惊蛰吃梨的讲究如下：
惊蛰吃梨是一种寓食于节的民俗传承。传说先祖贩梨创业，历经艰辛，吃梨寓意不忘先祖。另外，“梨”和“犁”同音，在惊蛰日吃梨，意为与害虫别离。民谚里还有“惊垫吃了梨，一年都精神”的说法。
春回大地，气候干燥，生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以特别适合在这个季节食用。苏北及山西一带有惊蛰全家吃梨的习俗，并流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神！”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成。
惊蛰的由来：
惊蛰的由来是古称启蛰，是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始；《月令七十二候集解》：二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。
在这个时节会响起春雷，在土里冬眠的昆虫会被惊醒，开始活动，所以被称为启蛰，后来为了避讳汉朝第六代皇帝汉景帝刘启的名字，被改为了惊蛰。惊蛰的由来是古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始；太阳到达黄经345°时。
惊蛰吃梨的原因
其实对于惊蛰吃梨的原因并没有具体的记载，但是在民间有惊蛰吃了梨，一年都精神的说法。另外在惊蛰的时候，天气比较干燥，因此吃梨对人的身体会有一定的好处。
惊蛰的简介
惊蛰是我国二十四个节气中的第三个节气，一般是在三月五日或者三月六日。在惊蛰这一节气，全国的气温都有较快的回升，并且在南方雨水会增多，是非常适合种植的时节，因此在民间有到了惊蛰节，锄头不停歇的说法。
惊蛰吃梨的由来如下：
古代的民间一般都认为，在“惊蛰”这一天如果打雷的话，那么雷声就会惊走地下那些蛰伏了一个冬季的毒虫。因此在这一天，民间就有驱虫的习俗。
而“梨”字的谐音是“离”字，民间认为“离”字有“驱离毒虫”的好彩头。所以民间会出现惊蛰这一天吃梨的习俗，其实就是为了讨这样一个好彩头而已。
惊蛰介绍：
是二十四节气中的第三个节气。斗指甲，太阳到达黄经345°，于公历3月5-6日交节。惊蛰反映着自然界生物受节律变化影响而萌发、生长的状态。
时至惊蛰，阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然。农耕生产与大自然的节律息息相关，惊蛰节气在农耕上有着相当重要的意义，它是古代农耕文化对于自然节令的反映。
惊蛰吃梨有两层意思，
一则是来自于“梨”谐音“离”，
惊蛰这一天，虫蚁逐渐惊醒，人们吃梨有远离害虫，远离疾病的寓意，
还有一层就是因为，
虽说惊蛰到来，仲春即至，但是温差变化大，且天气还是很干燥，此时吃梨不仅能预防外感风寒，还能生津止渴。
1.是因为惊蛰这个节气万物复苏!惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。
2.古代时生物类别比较多，有些传染病也没有100%的特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。
3.惊蛰吃梨可能是因为“梨”和“犁”是同音的缘故。
4.节气的习俗：苏北及山西一带有惊蛰全家吃梨的习俗，并流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神!”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成。
惊蛰节气，饮食养生方面仍以“春夏养阳”为原则，宜多吃能升发阳气以及明目、养肝、清心、醒脑的食物，如韭菜、菠菜、香椿头、荠菜、茼蒿、枸杞头及鱼类，等等。
值得一提的是，这节气各种病菌开始活跃，人们因细菌感染性疾病增多，大蒜是广谱抗菌食品，有抑菌杀菌的作用，宜常在此季节食用。
在民间有“惊蛰吃梨”之说，因为一则是人体饮食起居应顺肝气、养脾气、润肺燥;二则惊蛰后气候回暖，同时会致灰霾天气常现，人体容易外感咳嗽、口干舌燥。而梨性微寒且甘润，能生津清热、润肺止咳、消食除滞。
1.惊蛰吃梨是一种寓食于节的民俗传承。
2.传说先祖贩梨创业，历经艰辛，吃梨寓意不忘先祖。
3.另外，“梨”和“犁”同音，在惊蛰日吃梨，意为和害虫别离。
4. 民谚里还有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的说法。
5.春回大地，气候干燥，生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以特别适合在这个季节食用。
1、惊蛰是二十四节气之一，这个节气万物复苏，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭，生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。
2、古代时生物类别比较多，有些传染病也没有100%的特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。
3、其次梨和“离谐音，意思是要让病痛远离身体，苏北及山西一带有惊蛰全家吃梨的习俗，并流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神！的民谚。也有人说“梨谐音“离，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成。
4、惊蛰吃梨，还有“离家创业之意。闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。雍正年间，渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县。今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖之念。
总结：
1、惊蛰是二十四节气之一，这个节气万物复苏，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。
2、古代时生物类别比较多，有些传染病也没有100%的特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。
3、其次梨和“离谐音，意思是要让病痛远离身体，苏北及山西一带有惊蛰全家吃梨的习俗，并流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神！的民谚。也有人说“梨谐音“离，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成。
4、惊蛰吃梨，还有“离家创业之意。
惊蛰在时间点在每年公历3月5日至7日之间，惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象。惊蛰开始气温开始升高，人们容易口干舌燥，所以这时候大家很喜欢吃梨，其实惊蛰吃梨是有个典故的，大家知道吗？一起来看看吧。
据说当年晋商渠百川在走西口的时候，那天正好是惊蛰，由于他们祖上是贩卖梨子的，晋商能够有今天，全靠祖上创下的基业。于是，渠百川的父亲就给了他一颗梨子，希望他不要忘记先祖创业的艰辛，将晋商发扬光大。大概惊蛰吃梨的习惯就是从那个时候来的。
在我国北方地区，有关于惊蛰还有这样的说法，说“惊蛰吃了梨，一年都精神”。据悉，之所以会有惊蛰吃梨的习俗，还是因为“梨”跟“离”是谐音，吃梨对于种地的农民朋友来说，寓意着让今年的庄稼都能够远离虫害的困扰，可以有个好收成。另外，对于普通人来讲，把“离”吃掉，也就意味着这一年就只剩下团聚的圆满，总之，是很美好的寓意就是了。惊蛰后气温明显升高，人们容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。这时吃梨，对身体很有滋养作用。
惊蛰气温回升很快，这时候很容易患感冒咳嗽等疾病，这时候要适当增减衣服，以免穿太多引起感冒，又要避免穿太少受到风寒。所以要早睡早起，保持一个良好的心态。
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