1、沙棘原浆可以加入蜂蜜、糖块或者牛奶食用，也可以直接用温开水冲泡后食用。沙棘原浆是纯天然野生新鲜沙棘原果压榨而成的，含果肉、果油，颜色为橙**液体，久置会微沉淀，味酸。
2、沙棘是一种落叶性灌木，它的特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，被广泛用于水土保持。沙棘主要分布在中国河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部等地区。沙棘是植物和其果实的统称，沙棘果实营养丰富，含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、黄酮等。
沙棘可以做沙棘果酱和沙棘酸奶西米露。
一、沙棘果酱做法：
1、将沙棘洗净，倒入锅中。
2、倒入清水，加入冰糖与白糖（一斤沙棘七到十颗），依照大家酸甜爱好添加。
3、大火熬开，关小火熬制10~15分钟，把汁熬成略粘稠状。用铲子一边搅拌一边压扁沙棘即可。
二、沙棘酸奶西米露的做法：
1、西米20g。
2、煮一锅水，烧开，放入西米，煮15分钟左右至西米变成透明色。最好用不粘锅，否则煮的过程中需不停搅拌防止西米粘锅
3、杯中先放全酸奶，用老酸奶口味更佳
4、接着放煮好的西米
5、最后倒入沙棘汁。
6、完成
5 沙棘果的营养价值
沙棘果中的维生素C含量远远高于鲜枣和猕猴桃，被誉为天然维生素宝库。除了维生素C以外，维生素B1，维生素B2，，维生素B12，维生素E，维生素K族化合物，维生素P都在沙棘果中大量存在。并且除了维生素成分，沙棘果的蛋白质，脂肪，糖类和盐类成分也是非常丰富的。
6 沙棘果的药用价值沙棘果具有很高的药用价值，对活血散瘀，化痰宽胸，生津止渴，健脾补胃，清热止泻有一定的疗效，而且够有效治疗多种疾病。
7 沙棘果的食用方法沙棘果汁沙棘果可以加工成沙棘果汁饮用，要求选用新鲜，完全成熟，汁液丰富的果实，用机械或是手工清洗感觉之后，用螺旋压榨机压榨，压榨第一次之后，将果渣拌匀搅松。再进行二次压榨，之后将榨汁静置一段时间，待残渣全部沉底之后，提取纯净果汁，这时候的果汁可以不用杀菌，添加质量分数为0.04%的苯甲酸钠之后冷藏即可。
沙棘果酱选用八九成熟，品质优良的新鲜沙棘果作原料，用清水洗净后剥皮去籽，剩下果肉，每50kg果肉汁加过滤的糖水(白糖50kg，水16.5kg)，先将一半糖水倒入锅内煮沸，然后加入果肉煮20分钟，待果肉煮至透明的时候再加剩余糖水，继续煮25分钟到半个小时，直至果酱凝固含量达68%以上时即可装罐密封，在100°c的蒸汽或者沸水中杀菌5到20分钟之后即可冷藏。果肉呈橙**，透明有光泽，浆体均匀，没有砂糖结晶和果柄等杂物，具有沙棘香味的果酱即为合格。
沙棘醋将15kg的新鲜沙棘果洗干净倒入缸中，加22.5kg大曲上下搅匀，在室温20°c的环境下发酵15天，然后在发酵的果实中掺入175kg麸皮，用粉碎机打碎后搅拌均匀，进行第二次发酵，发酵温度注意不能超过40°c，为了避免温度过高，可以每天倒缸一次，约过十天发酵完毕后倒入淋醋缸里临促，将头醋淋过后的醋渣再浸泡10小时，进行二次淋醋即可，沙棘醋的成品呈棕**，稍显浑浊，气味芳香，味道酸且苦涩。
1、沙棘怎么吃：
它主要有直接食用、捣碎食用、榨汁饮用、晒干食用四种食用方式，可以根据自己的口感喜好选择。
2、沙棘是什么：
沙棘是一种胡颓子科、属落叶性灌木。分布于我国内蒙古、山西、陕西、甘肃、新疆等地。其果实中含有多种维生素、微量元素等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，是猕猴桃的2-3倍，被誉为维生素C之王。
食用方法 沙棘果汁
在这里我们对制作果汁的果实要求是新鲜，完全成熟，无病虫害及霉烂现象，满足这些之后，如果有条件的话还要选择有优良的风味、香气和丰富的沙棘。沙棘挑选完成之后一定要清晰干净才可以榨汁。一般来说，榨汁的第一次是比较浓的，第二次及以后再榨出来的汁就比较鲜美可口，但是应该注意的是，如果是大规模的榨汁则需要进行一定的消毒处理，以除去细菌，这样的沙棘汁才具有我们想要的效果。
沙棘醋同样的是选择饱满无病害的沙棘，如果是做沙棘醋的话，最好是一次性制作十五千克的沙棘，进行制作，选好后，倒入缸中，加入大曲，搅拌后，等着第一次发酵即可。第一次发酵结束后，加入麸皮再用粉碎机打碎，之后再次放入缸中，进行搅拌后，进行第二次发酵。值得注意的是，在发酵的过程中需要避免高温，一般是做淋醋处理。最终做出来的沙棘醋为棕**，味道微香，尝起来稍微有点涩。
沙棘果酱做沙棘果酱的时候选择的水果就不是十分熟的沙棘果实了，这时候要选择的是，八九成熟的沙棘，同样需要注意的是，在制作之前要清水清洗干净，避免果酱当中含有的细菌，做成的成品如果没有明显的砂糖，没有异味，可以说是上乘的沙棘果酱啦。
禁忌一般体温热甚的人不应该长时间食用沙棘。另外，需要注意的是，沙棘也不可以和杏仁一起食用，但是具体的原因还有待进一步考究。
沙棘原浆是沙棘果汁，是以沙棘和水为原材料制作而成。
沙棘原浆是用沙棘果作为唯一的原料，然后采用涡式高速离心机精制而成的果浆。沙棘原浆最大的保留了沙棘果的营养成分，而且没有任何的添加成分。
沙棘果是一种生长在高寒地区的灌木，其果实呈鲜艳的橙色，含有大量营养成分，如维生素C、β－胡萝卜素、黄酮类、维生素E等。而沙棘原浆则是通过对果实进行浸泡、过滤、加工而成，其中不仅保留了沙棘果本身的营养价值，还增加了一些其他营养素。
传说成吉思汗率兵远征，当时环境条件，他下令将伤病马匹抛在沙棘林中，再次路过此地发现被遗弃的马匹没有死，从此，成吉思汗便视沙棘为“长生天”赐给的灵丹妙药。
沙棘的食用方法
1、沙棘酒：将沙棘果清洗干净，沥干水之后，放到装有酒的坛子里，密封好，10天之后，就沙棘酒就制作而成了。
2、沙棘糖水：清洗干净沙棘果之后，然后加上水，煮一个小时左右的时间，放上一定量的白糖调味就可以食用了。
3、沙棘蛋花汤：在烧开水的锅里放上已经搅拌均匀的鸡蛋，等鸡蛋呈现蛋花形状的时候，此时放上清洗干净的沙棘，煮5分钟左右，放上准备好的冰糖，再煮5分钟就可以喝了。
以上内容参考：百度百科-沙棘
大家在关注
