奶枣是一种原材料由去核大枣以及果干、奶粉等组成的食品。奶枣是将新疆若羌灰枣去核后，夹入巴旦木等坚果或者是果干，然后外层裹上由棉花糖和奶粉制成的糖霜，制作完成的奶枣口感外软内脆，层次感分明。
奶枣的原材料
包括红枣150g、巴旦木100克、黄油50g、棉花糖200g、奶粉40g，适量添加自己喜欢的坚果。
制作方法
1、准备好所有材料，红枣清洗干净后擦干水分，用吸管将枣核顶出去。
2、把巴旦木放进红枣的中心，也可以用自己喜欢吃的干果，如腰果，花生米，开心果等都可以用。
3、锅里加入黄油，开中小火黄油慢慢融化。
4、黄油融化后，倒入90克棉花糖搅拌，压拌、翻拌至融化。
5、再倒入奶粉翻拌均匀。
6、倒入红枣，继续翻拌均匀，翻拌好之后关火，挪到油纸上或者放到不粘烤盘上。
7、戴手套让每一个红枣裹满奶酥馅。
8、揪下来一个红枣，依次揉圆，撒上适量奶粉，摇晃均匀。酥脆香甜的奶枣的做好啦。
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奶枣是一种网红小吃，其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等，寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”，做法较为简单，食用营养价值高，是非常受欢迎的零食。
奶枣，是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有补气的益处。味道奶香还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香。
奶枣的制作工艺很简单，先把大枣去掉核，往里面塞入一颗杏仁干果，然后在大枣的外面裹上一层奶粉。吃的时候，舌尖先感受到浓郁的奶香，然后是大枣柔软的口感，紧接着枣香味也扑鼻而来。咬到内馅的时候，牙齿先感受到杏仁的脆，咀嚼时，杏仁的香脆和枣子的柔软结合在一起，格外好吃。
奶枣的热量非常高，不适合减肥的女性食用。很多人以为红枣有补血养颜的功效，其实红枣更多的是提供糖分，对补血养颜的效果低得可怜，因为红色的外皮，让人产生它能补血的误会。
奶枣里面是去核大枣，内含有杏仁等干果夹在其中。
奶枣是一种网红小吃，其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等，寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”，做法较为简单，食用营养价值高，是目前非常受欢迎的零食。
奶枣热量较高，一次性食用不宜多，以免使人发胖。奶枣属于温补食物，容易增长体内燥热之气，对于体热上火、咽喉疼痛等人群来说要忌吃，以免加重病情。奶枣富含蛋白质，如对蛋白质过敏的人群不宜吃，以免诱发过敏症状，对健康不利。
扩展资料
红枣富含钙，铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。
大枣中含有抗氧化作用很强的维生素C，有利于延缓肌肤衰老。而牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；两者经常适量吃，有一定美容养颜的功效。
坚果中的维生素E，蛋白质，微量元素含量丰富，还含有大量的不饱和脂肪酸，吃坚果有助于保护心血管健康，起到预防冠心病，降低血压，保护血管弹性的作用。
坚果里含有多种氨基酸，以及大量不饱和脂肪酸和油脂蛋白质，其中氨基酸是构成神经细胞的重要成分，此外维生素和钙，磷，铁等扩物质也对大脑神经细胞有益，因此吃坚果能改善脑部营养，起到补脑健脑的作用。
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