1、想要把刚采摘的石斛进行常温保存就要注意通风和温度，需要把石斛放在比较通风的地方。
2、石斛一般放在温度在5到20度的地方，这就是刚采摘的石斛在常温存放的要求。
3、可以选放入冰箱，进行冷藏保存。
4、注意刚采摘的石斛应该放在冰箱的保鲜层，温度设置成3到5度之间。
铁皮石斛最简单的保存方法是风干。
铁皮石斛最简单也最便利的保存方法就是风干，将铁皮石斛的水分蒸发风干后即可保存较长时间。或者也可以和糯米一起装入密封瓶中保存，如果冰箱有空间的也可以用保鲜膜包住后放置在低温环境下保存，切记不是冰冻。
铁皮石斛分布在中国安徽、浙江等地，本身具有较高的药用价值，对人体的身体机能和机体免疫力都有不错的益处。此外，铁皮石斛如果新鲜，可以直接食用，如果是风干的铁皮石斛，则可以将其磨成粉或者直接泡水喝。
1、冷藏保存：将铁皮石斛清洗干净，并且将表面的水分完全的晾干，之后再将它装入保鲜袋中密封起来，然后放入冰箱的冷藏室即可。
2、风干保存：将铁皮石斛完全清洗干净之后，将表面的水分擦拭掉，然后再将它直接放置在比较通风且阴凉、干燥的地方。
铁皮石斛味甘，性微寒，具有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰的功效。
注意事项
1、新鲜铁皮石斛在常温条件下保存的话，要放于通风阴凉的环境下，有利于保持铁皮石斛本身的干燥，温度最好保持在5-20度左右。
2、把铁皮石斛放入冰箱冷藏保存时，要注意调节好温度，一般在3-5度。
3、铁皮石斛保存时最主要的是不能密闭，有很多朋友担心新鲜铁皮石斛会失去水分，则将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果就导致新鲜铁皮石斛霉变。
4、如果新鲜铁皮石斛在存放期间发芽或开花是属正常现象，可以把芽和花一起服用。
需要注意的是，新鲜铁皮石斛不宜长时间放置，它也有自己的保质期，因此一定要在保质期范围内食用。保存时间越长，铁皮石斛的营养流失越多，效果就会大打折扣，越是新鲜的铁皮石斛，效果就越好。
1、冷藏保存的方法是很常见的，不管是买回什么样的新鲜产品之通过冷藏保存就能更好的保质，可以将铁皮石斛保存之前清洗干净，然后将表面的水分晾干之后，之后用保鲜袋装好之后放入到冷藏的冰箱里面，这样就能让铁皮石斛保存的时间长，而且不会容易变质的，能保持铁皮石斛的新鲜感的。
2、玻璃瓶保存，铁皮石斛和糯米一块混合的话保存效果还是挺好的，首先要对铁皮石斛进行一定的处理之后，然后放入一个很干净的玻璃瓶内，之后然后将准备好的糯米放入到砂锅当中进行翻炒，知道颜色开始变得有一些黄了，玻璃瓶直接放入到炒锅当中烧热之后，就可以将瓶口进行密封保存了。
3、风干保存，铁皮石斛用风干的方法保存时间也会更长久一些的，风干保存就是要将铁皮石斛彻底的处理好之后，然后放入通风的地方晾干，这样达到更长久的保存。
1、新鲜石斛能放冰箱。
2、石斛鲜条的保质期比较短，如果随便存放的话，很容易就会坏，所以一般都是放在冰箱里的。
3、但是石斛在放冰箱之前应该妥善密封，如果能接近真空封存，效果会更好。若无特殊要求，名贵药材应该放置在5℃左右的冷藏柜，不要冷冻，因为各种药材都含有不同程度的水分，经低温冷冻后水分结成冰，会对药材的有效成分造成损伤。
4、家庭储藏石斛鲜品建议放置冰箱保鲜保存；冷藏室温度应维持在2~4℃左右；放置冰箱时建议在盒子两端空隙处铺设餐巾纸（或用纸、布包裹）以吸收水分，防止石斛霉变；如遇潮湿天气，则应取出放在阴凉通风处晾干后，再放入冰箱，以防止剪口处霉变。
1、铁皮石斛是现在很常见的一种滋补药材，放久了如何保存就成了一个问题，首先一定要选择一个密封、阴凉、干燥的地方，这样就可以保存很长时间。
2、也可以先将铁皮石斛洗净，等上面的水分蒸发后，再用保鲜袋将它包裹密封起来，这样就可以起到防止铁皮石斛变质的作用。
3、还可以进行泡酒保存，先对铁皮石斛稍微处理一下，去除杂质，然后装入盛有白酒的容器中密封起来，不过白酒一定要选择高档白酒。
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