说起奶油，大家一定不是很陌生，很多的甜品里面都有奶油的身影，它虽然是比较有营养的，但是也是要合理的利用起来的，以免造成食用过多，引起肥胖，除了甜点里面放奶油意外，一些汤里面也是可以放的，而且味道很不错哦，下面就介绍奶油玉米浓汤的做法。
奶油玉米浓汤
材料：无盐黄油30克，白洋葱50克，面粉4汤匙，新鲜土豆一个，约200克，金华火腿肉25克，鲜玉米粒100克，新鲜虾仁50克，清鸡汤300毫升，纯净水900毫升，鲜奶油60毫升，盐1/8茶匙，白胡椒粉少许
做法：
1.洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮，切成1厘米见方的丁。火腿用水洗净，切成0.5厘米见方的丁。鲜虾仁洗净，切成碎末。
2.将汤锅放在中火上，放黄油于锅里融化;放入洋葱，炒香软，约2分钟;加面粉下锅一起炒，炒成糊状，约2分钟。然后加火腿粒及土豆入锅炒2分钟;
3.然后加入鸡汤，鲜的奶油和水搅拌均匀，加入盐，胡椒粉调味，然后盖上锅盖用小到中火煮20分钟，其间稍搅几次，以免粘锅。
4.等土豆煮的差不多的时候，放入玉米煮十分钟，然后加入虾仁再煮十分钟就可以出锅了。
奶油玉米浓汤的制作方法还是很好学，而且在制作的过程中，按照上面的制作方法，我们就可以轻松的制作出这样的美味佳肴，汤是很多人都喜爱吃的，那选择这类的汤，对促进身体消化，改善身体体质，都有着不错的效果哦。含有的脂肪量可以满足人们的需求，同时它的脂肪量是比较高的，所以大家在摄入的时候要注意量。不要太多，同时它是一种高能量的食物，含有维生素A也比较多，还有蛋白质，矿物质和糖分很丰富，大家不妨试试这道菜吧。
关于奶油玉米浓汤的做法，大家都学会了吗，一般这样的汤品在西式的餐桌上经常可以看得到的，常吃这样的食物可以满足人们对于食物的渴望和虚弱，同时也可以让你胃口大开，满足人体所需的钙质和营养素，大家来试试吧。
一、玉米浓汤
马铃薯切丁适量、盐适量、高汤粉适量
黑胡椒适量、水适量、鲜奶油适量
蒜泥适量
面粉1大匙、奶油30g、玉米粒适量
1.马铃薯切丁煮熟，玉米粒.
2.将所准备的份量分出一半打成泥。
3. 平底锅加上依大匙面粉和30g奶油小火加热拌炒。
4. 成这个样子。
5.加入先前打成泥的玉米和马铃薯泥，和味打成泥的部分通通入锅。
6.加入适量的水将所有材料拌匀，再放适量水.
7.蒜泥和高汤粉，盐及胡椒调味煮开(奶油炒面粉这个过程，可以炒好的时候加点水用筛子滤几回，让奶油面粉比较均匀不会结块)。
8.熄火加入鲜奶油即可。
9. 这样做好一碗鲜甜可口的玉米浓汤了。
二、蛤蜊玉米鸡汤
材料
切块鸡腿2个、玉米3个、蛤蜊半斤、姜1/4个、盐自行斟酌。
做法
蛤蜊泡盐水吐沙两小时。玉米、姜洗净切块，起滚水下鸡腿肉煮去腥。
另起一锅滚水，下鸡腿肉、玉米和姜。
约煮半小时后下洗净的蛤蜊，待蛤蜊都煮熟打开后加盐调味即可。
三、鳕鱼玉米浓汤
鳕鱼加上玉米浓汤，简单又营养。
材料：鳕鱼一片(120克)，玉米粒罐头2/3罐
玉米酱罐头1/3罐，马铃薯半个
橄榄油少许，盐一匙
做法：
1.鳕鱼去骨切小块
2.锅中放入少许橄榄油将玉米粒与鳕鱼稍微炒一下，取出备用
3.锅中加高汤, 水及切小块的马铃薯煮至马铃薯变软
4.加入2并用搅拌棒将汤汁打碎
5.加入玉米酱再煮滚即可上桌
四、法式奶油鸡蓉火腿玉米浓汤
材料：鸡胸肉200克，洋葱85克(约一杯)，火腿50克(切小丁)
奶油50克，面粉50克，玉米粒1罐(341克)
鲜奶油1杯，水21/2杯，鸡汤块1块，黑胡椒粉少许
做法
1.洋葱火腿鸡肉切小丁
2.小火热奶油, 奶油溶化后洒面粉, 一边搅拌至浓稠变成一团
3.一边搅拌一边倒入一点点鲜奶油
4.持续搅拌不要停(分批倒入鲜奶油这样才不会溶化的不均匀唷), 分批倒入鲜奶油后, 倒水, 放鸡汤块, 盖锅盖让汤汁沸腾
5.汤滚后放鸡肉, 洋葱, 玉米
6.等汤滚第二次的时候就好了! 享用前别忘了放胡椒粉唷~
市面上的玉米浓汤多用炒面糊或加入面粉方式产生浓稠，还有很多添加物。这个版本使用淀粉质多的山药和马铃薯代替，让家人吃到真食物的营养～！而且和外面西餐厅的玉米浓汤相似度几乎可达99%
玉米浓汤的材料
玉米羹，玉米粒，午餐火腿切丁，面粉，黄油，清水。
玉米浓汤的做法
把锅烧热，放入黄油，小火使黄油慢慢融化。在油未热之前倒入面粉，轻轻地炒成黄油面。倒入火腿丁，炒香。在火腿丁中，倒入玉米粒，和玉米羹。往锅中加入清水，适量即可。搅拌浓汤，汤煮滚后，加入盐和少许白糖调味。
玉米浓汤的食用功效
玉米浓汤是非常不错的一种玉米的吃法了，这是非常健康的一种玉米吃法，在其中的营养价值是非常丰富的，而且还可以帮助我们起到补充的滋补作用，特别是对我们的内脏健康是非常有帮助的，可以很好的解决多种不适情况，首先玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。食后宽肠，有利于消除便秘，有益于肠道的健康，也间接有利于智力功能的开发。而且，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿的等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等，是可以帮助我们促进脾胃健康的，而且对我们的眼睛健康也会有帮助，在平时就可以多喝些玉米浓汤。
上面介绍了玉米浓汤的一些情况，能发现玉米浓汤是非常健康的一种食物，在其中的营养价值含来说非常丰富的，而且还能起到很不错的滋补效果，可以帮助我们促进眼部的健康，对于脾胃也是同样很有好处的，所以非常推荐大家去多吃。
食材：玉米 一根、午餐肉 15g、黄油 15g、面粉 8g、淡奶油 100g、黑胡椒 5g
具体步骤：
1.准备食材。
2.午餐肉切丁、玉米剥粒备用。
3.将玉米棒子煮水10分钟，取玉米水备用。
4.奶锅放入黄油煮化，再放入面粉炒匀。
5.放入玉米粒、火腿丁炒匀。
6.加入玉米水，中火煮10分钟。
7.加入鲜奶油、黑胡椒、盐，拌匀即可。
8.出锅装入碗中，完成。
5人份西式玉米浓汤： 材料： 奶油三匙、两罐玉米罐头、牛奶一公升、勾芡、 a做法-两斤大骨头(b做法-超市买的一盘500克培根）、 五颗马铃薯削皮切块、三条红萝卜削皮切小块、一颗洋葱、 白胡椒、盐、蛋四颗、葱一些 汤头做法： a:用大骨头== 先用快锅炖汤头，还不要加盐。 b:用培根== 先用奶油将培根热炒，直到香味弥漫，在倒入事先烧好的热水。 a料- 一颗洋葱、牛奶一公升、勾芡(五大汤匙太白粉加水）、一罐玉米粒罐头、适量的盐== 依序将洋葱、牛奶、勾芡先用果汁机打到平均，最后在倒入一罐玉米罐头、适量的盐，稍微打一下，不要太久。 b料- 蛋四颗先打花，加入一些葱，不要太多。 c料- 事先将马铃薯和胡萝卜用热水烫熟。放边待用。 滚烫的汤头先倒入a料，直到开始黏稠， 边搅拌边倒入一罐玉米、放入b料， 等到b料熟透，在倒入事先准备好的c料， 随后放入适量的盐，胡椒粉。 营养的玉米浓汤，老少咸宜^^ (记住：千万要一边搅拌一边倒料，不然锅底会焦哟！ 我是强烈建议一定要加入牛奶，买市面上的健康食品还不如自己加强饮食来的简单呀！)
主料
玉米罐头 1个
辅料
黄油 适量、面粉 适量、清水 适量（高汤）、牛奶 适量、淡奶油 适量、
黑胡椒粉 适量、盐 适量
奶油玉米浓汤的做法步骤1、将玉米罐头中的玉米汁和玉米粒倒出；
2、用粉碎机粉碎备用；
3、锅中倒入适量油烧热（用黄油更佳）；
4、倒入面粉炒一下；
5、倒入适量清水（或高汤，味道更鲜美）；
6、倒入适量牛奶；
7、倒入打碎的玉米粒；
8、等到汤变得浓稠起来之后，加入淡奶油；
9、再加入胡椒粉和盐调味；
10、撒上适量玉米粒，完成。
鲑鱼玉米浓汤如何做，味道浓郁，营养美味，小孩子都喜欢吃呢
大人小孩喜欢的汤莫过玉米浓汤了，添加了各种各样配料又可转变出各种滋味。能作汤也能当小点心，还能在汤里再投料，比如加饺子变为浓汤饺，是一道变幻无穷的美食。
买现成的高汤粉做还可以，但是自己从加温溶化奶油逐渐随后炒面粉到添加自己喜欢的配料到进行，其实其实并不难。今日添加了鲑鱼及五颜六色蔬菜水果变为一道五彩缤纷的玉米浓汤，非常适合狂欢派对宴席享受。鲑鱼玉米浓汤
主要材料：玉米60g、鲑鱼切3厘米一小块120g、青花菜4朵、胡萝卜片4片、土豆切小傅60g、奶油30g、中筋粉30g配料：水或鸡大骨汤600ml、帕玛森芝士粉2一茶匙、盐-酌量应用1小勺、黑胡椒1小勺加工工艺：
第一步土豆煮熟。鲑鱼加食盐白胡椒粉及纯粮酒腌制。冷锅就可以加入奶油了，文火加温并旋转大锅直至奶油都溶化。添加小麦面粉炒拌均匀成奶油面糊。
第二步全过程火不要太大以防奶油烧焦。先歇火，添加凉白开或鸡大骨汤与奶油面糊翻拌成匀称液态。如果感觉有结团能够过虑。今日使用的玉米是生的，因此添加与高汤一起煮拌。若是使用熟玉米，能够最后全过程在添加。用中火渐渐地拌和加温以防底锅烧焦。
第三步用中火边煮边拌以防底锅烧焦。煮到汤变粘稠后加入鲑鱼块煮拌。添加青花菜及萝卜片一起煮拌。最终添加熟的土豆翻拌。并添加芝士粉及黑胡椒及盐调制。(还可以加鲜奶油)(芝士粉有咸鲜味，鲜奶油仅有奶香味，2个效果还是不太一样)。浓醇好喝的鲑鱼青花菜土豆玉米浓汤进行啰!
小提示，用冷水添加奶油面糊里去拌和不怎么会结团。大锅如果你觉得环境温度太高的情况下可以直接玄火以防奶油烧焦。以上是鲑鱼玉米浓汤的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。
一场秋雨带来微微湿冷的寒意，适合来一碗香浓的热汤暖暖身。用新鲜的甜玉米颗粒打成泥，烹制成美味香浓的汤品，不只暖身，更加滋润~~
用料
玉米浓汤的做法
甜玉米洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来。
土豆去皮切成小丁，洋葱切成碎粒，备用。
黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至熔化，转大火，放入洋葱碎爆香。
然后放入土豆丁、玉米粒和香叶，翻炒均匀。
加入1杯水，续煮至土豆丁熟软后关火，静置晾凉，取出香叶。
将炒好的材料连汤倒入搅拌机中，再倒入牛奶。
一起搅打成玉米浓汁。
将搅打好的玉米汁倒入煮锅中，大火煮开，然后转小火加热煮至浓稠
加入盐、黑胡椒碎调味，趁热享用。
小贴士
1、土豆含有丰富的淀粉，用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉，同样可以让汤变得香浓稠滑，这样做出来的浓汤热量更低。
2、如果想尽量减少热量的摄入，爆香洋葱用的黄油，也可以用橄榄油代替，只是会少了黄油的奶香味。
罐装甜玉米 1听（300g）
洋葱 30g
牛奶 250ml
西式火腿 50g
速冻青豆 50g
黄油 30g
盐 1/2茶匙（3g）做法洋葱切成碎粒。甜玉米从罐中取出，沥去多余水分。西式火腿切成0.5cm见方的小丁。
黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至熔化，转大火，放入洋葱碎爆香，然后放入玉米粒，翻炒均匀后加入100ml冷水，煮滚后关火。
将炒好的玉米连汤倒入搅拌机中，再倒入牛奶，一起搅打成玉米汁。
将搅打好的玉米汁倒入煮锅中，大火煮开，加入青豆和火腿丁，继续煮3分钟，加入盐调味即可。
小贴士传统西式浓汤的做法均是用黄油将面粉炒制成黄油炒面后加入到汤中（如文中奶油鸡茸蘑菇汤），使汤变得香浓稠滑。如果担心以传统方法烹调浓汤热量会太高，可以用土豆代替黄油炒面（如文中的西兰花浓汤），土豆含有丰富的淀粉，同样可以使汤变得浓稠，同时土豆本身的味道清淡，不会影响到汤本身的味道。
烹调西式浓汤时一般使用的都是黄油，如果你很喜欢黄油的香味又不计较它的热量，就选它好了。如果你想尽量减少热量的摄入，那么可以选择橄榄油代替黄油。
西式浓汤使用的都是鲜奶油，如果没有鲜奶油，完全可以用鲜牛奶代替。
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