梨树县高家村。
九月青豆角”是梨树县高家村的特产，被称为菜豆中的极品，堪比蔬菜中的肉类。
梨树县九月青豆角有鲜糯易烂，适口性强，味道鲜美，品相俱佳，堪称蔬菜肉类等特点。富含人体必须的多种氨基酸和维生素，蛋白质含量在25%以上。
常食有助于调理消化系统，消除胸膈胀满，化湿补脾的功效。高家村生产的九月青豆角已远销长春、吉林、延吉、大庆、哈尔滨、大连等全国多个大中城市。
对于九月的青豆角来说，其产自于高家村，由于当地气候适宜，九月份正是豆角成熟采摘的季节，这个时候的豆角味道鲜美，用来炒菜炖煮再合适不过。
而九月的青豆角正是为梨树县高家村的特产，此地的豆角软糯易烂，炖煮后十分入味，可以很好的为菜肴提鲜，适口性也很强，适合老人小孩来吃，品质优良，有着蔬菜中的肉类的美誉。
其含有着丰富的膳食纤维以及人体所需的蛋白质，为我们每日的活动提供能量来源，经常吃它有助于帮助我们改善消化，祛除湿气，众多的对人体的好处使得它成为餐桌上的宠儿，如今也随着经济的进一步发展而运输到各地，使得各地人民都可以品尝到优质的豆角。
九月青豆角生产地是梨树县高家村。
九月青豆角是梨树县高家村的特产，被称为菜豆中的极品，堪比蔬菜中的肉类。
梨树县九月青豆角有鲜糯易烂，适口性强，味道鲜美，品相俱佳，堪称蔬菜肉类等特点。富含人体必须的多种氨基酸和维生素，蛋白质含量在25%以上。常食有助于调理消化系统，消除胸膈胀满，化湿补脾的功效。高家村生产的九月青豆角已远销长春、吉林、延吉、大庆、哈尔滨、大连等全国多个大中城市。
简介
梨树县，隶属于吉林省四平市，位于吉林省西南部，地处松辽平原腹地，东与公主岭市以东辽河为界，北与双辽市毗邻，西与辽宁省昌图县接壤，南与四平市相连。
介于东经123°45′—124°53′，北纬43°02′—43°46′之间，总面积4209平方千米。地势东南高，西北低。南部低山丘陵，中部波状平原，北部为东辽河冲积平原。
九月青豆角和油豆角的主要区别如下：
1. 外观上：九月青豆角两边有筋丝，而油豆角并无筋丝，因此被称为无筋豆。此外，九月青豆角皮肉薄，易变老，水分大不香。油豆角皮肉厚，口味油香。
总的来说，九月青豆角和油豆角主要在外观和口感上存在一些差异。
豆角落花落荚的解决措施：
1、选用良种
选用适应性广、抗逆性强、坐荚率高的丰产优质豆角品种。
2、适期播种、培育壮苗
无论是大棚春提前或秋延后栽培，只有掌握好适期播种才能充分利用最有利于豆角开花结荚的生长季节，使植株生长健壮并增强适应性，从而减少落花落荚。
3、加强田间管理
适当合理密植，应用排架、吊绳或人字架等架型，为豆角生长创造一个良好的通风透光环境，促使植株生长健壮而正常开花结荚。定植缓苗后和开花期以中耕保墒为主，促进根系健壮生长。植株坐荚前要少施肥，结荚期要重施肥，施肥应掌握不偏施氮肥，注意增施磷、钾肥。浇水应掌握使垄土不过湿或过干。及时防治病虫害，使植株生长健壮，能正常地开花结荚。除此以外还应及时采收嫩荚，以提高营养物质的利用率和坐荚率。
4、开花后及时浇水追肥，可防止水肥不足而落花落荚
棚内要加强通风，减少有害气体的积累，有害气体超量后会引起落花。
5、防止大棚早春茬豆角落花落荚，栽培密度不宜过大
及时整枝打杈，及早去掉基部侧芽，及早摘心，防止植株行间通透性差、营养生长过盛，导致花、荚营养不良而脱落。
6、植物生长调节剂的应用
为防止豆角发生落花落荚，可对正在开花的花序喷施5～25 mg／kg萘乙酸或2 mg／kg防落素。
豆角简介：豆角（Vigna unguiculata） ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角、青豆角、紫豆角。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。
配料:排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉
做法:
1.先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2.放入一勺糖，一勺老抽(上色)下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。
3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。
4.大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间，保准满屋飘香。
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