麦当劳热巧克力是没有代可可脂的。麦当劳热巧克力做法：
牛奶300CC
高乐高 50克
巧克力酱 30克
白糖 5到10克
炼乳 30CC
其中巧克力酱是一款美味甜品，主要原料有可可粉、牛奶等，既可以作为一种甜品食用也可以为面包等调味酱来使用。
可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气，是制作真正巧克力的材料之一。
一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。可可脂熔点约为摄氏34-38度（华氏93-100度），因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化。
导语：相信女生都爱吃巧克力吧，但是它的做法是什么呢，下面我来为你介绍下它是怎么做的吧。
巧克力怎么做做法一
食材明细：可可粉适量，牛奶适量，糖适量，奶锅适量，香草精适量
制作步骤：
1.牛奶倒入奶锅中。(具体的量根据自己需要，就不做说明了，个人品味不同嘛。)
2.加入可可粉。
3.香草精，加几滴味道会很好哦。热
4. 加糖。
5.开小火，然后不停的搅拌，直至可可粉与牛奶充分混合。热
6.不用等煮沸，只要你觉得够烫就可以开始享受美味的`热巧克力了。
做法二
材料：巧克力碎屑25克，全脂牛奶200ML，糖3克，鲜奶油少许，可可粉少许(1杯的量)
做法：
1.将牛奶倒入煮锅中小火加热至90度(锅边有汽泡，刚开始沸腾)，放入巧克力碎屑不断的搅拌
2.奶锅转小火不断的加热，用汤勺不断的搅动使巧克力完全的溶化并溶于牛奶中，最后关火倒入白砂糖拌匀即可。
做法三
材料：淡奶油50ML，无糖可可粉30克，黑巧80克，牛奶200ML，咖啡酒15ML，棉花糖适量
做法：
1、牛奶和淡奶油混合，加无糖可可粉混合好后放小锅里加热;
2、下黑巧，融化后加咖啡酒，倒在杯中，放几颗棉花糖趁热饮用。
热巧克力的做法如下：
材料准备：淡奶油100克、牛奶150克、黑巧克力50克、糖3克、可可粉1小勺、棉花糖少许、巧克力碎少许等。
1、所有材料准备，装饰用的巧克力切碎。
2、将牛奶、淡奶油、糖、黑巧克力和可可粉放入锅中，加热并搅拌至都溶化。
3、倒入杯中，加入少许棉花糖。
4、加入巧克力碎装饰即可。
热巧克力注意事项：
1、温度控制
热巧克力的最佳饮用温度为50~60摄氏度。过高的温度会破坏巧克力的口感和风味，而过低的温度则可能导致巧克力不够热，影响口感。确保在制作和倒入杯中时，控制好巧克力的温度。
2、巧克力选择
选择高品质的巧克力非常重要。优质巧克力通常含有更高的可可固体和少量的添加剂。这将确保你能享受到丰富的巧克力口感和香气。尽量选择黑巧克力或半甜巧克力，因为它们的浓郁味道能够衬托出热巧克力的醇厚口感。
3、搅拌均匀
在制作过程中，务必搅拌巧克力均匀。这样可以确保巧克力和牛奶或热水充分融合，呈现出细腻的质地和口感。使用搅拌棒或搅拌机帮助均匀搅拌巧克力，避免出现颗粒状或块状巧克力残留。
在咖啡店要一杯热巧克力，大概都在几十元左右，其味道香浓丝滑，受到更多女生的喜欢，可对于更多人来说价位有一点高，几十元可以买到一大盒巧克力，那么在家中能够做热巧克力吗？热巧克力的做法是什么？怎么做最好喝？
首先要准备材料，要准备纯牛奶，切碎的黑巧克力，白砂糖，淡奶油，少许的盐。找一个无水无油的锅，放入牛奶煮至90度后，将切碎的巧克力加入锅中进行融化，完全融化后关火，将白砂糖倒入锅中搅拌至融化。用滤网放在杯子上进行过滤，使表面的泡沫能够全部过滤掉，将淡奶油进行打发，能够在盆中画出八字即可运用裱花袋挤入到热巧克力中再撒上少许的盐即可，在做热巧克力中盐是最重要的，它能够综合热巧克力当中的甜味，能够使巧克力的甜不那么腻，而且能够使巧克力的丝滑程度更高一些。
在家中做巧克力，如果想要更加的美味，也可以搭配一块奶油蛋糕或者是泡芙，这样能够综合巧克力的苦涩味道，也在食用时拥有着甜美的口感。
热巧克力的做法其实非常的简单，主要采自于巧克力的碎片，要用纯黑巧克力切片进行融化，与牛奶进行混合，切忌牛奶不得煮沸腾，煮沸腾后牛奶会产生大量的泡沫。
原料：块装COOKING CHOC （white choc or dark choc），任何想出效果的小模子，一个片状搅拌器，大碗，削片器
做法：
1、先将巧克力削片放入碗中，那样容易方便融化，削巧克力碎磨可按个人需要分量来削。
2、进行加热融化，此步骤可以有两种方式可以达成融化效果，其一是隔水加热法，将60度左右的热水（注意，这个温度的热水是还没有烧开的温度，水温不要太烫）放入一碗中再将放有巧克力的碗叠放入此碗中，然后开始进行充分的搅拌，直到巧克力完全融化掉，装如粘稠糊装；其二，用微波炉融化，此方法会比较省时间，按分量将装入巧克力的碗放入微波炉，高温10秒钟，拿出来后要充分搅拌，再放入再加热10秒钟再搅拌，如此类推差不多弄个1，2分钟就差不多了，（注意，不要为了省事而一次性加热1，2分钟那样你的巧克力将会焦胡掉），待融化完的巧克力还需要不停的搅拌，那样不会使其立即凝固，然后趁热倒如模具中。
3、成型。放入模具后尽量使起铺平，如果没有摸具者可以用做蛋糕奶油花饰的挤花器把巧克力放在一个塑料平滑板上使其冷却。
4、冷却。最好使用室内平常温度让其冷却，不要使用冰箱，那样会使其发硬。
两勺半巧克力粉（很多国际连锁的咖啡店都有售），和牛奶一起搅拌20秒钟。然后可以按照自己的喜好加糖。西方人喝巧克力是配棉花糖（MarshMallow）一起喝的。把Marsh Mallow 浸在热腾腾的热巧克力饮料里面。然后，在Marsh Mallow 还没有完全溶解之前，就放在嘴里面，体会Marsh Mallow在口中办融半化那甜蜜柔滑的感觉。
如果你喜欢奶油口感的，可以制作奶油巧克力奶。就是将淡奶油+牛奶煮沸，然后将好时巧克力酱隔水加热，最后将奶油混合液缓缓加入巧克力酱,搅拌均匀。还可以制作酒香维也纳热巧克力。方法是：淡奶油 40毫升（打发，成裱蛋糕花的状态，放冰箱里备用）， 牛奶220毫升，糖1汤匙（不喜甜的可以省略），法国白兰地1/4汤匙（可省略）。巧克力40克，把巧克力，细细切碎，和牛奶以及糖一起放锅中煮沸，巧克力奶即成，最后放上白兰地酒。然后把打发好的奶油像挤蛋糕花那样挤一圈在热巧克力上面。
我知道
做出来非常不错：
牛奶300CC
高乐高 50克
巧克力酱 30克
白糖 5到10克
炼乳 30CC
煮开即可，煮出来的味道好喝些。
想喝热巧克力可以去买或者自己做
热巧克力的做法
1将牛奶注入煮锅中， 用小火加热至90度，放入切碎的巧克力搅拌。
2调成微火继续加热，至巧克力完全熔化，关火，加入白砂糖搅拌均匀，将其倒入杯中。
3淡奶油用打蛋器朝一个方向抽打打发，用汤匙舀起盛在杯中或用裱花袋挤出花纹。
4最后，使用滤网将少许肉桂粉撒在淡奶油上做装饰即可。
美食背后的故事
每次心情不好的时候，我都想喝热巧克力，这是一种能让人
恢复力量和勇气的神奇饮料。你会发现热巧克力有时甜甜的，
有时又有些苦涩，这种甜蜜与苦涩交织的味道，唯有
平心静气时才能真正体会到。再给你一个爱上热巧的理由——
营养学家发现，热巧克力中所含的抗氧化物非常丰富，
甚至超过了茶叶和红酒。
小贴士
因为牛奶加热后很容易溢出，而且牛奶长时间沸腾会破坏其中的大部分营养物质，所以加热牛奶的时候最好使用微火，使其保持不沸。
巧克力要提前预制一下，尽量用刀子切碎，或者干脆用擦床磨成巧克力末，巧克力提前冻一下会更好处理。
如果想让淡奶油的发泡部分品尝起来更加浓郁，可以适当加入一些奶油芝士（需要提前隔水加热成液态），再放到一起打发。
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