉11、观察奶粉自身外观
如果奶粉均匀的质地，颗粒适中，松散，色泽均一，呈乳**或浅**，有光泽，就是一款合格的奶粉。奶粉开罐后闻起来气味自然，颗粒均匀、无块状，就能放心地冲一点试喝。如果奶粉能够很快溶解，冲调后奶液成乳白色，口感清淡、自然，就是一款好奶粉。
2、品牌的选择
品牌有一定的参考性，一般情况下，大牌子代表着质量比较好。但是妈妈们也不能盲目看广告多的奶粉就购买，许多大牌奶粉也有不同的分类和配方，一定要根据自己宝宝的年龄、体质来挑选不同类型的奶粉。
3、结交有喂养婴儿经验的妈妈们
结交一个妈妈圈，认识各式各样的妈妈们，可以互相推荐，沟通，交流经验，让妈妈们用经历告诉你，什么奶粉比较好，什么奶粉不好，选择奶粉的最佳方式。
总之，奶粉的时候还要谨慎对待卖者的推荐，销量最好的奶粉应该不会差，也要自己擦亮双眼，挑选一款正品的奶粉。
如何挑选一款好奶粉21、先有好奶源才有好奶粉
优质奶源是好奶粉的前提和基础。评判奶源地是否优质，主要看4大方面：
A、奶牛品种是否优质 ，世界上比较出名的就有荷斯坦牛、娟姗牛、更赛牛、爱尔夏牛这几种;
B、自然环境是否良好 ，比如空气、水源、牧草、土壤等;
C、养殖方法是否科学 ，有没有给奶牛喂激素、及时检疫等;
D、制度管理是否严格 ，比如国家监管是否严格，牧场内部管理是否严格，都能最大限度的保证牛奶的安全卫生，避免发生食品安全事故。
总体来说，发达国家的牛奶品质，比发展中国家要好，这是因为他们的自然环境较好、监管制度更为成熟严格。国产奶粉的工艺与配方，其实都处于一个领先的地位。但奶源的收购标准较低，2010年6月施行的新版《生鲜乳收购标准》，把每100克生乳蛋白质含量下限从2.95克降到2.80克，菌落总数上限则从以前50万CFU以下/ml改为每毫升200万CFU/ml。
2、奶粉好不好关键看配方
新鲜牛奶≠牛奶粉，这是因为奶粉需要按照一定的配方，调整其营养素种类和配比，才有利于宝宝的成长发育。
营养成分表，一般包含以下内容：
A、营养成分的名称
B、营养成分的含量(分别是每100ml奶液、每100g奶粉和每100KJ的含量)
那有的家长就会问，那是不是营养越全面、营养素含量越高就越好呢 并不是的!
首先，不同的宝宝、不同年龄段，对营养的需求有所区别。因此，不同段位的奶粉，它的各项营养素配比是不同的。奶粉中的各类营养素，详情可参照《60秒 看懂奶粉中的基础配方》
比如α-亚麻酸/亚油酸(人体需要的2种多不饱和脂肪酸)，宝宝在满1岁以后，就可以通过自身酶的作用，将α-亚麻酸和亚油酸转化成足量的DHA/AA了。因此，幼儿配方奶粉(1岁以上宝宝适用)的DHA/AA量反而比1、2段少，但必须要有充足α-亚麻酸和亚油酸。
还有一些额外的添加成分，比如香兰素，可以用来改善奶粉的风味，让宝宝的胃口更好，但因此，我国国标规定了：0-6个月以内，绝对不允许使用香精;2段、3段奶粉，则不做强制规定。
此外，有一些宝宝的消化、免疫或代谢不好，比如过敏、乳糖不耐受、早产等，就需要考虑购买特殊配方奶粉：
水解配方粉： 专门针对过敏体质宝宝设计的奶粉，根据水解程度的不同，可分为部分水解配方、深度水解配方和氨基酸配方。可以根据宝宝过敏程度的不同，选择不同类型的奶粉。
无/低乳糖配方奶粉： 有一些宝宝，体内缺乏乳糖酶，就需要在医生的建议下，选择这种类型的奶粉。
早产儿/低体出生体重儿配方奶粉： 需要更高能量密度、更丰富营养素以及更容易消化吸收的奶粉，来帮助他们赶上足育儿的发育水平。
防吐奶配方奶粉： 如果情况特别严重，可以选择使用淀粉、角豆粉或者麦芽糊精来代替一部分碳水化合物的防吐奶配方奶粉。
防便秘配方粉： 增加容易消化吸收的乳清蛋白比例与乳糖含量，已达到防止便秘的目的'。
如何挑选一款好奶粉31、益生元/菌
益生菌是帮助宝宝调节肠胃的有益菌，雅培恩美力和金装美素佳儿都在奶粉中添加了益生菌。
益生元是肠胃益生菌的能量来源，相当于是益生菌的食物，促进益生菌生长。在这方面，5款奶粉都添加了益生元，伊利添加了2种不同的益生元，略胜一筹。
2、OPO
飞鹤飞帆是唯一一款添加了OPO结构脂的奶粉，该成分可以减少宝宝便秘的几率，也是最近几年比较火的一个营养成分。
3、α-乳清蛋白
氮素！我要重点表扬一下惠氏铂臻幼儿乐和伊利金领冠，因为它们都添加了α-乳清蛋白。
那α-乳清蛋白是什么呢？
麻麻们都知道宝宝喝母乳更好消化，抵抗力更强。其中一大关键就是α-乳清蛋白的含量。
母乳中最主要的蛋白质是乳清蛋白，乳清蛋白营养价值高，并易于宝宝消化吸收。在乳清蛋白中，α-乳清蛋白是主导蛋白，平均含量达到2.4g/L, 且不含β-乳球蛋白。
α-乳清蛋白被称为“蛋白之王”，主要有4大优势，帮助宝宝体格发育：
1. 小分子易吸收：分子量仅为普通蛋白质的50%。比起其他形式的蛋白质更适合宝宝幼小娇嫩的肠胃。
2. 富含氨基酸，有助体格发育：α-乳清蛋白富含人体所需的10种必需氨基酸，帮助宝宝体格发育。例如色氨酸这一必需氨基酸,，能很好的帮助调节宝宝的情绪、食欲和睡眠。
3. 调节菌群，肚肚舒适：α-乳清蛋白可以促进肠道中双歧杆菌等有益菌的生长，同时降低大肠杆菌等有害菌的活性。宝宝肚肚舒适，便便轻松。
4. 提高免疫力：还能够调节免疫细胞，为宝宝打造免疫保护罩。
α-乳清蛋白可以说是宝宝肚肚舒适的一大助力！ 消化吸收这局惠氏铂臻幼儿乐和伊利金领冠获胜。
选择婴儿配方奶粉需要注意哪些问题？本文将为你一一解答。
不要被广告牵着鼻子走奶粉第一个看品牌,要有信誉的,有实力的,而不是看广告,要看专业程度。
不要被品牌蒙住了眼睛同样是进口品牌,原装与分装,产地不同,原料、工艺、生产标准差异巨大!大陆的和原装进口的差别不是一点点!
宝宝最有话语权看是否适合宝宝:婴儿奶粉一段因为添加的各种成分,味道普遍不是太好,所以宝宝是否接受是最终决定因素。
价格不能说明一切永远不能认为最贵的就是最好的,婴幼儿市场,价格与品质往往不能成正比。
不要被负面新闻所左右不要被负面新闻所左右，以下几种奶粉品牌都不错：美国惠氏、美赞臣、雅培、澳优、雀巢、日本的明治、味全(中国台湾)。
选择适合自己的品牌和档次注意，每个品牌都有几种档次、价位的，品质肯定也有区别。如果你的经济条件一般，你可以选择“味全”红色袋装的那种，经济实惠，品质有保证。
不要频繁更换奶粉一旦选定了奶粉品牌，建议你如果没有特殊情况，不要轻易更换(如需更换，请充分咨询医生的意见。在宝宝4个月内，最好不要频繁更换奶粉，对宝宝的胃肠和肾脏都不好！
宝妈们在挑选奶粉时，是否也常常纠结于牛奶和奶粉哪个更有营养呢？其实，关键还是要看牛奶和奶粉的品质。如果奶粉的原料足够优质，设备技术先进，那么制成奶粉所需的加热杀菌温度低、时间短，就能最大程度地保留牛奶中的营养成分。此时，奶粉与牛奶的营养价值相差无几，宝妈们大可放心选择。
选择大品牌奶粉为了宝宝的健康成长，建议大家在挑选奶粉时尽量选择大品牌，比如蒙牛系列。这些大品牌技术先进，更加专业，能确保奶粉品质。
选择优质奶粉原料奶粉的原料越优质，制成奶粉所需的加热杀菌温度就越低，时间也越短，能够最大程度地保留牛奶中的营养成分。
选择技术先进的品牌
大品牌奶粉的设备技术更加先进，更加专业，能够确保奶粉品质。目前我国大乳企的设备条件已经达到国际先进水平，进口的合格奶类产品水平也不错。
选择正规渠道购买只要选择正规渠道购买的大品牌奶粉，宝妈们就可以放心啦！
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